cách chế biến lươn cuốn lá lốt

Tài liệu Cách chế biến Lẩu lươn pptx

Tài liệu Cách chế biến Lẩu lươn pptx

... - 1 trái me sống - Hành lá, rau om, ớt - Nước mắm, muối, đường, bột ngọt - 1 muỗng mỡ nước THỰC HIỆN: *Bắt đầu: + Lươn làm sạch. cắt ra từng khúc dài để ráo ... trong nước sôi, dầm lấy nước.Đổ vào song 2 tô nước, nấu sôi, bỏ củ hành và ớt giả nhỏ vào với một muỗng nước mắm. Cho lươn vào, nước sôi vài dạo cho bắp chuối và khế vô. Nêm lại cho vừa ăn, ... hoặc dùng lò ga để trên bàn. Khi ăn, nêm rau om + ớt xắt lát. *Lưu ý: Ăn lẩu với cơm hoặc bún và nước mắm nguyên chất với vài lát ớt! ...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15

3 346 0
Nghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm

Nghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm

... độ già: Tiến hành xác định ở các độ già khác nhau từ non (lá 1 – 4 từ nõn trở xuống) thuần thục (từ thứ 5 – tới thứ 9) già (từ thứ 9 xuống gốc) Thí nghiệm1: Nghiên cứu ảnh hưởng ... chồi cao hơn bánh tẻ [16]. Tuy nhiên do số lượng non rất ít, khoảng 3 - 4 lá, hơn nữa những mới hình thành nên khối lượng cũng thấp, sản lượng thu hái không cao. Trong khi đó, ... 10 – 15m, mọc so le hình bầu dục, hình tim hay chia thùy. Đầu nhọn phần cuống bầu mép có hình răng cưa, quả có thể ăn được. 7 2.1.3.1. Flavon và flavon glycozit Lá dâu chứa...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:41

61 2,4K 47
Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm

Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm

... Không nên ăn các loại bột chế biến sẵn, có sẵn các loại hạt, ngày nào bé cũng ăn sẽ rất chán.v.v -Chưa nên ăn nước mắm, nếu có chỉ cho vài giọt. Cách nấu Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm Ngày ... tiếng. Các cách ủ: ủ trong hộp xốp, hoặc ủ trong nồi cơm điện để chế độ ủ (nhưng hơi nóng quá, nên bật lên rồi tắt đi 1 lúc mới cho vào, khi nào nguội lại bật lên), hoặc ủ bằng nước ấm cách thủy, ... -Rau chỉ ăn lá, không dùng cuộng vì cứng -Bột gạo tám thường không pha thêm bất cứ loại hạt gì, không pha gạo nếp. Nếu muốn thay đổi thì xay hạt riêng, khi nào đổi món thì chế vào thêm sau....

Ngày tải lên: 29/10/2012, 11:11

6 6,2K 19
Chế biến sản phẩm thốt lốt đóng hộp

Chế biến sản phẩm thốt lốt đóng hộp

... hoá nâu - Biện pháp ức chế sự hoá nâu Phản ứng hoá nâu xảy ra rất phổ biến trong chế biến thực phẩm, nguyên nhân làm giảm phẩm chất thực phẩm trong quá trình chế biến cũng như bảo quản ... ít bị biến đổi. - Làm thay đổi trọng lượng và thể tích của nguyên liệu để các quá trình chế biến tiếp theo được thuận lợi. - Giảm tỉ lệ tổn thất nguyên liệu và nâng cao hiệu suất chế biến. ... liệu, thốt lốt vẫn tiếp tục chín và trở nên cứng. Vì vậy, để hạn chế hao hụt đến mức thấp nhất, đề nghị hướng tới nghiên cứu tiếp các vấn đề sau: - Quả có cơm mềm dùng chế biến thốt lốt nhân...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:12

44 627 1
THAY THế THứC ĂN TINH BằNG HỗN HợP CHế BIếN Từ THÂN, Lá ĐậU NHo NHE (phaseolus calcaratus) Và THÂN, NGọN, Lá SắN KHÔ CHO BÊ đựC

THAY THế THứC ĂN TINH BằNG HỗN HợP CHế BIếN Từ THÂN, Lá ĐậU NHo NHE (phaseolus calcaratus) Và THÂN, NGọN, Lá SắN KHÔ CHO BÊ đựC

... thức ăn chế biến từ thân, ngọn v đậu Nho nhe với thân, ngọn v sắn có hm lợng protein thô đạt 20,05% VCK. Thay thế thức ăn tinh bằng hỗn hợp thân ngọn sắn khô với thân ngọn đậu ... đánh giá ảnh hưởng của việc thay thế thức ăn tinh bằng hỗn hợp thức ăn chế biến từ thân đậu nho nhe và thân, ngọn sắn khô tới khả sức sản xuất của bê. Hỗn hợp thức ăn thí nghiệm gồm 25% ... NÔNG NGHIỆP H NI 299 THAY THế THứC ĂN TINH BằNG HỗN HợP CHế BIếN Từ THÂN, ĐậU NHo NHE ( phaseolus calcaratus) V THÂN, NGọN, SắN KHÔ CHO BÊ đựC Supplementation of Cassava and Phaseolus...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:15

7 438 1
MEO VAT TRONG CACH CHE BIEN THUY SAN

MEO VAT TRONG CACH CHE BIEN THUY SAN

... nhỏ mỏng, có mà hơi đỏ lẫn màu đen loại kém chất lượng. Chế biến hải sản đúng cách Sau khi mua hải sản như tôm, mực, nếu chưa chế biến ngay, nên cất vào ngăn lạnh nhất trong tủ lạnh. Bạn có ... túi vải sạch, rắc nước lên cho có độ ẩm, không cần giữ trong tủ lạnh. Trước lúc chế biến, nên loại bỏ những con chết, rửa hải sản dưới vòi nước sạch. Mẹo nấu cháo thuốc chữa bệnh Giadinh.net ... bách hợp trần bì: Chữa lao phổi. - Cháo cẩu kỷ, hoa cúc: Chữa huyết áp cao. Bí quyết chọn và chế biến hải sản Bạn muốn chọn cua ghẹ ngon thì nên lật ngửa con cua, ghẹ dùng ngón tay ấn mạnh lên...

Ngày tải lên: 05/09/2013, 03:10

3 368 0
Tài liệu Cách chế biến lạp xưởng doc

Tài liệu Cách chế biến lạp xưởng doc

... được. Người dân tại khu này còn chế biến một dạng lạp xưởng khác đó lạp xưởng tôm. Để làm sản phẩm này phải dùng tôm đất cỡ lớn còn tươi, vì tôm đất sau khi chế biến sẽ có màu vàng pha hồng ... để dự trữ lâu dài được nhưng chính vì vậy mà trong khâu chế biến, bắt buộc phải sử dụng một số hoá chất thường dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm như các chất bảo quản, chống mốc, giữ và ... trong khuôn khổ của việc hướng dẫn những món ăn thông thường, chế biến tươi sống (nhất thông qua con đường hàm thụ) ĐÂY CHỈ CÁCH THỦ CÔNG, CŨNG KHÓ LÀM LẮM BẠN Ạ, VỚI LẠI MÌNH ĐÃ NÊU TRÊN,...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 19:15

7 2,1K 2
Tài liệu Cách Chế Biến Lẩu cua rào doc

Tài liệu Cách Chế Biến Lẩu cua rào doc

... Cách Chế Biến Lẩu cua rào Nguyên liệu : - Cua rào: 1kg - Cà chua: 2 quả - Thơm: 1/4 ... hún lũi, bắp chuối, giá - Bún tươi - Gia vị: gồm muối, đường, nước mắm, ớt bột. Cách chế biến : - Cua rửa sạch, chặt làm 4 phần. - Xếp ra đĩa, trang trí ngò, ớt. Cà chua cắt...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15

3 790 0
Tài liệu Cách chế biến Lẩu Cua Rau Huế docx

Tài liệu Cách chế biến Lẩu Cua Rau Huế docx

... Cách chế biến Lẩu Cua Rau Huế Nguyên Liệu: - Cua rào: 1kg - Cà chua: 2 quả - Thơm:...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15

3 361 0
w