các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm

Ngày tải lên: 24/05/2014, 20:06

... khi các chất độc gây biến đổi các tế bào và gây ung thư. Ngộ độc mãn tính thường do ăn phải các thức ăn ô nhiễm các chất hoá học liên tục trong thời gian dài. Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm ... toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm thường ... CÔNG NGHỆ NÔNG THỰC PHẨM GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2 Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22

Ngày tải lên: 08/04/2013, 14:05

Ngày tải lên: 13/04/2013, 09:10

Ngày tải lên: 22/08/2013, 10:54

... bị ngộ độc thức ăn, đốt nóng lá ngải cứu châm vào huyệt cho đến khi nóng đều chung quanh huyệt mới thôi. Các biện pháp đơn giản chữa ngộ độc thực phẩm Lá mướp đắng có tác dụng giải độc. ... dần. Cho người bị ngộ độc uống mỗi lần 1-2 thìa cà phê, ngày 2-3 lần. - Lá mãng cầu xiêm 30-40 g, phèn chua 30 g, nấu với 15 lít nước cho sôi, để nguội bớt rồi tắm để thoát độc. - Chấm mực ... Khi trúng độc mật cá nóc, nên uống 30 ml rượu cô-nhắc để giải độc. Còn khi ăn phải thịt cá nóc, lấy hoa hòe (sao) 20 g, đổ 2 bát nước sắc còn 8 phân để uống. 3. Ăn nhầm thức ăn có độc nói...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 16:20

... điển hình: + chất phối: hợp nhất 2 nsc mang 2 nhân đơn bội (n) + hạch phối: hợp nhất 2 nhân đơn bội thành 1 nhân nhị bội (2n) + phân bào giảm nhiễm  4 nhân đơn bội (n)  Hình thái cấu tạo  Cơ quan ... Sinh sản hữu tính - có sự hợp nhất 2 nhân của 2 tế bào hoặc 2 bộ phận mang giới tính và sau đó là quá trình phân chia giảm nhiễm của nhân - xảy ra ở hầu hết các nhóm nấm, trừ nhóm Fungi Imperfecti - ... (basidium) / hình thành trên sợi nấm nhị bội thể. - đảm: tế bào hai nhân / hạch phối  nhân nhị bội /phân bào giảm nhiễm (1-2 lần)  hai / bốn nhân đơn bội thể  hai / bốn bào tử hữu tính  bào tử đảm...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 01:20

... là nguyên nhân chính gây tử vong. Vấn đề xét nghiệm độc chất gặp rất nhiều khó khăn. i. Đặt vấn đề Ngộ độc thực phẩm (NĐTP) có thể do (1) vi sinh vật và các sản phẩm của vi sinh vật, (2) các ... sinh vật, (2) các hoá chất có trong thực phẩm do tình cờ hoặc có chủ ý và (3) do các chất độc có sẵn trong thực phẩm (thực phẩm có độc) [5]. NĐTP do hoá chất gây co giật đà và đang là một vấn ... đặc điểm co giật do ngộ độc cả trên lâm sàng và điện nÃo đồ [7]. Co giật gây suy hô hấp, là nguyên nhân chính gây tử vong nhanh chóng ở các BN, bên cạnh đó có thể gây ra các biến chứng nh tiêu...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 03:20

Ngày tải lên: 24/03/2014, 05:21

... nhất NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC ION KIM LOẠI NĂNG ĐỘC HẠI CÁC ION KIM LOẠI NĂNG ĐỘC HẠI NHIỄM VÀO THỨC ĂN CHĂN NUÔI NHIỄM VÀO THỨC ĂN CHĂN NUÔI VÀ THỰC PHẨM VÀ THỰC PHẨM PGS.TS. ... Nguyên nhân ô nhiểm Nguyên nhân ô nhiểm kim loại nặng vào thực phẩm. kim loại nặng vào thực phẩm. 1. Nguyên liệu dùng trong chế biến là các hóa chất không đủ tiêu chuẩn dùng trong thực phẩm. ... nặng độc hại, mà thiếu phân tích kiểm tra, do đó bị nhiểm những ion kim loại nặng độc hại sẽ gây ra ngộ độc. Cơ chế gây độc hại của 4 nguyên tố kim loại độc Cơ chế gây độc hại của 4 nguyên...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 12:20

... thương mại Trade names NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC HÓA CHẤT NÔNG DƯỢC CÁC HÓA CHẤT NÔNG DƯỢC THUỐC TRỪ SÂU VÀO THỰC PHẨM THUỐC TRỪ SÂU VÀO THỰC PHẨM PGS.TS. Dương Thanh ... trong các hồ > 0.1 ug/g (ww) • Hg trong các hồ < 0.5 ug/g (ww) Nước hồ bị nhiểm độc Nước hồ bị nhiểm độc Các con đường xâm nhiểm vào thực phẩm Các con đường xâm nhiểm vào thực phẩm ... tồn dư một lượng thuốc, hóa chất trong thực phẩm. - Bảo quan nông sản thực phẩm: Bảo quan nông sản thực phẩm: Dùng để diệt sâu mọt hại lương thực, thực phẩm và trái cây dự trử, dùng để chống...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 12:20

... bị ngộ độc thực phẩm, hãy lập tức tiến hành các bước sơ cứu sau đây: - Hạn chế độc tố ngấm vào cơ thể - Bù nước cho bệnh nhân - Không uống thuốc cầm tiêu chảy Sau khi tình trạng ngộ độc ... để rửa chất độc trong dạ dày - Tuyệt đối không cho người bệnh uống thuốc cầm tiêu chảy. Để tránh xảy ra tình trạng ngộ độc, người tiêu dùng nên chủ động biết cách chọn những thực phẩm an toàn ... bệnh: - Ăn những bữa ăn nhỏ - Dùng các loại thực phẩm dễ tiêu như cháo, súp - Nghỉ ngơi nhiều - Tránh xa bia rượu, cà phê, chất kích thích Nếu tình trạng ngộ độc nặng, ngay sau khi sơ cứu đưa...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 01:21

Ngày tải lên: 04/04/2014, 02:20

Ngày tải lên: 18/05/2014, 18:19

Ngày tải lên: 07/07/2014, 08:20