Ngày tải lên: 28/08/2013, 10:23
... duy.ntu.edu@gmail.com Ngày gửi đăng: 06.01.2011; Ngày chấp nhận: 15.05.2011 TÓM TẮT Thành phần hóa học, hàm lượng axít amin và vi sinh vật của bột lòng trắng trứng gà (CEWP) sản xuất bằng ... tinh, tăng khả năng kết dính, tăng độ nở, độ đn hồi (Mạc Thị H Thanh v cs., 2006). ở nớc ta, nhu cầu sử dụng bột lòng trắng trứng trong công nghiệp thực phẩm có chiều hớng gia tăng trong ... 3. KếT QUả NGHIÊN CứU V THảO LUậN 3.1. Thnh phần hóa học của bột lòng trắng trứng Thnh phần hóa học của bột lòng trắng trứng g (CEWP) sản xuất theo phơng pháp đợc mô tả trong bảng 1. Kết...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 10:20
Báo cáo nông nghiệp: "PHáT TRIểN MộT PHƯƠNG PHáP SảN XUấT BộT LòNG TRắNG TRứNG Gà BằNG Kỹ THUậT SấY ở NHIệT Độ THấP" potx
Ngày tải lên: 07/08/2014, 02:21
Ăn trứng để giảm cân potx
... Ăn trứng để giảm cân Ấn Độ nói, một quả trứng chứa 212 mg cholesterol, tất cả đều chứa trong lòng đỏ. Trong khi đó, hàm lượng calorie cần tiêu thụ hằng ngày theo khuyến cáo ... thiết cho cơ thể nên là thức ăn thích hợp dành cho những người muốn giảm cân, theo iDiva. Một nghiên cứu tại Anh cho thấy trứng là thức ăn thích hợp nhất để giảm cân. Sau đây là một số ý kiến ... Sheth, bạn có thể ăn bao nhiêu lòng trắng tùy thích vì chúng không có chất béo và cholesterol. Bạn có thể luộc, kho hoặc rán, trung bình khoảng 1 trứng/ ngày. Tuổi tác, giới tính, cân nặng, mức...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 14:20
Thức ăn cho cá bột betta làm từ lòng đỏ trứng gà doc
... lần cho cá ăn. Thức ăn cho cá bột betta làm từ lòng đỏ trứng gà hầu hết mọi người đều nghe nói nhiều đến việc nuôi cá bột bằng lòng đỏ trứng gà nhưng cách chuẩn bị và cho cá ăn ra sao lại ... Khuấy đều cho trứng tan ra. Bạn sẽ thấy hàng triệu hạt trứng gà nhỏ li ti. Xịt một hai lần vào buổi sáng và buổi tối mỗi ngày. Cố xịt cho đều chỉ trong hai lần ... cách này trong trường hợp bạn không chuẩn bị kịp nguồn trùng cỏ mà thôi. Hòa một ít lòng đỏ trứng gà (đã luộc chín) vào ly nước, phần còn lại bỏ bịch và đặt trong tủ lạnh để sử dụng dần....
Ngày tải lên: 02/04/2014, 18:20
tóm tắt luạn án thực trạng hệ thống giám sát bệnh truyền nhiễm gây dịch và thử nghiệm giải pháp can thiệp
Ngày tải lên: 25/07/2014, 14:07
Loại đường khử từ lòng trắng trứng bằng phương pháp lên men
... đường khử có trong lòng trắng trứng sau khi tách nước sơ bộ có giá trị: + Hàm ẩm: 78,3% so với khối lượng lòng trắng trứng tươi. + Đường khử: 0,776% so với khối lượng lòng trắng trứng tươi. - ... đồng hóa đường có trong lòng trắng trứng, chuyển đường thành rượu và CO 2 . Một phần CO 2 hòa tan trong dịch lòng trắng trứng nên làm giá trị pH trong quá trình lên men giảm. Tuy nhiên, với hàm ... trong lòng trắng trứng không cao nên lượng CO 2 tạo ra sau quá trình lên men không nhiều, vì vậy giá trị pH tuy có giảm nhưng không đáng kể. Đối với mẫu đối chứng, giá trị pH của lòng trắng trứng...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 13:50
Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh (virgna radiata) trước, sau biến hình và tạo lòng trắng trứng chay
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:46
Tài liệu BỮA ĂN SÁNG CHO NGƯỜI MUỐN GIẢM CÂN doc
... bữa ăn sáng phải là bữa ăn cung cấp năng lượng chủ yếu cho hoạt động trong ngày, đặc biệt là sau một bữa tối rất ít năng lượng và cách xa bữa ăn sáng 10 - 12 tiếng đồng hồ. Việc nhịn bữa ăn ... tắc quan trọng trong chế độ ăn cho người cần giảm cân chính là nguyên tắc " ;ăn nhiều vào bữa sáng và giảm dần vào chiều tối" để tránh tình trạng tích lũy năng lượng dư thừa do không ... hao hết năng lượng bạn đã ăn vào bữa sáng và sẽ không có hiện tượng tích lũy mỡ dư thừa như khi bạn ăn vào buổi tối. Nếu bạn đang theo một chế độ tập luyện thể dục để giảm cân, bữa ăn sáng càng...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 04:17