Hiệu quả bổ sung PX-Agro super vào khẩu phần thức ăn cho gà đẻ Isa Brown tại Hợp tác xã chăn nuôi gia cầm Diên Lâm
MỤC LỤC
Mục ủớch và ý nghĩa
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 4 Diều là phần phình ra của thực quản nằm bên phải chỗ vào khoang ngực ngay trước chạc ba nối liền hai xương ủũn phải trỏi, là nơi ủiều phối dự trữ thức ăn ủể cung cấp xuống dạ dày, thức ăn ở diều ủược làm mền ra và ủược lờn men phõn giải. Lối vào, lối ra của dạ dày cơ rất gần nhau, nhờ vậy thức ăn ủược giữ lại ở ủõy lõu hơn, chỳng sẽ bị nghiền nỏt cơ học, trộn lẫn với men và ủược tiờu húa dưới tàc dụng của cỏc dịch dạ dày cũng như enzym và chất tiết của vi khuẩn.
Một số ủặc ủiểm sinh lý sinh sản của gà mỏi ủẻ 1. Cấu tạo cơ quan sinh dục cái
Trên vỏ trứng có nhiều lỗ thông khí, có tới 7600 - 7800 lỗ phụi trụi nổi trờn bề mặt lũng ủỏ, ủõy chớnh là hợp tử do tinh trựng kết hợp với tế bào trứng tạo nờn. Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 7 Hiện tượng rụng trứng và sự hình thành trứng ở gà mái gắn liền với sự hỡnh thành cỏc chất dinh dưỡng ủể nuụi bào thai.
Thành phần dinh dưỡng và vai trò của một số hợp chất sinh học có trong sản phẩm của PX- Agro super
Vỡ chất diệp lục là chất tạo oxy nờn sự cú mặt của nú trong ủại tràng sẽ làm cho ủường ruột khoẻ mạnh bằng việc thỳc ủẩy sự phỏt triển của vi khuẩn axit, vì vậy tạo ra hệ tiêu hoá khoẻ mạnh (theo Lê Kim Phụng, 2010, trích từ trang web http://www.khoahocphothong.com.vn/news/detail/4401/co- linh-lang.html) [46]. Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 14 Vitamin A cú ảnh hưởng ủến sự biệt phõn của tế bào mầm, khi cơ thể ủủ vitamin A thỡ tế bào mầm biệt phõn thành cỏc tế bào tiết niờm dịch (mucus-secreting cells: tế bào cuboidal, columna và globet), còn khi cơ thể thiếu vitamin A thì tế bào mầm biệt phân thành tế bào sừng hóa (keratinizing cells).
Hiệu quả sử dụng thức ăn trong chăn nuôi gia cầm
Một số yếu tố chớnh ảnh hưởng ủến sức ủẻ trứng của gia cầm như cỏc yếu tố di truyền cỏ thể, giống, dũng gia cầm, tuổi, chế ủộ dinh dưỡng, ủiều kiện ngoại cảnh (Bựi Hữu ðoàn, 2006) [5]. Thậm chớ cỏc loại thức ăn bảo ủảm ủầy ủủ và cõn bằng cỏc chất dinh dưỡng nhưng bảo quản khụng tốt cũng sẽ khụng phỏt huy ủược tỏc dụng trong chăn nuôi gia cầm (Nguyễn Thị Mai và cs, 2009) [20]. Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 26 ủộng tỡm ổ ủẻ hiệu quả, trỏnh ủẻ rơi trứng trờn sàn ủối với gà ủẻ thỡ nờn sử dụng ỏnh sỏng trắng lạnh với nhiều màu xanh.
Nội dung
- Xỏc ủịnh tỷ lệ nuụi sống của gà Isa Brown khi bổ sung cỏc mức 1% - 2% chế phẩm PX-Agro Super trong thức ăn. - Xỏc ủịnh hiệu quả của việc bổ sung 1% - 2% chế phẩm PX-Agro Super trong thức ăn của gà Isa Brown.
Phương pháp nghiên cứu
Chọn gà thớ nghiệm: lựa chọn 510 gà mỏi ủẻ trứng thương phẩm Isa Brown ở 20 tuần tuổi, có khối lượng trung bình của giống. Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 32 khụng bỡnh thường (to quỏ, nhỏ quỏ, mộo, tụ canxi từng ủỏm ở vỏ…). Cỏc số liệu thu ủược từ thớ nghiệm ủược xử lý theo phương phỏp thống kê sinh học trên máy vi tính bằng chương trình phần mền Excel 2003 và minitab version 15.
Tỷ lệ ủẻ bỡnh quõn của cỏc lụ qua cỏc tuần tuổi
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 37 Trong chăn nuụi gà sinh sản ủặc biệt là gà ủẻ trứng thương phẩm thỡ tỷ lệ ủẻ là một trong những chỉ tiờu ủược người chăn nuụi rất quan tõm. Tỷ lệ ủẻ của ủàn gà qua cỏc tuần tuổi ủược thể hiện qua ủồ thị 4.1 Qua ủồ thị 4.1 chỳng tụi thấy tỷ lệ ủẻ của lụ ðC thấp hơn so với lụ TN1 và lụ TN2 ngay ở những tuần ủẻ ủầu tiờn và khi ủó ủạt tỷ lệ ủẻ cao nhất thỡ những lụ cú bổ sung PX-Agro super cú tỷ lệ ủẻ ổn ủịnh hơn. Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 39 Như vậy, việc bổ sung PX-Agro super vào thức ăn làm cho tỷ lệ ủẻ ở ủàn gà tăng cao hơn việc khụng sử dụng PX-Agro super và tỷ lệ bổ sung 2%.
Năng suất trứng của gà thí nghiệm
Kết quả nghiên cứu này thấp hơn so với cụng bố của ðặng Thỏi Hải (2007) [9] khi nuụi gà ủẻ Isa Brown từ 23-40 tuần tuổi bằng những khẩu phần protein thấp ủược bổ sung D,L methionine và L-Lysine.HCl. Từ những kết quả thu ủược chỳng tụi cú nhận xột việc sử dụng PX- Agro super trong khẩu phần của gà ủẻ thương phẩm ủó làm tăng sản lượng trứng, tăng cao nhất là lô bổ sung 2% PX-Agro super. Từ tuần 25 trở ủi năng suất trứng lô TN1 và TN2 (các lô có bổ sung PX-Agro super trong khẩu phần ăn) cao hơn rừ rệt so với lụ khụng bổ sung PX-Agro super.
Tỷ lệ trứng dập vỡ, dị hình, dị dạng
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 44 Như vậy có thể nhận thấy ở thí nghiệm này của chúng tôi việc bổ sung PX- Agro super trong thức ăn khụng làm ảnh hưởng ủến tỷ lệ trứng dập vỡ và dị hỡnh trờn ủàn gà ủẻ thương phẩm.
Khối lượng trứng bình quân của các lô thí nghiệm
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 45 một ủàn, nhúm trứng cú khối lượng lớn nhất hoặc bộ nhất ủều cho tỷ lệ nở thấp. Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 46 Quan sát một cách tổng thể, chúng tôi thấy khối lượng trứng của các lô thớ nghiệm tăng dần ở cỏc tuần tuổi theo ủỳng quy luật và ủến tuần thứ 34 giảm dần xuống. Với ủiều kiện thớ nghiệm trờn cựng một giống gà, tuổi ủẻ như nhau, khối lượng cơ thể mẹ là tương ủương nhau ở cả 3 lụ thớ nghiệm, thỡ việc bố trớ các khẩu phần PX-Agro super khác nhau không ảnh hưởng nhiều tới khối lượng trứng.
Hiệu quả sử dụng thức ăn
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 51 Biểu ủồ 4.2 cho thấy rừ tiờu tốn thức ăn ủể sản xuất 10 quả trứng ở từng tuẩn tại lụ ủối chứng luụn cao hơn so với lụ TN1 và lụ TN2. Sau khi kết thúc thí nghiệm chúng tôi tiến hành tính toán chi phí thức ăn cho 1 kg trứng và chi phớ thức ăn cho 10 quả trứng trong giai ủoạn thớ nghiệm với giá thành từng loại thức ăn của từng lô thí nghiệm là khác nhau. Như vậy, bổ sung PX-Agro super trong thức ăn cho gà mỏi ủẻ ủó làm tăng tỷ lệ ủẻ của ủàn gà, tăng năng suất trứng, giảm tiờu tốn thức ăn ủồng thời làm giảm chi phớ thức ăn cho ủơn vị sản phẩm.
Một số chỉ tiêu về chất lượng trứng
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 56 ðể ủỏnh giỏ chất lượng trứng, chỳng tụi tiến hành khảo sỏt trứng ở tuần tuổi thứ 30. Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 57 Màu vỏ trứng và màu lũng ủỏ là những chỉ tiờu cú ảnh hưởng rất lớn tới thị hiếu người tiêu dùng. Nhỡn vào biểu ủồ 4.5 cho thấy rừ ràng sự khỏc nhau về màu sắc của lũng ủỏ giữa cỏc lụ, lụ ðC khụ bổ sung PX-Agro super ủộ ủậm màu lũng ủỏ thấp hơn các lô bổ sung PX-Agro super.
Tỷ lệ gà mái nuôi sống qua các tuần thí nghiệm
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 67 ðể theo dừi chỉ tiờu này, hàng ngày chỳng tụi tiến hành kiểm tra sức sống của ủàn gà thớ nghiệm ở cỏc lụ, ghi chộp cẩn thận số gà bị chết qua cỏc tuần tuổi. Qua bảng 4.13 chỳng tụi thấy trong những tuần ủầu theo dừi, tỷ lệ nuụi sống của cỏc lụ thớ nghiệm ủều khụng cao, ở tuần tuổi thứ 21 - 22 cỏc lụ ủều cú gà chết. Như vậy việc bổ sung PX-Agro super với các mức khác nhau trong khẩu phần ăn khụng ảnh hưởng rừ rệt ủến tỷ lệ nuụi sống của ủàn gà mỏi.
Hiệu quả của việc bổ sung PX-Agro super
Trong chăn nuụi gà sinh sản, TTTA/1kg trứng và TTTA/10 quả trứng là chỉ tiêu vừa có ý nghĩa về mặt kỹ thuật vừa cú ý nghĩa về mặt kinh tế, nú là chỉ tiờu ủỏnh giỏ hiệu quả kinh tế của ủàn gà thương phẩm trong chăn nuụi. Mặc dù giá HHTA của các lô có bổ sung PX-Agro super cao hơn so với lô ðC (không bổ sung PX-Agro super) nhưng do năng suất trứng cao, tiêu tốn thức ăn cho ủơn vị sản phẩm thấp hơn vỡ vậy chi phớ thức ăn cho 1 kg trứng cũng như chi phí thức ăn cho 10 quả trứng ở các lô có bổ sung PX-Agro super ủều thấp hơn so với lụ ðC. Túm lại việc sử dụng PX-Agro super trong thức ăn của gà ủẻ ủó mang lại hiệu quả rất tốt, làm tăng sản lượng, giảm chi phớ thức ăn ủể sản xuất ra 1 kg trứng và 10 quả trứng.
Tồn tại và ủề nghị
24.Nguyễn Tất Thắng (2008), đánh giá khả năng sinh trưởng, sức sản xuất và hiệu quả kinh tế chăn nuụi gà ủẻ trứng thương phẩm giống CP Brown nuôi theo phương thức công nghiệp tại trại Tám Lợi, Nam Sách, Hải Dương, Luận văn Thạc sĩ Nông nghiệp. 31.Trần Công Xuân, Phùng ðức Tiến, Bạch Thị Thanh Dân, Nguyễn Quý Khiêm và cộng sự (2002), Nghiên cứu khả năng sản xuất của gà Lương Phượng nuôi tại Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương, Báo cáo nghiên cứu khoa học Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương. 32.Trần Công Xuân, Phùng ðức Tiến, Hoàng Văn Lộc, Bạch Thị Thanh Dân, Nguyễn Quý Khiêm (2004), Kết quả chọn lọc tạo 3 dòng gà, LV1, LV2, LV3, Tuyển tập tập công trình nghiên cứu khoa học công nghệ chăn nuôi gà, phần Chăn nuôi gà.
