Tổ chức, chức năng, nhiệm vụ của bộ phận Kế toán vật liệu tại Công ty bánh kẹo Hải Hà
MỤC LỤC
Phơng pháp sổ số d
Nhợc điểm: Do kế toán chỉ theo dõi về mặt giá trị nên muốn biết số hiện có và tình hình tăng giảm của từng thứ vật liệu về mặt hiện vật nhiều khi phải xem số liệu trên thẻ kho. Phạm vi sử dụng: Thích hợp với các doanh nghiệp sản xuất có khối lợng các nghiệp vụ nhập xuất nhiều, thờng xuyên, nhiều chủng loại với điều kiện doanh nghiệp sử dụng giá hạch toán để hạch toán, đã xây dựng hệ thống danh điểm vật liệu, trình độ chuyên môn kế toán vững vàng.
Hạch toán theo phơng pháp kê khai thờng xuyên
Bên có: Phản ánh các nghiệp vụ phát sinh làm giảm nguyên vật liệu tại kho trong kỳ (xuất dùng, xuất bán, góp liên doanh, thiếu hụt, chiết khấu đợc thởng). Tài khoản này sử dụng để theo dừi cỏc loại nguyờn vật liệu, cụng cụ, dụng cụ, hàng hoá, mà doanh nghiệp đã mua hay chấp nhận mua, đã thuộc quyền sở hữu của doanh nghiệp nhng cuối tháng cha về nhập kho (kể cả đang gửi ngời bán).
Trờng hợp mua ngoài, hàng hoá và hoá đơn cùng về với các doanh nghiệp tính thuế GTGT theo phơng pháp khấu trừ
Bên có: Phản ánh giá trị hàng đi đờng trớc kỳ đã nhập kho hay chuyển giao cho các bộ phận sử dụng hoặc cho khách hàng. D nợ: Số thuế GTGT đầu vào còn đợc khấu trừ, số thuế GTGT đầu vào đợc hoàn lại nhng ngân sách nhà nớc cha hoàn trả.
Trờng hợp hoá đơn về nhng hàng cha về
Trờng hợp nguyên vật liệu tự chế nhập kho hoặc thuê ngoài gia công chế.
Trờng hợp nguyên vật liệu tự chế nhập kho hoặc thuê ngoài gia công chế biến
Trờng hợp tăng vật liệu khác
Vật liệu trong doanh nghiệp giảm chủ yếu do xuất sử dụng cho sản xuất kinh doanh, phần còn lại có thể xuất bán, xuất góp liên doanh.
Giảm do các nguyên nhân khác
Hạch toán tổng hợp theo phơng pháp kiểm kê định kỳ
Đây là phơng pháp không theo dõi một cách thờng xuyên, liên tục về tình hình biến động của các loại vật t, hàng hoá, sản phẩm mà chỉ phản ánh giá trị tồn kho đầu kỳ và cuối kỳ của chúng trên cơ sở kiểm kê cuối kỳ, xác định lợng tồn kho thực tế cha xuất dùng cho sản xuất kinh doanh và các mục đích khác. Các nghiệp vụ khác phát sinh ở thời kỳ đầu, trong kỳ, cuối kỳ hạch toán nh doanh nghiệp áp dụng phơng pháp khấu trừ để tính thuế giá trị gia tăng.
Quá trình phát triển
Thực hiện chủ trơng của Bộ Công nghiệp nhẹ viện thực phẩm đã lấy đây là cơ sở vừa sản xuất vừa thực nghiệm các đề tài nghiên cứu thực phẩm. Năm 1987: Sau Đại hội Đảng lần thứ VI, đất nớc ta chuyển mình trong không khí đổi mới, nền kinh tế chuyển sang nền kinh tế thị trờng có sự quản lý của Nhà n- ớc.
Dây chuyền công nghệ
Sản phẩm lúc này là: Tinh bột ngô, viên đạm, trao tơng, nớc chấm (lên men và hoá giải), dầu đậu tơng, bánh mỳ, bột dinh dỡng trẻ em. Tháng 7/1992 Nhà máy chính thức đổi tên thành “Công ty Bánh kẹo Hải Hà” trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ.
Chức năng, nhiệm vụ của Công ty
Do đó, Công ty Bánh kẹo Hải Hà đã tìm đợc những biện pháp hữu hiệu vợt qua biết bao khó khăn về vốn, về thị trờng và những cơn lốc cạnh tranh hàng ngoại nhập, Công ty vẫn hoạt động liên tục và không ngừng phát triển. Qua các chức năng nhiệm vụ của Công ty, có thể thấy Công ty cũng mang những trách nhiệm trớc nền kinh tế – xã hội nh bất cứ một doanh nghiệp sản xuất nào.
Đặc điểm sản xuất kinh doanh
Bắt đầu từ nguồn cung cấp nguyên vật liệu do các loại nguyên vật liệu này là sản phẩm công nghiệp thực phẩm chế biến có yêu cầu vệ sinh kỹ thuật khá cao, nên khi lựa chọn nguồn cung ứng doanh nghiệp đều đặt tiêu chuẩn này là quan trọng hàng. Đặc biệt đối với các loại vật liệu có tính độc hại cao nh các chất bảo quản, chất tạo hơng, phẩm màu Khi đã lựa chọn nguồn hàng, doanh nghiệp cũng xét chọn… cả thời điểm và số lợng đặt hàng nhằm tạo ra các khoản lợi do giảm giá mang lại nh mua với số lợng lớn rồi tích trữ đờng khi giá rẻ trong năm vừa qua.
Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý Công ty
Cũng dựa vào kế hoạch sản xuất và mức độ biến động của nhu cầu sản phẩm, phòng kinh doanh lập kế hoạch thu mua nguyên vật liệu. Vậy ở đây cả 3 bộ phận: phòng kinh doanh, phòng KCS, bộ phận kho đều rất chú trọng quản lý đồng bộ nguyên vật liệu ở từng bộ phận.
Đặc điểm tổ chức công tác kế toán
Trong phòng kế toán các nhân viên bộ phận sẽ thực hiện hạch toán riêng theo khu vực Hà Nội, ra số liệu tổng hợp rồi kết hợp với các báo cáo của các xí nghiệp thành viên để lập các báo cáo cuối cùng của phần mình phụ trách. Các kế toán tổng hợp là những ngời có nhiều kinh nghiệm trong nghề sẽ bao quát tổng quát các bộ phận, kiểm soát thông tin và quá trình hạch toán nội bộ cũng nh tiến hành phân tích các chỉ tiêu kinh tế nhằm đa ra ý kiến tham mu cuối cùng.
Cơ cấu phòng Tài vụ
Đồng thời theo dừi và phản ỏnh tình hình tài chính của Công ty cho Tổng giám đốc, giúp lãnh đạo Công ty phân tích tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty để đề ra đợc các quyết định đúng. + Kế toán chi phí và giá thành: Căn cứ vào các hoá đơn, chứng từ, các phiếu nhập và xuất kho, các hợp đồng kinh tế tính toán, kiểm tra các số liệu do các bộ… phận có liên quan cung cấp, tập hợp và kết chuyển (hoặc phân bổ) chi phí sản xuất theo đúng đối tợng tính giá thành, xác định giá thành sản phẩm trong kỳ một cách.
Tổ chức luân chuyển kế toán
Nếu nhập vật liệu tự chế biến thì lập 3 liên: 1 liên lu lại phòng kinh doanh, 1 liên để lại kho, liên còn lại giao cho đơn vị gia công căn cứ vào phiếu nhập kho, thủ kho phảI cập nhật vào thẻ kho. Xuất kho: Hàng tháng phòng kinh doanh lập kế hoạch sản xuất trong tháng khi có phiếu lĩnh của ngời cần sử dụng gửi lên phòng kinh doanh thì phòng kinh doanh lập phiếu xuất kho làm 4 liên: 1 liên lu tại kho, 1 liên ngời lĩnh giữ, 1 liên gửi lên phòng kế toán, 1 liên phòng kinh doanh.
Đặc điểm vật liệu
Do đặc điểm của công ty chủ yếu là sản phẩm chế biên từ sản phẩm cùng loại chịu sự tác động của thiên nhiên nên giá sản phẩm nông nghiệp nói chung và nguyên vật liệu của công ty nói riêng là không ổn định. Qua đó thấy đợc nguyên vật liệu để sản xuất ra sản phẩm phảI đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phảI đợc kiểm tra kỹ lỡng theo đúng hợp đồng mua đã ký kết về độ ẩm, tạp chất, chỉ tiêu lý hoá,.
Nguồn nhập vật liệu
Chính sách của nhà nớc là coi Nông nghiệp là mặt trận hàng đầu cấm nhập đờng để khuyến khích sản xuất đ- ờng trong nớc nên giá đờng tăng lên. Đối với những vật liệu nhập ngoại: bột mì, bơ, sữa, tinh dầu các loại, giấy bóng kính phảI chịu thuế nhập khẩu theo nhóm hàng.
Phân loại
Để phục vụ mục tiêu hạch toán của mình, kế toán phân loại nguyên vật liệu theo cách riêng: Đó là dựa trên cơ sở vai trò và tác dụng mỗi loại đối với quá trình sản xuất. + Nguyên vật liệu cho bộ phận phụ trợ (chế tạo): Chỉ có ở xí nghiệp phụ trợ, nó mang tên gọi và đặc tính kỹ thuật, cũng thờng có phế liệu loại thải nh thép L40x40, que hàn inox.
Đánh giá nguyên vật liệu
Thủ kho giữ lại 1 bản ghi vào thẻ kho số hàng thực nhập, 1 liên chứng từ gốc (hoá đơn bán hàng) gửi về phòng kế toán làm căn cứ để thanh toán tiền cho ngời bán, 1 liên khách hàng giữ để đối chiếu khi có thắc mắc. VD: Cuối tháng 6, sau khi đã tổng hợp đợc thực tế vật liệu tồn đầu tháng 6 (cuối tháng 5/2002), giá thực tế vật liệu nhập trong tháng 6 trên sổ tổng hợp nhập, xuất, tồn, kế toán tiến hành tính đơn giá xuất vật liệu.
Kế toán nguyên vật liệu
Nhà máy đờng Lam Sơn, Nhà máy đờng Quảng NgãI, Nhà máy đờng Biên Hoà, Công ty sữa Vinamilk NgoàI ra, Công ty còn nhập một số nguyên vật liệu từ n… ớc ngoàI nh: bơ, tinh dầu. Khi nhận đợc phiếu xuất kho do phòng kinh doanh gửi xuống, thủ kho phảI kiểm tra, xem xét về số lợng tồn để xem khả năng xuất và xuất nh thế nào, theo hình thức nào, cho ai, nhằm mục đích gì.
Kế toán tổng hợp
Để hoàn thành quá trình ghi sổ NKCT số 5 thì kế toán trởng sẽ tổ chức một bộ máy kế toán bao gồm các kế toán viên để từng kế toán sẽ chịu một phần hành kế toán giúp cho doanh nghiệp thực hiện tốt công tác quản lý của mình. Để hoàn thành tốt công tác kế toán vật liệu, Công ty Bánh kẹo HảI Hà đã sử dụng thêm một số bảng và kế toán vật liệu chỉ làm đến NKCT còn bớc vào Sổ cáI, Bảng tổng hợp chi tiết, Báo cáo tàI chính là phần hành của kế toán tổng hợp.