Kế hoạch truyền thông cho dự án giới thiệu mô hình nghiên cứu sản phẩm, hệ thống phân phối “Vịt xác nhận”

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TRUYỀN THÔNG MARKETING 1.1 KHÁI QUÁT VỀ TRUYỀN THÔNG MARKETING

• TèNH HèNH CệM GIA CẦM A/H5N1
• HÀNH VI MUA VỊT CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG
• Bà/ cô/ chị hãy xếp thứ tự mức độ tin tưởng của mình đối với các tổ chức/

Mỗi công cụ trong hỗn hợp truyền thông marketing đều đóng góp trong việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm của công ty theo nhiều cách khác nhau như: tăng mức độ nhận biết; khơi gợi những cảm nhận tích cực của người tiêu dùng về sản phẩm; xây dựng những hình ảnh tốt đẹp của sản phẩm thông qua các lợi ích lý tính hoặc cảm tính; tạo thuận lợi cho việc bán hàng.  Các công cụ chính trong marketing PR: xuất ấn phẩm ( bảng tin nội bộ công ty, tạp chí, các tài liệu nghe nhìn, báo cáo thường niên), sự kiện (họp báo, hội. thảo chuyên đề, hội chợ thương mại, triển lãm, lễ kỉ niệm), tài trợ (tài trợ cho các sự kiện văn hóa, thể thao và những sự kiện có ý nghĩa xã hội), tin tức (tạo ra các tin tức tốt về công ty, sản phẩm, nhân viên trên các phương tiện truyền thông), các hoạt động phục vụ cộng đồng (công ty đóng góp thời gian, tiền bạc vào những hoạt động có ý nghĩa xã hội). (Nguồn: Marketing, Joel R Evans & BarryBerman). 1.3 CÁCH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG MARKETING 1.3.1 Phần phân tích. Trước khi xây dựng một kế hoạch truyền thông, công ty sẽ phân tích bối cảnh trước. Việc làm này giúp công ty nhìn lại những kế hoạch đã làm và kế hoạch hiện tại của doanh nghiệp. Việc phân tích bối cảnh sẽ tập trung vào các yếu tố bên trong của công ty, các yếu tố đó là:.  Những kế hoạch đã thực hiện trước đó có liên quan gì đến kế hoạch hiện tại.  Vấn đề mà công ty dự định sẽ truyền thông.  Những ai sẽ tham gia vào kế hoạch này?.  Có công ty hay tổ chức khác cùng tham gia thực hiện kế hoạch này không?. Phân tích tổng quan môi trường sẽ giúp công ty có một cái nhìn tổng quát về môi trường bên ngoài để xây dựng kế hoạch truyền thông cho phù hợp. Công ty có thể lựa chọn một trong hai mô hình sau đây để phân tích:. Technological – Công nghệ).

Công ty thường thuê các công ty nghiên cứu thị trường làm việc này: các khán giả mục tiêu sẽ được hỏi xem họ có nhận ra hay nhớ ra đến thông điệp của chương trình truyền thông, họ đã thấy thông điệp bao nhiêu lần, những điểm nào khiến họ nhớ, họ cảm nhận như thế nào về thông điệp, thái độ trước đây và hiện tại của họ đối với sản phẩm của công ty. Mặc dù các tỉnh thành trong cả nước đã thực hiện các biện pháp phòng chống dịch bệnh cho gia súc, gia cầm theo công điện của Bộ Nông nghiệp - Phát triển Nông thôn: chú trọng công tác kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ; kiểm tra, rà soát đàn thủy cầm nuôi mới để tổ chức tiêm phòng đúng quy định; bố trí cán bộ tăng cường kiểm tra để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, xử lý dịch bệnh, nhưng vẫn có 8 địa phương có ổ dịch cúm gia cầm tái phát và có nguy cơ lây lan trên diện rộng do các hoạt động chăn nuôi, buôn bán vận chuyển gia cầm, sản phẩm gia cầm tăng cao dịp cuối năm, cộng với điều kiện thời tiết bất lợi cho sức khỏe của đàn gia cầm, tạo điều kiện thuận lợi cho virus tồn tại và phát tán. Hiện tại, có nhiều công ty chuyên thu mua, vận chuyển, xử lý, chế biến, phân phối và cung ứng sản phẩm thủy cầm, gia cầm các loại như công ty Huỳng Gia Huynh Đệ, công ty Phú An Sinh, công ty Vissan, công ty Đại Nam,…Các công ty này chuyên thu mua gia cầm tại các hộ chăn nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long, Đông Nam Bộ; sau khi thu mua, gà vịt sống được đem về công ty để giết mổ, chế biến và phân phối ra thị trường.

- Công ty giết mổ và phân phối sản phẩm vịt sạch này (Công ty TNHH Huỳnh Gia – Huynh Đệ) là công ty mới có mặt trên thị trường trong lĩnh vực thực phẩm gia cầm sạch, an toàn. - Chi phí dành cho truyền thông sản phẩm thấp nên sản phẩm chưa được nhiều người biết đến và tin dùng. - Sản phẩm chỉ bán trong các kênh hiện đại như siêu thị, cửa hàng chuyên bán thực phẩm sạch; mà thói quen của người tiêu dùng Việt Nam thường mua thực phẩm tại các chợ. 50 khảo sát siêu thị Co.Op Mart và BigC, chỉ có thấy bán duy nhất sản phẩm vịt sạch của công ty TNHH Huỳnh Gia – Huynh Đệ). Công ty Dịch vụ Báo chí Ngòi Bút Vàng là công ty đầu tiên được thành lập với tên gọi công ty dịch vụ báo chí, với mong muốn bằng sự hiểu biết về lĩnh vực truyền thông và các kĩ năng báo chí chuyên nghiệp, Ngòi Bút Vàng sẽ hỗ trợ khách hàng một cách tốt nhất trong việc sử dụng truyền thông trong các hoạt động quảng bá và xây dựng thương hiệu. Do mục tiêu của kế hoạch truyền thông lần này là giới thiệu đến người tiêu dùng TP.HCM mô hình nghiên cứu thử nghiệm nuôi “vịt an toàn có xác nhận”, qua đó hướng nhận thức của họ đến việc lựa chọn mua các sản phẩm sạch, có nguồn gốc rừ ràng; cụ thể là mua thịt vịt sạch trong thời gian dịch cỳm nguy cầm đang xảy ra tại nhiều tỉnh thành trong cả nước.

 Quảng bá giới thiệu sản phẩm: đây là một trong những hình thức trợ giúp kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm còn mới ở nhiều nơi, để giúp người tiêu dùng biết đến, chương trình sẽ có một số hoạt động truyền thông quảng bá như đặt các quầy giới thiệu về chương trình tại các nơi có thử nghiệm bán vịt, sử dụng logo của sản phẩm (kết hợp logo nhà cung cấp, phát tờ rơi, áp phích, áo, nón…) và kết hợp với các cơ quan báo chí, kênh truyền hình để giới thiệu rộng rãi chương trình. Tóm lại, chương trình: “Xây dựng chuỗi cung ứng sản phẩm vịt an toàn có xác nhận và có khả năng truy xuất được nguồn gốc” sẽ được thực hiện thông qua 3 hoạt động chính là: Xây dựng chuỗi cung ứng vịt an toàn, có xác nhận; Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc của sản phẩm qua SMS; Quảng bá giới thiệu sản phẩm.

ĐỀ XUẤT KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG CHO DỰ ÁN

• Internet Báo mạng
• Báo in

Qua phương tiện báo ngày, kế hoạch truyền thông lần 1 muốn giới thiệu tới người tiêu dùng TP.HCM mô hình nghiên cứu thử nghiệm nuôi “vịt an toàn có xác nhận” tại Bến Lức, Long An; thông qua mô hình chăn nuôi này muốn giới thiệu tới người tiêu dùng một sản phẩm mới là vịt xác nhận - an toàn cho sức khỏe. Về kênh báo in, kế hoạch truyền thông lần 2 chỉ sử dụng các báo kì, tạp chí dành riêng cho phụ nữ vì ưu điểm của phương tiện này là truyền tải được đúng thông điệp đến đúng khách hàng mục tiêu qua các Print Ad, bài dạng Advertorial với hình ảnh, màu sắc đạt chất lượng tốt. Về kênh internet: kế hoạch truyền thông lần 2 sẽ không thực hiện việc tương tác qua các forum vì qua việc thực hiện lần 1 số lượng khách hàng mục tiêu đọc và phản hồi thông tin về sản phẩm không cao.

Về truyền thông tại điểm bán: kế hoạch truyền thông lần này sẽ đẩy mạnh việc truyền thông tại điểm bán thông qua việc tổ chức các chương trình cụ thể tại kênh bán hàng truyền thống (12 chợ tại TP.HCM) và kênh bán hàng hiện đại (siêu thị: 12 siêu thị Co.op Mart tại TP.HCM). - Tại chợ: set up một gian hàng 1,5m x 2m, thuê một đầu bếp thuyết trình về khoảng 2-3 món ăn được chế biến từ vịt; giữa các món có giải lao với 1 game nhỏ đố vui về cách chế biến vừa nghe, thông tin về sản phẩm,… với quà tặng là sản phẩm “vịt xác. - Nếu 1 trong các siêu thị Co.Op Mart dự định tổ chức không thực hiện được chương trình, sẽ yêu cầu công ty Saigon Co.Op giới thiệu sang 1 siêu thị Co.Op Mart khác nằm trong TP.HCM.

Nguồn ngân sách này sẽ do khách hàng của Công ty Dịch vụ Báo chí Ngòi Bút Vàng (gồm Tổ chức Nông nghiệp – Lương thực của Liên Hiệp Quốc (FAO) và Viện Chính sách và Chiến lược phát triển Nông nghiệp – Nông thôn Việt Nam và Công ty TNHH Huỳnh Gia – Huynh Đệ) chi trả.