Giới thiệ u chung về công ty cổ phần bánh kẹo Bibica
Cơ cấu bộ máy của công ty
Tên thành viên và chức vụ
Hội đồng quản trị Ông Jung Woo Lee: chủ tịch HĐQT
2 Ông Trương Phú Chiến: thành viên HĐQT
3 Ông Võ Ngọc Thành: thành viên HĐQT
4 Ông Jeong Hoon Cho: thành viên HĐQT
5 Ông Nguyễn Ngọc Hòa: thành viên HĐQT
Ban điều hành Ông Trương Phú Chiến: Tổng GĐ và Phó Chủ Tịch HĐQT
2 Ông Phan Văn Thiện: Phó Tổnggiám đốc kĩ thuật
3 Ông Lê Võ An: Phó Tổng GĐ kinh doanh
4 Ông Nguyễn Quốc Hoàng: Phó Tổng GĐ sản xuất
5 Ông Phạm Sơn Hà: GĐ bán hàng toàn quốc
6 Ông Seok Hoon Yang: GĐ tài chính
7 Bà Ngô Kim Phụng: kế toán trưởng
8 Ông Trần Đức Tuyển: GĐ khối kế hoạch và dịch vụ
9 Ông Lưu Anh Vũ: phó GĐ khối QA
10 Ông Nguyễn Công Thành: GĐ khối hành chính nhân sự
11 Ông Trần Vũ Ngọc Huy: GĐ khối mua hàng
12 Ông Nguyễn Trọng Kha: GĐ khối nghiên cứu phát triển
13 Ông Đạo Ngọc Huy: GĐ khối kĩ thuật đầu tư
- Cơ cấu cổ phiếu của công ty.
Tổng Giám Đốc là người lãnh đạo chính của công ty, chịu trách nhiệm và quản lý toàn bộ hoạt động Hỗ trợ cho Tổng Giám Đốc là các Phó Giám Đốc, và cấu trúc tổ chức được chuyên môn hóa theo từng phòng ban cụ thể.
Khối marketing tiến hành khảo sát từ quá trình sản xuất đến tiêu thụ, nghiên cứu thị trường và thực hiện các chiến dịch quảng cáo nhằm mở rộng thị trường Họ phát triển các chiến lược tiếp thị hiệu quả để tăng cường doanh số bán hàng.
Khối tài chính kế toán đóng vai trò quan trọng trong việc huy động vốn cho sản xuất, kiểm soát các hoạt động tài chính của công ty, thực hiện hạch toán lãi lỗ, cũng như thực hiện các giao dịch thanh toán và phân phối lợi nhuận.
Khối hành chính nhân sự đảm nhận việc thiết lập thời gian cho các loại sản phẩm, quản lý quy trình tuyển dụng lao động, đồng thời phụ trách các vấn đề liên quan đến bảo hiểm, an toàn và vệ sinh công nghiệp.
- Khối kĩ thuật điện tử nghiên cứu cơ điện, công nghệ, theo dõi thực hiên quy trình công nghệ
- Khối nghiên cứu phát triển theo dõi việc thực hiện các quá trình công nghệ đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Khối kế hoạch có nhiệm vụ lập kế hoạch sản xuất kinh doanh và thu thập thông tin để xác định và dự báo nhu cầu bánh kẹo, cũng như theo dõi biến động thị trường nguyên liệu Đồng thời, khối này thực hiện các kế hoạch đã đề ra và ký kết hợp đồng liên quan.
Với một công ty cổ phần với nhiều chi nhánh và nhà phân phối như BBC thì mô hình cơ cấu tổ chức như trên là hợp lý.
Tổng quan về thị trường và môi trường kinh doanh của công ty
Tổng quan về thị trường
Trong những năm gần đây, ngành bánh kẹo Việt Nam đã phát triển ổn định với tổng giá trị thị trường ước tính khoảng 6.500 tỷ đồng vào năm 2013 Theo tổ chức SIDA, tốc độ tăng trưởng của ngành đạt từ 8,3-8,5% mỗi năm, cho thấy khả năng duy trì mức tăng trưởng này trong tương lai.
Công ty Đức Phát đã phát triển mạnh mẽ nhờ vào chuỗi cửa hàng bakery, chuyên cung cấp các sản phẩm bánh kem tươi và các món ăn nhanh, phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong thời gian ngắn.
- Mạnh bởi dòng bánh tươi, đối với dòng bánh bông lan Đức Phát dẫn đầu với hơn 15% thị phần.
- Khách hàng của Đức phát hầu như là mọi lứa tuổi từ học sinh đến nhân viên văn phòng có thu nhập trung bình khá trở lên
2.2.2 Đối thủ cạnh tranh nước ngoài
Các đơn vị có vốn đầu tư nước ngoài như công ty liên doanh Vinabico-Kotobuki và công ty liên doanh sản xuất bánh kẹo Pertectti đều sở hữu lợi thế về công nghệ, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Công ty liên doanh sản xuất kẹo Perfectti - Việt Nam được thành lập vào ngày 22 tháng 8 năm 1995, chuyên sản xuất kẹo cứng cao cấp Perfectti Công ty tập trung vào chiến lược tiếp thị và phân phối, hiện đang chiếm khoảng 60% thị trường bánh kẹo trong nước.
• Công ty Vinabico - kotobuki tập trung vào sản xuất bánh cookies và bánh bích quy Thị trường tập trung là thị trường xuất khẩu
Các cơ sở sản xuất bánh kẹo nhỏ đóng góp khoảng 35%-40% tổng sản lượng bánh kẹo trong nước, bên cạnh các công ty sản xuất lớn.
Sản phẩm nhập khẩu hiện chiếm 30% thị phần bánh kẹo tại Việt Nam, bao gồm cả nguồn hàng chính thức và không chính thức, chủ yếu đến từ Thái Lan, Malaysia, Hồng Kông và Trung Quốc Nhiều loại bánh kẹo nhập khẩu vẫn chưa được sản xuất trong nước.
2.3 Tác động của môi trường
2.3.1 Tác động của môi trường ngành
2.3.1.1, Sự cạnh tranh của các doanh nghiệp trong ngành
Thị trường bánh kẹo tại Việt Nam đang trải qua sự cạnh tranh gay gắt với hơn 30 nhà máy sản xuất quy mô lớn và vừa, cùng hàng trăm cơ sở sản xuất nhỏ Ngoài ra, sản phẩm bánh kẹo ngoại nhập cũng chiếm một phần không nhỏ trong cuộc cạnh tranh này, tạo ra sức ép lớn đối với các doanh nghiệp nội địa.
Bảng so sánh các đối thủ cạnh tranh ch ủ yếu
Việt Nam hiện đang kinh doanh các sản phẩm khác biệt so với công ty, nhưng trong tương lai sẽ mở rộng sang các sản phẩm tương tự Sự gia nhập của các đối thủ mới vào ngành có thể làm giảm lợi nhuận của doanh nghiệp, vì họ sẽ khai thác năng lực sản xuất mới nhằm chiếm lĩnh thị phần với các nguồn lực cần thiết.
Trong ngành thực phẩm, rào cản lớn nhất cho các đối thủ mới là tiềm lực tài chính Yếu tố này đóng vai trò quan trọng trong đầu tư, nghiên cứu sản phẩm, công nghệ và quảng bá Đối với Bibica, khả năng tài chính đã giúp công ty khác biệt hóa sản phẩm, tạo ra các mặt hàng với giá cả và chất lượng cạnh tranh nhờ vào đầu tư hợp lý.
2.3.2 Tác động của môi trường vĩ mô
Trong những năm gần đây, nền kinh tế Việt Nam phục hồi nhanh chóng, dẫn đến sự phân hóa thu nhập gia tăng Khi mức sống của người dân được cải thiện, nhu cầu thị trường về bánh kẹo cũng tăng lên cả về số lượng lẫn chất lượng, hình thức và mẫu mã Từ năm 2007 đến 2013, lãi suất vay ngân hàng liên tục giảm từ 17% xuống 12% mỗi năm, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp huy động vốn vay và mở rộng quy mô với chi phí thấp.
2.3.2.2 Tình hình văn hóa, xã hội
• Phong tục tập quán, lối sống
Quan niệm sống hiện nay đã có sự thay đổi đáng kể, với nhu cầu sống ngày càng cao hơn và lối sống được cải thiện Người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, chất lượng và vệ sinh của sản phẩm, đặc biệt là thực phẩm Người tiêu dùng Việt Nam sẽ tiếp tục quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe, các thành phần dinh dưỡng và nhãn hiệu như “hàm lượng chất béo thấp.”
Sở thích du lịch ngày càng tăng cao trong cộng đồng đã tạo ra cơ hội cho các nhà sản xuất bánh kẹo, khi nhu cầu về thực phẩm chế biến sẵn, đặc biệt là bánh kẹo, cũng gia tăng theo.
Dân số Việt Nam hiện đứng thứ 13 thế giới với 90 triệu người, trong đó 75% vẫn sống ở nông thôn Tuy nhiên, sự di cư vào các đô thị lớn đang tạo ra ảnh hưởng đáng kể đến thói quen tiêu dùng trong tương lai Tỷ lệ phát triển này dự kiến sẽ dẫn đến những xu hướng tiêu dùng mới trong vòng 10 năm tới, bao gồm việc nhân đôi lực lượng lao động và số lượng người đưa ra quyết định Đặc biệt, kiểu hộ gia đình nhỏ hơn sẽ thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo.
Chính phủ đã ban hành các quy định như Pháp lệnh về vệ sinh an toàn thực phẩm và Luật bản quyền sở hữu công nghiệp để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và các công ty sản xuất chân chính trong ngành bánh kẹo Tuy nhiên, việc quản lý và thi hành luật của các cơ quan chức năng chưa thật sự hiệu quả, dẫn đến sự tồn tại của hàng giả, hàng nhái, và sản phẩm kém chất lượng trên thị trường Điều này vừa tạo ra cơ hội vừa là thách thức cho các doanh nghiệp trong việc xây dựng hình ảnh và thương hiệu của mình.
Tại Việt Nam, ngành sản xuất bánh kẹo đang đối mặt với nhiều thách thức do công nghệ lạc hậu và thiếu đầu tư hiện đại, dẫn đến chất lượng sản phẩm không đồng đều và sự đơn điệu trong dòng sản phẩm Tuy nhiên, công ty Bibica đã nhận được sự hỗ trợ từ tập đoàn Lotte, nhờ vào công nghệ sản xuất tiên tiến và dây chuyền hiện đại Điều này không chỉ giúp Bibica giảm giá thành sản phẩm mà còn nâng cao chất lượng, từ đó tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Tác động của môi trường
2.3.1 Tác động của môi trường ngành
2.3.1.1, Sự cạnh tranh của các doanh nghiệp trong ngành
Thị trường bánh kẹo tại Việt Nam hiện đang rất cạnh tranh với hơn 30 nhà máy sản xuất quy mô lớn và vừa, cùng hàng trăm cơ sở sản xuất nhỏ Ngoài ra, sự hiện diện của nhiều loại bánh kẹo nhập khẩu cũng tạo ra áp lực cạnh tranh lớn đối với các sản phẩm nội địa.
Bảng so sánh các đối thủ cạnh tranh ch ủ yếu
Việt Nam hiện đang kinh doanh các sản phẩm khác nhau, nhưng trong tương lai sẽ mở rộng sang các sản phẩm tương tự của công ty Sự gia nhập của đối thủ mới vào ngành có thể ảnh hưởng tiêu cực đến lợi nhuận của doanh nghiệp, khi họ khai thác các năng lực sản xuất mới nhằm giành lấy thị phần với các nguồn lực cần thiết.
Trong ngành thực phẩm, rào cản lớn nhất cho các đối thủ mới là tiềm lực tài chính và khả năng vốn Yếu tố này đóng vai trò quan trọng trong đầu tư, nghiên cứu sản phẩm, công nghệ và quảng bá đến người tiêu dùng Đối với Bibica, tiềm lực tài chính đã giúp công ty tạo sự khác biệt thông qua việc đa dạng hóa sản phẩm và phát triển các sản phẩm có giá cả và chất lượng cạnh tranh nhờ vào đầu tư hợp lý.
2.3.2 Tác động của môi trường vĩ mô
Trong những năm gần đây, nền kinh tế Việt Nam phục hồi nhanh chóng, dẫn đến sự phân hóa thu nhập gia tăng Khi mức sống của người dân cải thiện, nhu cầu thị trường về bánh kẹo cũng tăng cao về số lượng, chất lượng và mẫu mã Từ năm 2007 đến 2013, lãi suất vay ngân hàng giảm liên tục từ 17% xuống 12%/năm, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp huy động vốn vay và mở rộng quy mô với chi phí thấp.
2.3.2.2 Tình hình văn hóa, xã hội
• Phong tục tập quán, lối sống
Quan niệm sống hiện nay đã thay đổi đáng kể, với nhu cầu sống ngày càng cao và lối sống cải thiện Người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, chất lượng và vệ sinh của sản phẩm, đặc biệt là thực phẩm Họ cũng quan tâm đến sức khỏe và các thành phần dinh dưỡng, như “hàm lượng chất béo thấp”, điều này cho thấy xu hướng tiêu dùng tại Việt Nam đang ngày càng hướng tới sự an toàn và chất lượng.
Sở thích du lịch của người dân ngày càng tăng, điều này đã tạo ra nhu cầu lớn hơn đối với thực phẩm chế biến sẵn, đặc biệt là bánh kẹo Sự gia tăng du lịch không chỉ thúc đẩy thị trường thực phẩm mà còn mở ra cơ hội cho các nhà sản xuất bánh kẹo phát triển sản phẩm phục vụ nhu cầu của du khách.
Dân số Việt Nam hiện đứng thứ 13 thế giới với 90 triệu người, trong đó 75% sống ở nông thôn Sự di cư vào các đô thị lớn sẽ tác động mạnh mẽ đến thói quen tiêu dùng trong những năm tới, dự kiến sẽ tạo ra nhiều xu hướng mới và thay đổi trong vòng 10 năm tới Tỷ lệ phát triển này có thể dẫn đến việc nhân đôi lực lượng lao động và số lượng người tiêu dùng, trong khi kiểu hộ gia đình nhỏ hơn sẽ thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo.
Chính phủ đã ban hành Pháp lệnh về vệ sinh an toàn thực phẩm và Luật bản quyền sở hữu công nghiệp, cùng với quy định ghi nhãn mác, bao bì nhằm bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng và các công ty sản xuất chân chính Tuy nhiên, việc quản lý và thi hành của các cơ quan chức năng chưa hiệu quả, dẫn đến tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng không rõ nhãn mác và hàng kém chất lượng vẫn lưu thông trên thị trường Điều này tạo ra cả cơ hội và thách thức cho doanh nghiệp trong việc xây dựng hình ảnh và thương hiệu của mình.
Tại Việt Nam, công nghệ sản xuất bánh kẹo còn lạc hậu và thiếu đầu tư, dẫn đến chất lượng sản phẩm không đồng đều và sự đa dạng trong các dòng sản phẩm hạn chế Tuy nhiên, công ty Bibica được hỗ trợ bởi tập đoàn Lotte, nhờ vào công nghệ sản xuất hiện đại, giúp giảm giá thành và nâng cao chất lượng sản phẩm, từ đó tăng cường tính cạnh tranh trên thị trường.
Việt Nam, nằm ở cực Đông Nam bán đảo Đông Dương, có biên giới giáp với Thái Lan, Trung Quốc, Lào, Campuchia và biển Đông, tạo điều kiện thuận lợi cho công ty Bibica trong việc kết nối với các đối tác cả trong nước và quốc tế qua nhiều phương tiện vận chuyển Tuy nhiên, khoảng cách lớn giữa miền Nam và miền Bắc đã gây ra khó khăn ban đầu trong việc phân phối và quảng bá sản phẩm tại thị trường miền Bắc do chi phí vận chuyển cao.
Phân tích mô hình SWOT và tác động của mô hình tới công ty
2.4.1 Phân tích mô hình SWOT ĐIỂM MẠNH (STRENGTHS)
- Nguồn lực tài chính và nhân sự mạnh
- Công nghệ hiện đại với dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế
- Thương hiệu Bibica luôn nhận được người tiêu dùng tín nhiệm bình chọn đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao nhiều năm liền.
- Thương hiệu Bibica được chọn là thương hiệu mạnh trong top 100 thương hiệu mạnh tại Việt Nam.
- Bibica là đơn vị duy nhất được chọn làm đối tác với viện Dinh Dưỡng Việt
Nam nên sản phẩm công ty tạo được uy tín cho người tiêu dùng.
- Sản phẩm Hura có chất lượng cao, bao bì đẹp, đa dạng chủng loại.
- Hệ thống phân phối rộng khắp cả nước.
- Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp. ĐIỂM YÊU (WEAKNESSES)
- Sản phẩm chính của công ty là mặt hàng nhu c ầu yếu phẩm nên sức mua luôn biến động, dễ có sản phẩm thay thế
- Hoạt động chiêu thị không hiệu quả
- Thương hiệu bánh bông lan kem Hura chưa được nhận biết nhiều.
- Hệ thống nhận diện kém
Tình hình về quản trị s ản xuát và tác nghiệ p
Giới thiệ u về quản trị s ản xuất và quy trình công nghệ của Bibica
Công ty sở hữu các dây chuyền công nghệ với mức độ tự động hóa cao, trong đó phần thủ công chủ yếu tập trung vào công đoạn bao gói Với hệ thống nhà xưởng rộng rãi, các dây chuyền được bố trí theo hình thức dòng chảy hợp lý, giúp giảm thiểu thời gian sản xuất và nâng cao năng suất lao động.
Hoạch đinh về nguồn nguyên vật liệu của công ty
Quy trình sản xuất sản phẩm của công ty Cổ phần Bibica Việt Nam
STT Nhà cung cấp Nguyên vật liệu ghi ch Nhà cung cấp trong nước ú
Cty Đường Biên Hòa Đường RS, RE
Cty bột mì Bình Đông Bột mì
Cty TNHH Uni-Resident Việt Nam
Cty liên doanh Tapioca Việt Nam
Cty TNHH Thương mại Á Quân
Cty bao bì nhựa Thành Phú Mua nhãn gói bánh, nhãn gói kẹo, túi bánh, túi kẹo 7
Cty SXKD XNK giấy in và bao bì Liksin
Mua nhãn gói bánh, nhãn gói kẹo, túi bánh, túi kẹo Nhà cung cấp nước ngoài
S.I.M Shortening, bột ca cao, sữa 9
ROBERTET SA Các loại hương liệu
JJ DEGUSSA Các loại hương liệu
1.2.2 Sự ổn định của các nguồn cung ứng nguyên vật liệu Đảm bảo nguồn nguyên vật liệu cho Bibica, hàng năm công ty ký hợp đồng nguyên tắc cung ứng làm cơ sở cho các đối tác chuẩn bị nguồn hàng, ổn định giá cả cung cấp trong năm Để tăng tính cạnh tranh phần lớn một loại nguyên liệu, công ty chọn từ khoảng
Hai nhà cung cấp thực hiện chào giá cạnh tranh cho từng lô hàng Với các nguyên liệu chính, nhờ mối quan hệ mua bán lâu năm, nhà cung cấp hiểu rõ yêu cầu kỹ thuật của Công ty và có lượng hàng dự trữ phù hợp cho Bibica Các nhà cung cấp chủ yếu tại TP Hồ Chí Minh, giúp đảm bảo tiến độ cung cấp nhanh chóng, thời gian vận chuyển ngắn và chi phí hợp lý.
Công ty Bibica có mối quan hệ chặt chẽ với Công ty CP Đường Biên Hòa, giúp nắm bắt kịp thời các yếu tố ảnh hưởng đến giá đường Việc cung cấp đường giữa hai công ty tuân theo nguyên tắc giá cả thị trường, đồng thời Bibica được hưởng lợi từ chi phí vận chuyển và kho hàng dự trữ thấp nhờ vị trí địa lý thuận lợi Đối với các nguyên vật liệu nhập khẩu, nếu số lượng không đủ, các đơn vị sẽ chịu trách nhiệm nhập khẩu và cung cấp lại cho Bibica với mức giá hợp lý.
1.2.3 Ánh hưởng của nguyên vật liệu đối với doanh thu
Chi phí nguyên vật liệu chiếm khoảng 55 - 60% doanh thu thuần, vì vậy giá cả nguyên vật liệu có ảnh hưởng lớn đến chi phí đầu vào của công ty Kể từ năm 2003, giá các nguyên vật liệu chính như đường, tinh bột sắn, bột mì, bao bì và nhiên liệu đã tăng từ 10 - 40%, buộc công ty phải điều chỉnh giá bán để đảm bảo lợi nhuận bình quân cho từng sản phẩm theo kế hoạch.
1.3 Hoạch đị nh về công suất máy móc, thi ết bị của công ty
Công ty chú trọng đầu tư chiều sâu bằng cách nhập khẩu máy móc từ các quốc gia tiên tiến, giúp đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng mặc dù dây chuyền chưa phải là hiện đại nhất Để đảm bảo hoạt động ổn định và sản phẩm đạt chất lượng cao, công ty đặc biệt quan tâm đến công tác bảo dưỡng và sửa chữa máy móc thiết bị, với chế độ bảo trì định kỳ và thường xuyên được giao cho tổ chuyên trách.
Mặc dù công ty sở hữu hệ thống máy móc hiện đại, hiệu suất sử dụng chỉ đạt 56,8%, với hai dây chuyền Bim chiên và kẹo cao su cao nhất cũng chỉ đạt 75% công suất thiết kế Điều này cho thấy cơ cấu sản phẩm chưa hợp lý, đặc biệt là thiếu những sản phẩm phù hợp với mùa hè Việc phát triển các sản phẩm bình dân, dù lợi nhuận trên mỗi đơn vị nhỏ, có thể giúp tận dụng tối đa công suất thiết kế và giảm chi phí khấu hao Như vậy, công ty có thể đạt được mục tiêu tăng trưởng cao hơn mà không cần đầu tư thêm vào máy móc thiết bị mới.
Hiện nay hệ thống máy móc thiết bị của Công ty bao gồm:
- Xí nghiệp bánh có ba dây chuyền sản xuất bánh kem xốp, bánh biscuit và bánh mặn
Xí nghiệp kẹo được trang bị hai dây chuyền sản xuất chính, bao gồm kẹo cứng và kẹo mềm Dây chuyền sản xuất kẹo Chew và Caramen từ Đức hiện đại, trong khi các dây chuyền còn lại có trình độ trung bình và lạc hậu.
Năm 1992, công ty đã mở rộng dây chuyền sản xuất bằng cách trang bị thêm máy móc cho kẹo Jelly khuôn và Jelly cốc Dưới đây là một số thống kê về thiết bị kỹ thuật của công ty.
Bảng: Thống kê năng lực sản xuất của máy móc thiết bị
Bảng: Cơ cấu máy móc của công ty Bibica
Hoạch định về nhu cầu máy móc, thiế t bị của công ty
Máy móc thiết bị hiện đại giúp công ty thực hiện chiến lược đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao chất lượng, từ đó đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trường.
Tình hình hoạt động quản trị nhân lực
Chính sách tuyể n dụng
Công ty cổ phần bánh kẹo Bibica đang ưu tiên tuyển dụng và đào tạo đội ngũ cán bộ lành nghề, đặc biệt là kỹ sư công nghệ, kỹ sư tự động hóa và công nhân kỹ thuật, nhằm đáp ứng nhu cầu của dây chuyền sản phẩm mới Với mục tiêu xây dựng một đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và giỏi nghề, công tác đào tạo và phát triển nhân viên được đặt lên hàng đầu Bibica áp dụng chính sách chuyên sâu trong nội bộ TVM và luôn chào đón những ứng viên có tài năng, trí tuệ, phẩm chất đạo đức và đam mê công việc.
Quy trình tuyển dụng nhân viên và công nhân được thực hiện một cách nghiêm ngặt Đối với nhân viên, các ứng viên cần đáp ứng tiêu chuẩn chuyên môn và yêu cầu công việc, đồng thời tham gia các vòng phỏng vấn Trong khi đó, ứng viên công nhân lao động không chỉ cần thỏa mãn yêu cầu công việc mà còn phải nắm vững quy định về vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động.
Chính sách đào tạo và phát triể n
Công ty Bibica cam kết cung cấp cơ hội đào tạo cho nhân viên, hỗ trợ xây dựng kế hoạch phát triển cá nhân nhằm giúp họ phát triển nghề nghiệp và đạt được mục tiêu cá nhân Đối với sinh viên mới tốt nghiệp, Bibica tổ chức các khóa đào tạo giúp họ nhanh chóng hội nhập vào ngành công nghiệp, bổ sung kiến thức thực tiễn và áp dụng tri thức đã học vào công việc Đối với nhân viên có kinh nghiệm, công ty cũng cung cấp các khóa đào tạo nâng cao để phát triển nghiệp vụ và kỹ năng, tạo nền tảng vững chắc cho sự thăng tiến trong sự nghiệp và giữ vị trí quan trọng trong tương lai.
24 Đảm bảo thu nhập của cán bộ công nhân viên cạnh tranh và tương xứng với các đơn vị cùng ngành nghề, cùng khu vực trong từng thời điểm.
Lương thu nhập bao gồm lương cơ bản và lương loại phụ cấp lương tương ứng với công sức, trách nhiệm và hiệu quả lao động
Tập thể, cá nhân đạt thành tích xuất sắc sẽ được tôn vinh và khen thưởng xứng đáng kịp thời, công khai và công bằng
Bảng : Số lượng, cán bộ nhân viên và chính sách
Chỉ tiêu Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013
Lao động bình quân năm 1.78
Quỹ lương, thưởng thực hiện (tỷ đồng)
-Thưởng và các khu nhập khác 797.930 1.447.88
Bảng: Cơ cấu lao động theo trình độ và tính ch ất công việc (tính đến tháng 12/2014)
Chỉ tiêu Số người Tỷ trọng (%)
Trên đại học 4 0.23 Đại học 248 14.56
Chính sách lương thưởng và đãi ngộ
Cán bộ quản lý từ cấp trưởng bộ phận trở lên sẽ được trả lương dựa trên KPI, trong đó KPI chiếm 20% tổng lương Mỗi đơn vị cần xây dựng 5 chỉ tiêu KPI phù hợp với chức năng và nhiệm vụ của mình Hàng tháng, ban Tổng giám đốc sẽ trực tiếp đánh giá KPI của các đơn vị để đảm bảo hiệu quả công việc.
Công nhân viên trực tiếp sản xuất, từ cấp trưởng ca sản xuất trở xuống, sẽ nhận lương theo chính sách đơn giá sản phẩm Mức lương này được xác định dựa trên chuyên/ phân xưởng, dựa vào sản lượng sản xuất và đơn giá sản phẩm do công ty quy định.
Công ty đã ban hành chính sách lương thưởng năm 2013 số 00147/TB- TGĐ ngày 30/01/2013:
Công ty áp dụng chế độ thưởng cá nhân bao gồm thưởng quý, thưởng cho cán bộ quản lý, thưởng tháng 13 và lương hoàn thành kế hoạch năm Cơ sở để xét thưởng dựa trên kết quả sản xuất kinh doanh của công ty cùng với đánh giá cá nhân Đối với cán bộ quản lý, việc đánh giá dựa trên KPI, trong khi các nhân viên khác được đánh giá theo 5 tiêu chí cụ thể.
Thưởng tập thể được áp dụng dựa trên các tiêu chí đánh giá như chấp hành nội quy, thực hiện tiêu chuẩn ISO, 5S, và các đề xuất nhằm tiết kiệm, hợp lý hóa sản xuất, cũng như nâng cao hiệu quả quản lý Các đơn vị sẽ tự phấn đấu để đạt được mức thưởng phù hợp.
quản trị marketing
Thị trường mục tiêu
Thị trường nội địa chủ yếu tập trung vào các khu vực có mật độ dân số cao và nhu cầu tiêu dùng ở mức khá trở lên Các sản phẩm tiêu biểu bao gồm bánh bông lan, biscuits, kẹo các loại và bột ngũ cốc dinh dưỡng, trong khi một số sản phẩm như bánh trung thu và socola chỉ được sản xuất theo mùa Mặc dù giá nguyên liệu đầu vào tăng do lạm phát, các sản phẩm có chu kỳ sản xuất thường xuyên ít có sự biến động giá đột biến Tại TP Hồ Chí Minh, chính sách giảm giá trong các dịp lễ đã thúc đẩy mạnh mẽ nhu cầu tiêu dùng, làm tăng sản lượng tiêu thụ Bibica không chỉ chú trọng vào thị trường trong nước mà còn phát triển các thị trường mục tiêu mới, với mạng lưới chi nhánh phủ sóng toàn quốc và hơn 40.000 đại lý, giúp công ty tối ưu hóa khả năng thâm nhập vào thị trường mới.
- Với thị trường nội địa
Công ty Bibica đang nỗ lực cải thiện hệ thống phân phối để đưa sản phẩm đến các vùng sâu, vùng xa, nơi người dân vẫn sử dụng bánh kẹo kém chất lượng và hàng giả Để nâng cao nhận thức cho người tiêu dùng, Bibica tăng cường truyền thông và cung cấp thông tin kịp thời về sản phẩm thông qua các phóng sự, phim tự giới thiệu, kết hợp với trung tâm y tế dự phòng và đài phát thanh địa phương.
Nguồn kinh phí cho việc xây dựng và mở rộng các chi nhánh phân phối tại các thị trường mới chủ yếu đến từ quỹ hỗ trợ phát triển Đồng thời, công ty cũng hợp tác với các đại lý địa phương để ký hợp đồng phân phối sản phẩm của Bibica Các thị trường mới được mở rộng bao gồm các huyện lẻ tại các tỉnh như Bến Tre, Kontum, Thanh Hóa và Thái Nguyên.
- Với thị trường ngoài nước:
Để tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, doanh nghiệp cần tìm kiếm đối tác nước ngoài, tham gia hội chợ triển lãm và cử nhân viên nghiên cứu thị trường Việc sử dụng kênh phân phối của Lotte tại các thị trường châu Á sẽ giúp đưa sản phẩm vào các thị trường mới như Ấn Độ và Ả Rập Các sản phẩm được giới thiệu tại hai thị trường này chủ yếu là hàng cao cấp, nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh về chất lượng Nhờ vào kênh phân phối của đối tác chiến lược, chi phí phân phối được tối ưu hóa, đồng thời đảm bảo chất lượng và thương hiệu sản phẩm.
Với sự hỗ trợ mạnh mẽ từ Lotte, Bibica đang nổi lên như một đối thủ đáng gờm trong ngành thực phẩm Danh mục sản phẩm đa dạng của Bibica chủ yếu tập trung vào phân khúc thị trường có thu nhập khá trở lên Tuy nhiên, hiện tại, thị trường vẫn chưa được khai thác triệt để, dẫn đến việc nhu cầu của khách hàng và khả năng bán hàng của các chi nhánh, đại lý ủy nhiệm chưa được phát huy tối đa.
Lotte sở hữu một hệ thống kênh phân phối rộng khắp toàn cầu, giúp công ty mở rộng thế lực và vị thế trong ngành Việc tận dụng lợi ích từ cổ phần hóa doanh nghiệp cũng là một điểm mạnh nổi bật của Lotte so với các đối thủ cạnh tranh Trong khi đó, Bibica phải đối mặt với chi phí cao khi phân phối sản phẩm qua các trung gian, bao gồm thuế và chi phí phân phối, điều này làm tăng giá thành sản phẩm và tạo ấn tượng không tốt về giá cả đối với người tiêu dùng nước ngoài.
Chiến lược định vị s ản phẩm
Khi mới bắt đầu sản xuất, Bibica tập trung vào việc đáp ứng nhu cầu cơ bản về lương thực, thực phẩm Tuy nhiên, hiện nay, với sự gia tăng nhu cầu và mức sống của người tiêu dùng, họ ngày càng ưu tiên chọn lựa các sản phẩm chất lượng cao hơn là số lượng Thêm vào đó, thị trường Việt Nam đang có sự phân hóa rõ rệt về thu nhập và mật độ dân cư, do đó, việc phân khúc lại thị trường sản phẩm hiện tại là cần thiết để đáp ứng đúng nhu cầu của từng đối tượng khách hàng.
Dựa trên nhu cầu thực tế, BBC đã phát triển các sản phẩm mạng tính đặc thù và chiến lược riêng, bao gồm những sản phẩm truyền thống được cải tiến từ công thức cũ, như socola, kẹo giá trị thấp, và bánh quy Những sản phẩm này chủ yếu phân phối ở các thị trường mới và cũ nhưng đang có dấu hiệu bão hòa Để tăng doanh thu, BBC đã hợp tác với Viện Dinh Dưỡng Việt Nam để cho ra đời các sản phẩm chuyên dụng cho chế độ dinh dưỡng, mặc dù chiếm thị phần nhỏ nhưng mang lại doanh thu lớn nhờ tính chất đặc thù Ngoài ra, vào các dịp lễ như lễ tình nhân, trung thu, và Tết, BBC cũng giới thiệu các sản phẩm tạm thời, tạo cảm giác mới mẻ cho khách hàng và khẳng định cam kết phục vụ mọi nhu cầu của họ Việc cải tiến và sửa đổi sản phẩm hiện có là cần thiết để đáp ứng nhu cầu và tăng tiêu thụ trên thị trường hiện tại.
Bibica nổi bật giữa các đối thủ trong ngành nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật làm bánh truyền thống và những tiến bộ khoa học mới về dinh dưỡng và thực phẩm chức năng Sản phẩm của Bibica không chỉ duy trì hương vị truyền thống mà còn bổ sung các hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe, điều mà không sản phẩm bánh trung thu nào khác có thể đạt được.
Chính sách marketing-mix
3.3.1.1 Chính sách chủng loại sản phẩm
Công ty cổ phần Bibica là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh bánh kẹo tại Việt Nam Chuyên cung cấp các sản phẩm bánh kẹo, Bibica tập trung vào việc phát triển danh mục sản phẩm đa dạng với nhiều nhóm sản phẩm chính.
• Nhóm bánh: sản phẩm bánh của công ty khá đa dạng gồm các dòng sản phẩm sau:
Dòng bánh khô bao gồm các loại bánh quy xốp, bánh kẹp kem và bánh phủ socola với nhiều nhãn hiệu nổi tiếng như Nutri-Bis, Creamy, Orienco, Orris, Happy, Victory, Palomino, Giving, Glory, Hilary và ABC Sản phẩm này được chế biến trên hai dây chuyền hiện đại từ Châu Âu và Mỹ, đảm bảo chất lượng và công suất sản xuất cao.
Sản phẩm bánh biscuit và cookies đạt sản lượng 4000 tấn/năm, chiếm 20-25% doanh số và khoảng 20% thị phần trên thị trường Nhờ vào chất lượng tốt, ổn định cùng mẫu mã phong phú, các sản phẩm này đã tạo dựng được vị thế vững chắc và trở thành thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng.
Bánh zamy nhân mức cam hộp 200g
Bánh Chocochip 144g bánh Goody điều 198g bánh Poramy hỗn hợp 500g
Dòng sản phẩm snack của công ty bao gồm các loại như snack tôm, cua, mực, gà nướng, bò, chả cá, và cay ngọt, mang thương hiệu Oẳn tù tì và Potasnack Mặc dù thị trường hiện có dung lượng lớn và nhiều đơn vị tham gia, nhưng cạnh tranh rất mạnh Sản phẩm này có đặc điểm cồng kềnh và chi phí lưu thông cao; tuy nhiên, nhờ vào lợi thế sản xuất tại chỗ ở Biên Hòa và Hà Nội, snack của công ty có giá cả cạnh tranh và được phân phối rộng rãi trên toàn quốc.
Bánh trung thu Bibica, mặc dù chỉ mới gia nhập thị trường khoảng năm năm, đã nhanh chóng khẳng định được chất lượng và mẫu mã được ưa chuộng Công ty ghi nhận sự tăng trưởng thị phần ấn tượng với tốc độ trên 50% mỗi năm, đặc biệt nổi bật trong việc tiên phong phát triển sản phẩm.
30 việc nghiên cứu và sản xuất thành công sản phẩm bánh trung thu cho người ăn kiêng và tiểu đường.
- Dòng sản phẩm bánh tươi: gồm các loại bánh bông lan kem Hura, bánh nhân
Bánh bông lan kem Hura hiện đang chiếm ưu thế cạnh tranh so với các sản phẩm cùng loại của Kinh Đô và hàng ngoại nhập nhờ vào dây chuyền sản xuất hiện đại từ Ý Công nghệ tiên tiến không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn mang lại hạn sử dụng lên đến 12 tháng Với hơn 30% thị phần trong ngành bánh bông lan kem sản xuất công nghiệp, Hura khẳng định vị thế dẫn đầu về chất lượng sản phẩm.
Custard và bánh mỳ mới đưa ra trên thị trường đang trên đà tăng trưởng.
Kẹo là một trong những sản phẩm chủ lực của công ty, chiếm hơn 40% doanh số và 35% thị phần bánh kẹo toàn quốc Với nền tảng cơ sở vật chất và kỹ thuật vững chắc, thương hiệu Bibica đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Công ty sản xuất kẹo cứng và kẹo mềm trên các dây chuyền hiện đại, đảm bảo chất lượng sản phẩm Các sản phẩm bánh như Bánh TT cao cấp thưởng nguyệt 900g và Bánh TT dinh dưỡng dạ nguyệt 800g cũng được chú trọng phát triển.
Bánh Swissroll Cam+C HG 360g Hura Deli Cốm-Dừa hộp 336g nổi bật với chất lượng cao, đặc biệt là thành phần mạch nha, mang đến hương vị kẹo cứng vượt trội so với các sản phẩm tương tự trên thị trường.
+) kẹo cứng: có các loại như me, gừng, bạc hà, sữa, café, trái cây với các nhãn hiệu Migita, Bốn mùa, Tứ Quý.
Kc Volcano túi 100g Kctrái cây bốn mùa 70g kẹo mềm Sumika 140g
+) kẹo mềm: có các loại như sữa, café sữa, socola sữa, bắp, sữa trái cây (nhãn hiệu Sumika), kẹo mềm xốp Zizu, Sochew, Quê hương.
Kẹo dẻo từ nhãn hiệu Zoo và socola Chocobella đang chiếm ưu thế trên thị trường với sản lượng tiêu thụ hàng năm vượt 5.500 tấn Để bắt kịp xu hướng tiêu dùng hiện đại, công ty đang nỗ lực phát triển dòng sản phẩm kẹo không đường.
Nhóm sản phẩm mạch nha của công ty không chỉ tự sản xuất mạch nha chất lượng cao mà còn cung cấp nguyên liệu cho ngành sản xuất bánh kẹo.
32Kẹo dẽo Zoo hương dâu túi 200 kẹo dẽo Beme hương nho túi 150g được cung cấp cho một số đơn vị trong ngành chế biến khác với sản lượng trên
1000 tấn/năm Với công nghệ thủy phân bằng enzyme chất lượng mạch nha của công ty đạt tiêu chuẩn cao sơ với các đơn vị khác.
• Ngoài ra, Bibica còn cung c ấp dòng bánh Lotte Pie với chất lượng cao
Trong bối cảnh khoa học kỹ thuật phát triển nhanh chóng, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp ngày càng gia tăng Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng, chiến lược sản phẩm mới trở nên cực kỳ quan trọng Bibica đã giới thiệu nhiều sản phẩm Tết như bánh bông lan kem, bánh Biscuits, kẹo socola và bột ngũ cốc, thể hiện rõ nét chiến lược đổi mới sản phẩm của công ty.
Bibica sắp ra mắt sản phẩm NUTRI-BIS, được sản xuất với dây chuyền và công nghệ hiện đại, phù hợp cho người ăn kiêng và bệnh nhân tiểu đường.
Bánh bông lan bơ nho Olive
3.3.I.2 Chính sách hoàn thiện chất lượng sản phẩm
Sản phẩm bánh trung thu của Bibica nổi bật nhờ sự kết hợp giữa kỹ thuật làm bánh truyền thống và công nghệ dinh dưỡng hiện đại, mang đến hương vị truyền thống cùng các hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe Công ty đầu tư mạnh vào marketing và phát triển các thương hiệu chủ lực như bánh bông lan kem Hura, Hura deli và bánh Chocopie Lotte Pie Bibica không ngừng hoàn thiện sản phẩm thông qua hợp tác với Viện Dinh Dưỡng Việt Nam và tập đoàn Lotte Hàn Quốc, nhằm nâng cao chất lượng và mẫu mã, tạo sự tin tưởng cho khách hàng.
Bibica, viết tắt của “Biên Hòa Biscuits Candy”, phản ánh ngành nghề sản xuất và kinh doanh ban đầu của công ty Logo Bibica được thiết kế trong hình elip, với hai dấu lượn màu trắng biểu trưng cho sự phát triển không ngừng của doanh nghiệp Nhãn hiệu đã được cấp giấy chứng nhận bởi Cục sở hữu trí tuệ - Bộ khoa học công nghệ Đối với người Việt, nhãn hiệu BBC ngắn gọn và dễ nhớ, ngay khi nhắc đến, mọi người đều nghĩ ngay đến sản phẩm nổi tiếng của công ty bánh kẹo Biên Hòa, phù hợp với phong tục tập quán địa phương Đối với thị trường quốc tế, BBC cũng dễ phát âm và nhận diện, giúp khách hàng nhanh chóng biết đến các sản phẩm của công ty.
Nhãn hiệu Bibica đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường toàn cầu, giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận diện và phân biệt với các thương hiệu bánh kẹo khác.
3.3.3 Chính cách bao bì của sản phẩm
Tình hình tài chính của Doanh nghiệ p và phân tích hiệ u quả s ản xuất kinh doanh
Tổng quan về rình hình tài chính của doanh nghiệ p
Bảng báo cáo kết quả kinh doanh của Bibica từ 2009-2013
Trong đó: Chi phí lãi vay 167 N/A 6,728 5,950 1,804
6 Chi phí quản lý doanh nghiệp 42,881 47,319 49,106 35,050 32,798
Tổng Chi phí hoạt động 276,429 242,814 251,540 184,394 149,38
Tổng doanh thu hoạt động tài chính 3,236 6,343 14,809 13,707 26,956
Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh 58,505 28,952 53,605 38,709 63,478
Tổng lợi nhuận kề toán trước thuề
Chi phí thuế TNDN hiện hành 13,221 6,578 8,960 3,114 7,008
Chi phí thuế TNDN hoãn lại
Lợi ích của cổ đông thiểu số N/A N/A N/A N/A N/A
Tổng Chi phí lợi nhuận 12,424 6,578 8,960 3,114 7,008
Lợi nhuận sau thuề thu nhập doanh 44,880 25,886 46,369 41,665 57,293 nghiệp
BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN 2013 2012 2011 2010 2009 Tài Sản
Tiền và các khoản tương đương tiền
Các khoản đầu tư tài chính ngắn hạn
Các khoản phải thu ngắn hạn 191,46
Tài sản ngắn hạn khác 3,0
TỔNG TÀI SẢN NGẮN HẠN 450,59
Các khoản phải thu dài hạn N
(Giá trị hao mòn lũy kế) -
Bất động sản đầu tư N
Các khoản đầu tư tài chính dài hạn
Tổng tài sản dài hạn khác 17,7
4 Nguồn kinh phí và quỹ khác N
Một số biểu đồ thể hiện sự tăng trưởng qua các năm của Bibica
BIEU DO TANG TRUÔNG DOANH THU/LOI NHUAN
Don vi: Ty dong BIEU DO TANG TRUÔNG NGUON VON
Trong giai đoạn 2005-2013, công ty Bibica đã có những bước phát triển mạnh mẽ và hiệu quả Bảng số liệu cho thấy tình hình chung của công ty này ngày càng khởi sắc, với sự gia tăng rõ rệt trong hoạt động kinh doanh qua từng năm Sự phát triển bền vững của Bibica đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường.
Từ năm 2009, tổng doanh thu của công ty đã tăng đều qua các năm, theo biểu đồ tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận Mặc dù lợi nhuận sau thuế không ổn định, với sự giảm sút vào năm 2008, nhưng nhìn chung, tình hình vẫn khả quan Đặc biệt, năm 2009, lợi nhuận đã tăng gấp 5 lần so với năm 2005, trong khi doanh thu chỉ tăng gấp đôi so với cùng năm đó.
Giai đoạn 2009-2013 chứng kiến nhiều biến động trong doanh thu và lợi nhuận của công ty Trong năm 2009, doanh thu đạt 626,954 tỷ đồng nhưng lợi nhuận chỉ là 64,301 tỷ đồng Mặc dù doanh thu tăng lên 787,751 tỷ đồng vào năm 2010, lợi nhuận lại giảm xuống 44,779 tỷ đồng, chỉ còn 70% so với năm 2009 Từ năm 2011 đến 2013, doanh thu có xu hướng tăng giảm, với các con số lần lượt là 1000,308 tỷ, 929,653 tỷ và 1052,963 tỷ đồng, trong khi lợi nhuận giảm mạnh vào năm 2012 xuống còn 32,464 tỷ đồng trước khi phục hồi lên 57,305 tỷ đồng vào năm 2013 Sự biến động này phần nào do ảnh hưởng của khủng hoảng kinh tế và chính sách mở rộng hệ thống phân phối của công ty, cùng với việc tăng 40% số lượng nhân viên bán hàng, dẫn đến lợi nhuận giảm chỉ còn 58,67% so với năm 2011.
Trong giai đoạn 2005-2013, công ty đã ghi nhận doanh thu và lợi nhuận ổn định, cho thấy hiệu suất kinh doanh cao và khả năng quản trị hiệu quả.
Bảng một số chỉ tiêu phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh
1 Tài s n ng n h n/T ng tài s nả ắ ạ ổ ả 50
2 Tài s n dài h n/T ng tài s nả ạ ổ ả 50 %
3 N ph i tr /T ng ngu n v nợ ả ả ổ ồ ố 19 %
5 V n ch s h u/T ng ngu nố ủ ở ữ ổ ồ % v nố 81
9 Vòng quay T ng tài s nổ ả 242 %
0 Vòng quay tài s n ng n h nả ắ ạ 486
L i nhu n trợ ậ ước thuê'/Doanh thu thu nầ 4
L i nhu n sau thuê'/Doanh thuợ ậ thu nầ 3
L i nhu n trợ ậ ước thuê'/T ng ổ tài s n (ROA)ả
L i nhu n sau thuê/V n ch ợ ậ ố ủ sở h u (ROE)ữ
T l tăng trỷ ệ ưởng tài chính
Phân tích hiệ u quả s ản xuất kinh doanh
Đơn vị tính: triệu đồng
Chỉ tiêu Biến động 2012/2011 Biến động 2013/2012
Trong giai đoạn 2011-2013, doanh thu thuần của công ty Bibica có xu hướng tăng trưởng Cụ thể, trong năm 2011-2012, doanh thu thuần giảm 70,655 tỷ đồng (7,06%), nhưng đến năm 2012-2013, công ty đã phục hồi và tăng doanh thu thuần thêm 123,310 tỷ đồng (13,26%) Nguyên nhân cho sự sụt giảm này là do tác động của suy thoái kinh tế toàn cầu năm 2011 Tuy nhiên, công ty đã nhanh chóng hồi phục và ghi nhận mức tăng trưởng doanh thu trên 10% ngay năm sau, cho thấy khả năng hoạt động và nền tảng tài chính vững mạnh của Bibica.
4.2.2 Phân tích chi phí Đơn vị tính: triệu đồng
Chỉ tiêu Biến động 2012/2011 Biến động 2013/2012
Tổng chi phí hoạt động (8.726) (3,47) 33.615 13,84
Trong giai đoạn 2011-2013, chi phí hoạt động của doanh nghiệp đã có sự gia tăng đáng kể Mặc dù trong giai đoạn 2011-2012, chi phí chỉ giảm nhẹ xuống còn 8,726 tỷ đồng, nhưng từ 2012-2013, chi phí đã tăng thêm 33,615 tỷ đồng, gấp gần 4 lần Nguyên nhân chính cho sự tăng trưởng này là do doanh nghiệp đã mạnh tay chi cho hoạt động bán hàng nhằm khắc phục hậu quả sau giai đoạn suy thoái năm 2011 và kích cầu thị trường.
Chỉ tiêu Biến động 2012/2011 Biến động 2013/2012
Trong giai đoạn 2011-2012, lợi nhuận của công ty giảm mạnh 22,865 tỷ đồng, chủ yếu do hoạt động sản xuất kinh doanh kém hiệu quả, trong khi lợi nhuận khác chỉ tăng không đáng kể Tuy nhiên, từ 2012-2013, tình hình đã cải thiện với lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh tăng mạnh, mặc dù lợi nhuận khác giảm, dẫn đến tổng lợi nhuận trước thuế tăng Công ty Bibica, với đặc thù là doanh nghiệp sản xuất, cho thấy sự quan trọng của hoạt động sản xuất kinh doanh trong việc phục hồi lợi nhuận, chứng tỏ khả năng tổ chức và quản lý hiệu quả sau giai đoạn khủng hoảng.
4.2.4 Phân tích tình hình tài chính
• Phân tích khái quát tài sản, nguồn vốn.
Bảng số liệu cho thấy tổng tài sản của công ty tăng trưởng liên tục qua các năm, từ 758,841 tỷ đồng vào năm 2010 lên 808,294 tỷ đồng vào năm 2013 Sự gia tăng của các khoản tiền và tương đương tiền cho thấy khả năng thanh toán nhanh của công ty đang cải thiện Mặc dù tiền mặt có tăng, nhưng tỷ trọng của nó trong tổng tài sản ngắn hạn vẫn còn thấp, trong khi hàng tồn kho vẫn chiếm tỷ trọng lớn.
TSCĐ của công ty đã tăng trưởng liên tục qua các năm, đặc biệt là vào năm 2010, đạt 401,407 tỷ đồng, chứng tỏ doanh nghiệp đã đầu tư vào các thiết bị máy móc và dây chuyền sản xuất hiện đại Về nguồn vốn, các khoản nợ của doanh nghiệp có sự thay đổi không đáng kể qua các năm; tuy nhiên, nợ ngắn hạn đã giảm rõ rệt, cho thấy khả năng trả nợ và tự chủ về vốn của doanh nghiệp được cải thiện Mặc dù nợ ngân hàng tăng lên với tỷ lệ tương đương với sự giảm của nợ ngắn hạn, tổng nợ phải trả của doanh nghiệp vẫn không thay đổi qua các năm.
• Phân tích khả năng thanh toán.
Hệ số thanh toán hiện hành của công ty đã tăng nhanh từ 1,81 vào năm 2010 lên 2,62 vào năm 2013, cho thấy sự gia tăng đáng kể về tài sản lưu động và các khoản đầu tư ngắn hạn Với tỷ lệ này, mỗi 1 đồng nợ ngân hàng được đảm bảo bằng 2,62 đồng giá trị tài sản lưu động, chứng tỏ công ty có khả năng trả nợ trong vòng một năm tới.
Hệ số thanh toán nhanh của BBC đã tăng đều qua các năm, đạt 1,89 vào năm 2013, cho thấy công ty có 1,89 đồng sẵn sàng cho mỗi đồng nợ ngân hàng Mặc dù tỷ số này không gây lo ngại so với toàn ngành, nhưng để đảm bảo khả năng thanh toán nợ trong tương lai, doanh nghiệp cần tăng cường tài sản lưu động và giảm hàng tồn kho.
Hệ số thanh toán nợ ngắn hạn của doanh nghiệp đã có sự biến động từ 0,29 năm 2010, giảm xuống 0,26 vào năm 2011, và sau đó tăng mạnh lên 0,61 vào năm 2013 Điều này chứng tỏ rằng tình hình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp đang có xu hướng phát triển tích cực, cho thấy khả năng thanh toán các khoản nợ ngân hàng trong tương lai là khả thi.
