Tiểu luận đạo đức kinh doanh, chủ đề Phân tích sự cố nhiễm khuẩn gây ngộ độc Pate Minh Chay. Tóm tắt hành vi vi phạm đạo đức kinh doanh của Minh Chay; phân tích nguồn gốc dẫn đến hành vi vi phạm đạo đức; phân tích các đối tượng hữu quan; kết quả, kiến nghị giải quyết và hành động khi là đối tượng hữu quan; kết luận; tài liệu tham khảo.
CƠ SỞ LÝ THUYẾT
Đạo đức
1.1 Khái niệm Đạo đức là một phạm trù đặc trưng của xã hội loài người Đạo đức là một phạm trù rất rộng đề cập đến mối quan hệ con người và các quy tắc ứng xử trong mối quan hệ giữa con người và con người trong các hoạt động sống
Đạo đức, từ góc độ khoa học, được xem là một lĩnh vực nghiên cứu bản chất tự nhiên của cái đúng và cái sai Nó giúp phân biệt và lựa chọn giữa cái đúng và cái sai, đồng thời cung cấp triết lý và quy tắc chi phối hành vi của các thành viên trong cùng một nghề nghiệp.
Tuy nhiên, khái niệm có thể khái quát và định nghĩa chính xác nhất về đạo đức chính là
Đạo đức bao gồm các nguyên tắc và quy tắc xã hội, có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh và đánh giá hành vi của con người, cả trong mối quan hệ với bản thân và với xã hội.
1.2 Đặc điểm và chức năng của đạo đức
1.2.1 Đặc điểm Đạo đức có hai đặc điểm chính:
- Thứ nhất, đạo đức có tính giai cấp, tính khu vực, tính địa phương
- Thứ hai, nội dung các chuẩn mực đạo đức thay đổi theo điều kiện lịch sử cụ thể
1.2.2 Chức năng của đạo đức Đạo đức có khả năng điều chỉnh hành vi của con người theo các chuẩn mực và quy tắc đạo đức đã được xã hội thừa nhận bằng sức mạnh của sự thôi thức lương tâm cá nhân, của dư luận xã hội, của tập quán truyền thống và của giáo dục Đạo đức quy định thái độ, nghĩa vụ, trách nhiệm của mỗi người đối với bản thân cũng như đối với người khác và xã hội Vì thế, đạo đức là khuôn mẫu, tiêu chuẩn để xây dựng lối sống lý tưởng mỗi người
Trách nhiệm xã hội
Trách nhiệm xã hội là nghĩa vụ mà một doanh nghiệp phải thực hiện đối với xã hội
Theo Ngân hàng Thế giới, Trách nhiệm Xã hội của Doanh nghiệp (CSR) là cam kết của doanh nghiệp trong việc đóng góp vào sự phát triển kinh tế bền vững Điều này bao gồm việc tuân thủ các tiêu chuẩn về bảo vệ môi trường, bình đẳng giới, an toàn lao động, quyền lợi của người lao động, trả lương công bằng, đào tạo và phát triển nhân viên, cũng như phát triển cộng đồng Mục tiêu là đạt được lợi ích cho cả doanh nghiệp và sự phát triển chung của xã hội.
Trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp thể hiện cam kết đối với sự phát triển bền vững của nền kinh tế quốc gia, đồng thời hợp tác với người lao động và gia đình họ nhằm cải thiện và nâng cao chất lượng cuộc sống cho họ và các đối tượng liên quan.
2.2 Các khía cạnh của trách nhiệm xã hội
Trách nhiệm xã hội của công ty không chỉ bao gồm việc tham gia vào các chương trình hỗ trợ những đối tượng cần giúp đỡ như người tàn tật, trẻ em mồ côi hay người dân ở vùng thiên tai, mà còn cần thể hiện qua nhiều khía cạnh khác Doanh nghiệp cần dự đoán và đo lường tác động của hoạt động kinh doanh lên môi trường và xã hội, từ đó tìm kiếm các giải pháp để cải thiện và giảm thiểu những tác động tiêu cực mà mình gây ra.
Ngày nay, các nghiên cứu về trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp ngày một nhiều hơn
Trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp hiện nay được phân tích qua bốn khía cạnh chính: kinh tế, pháp lý, đạo đức và nhân văn Trong đó, khía cạnh kinh tế và pháp lý là những yêu cầu bắt buộc mà doanh nghiệp phải tuân thủ Do đó, doanh nghiệp cần thực hiện ít nhất các trách nhiệm liên quan đến hai khía cạnh này để đảm bảo sự phát triển bền vững và tuân thủ các quy định pháp luật.
Khía cạnh kinh tế trong trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc định hình các hoạt động của họ Hầu hết các nghĩa vụ kinh tế trong kinh doanh đều được quy định rõ ràng thành các nghĩa vụ pháp lý.
Khía cạnh kinh tế trong trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp bao gồm việc sản xuất hàng hóa và dịch vụ phù hợp với nhu cầu của xã hội, đồng thời đảm bảo lợi nhuận cho các nhà đầu tư Doanh nghiệp cần tìm kiếm nguồn cung ứng lao động, phát hiện tài nguyên mới, thúc đẩy công nghệ và phát triển sản phẩm Đối với người lao động, trách nhiệm này thể hiện qua việc tạo ra việc làm với mức lương hợp lý, cơ hội phát triển nghề nghiệp và môi trường làm việc an toàn Đối với người tiêu dùng, doanh nghiệp phải cung cấp sản phẩm và dịch vụ chất lượng, đảm bảo an toàn và thông tin minh bạch Đối với chủ sở hữu, trách nhiệm là bảo tồn và phát triển tài sản, trong khi đối với các bên liên quan, doanh nghiệp cần mang lại lợi ích công bằng qua hàng hóa, việc làm và lợi nhuận đầu tư.
Khía cạnh pháp lý trong trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp yêu cầu thực hiện đầy đủ các quy định pháp lý đối với các bên hữu quan, nhằm điều tiết cạnh tranh, bảo vệ khách hàng và môi trường Điều này cũng thúc đẩy sự công bằng, an toàn và cung cấp sáng kiến chống lại hành vi sai trái Nghĩa vụ pháp lý này được thể hiện qua luật dân sự và luật hình sự.
Trách nhiệm pháp lý là nền tảng thiết yếu cho mọi hoạt động kinh doanh Nếu các tổ chức không thực hiện đầy đủ trách nhiệm pháp lý, họ sẽ không được xã hội chấp nhận và khó có thể tồn tại lâu dài.
Hiện nay, doanh nghiệp có nghĩa vụ pháp lý bao gồm điều tiết cạnh tranh, bảo vệ người tiêu dùng, bảo vệ môi trường, đảm bảo an toàn và bình đẳng, cũng như khuyến khích phát triển và ngăn chặn hành vi sai trái Xã hội yêu cầu các thành viên thực hiện những hành vi được chấp nhận, và các tổ chức sẽ không thể tồn tại nếu không thực hiện đầy đủ trách nhiệm pháp lý của mình.
Khía cạnh đạo đức trong trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp bao gồm những hành vi và hoạt động mà xã hội kỳ vọng, nhưng không được quy định trong luật pháp Những hành động này thể hiện cam kết của doanh nghiệp đối với cộng đồng và môi trường, góp phần xây dựng hình ảnh tích cực và bền vững.
Khía cạnh này liên quan đến những quyết định mà các công ty cho là đúng và công bằng, vượt qua các yêu cầu pháp lý nghiêm ngặt Nó phản ánh những hành vi và hoạt động mà các thành viên trong tổ chức, cộng đồng và xã hội kỳ vọng từ doanh nghiệp, mặc dù những mong đợi này không được quy định thành luật.
2.2.4 Khía cạnh nhân văn (lòng bác ái)
Khía cạnh nhân văn trong trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp thể hiện những hành động và hoạt động nhằm đóng góp cho cộng đồng và xã hội Đây là điều mà xã hội mong đợi từ các doanh nghiệp, thể hiện sự cam kết và trách nhiệm đối với sự phát triển chung.
Những đóng góp về khía cạnh nhân văn của doanh nghiệp có thể được thể hiện trên bốn phương diện, gồm:
- Nâng cao chất lượng cuộc sống
- San sẻ bớt gánh nặng cho chính phủ
- Nâng cao năng lực lãnh đạo cho nhân viên
- Phát triển nhân cách đạo đức của người lao động
Trách nhiệm nhân văn được điều chỉnh bởi lương tâm, không ai có quyền ép buộc doanh nghiệp thực hiện các hành động nhân ái như xây nhà tình thương hay đóng góp cho quỹ hỗ trợ người già và trẻ em khuyết tật.
Lòng nhân ái và sự nhân văn trong các hoạt động tài trợ, gây quỹ có vai trò quan trọng, ảnh hưởng lớn đến sự phát triển và thành công của doanh nghiệp trong tương lai.
Đạo đức kinh doanh và một số vấn đề trong đạo đức kinh doanh
3.1 Khái niệm Đạo đức kinh doanh là một tập hợp các nguyên tắc, chuẩn mực có tác dụng điều chỉnh, đánh giá, hướng dẫn và kiểm soát hành vi của ácc chủ thể kinh doanh Đạo đức kinh doanh là một dạng đạo đức nghề nghiệp: Đạo đức kinh doanh có tính đặc thù của hoạt động kinh doanh – gắn liền với các lợi ích kinh tế nên khía cạnh thể hiện trong ứng xử về đạo đức không hoàn toàn giống với các hoạt động khác – tính thực dụng, sự coi trọng hiệu quả trong các hoạt động kinh doanh Đối tượng điều chỉnh của đạo đức kinh doanh là chủ thể hoạt động kinh doanh
3.2 Các nguyên tắc và chuẩn mực của đạo đức kinh doanh
Tính trung thực trong kinh doanh là yếu tố quan trọng, không chỉ tránh sử dụng các thủ đoạn gian dối mà còn đảm bảo thực hiện đầy đủ nghĩa vụ với Nhà nước như đóng thuế và tuân thủ quy định về hàng hóa Doanh nghiệp cần giữ chữ tín, cam kết thực hiện những gì đã hứa, và trung thực trong việc ký kết hợp đồng với đối tác và người tiêu dùng Điều này bao gồm việc không sản xuất, tiêu thụ hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, cũng như không quảng cáo sai sự thật.
Tôn trọng con người là việc công nhận phẩm giá, danh dự và tiềm năng phát triển của từng cá nhân trong tổ chức Điều này cũng bao gồm việc tôn trọng nhu cầu và sở thích của khách hàng, cũng như bảo vệ lợi ích của đối thủ cạnh tranh.
Gắn lợi ích của doanh nghiệp với lợi ích của khách hàng và xã hội, coi trọng hiệu quả gắn với trách nhiệm xã hội
Bí mật và trung thành với các nhiệm vụ đặc biệt.
Đạo đức kinh doanh trong các chức năng của doanh nghiệp
4.1 Đạo đức trong quản trị nguồn nhân lực Đạo đức trong tuyển dụng, bổ nhiệm và sử dụng lao động: Không phân biệt đối xử; luôn tôn trọng quyền riêng tư các nhân của người lao động và trả công, có chính sách đãi ngộ xứng đáng với công sức đóng góp của người lao động
Đạo đức kinh doanh trong đánh giá người lao động yêu cầu không dựa vào định kiến, mà phải sử dụng các công cụ kỹ thuật để giám sát và đánh giá một cách công bằng Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần bảo vệ người lao động bằng cách đảm bảo điều kiện làm việc an toàn Đồng thời, việc xây dựng các văn bản quy định rõ ràng về chính sách chống quấy rối tình dục tại nơi làm việc là rất cần thiết để tạo ra môi trường làm việc lành mạnh.
Phong trào bảo vệ người tiêu dùng ra đời vào những năm 60 của thế kỷ XX nhằm hỗ trợ người tiêu dùng, những người thường xuyên ở thế bị động và phải đối mặt với các rủi ro như ngộ độc thực phẩm và sản phẩm không an toàn.
Phong trào bảo vệ người tiêu dùng đã nâng cao nhận thức toàn cầu về tầm quan trọng của việc bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng, đồng thời xác định 8 quyền cơ bản mà họ cần được đảm bảo Những quyền này bao gồm quyền được thỏa mãn nhu cầu cơ bản, quyền được an toàn, quyền được thông tin, quyền được lựa chọn, quyền được lắng nghe, quyền được bồi thường, quyền được giáo dục về tiêu dùng và quyền được sống trong một môi trường lành mạnh, bền vững.
4.3 Các biện pháp marketing phi đạo đức
Quảng cáo phi đạo đức thường phóng đại tính năng sản phẩm và che giấu sự thật, trong khi bán hàng phi đạo đức sử dụng các chiêu trò lừa gạt như bao bì và nhãn mác không trung thực Những phương pháp này bao gồm việc lôi kéo và nhử khách hàng, cũng như chuyển kênh bán hàng dưới vỏ bọc nghiên cứu thị trường.
Trong môi trường cạnh tranh, một số doanh nghiệp áp dụng những thủ đoạn phi đạo đức như cố định giá cả, phân chia thị trường, và bán phá giá để gia tăng lợi thế Ngoài ra, họ còn sử dụng các biện pháp thiếu văn hoá nhằm giảm uy tín của đối thủ, tạo ra một bầu không khí cạnh tranh không lành mạnh.
4.4 Đạo đức trong các hoạt động kế toán, tài chính
Kế toán viên và nhân viên kế toán thường phải đối mặt với nhiều thách thức như cạnh tranh, số liệu vượt trội, các khoản phí không chính thức và tiền hoa hồng Tuy nhiên, họ cần tuân thủ các quy định đạo đức, nhấn mạnh trách nhiệm đối với khách hàng và lợi ích của cộng đồng.
Đạo đức trong quan hệ với các đối tượng hữu quan
5.1 Khái niệm đối tượng hữu quan Đối tượng hữu quan là những đối tượng hay nhóm đối tượng có ảnh hưởng quan trọng đến sự sống còn và thành công của hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Đối tượng hữu quan có những quyền lợi cần được bảo vệ và có lý do (gián tiếp hoặc trực tiếp) với quyền hạn nhất định để đòi hỏi doanh nghiệp làm theo ý muốn của họ
5.2 Đạo đức trong quan hệ với các đối tượng hữu quan
5.2.1 Đạo đức liên quan đến chủ sở hữu doanh nghiệp
Các vấn đề đạo đức liên quan đến chủ sở hữu thường xuất phát từ mâu thuẫn giữa trách nhiệm của các nhà quản lý đối với chủ sở hữu và lợi ích cá nhân của họ Hơn nữa, sự phân tách giữa quyền sở hữu và quyền điều hành doanh nghiệp cũng làm nổi bật các vấn đề đạo đức này.
Các nhà đầu tư với tư cách là chủ sở hữu doanh nghiệp phải chịu tác động của 4 khía cạnh trách nhiệm xã hội
Chủ sở hữu doanh nghiệp, những người đóng góp tài chính và vật chất, có trách nhiệm với xã hội, đặc biệt là trong việc bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng sống của người lao động Tuy nhiên, không phải tất cả chủ sở hữu đều chú trọng đến những vấn đề này; một số chỉ tập trung vào lợi nhuận và hiệu quả kinh doanh.
Các giám đốc có trách nhiệm pháp lý và đạo đức trong việc điều hành doanh nghiệp vì lợi ích của chủ sở hữu Họ đóng vai trò quan trọng trong việc giải quyết các vấn đề đạo đức phát sinh và thường chú trọng đến danh tiếng cũng như uy tín của doanh nghiệp.
5.2.2 Đạo đức liên quan đến người lao động Đội ngũ nhân viên phải đối mặt với nhiều vấn đề đạo đức khi họ buộc phải thực hiện các nhiệm vụ mà họ biết rõ điều đó vi phạm đạo đức Những nhân viên có đạo đức sẽ cố gắng duy trì sự riêng tư trong các mối quan hệ, làm tròn nghĩa vụ và trách nhiệm Tuy nhiên, nên tránh đặt áp lực lên người khác khiến họ phải đấu tranh giữa lương tâm và lợi ích cá nhân để rồi có những hành động vô đạo đức
Cáo giác là hành động mà thành viên trong tổ chức công khai thông tin chứng minh hành vi bất hợp pháp hoặc vi phạm đạo đức của tổ chức Trong khi đó, người lao động có trách nhiệm trung thành với công ty, bảo vệ lợi ích của công ty và giữ bí mật các thông tin liên quan đến tổ chức.
Mặc dù vậy, việc hoạt động vì lợi ích xã hội vẫn là cần thiết Trong bối cảnh này, cáo giác trở thành một hành động chính đáng, giúp ngăn chặn việc đặt lợi ích trước mắt lên trên những thiệt hại lâu dài cho tổ chức.
Cần thận trọng khi xem xét động cơ của người tố cáo, vì họ có thể bị ảnh hưởng bởi lợi ích cá nhân Việc tố cáo có thể bị lợi dụng để phục vụ cho mục đích cá nhân, thay vì vì lợi ích xã hội hoặc lợi ích của công ty, dẫn đến việc đạt được lợi ích riêng.
Bí mật thương mại là thông tin quan trọng trong hoạt động kinh doanh, không phổ biến nhưng mang lại lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp Do đó, việc bảo vệ bí mật thương mại là cần thiết, vì nó được xem là tài sản quý giá giúp gia tăng lợi nhuận cho công ty.
Giải quyết vấn đề này, giám đốc cần xây dựng một môi trường làm việc đạo đức và trung thực giữa các nhân viên Đồng thời, việc cải thiện mối quan hệ giữa các thành viên trong đội ngũ là rất quan trọng, nhằm hạn chế xung đột và giảm thiểu sự thù địch.
5.2.2.3 Điều kiện, môi trường làm việc
Cải thiện điều kiện lao động đòi hỏi doanh nghiệp phải đầu tư một khoản phí lớn, nhưng điều này sẽ mang lại lợi nhuận khổng lồ Do đó, các giám đốc cần ưu tiên tính an toàn và quyền biết về những nguy hiểm, rủi ro tại nơi làm việc cho người lao động.
5.2.2.4 Lạm dụng của công, phá hoại ngầm
Nếu chủ doanh nghiệp không đối xử công bằng với nhân viên, như hạn chế cơ hội thăng tiến và trả lương không xứng đáng, sẽ dẫn đến tình trạng nhân viên thiếu trách nhiệm, thậm chí có thể gây ra hành vi ăn cắp và phá hoại Do đó, ban quản lý cần chú trọng đến các vấn đề liên quan đến nhân viên và áp dụng các biện pháp xử lý hợp lý để đảm bảo sự hài lòng cho cả hai bên.
5.3 Đạo đức liên quan đến khách hàng
Quảng cáo phi đạo đức và các thủ đoạn marketing lừa gạt đang gây ra những vấn đề nghiêm trọng về đạo đức, ảnh hưởng trực tiếp đến quyền tự do lựa chọn của khách hàng Khi bị tác động bởi những chiến lược quảng cáo này, khách hàng không chỉ mất khả năng kiểm soát hành vi của mình mà còn bị kéo vào những xu hướng tầm thường, dẫn đến sự xói mòn văn hóa Hơn nữa, việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng và không an toàn có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe và tính mạng của họ Do đó, doanh nghiệp cần phải chịu trách nhiệm đối với mọi thiệt hại mà sản phẩm không an toàn và kém chất lượng gây ra cho khách hàng.
5.4 Đạo đức liên quan đến đối thủ cạnh tranh
Cạnh tranh là động lực buộc các doanh nghiệp phải nỗ lực vượt qua đối thủ và nâng cao bản thân Để đạt được điều này, doanh nghiệp cần cải tiến sản phẩm/dịch vụ hoặc phát triển sản phẩm có ưu điểm vượt trội hơn so với đối thủ Bên cạnh đó, việc tăng cường mối quan hệ hợp tác và cải thiện dịch vụ khách hàng cũng rất quan trọng, giúp gia tăng số lượng khách hàng trung thành Những yếu tố này được xem là tích cực, góp phần thúc đẩy tốc độ phát triển của nền kinh tế quốc gia.
Doanh nghiệp cần tránh các hành vi cạnh tranh không lành mạnh chỉ vì lợi ích trước mắt, vì điều này có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến kết quả kinh doanh của các đối thủ trong cùng thị trường.
NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
Pate Minh Chay là sản phẩm pate thực vật đóng hộp dành cho người ăn chay hoặc ăn kiêng, được sản xuất bởi Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới, thành lập vào ngày 5/1/2018 Công ty có trụ sở tại Đông Anh, Hà Nội, do bà Nguyễn Thị Thùy Trang làm chủ Pate Minh Chay được chế biến từ các nguyên liệu thiên nhiên như nấm đùi gà, nấm yến, nấm rơm, hạt điều, hạnh nhân, óc chó, bột mì, đậu nành non cùng với gia vị tiêu và tỏi Sản phẩm được đóng gói trong lọ thủy tinh với giá 119.000 đồng cho lọ 200g và 219.000 đồng cho lọ 400g.
Sản phẩm của Minh Chay chủ yếu được phân phối và bán qua kênh trực tuyến trên website minhchay.com và pate.1001monchay.com, cũng như các trang mạng xã hội, với hình thức thanh toán online và giao hàng tận nơi (hiện đã dừng tất cả hoạt động) Bên cạnh đó, sản phẩm cũng có mặt trực tiếp tại Nhà hàng Minh Chay, địa chỉ 30 Mã.
Mây, Hà Nội) và bán hàng theo hình thức ký gửi với Hợp tác xã Thật Thà tại trung tâm thương mại Syrena (Hà Nội)
Minh Chay, một thương hiệu có nguồn gốc từ gia đình với 30 năm truyền thống ăn chay, đã ngừng hoạt động nhưng vẫn mang trong mình sứ mệnh truyền tải các giá trị chay đến cộng đồng.
Minh Chay không chỉ nổi tiếng trên thị trường mà còn hoạt động mạnh mẽ trên mạng xã hội Facebook Khi tìm kiếm từ khóa "minhchay", khách hàng dễ dàng tìm thấy nhiều trang và page giới thiệu hấp dẫn về các sản phẩm của hãng, như MinhChay Vegan Restaurant, MinhChay Vegan 45 Xuân Diệu, và nhiều nhà hàng thuần chay khác, với hàng trăm nghìn lượt thích và theo dõi.
Ngoài pate, công ty còn cung cấp 12 sản phẩm đa dạng như Pate Minh Chay, Pate nấm hầu thủ, Ruốc nấm Heri vị hảo hạng, Muối vừng bát bảo đặc biệt, Ruốc nấm Heri hương thảo mộc, giò nấm lúa mì, Ruốc nấm truyền thống, Ruốc nấm sả ớt, và Ruốc nấm cháy tỏi Giá bán của các sản phẩm này dao động từ 60.000 đồng đến 200.000 đồng.
Pate Minh Chay được chế biến từ ba loại nấm chất lượng cao: nấm đùi gà, nấm yến và nấm rơm, kết hợp với các nguyên liệu bổ dưỡng như hạt điều, hạnh nhân, óc chó, bột mì và đậu nành non, cùng với gia vị tiêu và tỏi để tạo nên hương vị đặc trưng.
2.2 Tóm tắt hành vi vi phạm đạo đức kinh doanh của doanh nghiệp
Trong khoảng thời gian từ 13.7 đến 18.8.2020, đã ghi nhận 9 ca bệnh phải điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai, Bệnh viện Chợ Rẫy và Bệnh viện Bệnh Nhiệt Đới TP.Hồ Chí Minh Các bệnh nhân có triệu chứng như mệt mỏi, sụp mi mắt, yếu cơ tứ chi, khó nuốt, liệt cơ và khó thở Điều tra cho thấy tất cả các bệnh nhân đều đã sử dụng sản phẩm Pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống mới, có trụ sở tại Đông Anh, Hà Nội, chuyên sản xuất và kinh doanh trực tuyến.
Tại TP.Hồ Chí Minh, có 7 bệnh nhân đang được điều trị sau khi tiêu thụ sản phẩm “Pate Minh Chay” chứa độc tố botulinum Theo TS-BS Nguyễn Văn Vĩnh Châu, Giám đốc Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TP.Hồ Chí Minh, bệnh viện đã tiếp nhận 2 ca nhiễm độc tố botulinum từ khoảng 2 tuần trước Hai bệnh nhân này là chị em trung niên, nhập viện trong tình trạng khó nuốt và không thể mở miệng Tình trạng của họ xấu đi do liệt cơ toàn thân, bao gồm cả cơ hô hấp, khiến bệnh nhân phải sử dụng máy thở.
Trong khoảng thời gian từ 24 đến 30 tháng 7, Bệnh viện Chợ Rẫy TP.Hồ Chí Minh đã tiếp nhận và điều trị cho 5 bệnh nhân, bao gồm một cặp vợ chồng và 3 người bạn, bị nhiễm độc tố botulinum sau khi tiêu thụ sản phẩm "Pate Minh Chay" đóng hộp TS-BS Lê Quốc Hùng, Trưởng khoa Bệnh nhiệt đới, đã thông tin về sự việc này.
Vợ chồng bệnh nhân H.M.C (36 tuổi) và N.Đ.H.0 (36 tuổi) tại Nha Trang, Khánh Hòa, đã gặp sự cố sức khỏe nghiêm trọng sau khi ăn "Pate Minh Chay" Người chồng, có tiền sử tăng huyết áp, bắt đầu xuất hiện triệu chứng như buồn nôn, chóng mặt, và khó nuốt vào sáng ngày 20.7, trong khi vợ anh đang mang thai 19 tuần Sau khi được cấp cứu tại Bệnh viện Khánh Hòa, tình trạng của anh không cải thiện và đã phải chuyển đến Bệnh viện Chợ Rẫy vào ngày 24.7 để điều trị tiếp.
Ngày 21.7, người vợ cũng buồn nôn, nôn ói và mệt mỏi 3 ngày sau thì mờ mắt, sụp mi mắt, nuốt khó, nói khó Ngay lập tức, bệnh nhân được chuyển đến Bệnh viện Chợ Rẫy để điều trị Đến 27.7, hai vợ chồng ngày càng khó thở, suy hô hấp nên phải đặt nội khí quản, thở máy Các bác sĩ chẩn đoán hai bệnh nhân bị ngộ độc botulinum nghi do ăn pate chay đóng hộp bị nhiễm khuẩn
Ba bệnh nhân nam, trong độ tuổi từ 20 đến 26, đến từ Đồng Nai và Bà Rịa - Vũng Tàu, đã gặp phải tình trạng sức khỏe tương tự Trước đó, cả ba người này đều có sức khỏe tốt.
Vào ngày 24 tháng 7, ba bệnh nhân đã có triệu chứng nôn ói và mệt mỏi sau khi ăn “Pate Minh Chay” Tại bệnh viện địa phương, họ gặp khó khăn trong việc nói, sụp mi mắt, khó nuốt, khó thở và yếu tứ chi Sau đó, các bệnh nhân được chuyển đến Bệnh viện Chợ Rẫy để điều trị Hiện tại, họ đã tỉnh táo, không sốt, nhưng vẫn bị sụp mi hoàn toàn và suy hô hấp, cần phải thở máy.
Chiều 27/11, lãnh đạo Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) thông báo rằng một trong hai bệnh nhân đầu tiên nhập viện do ngộ độc pate Minh Chay đã qua đời, bệnh nhân này là nam giới, 70 tuổi.
Cuối tháng 8, một người đàn ông và vợ đã nhập viện sau 14 ngày sử dụng pate Minh Chay chứa độc tố botulinum Ông bị liệt toàn thân và cần thở máy Sau thời gian điều trị, sức khỏe của cả hai bệnh nhân có cải thiện, nhưng do tuổi cao (70 tuổi) và mắc thêm bệnh lý nền, tiên lượng của ông vẫn nặng Gia đình đã xin đưa ông về nhà, và ông đã tử vong tại đây.
KẾT QUẢ KIẾN NGHỊ - CÁCH GIẢI QUYẾT, HÀNH ĐỘNG KHI LÀ CÁC ĐỐI TƯỢNG HỮU QUAN ĐÓ
Các đối tượng hữu quan đóng vai trò quan trọng trong sự tồn tại và thành công của một hoạt động kinh doanh Họ không chỉ có quyền lợi cần được bảo vệ mà còn sở hữu quyền hạn nhất định để yêu cầu công ty thực hiện theo mong muốn của họ.
Sau đây sẽ là cách giải quyết, những hành động của nhóm em khi là các đối tượng hữu quan đó
Vào giữa tháng 8/2020, một bệnh nhân nhập viện với triệu chứng khó thở và liệt toàn bộ cơ, sau khi khám lâm sàng và xét nghiệm, được chẩn đoán ngộ độc Pate Minh Chay do nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum Điều đáng lo ngại là hiện tại chưa có thuốc điều trị hiệu quả cho tình trạng ngộ độc này.
❖ Công ty TNHH Hai Thành Viên Lối Sống mới
- Cử người đến bệnh viện xác nhận thông tin về vụ việc ngộ độc Pate Minh Chay
- Phối hợp điều tra, làm rõ vụ việc và sẵn sàng bồi thường thiệt hại cho khách hàng sử dụng và chịu ảnh hưởng từ Pate Minh Chay
- Xác nhận lại với bên cung cấp nguyên liệu để làm rõ nguồn cung cấp thực phẩm
- Chủ động thăm hỏi bệnh nhân và hỗ trợ vấn đề viện phí cho các bệnh nhân nhập viện do ngộ độc sản phẩm công ty
- Cử người kêu gọi khách hàng ngưng sử dụng và thu hồi sản phẩm
- Gửi lời xin lỗi đến toàn thể khách hàng và cộng đồng khi sản phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người
- Làm rõ những sai phạm trong quá trình sản xuất, đóng gói sản phẩm
❖ Nguồn cung cấp nguyên liệu cho Pate Minh Chay:
- Có trách nhiệm xác nhận rõ lại với công ty và bên cơ quan điều tra về nguồn gốc nguyên liệu cung cấp cho Pate Minh Chay
Cung cấp thông tin và mẫu điều tra cho các cơ quan chức năng là cần thiết để bảo vệ quyền lợi của các doanh nghiệp khác sử dụng cùng nguồn cung với Pate Minh Chay, tránh những ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động kinh doanh của họ.
- Khai báo trung thực và chấp nhận sai phạm (nếu có), bồi thường hợp lý cho doanh nghiệp cũng như người chịu ảnh hưởng sản phẩm
2 Cộng đồng và người tiêu dùng
Nhiều khách hàng và gia đình đã bị ngộ độc do sử dụng sản phẩm Pate Minh chay Việc thu hồi kịp thời và áp dụng các biện pháp xử lý phù hợp là cần thiết để ngăn chặn ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của nhiều người trong xã hội.
❖ Người tiêu dùng, khách hàng sử dụng Pate Minh Chay:
Khi nhận thấy thông tin về người sử dụng Pate Minh Chay bị ngộ độc, khách hàng đã từng mua và sử dụng sản phẩm này nên ngay lập tức đến bệnh viện gần nhất để được xét nghiệm và theo dõi sức khỏe.
- Mang theo mẫu/ hộp Pate Minh Chay đã dùng để được dùng làm mẫu xét nghiệm, xác nhận việc có chất ngộ độc trong sản phẩm
- Đem gửi trả về công ty hoặc xử lý để người khác không sử dụng sản phẩm
Cộng đồng cần có trách nhiệm trong việc chia sẻ thông tin chính xác về vụ việc, nhằm giúp mọi người nắm bắt kịp thời và tránh những sai sót không đáng có.
- Giúp công ty lan truyền lời kêu gọi thu hồi sản phẩm
- Yêu cầu công ty có sản phẩm gây hại lên tiếng tường trình rõ ràng và chính xác sự việc
3 Bệnh viện và các cơ sở y tế - Nơi tiếp nhận bệnh nhân bị ngộ độc Pate Minh Chay
Bệnh nhân có triệu chứng ngộ độc sau khi tiêu thụ Pate Minh Chay nên nhanh chóng đến cơ sở y tế hoặc bệnh viện gần nhất để được thăm khám, điều trị và thực hiện xét nghiệm mẫu Pate.
- Chăm sóc, điều trị và chẩn đoán nguyên nhân bệnh nhanh chóng
- Đưa ra kết quả xét nghiệm chính xác về lượng chất độc hại có trong Pate Minh chay
- Đưa văn bản báo cáo lên Cục An toàn thực phẩm để kiểm tra và cảnh báo đến với người dân
4 Sở Y tế, Cục An toàn thực phẩm, Phòng Cảnh sát Kinh tế và đơn vị có liên quan kiểm tra sản phẩm Pate Minh chay
Bộ Y tế chuyển hồ sơ cho Bộ Công An đề nghị làm rõ trách nhiệm của cá nhân, tổ chức
Bộ Công An sẽ điều tra kỹ lưỡng các sai phạm trong quy trình sản xuất thực phẩm, bao gồm nguyên liệu đầu vào và quá trình sản xuất Họ sẽ phối hợp với bộ phận An Toàn thực phẩm của Bộ Y tế và các đơn vị liên quan để xác định nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm Phòng Cảnh sát kinh tế cũng sẽ khẩn trương nghiên cứu và đánh giá toàn bộ vụ việc để đảm bảo an toàn thực phẩm cho cộng đồng.
- Tập trung làm rõ các vi phạm (nếu có) từ khâu nguyên liệu đầu vào, sản xuất, đóng gói, bảo quản, vận chuyển, sử dụng…
- Làm rõ sự việc và đưa ra kết luận chính xác, thông báo dư luận tránh gây hiểu lầm không nên có
- Thu hồi và tiêu hủy sản phẩm đã xác định có hàm lượng độc tố gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng
- Nghiêm cấm công ty tiếp tục kinh doanh mặt hàng này trước khi có kết luận chính thức
- Điều tra và làm rõ nguyên nhân đối với các bên liên quan như công ty, nhà cung cấp và khách hàng
- Đưa ra mức xử phạt hợp lý và yêu cầu công ty công khai xin lỗi đến với khách hàng và cộng đồng
Các đối tượng hữu quan có ảnh hưởng lớn đến sự tồn tại và hoạt động của doanh nghiệp Do đó, việc đưa ra quyết định cần đảm bảo thông tin chính xác và đáng tin cậy Nguyên tắc đạo đức trong kinh doanh cũng đóng vai trò quan trọng, với sự trung thực và minh bạch của cá nhân hoặc nhóm người có tác động mạnh mẽ đến doanh nghiệp và cộng đồng.
