Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu chính của nghiên cứu là phân tích tác động của Demarketing đối với các sản phẩm có ảnh hưởng tiêu cực đến cuộc sống, môi trường và xã hội Qua đó, bài viết sẽ tìm hiểu nguyên nhân và đưa ra các giải pháp thực tiễn phù hợp với tình hình hiện tại tại Việt Nam.
Nhóm đưa ra những ảnh hưởng của demarketing đối với ba loại sản phẩm:
Tác động của demarketing đối với nhóm sản phẩm thực phẩm
Tác động của demarketing đối với sản phẩm công nghiệp
Tác động của demarketing đối với sản phẩm dịch vụ.
Phương pháp nghiên cứu
Đề tài nghiên cứu áp dụng phương pháp phỏng vấn để thu thập ý kiến từ người tiêu dùng Phương pháp định tính được sử dụng bao gồm hệ thống thông tin, tổng hợp, phân tích, so sánh và đưa ra nhận xét nhằm cung cấp cái nhìn sâu sắc về nhu cầu và xu hướng tiêu dùng.
Dữ liệu cần thiết cho đề tài chủ yếu được thu thập từ nguồn dữ liệu thứ cấp, bao gồm báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của các công ty, số liệu từ Tổng cục Thống kê và các trang báo chuyên ngành.
Nội dung
Khái niệm demarketing
Demarketing là tập hợp các hoạt động nhằm giảm nhu cầu của khách hàng đối với một sản phẩm cụ thể Những sản phẩm này thường được xem xét dưới góc độ có tác động tiêu cực đến con người, môi trường và xã hội.
Ứng dụng demarketing vào các sản phẩm cụ thể
4.2.1.1 Tình hình sử dụng và sản xuất bia ở Việt Nam trong những năm qua
Theo báo cáo của Bộ Công Thương, Việt Nam xếp thứ 3 châu Á và đứng đầu khu vực Đông Nam Á trong danh sách 25 quốc gia tiêu thụ bia nhiều nhất thế giới.
Tiêu thụ bia tại Việt Nam đã tăng trưởng mạnh mẽ, với mức tăng trung bình 12% trong giai đoạn 2006-2010 và 13% trong giai đoạn 2011-2015 Năm 2013, Việt Nam tiêu thụ khoảng 3 tỷ lít bia, tương đương với 3 tỷ USD, với mỗi người dân tiêu thụ trung bình 32 lít bia mỗi năm Sản lượng bia tiêu thụ trong nước liên tục tăng, từ 1,29 tỷ lít năm 2003 lên 2,8 tỷ lít năm 2012 và đạt 3 tỷ lít vào năm 2013 Dự báo, sản lượng bia tại Việt Nam có thể đạt từ 4,2 đến 4,5 tỷ lít vào năm tới.
Việt Nam hiện có hơn 400 nhà máy bia và gần như đầy đủ các thương hiệu bia hàng đầu thế giới, với khoảng 30 thương hiệu quốc tế đang hoạt động Thị trường bia Việt Nam thu hút mạnh mẽ các nhà đầu tư nước ngoài.
4.2.1.2.1 Ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ
Khi nồng độ cồn trong máu đạt 5g/100cc, thùy trán trước bắt đầu bị ảnh hưởng, dẫn đến tình trạng say và mất khả năng tự chủ Trong trạng thái này, bạn chỉ có thể nhìn thấy tương lai gần và tìm cách thỏa mãn những ham muốn cá nhân.
- Tiểu não : Bia phá vỡ hệ thống hoạt động của tiểu não – khiến bạn đi đừng loạng choạng, nói líu lưỡi và phản ứng chậm hơn
Nồng độ cồn trong máu ảnh hưởng nghiêm trọng đến trí nhớ Khi nồng độ đạt 15g/100cc, bạn sẽ bắt đầu gặp khó khăn trong việc ghi nhớ những hoạt động trong ngày Đến ngưỡng 20g/100cc, khoảng 50% trí nhớ ngắn hạn sẽ bị mất.
Trung tâm phản xạ quan trọng kiểm soát các phản ứng sinh lý như hắt hơi, ho, nôn và thở Nồng độ cồn trong máu vượt quá 35g/100cc có thể dẫn đến tử vong.
- Xương khớp: Bia làm suy yếu sự trao đổi chất, gia tăng axit uric- nguyên nhân gây bệnh gout, khiên người uống cảm thấy đau nhưc, mỏi xương khớp
Theo thống kê từ Bệnh viện Tâm thần TPHCM, 67% vụ tự tử có liên quan đến bia, rượu, trong khi 33% vụ tự tử và nghiện bia, rượu được chẩn đoán có bệnh tâm thần Đặc biệt, 80% người nghiện bia, rượu đều có triệu chứng trầm cảm.
4.2.1.2.2 Tốn tiền,gây ảnh hưởng cho gia đình và nền kinh tế
- Gây ảnh hưởng kinh tế gia đình
Chi phí cho một chai bia ở Việt Nam không cao, nhưng tổng chi phí cho một cuộc nhậu với nhiều thùng bia và đồ nhậu lại trở thành gánh nặng tài chính đối với mức sống trung bình Thêm vào đó, người tiêu dùng còn phải chi trả cho dịch vụ chăm sóc sức khỏe để điều trị các bệnh do bia gây ra Hơn nữa, việc uống bia say xỉn có thể tạo cơ hội cho kẻ gian lợi dụng, dẫn đến mất mát tài sản và gây thiệt hại lớn cho gia đình.
Uống nhiều bia có thể làm giảm khả năng tập trung, dẫn đến năng suất lao động thấp hơn và hiệu suất công việc kém Điều này cũng ảnh hưởng đến thu nhập, khiến người tiêu dùng bia và rượu có thu nhập thấp hơn so với những người không sử dụng.
- Làm loạn do không làm chủ được bản thân, hành động theo bản năng, ảnh hưởng đến hạnh phúc gia đình, con cái
Bia rượu là một trong những nguyên nhân chính gây rạn nứt tình cảm gia đình và dẫn đến ly hôn sau ngoại tình Không người vợ nào có thể hạnh phúc khi thấy chồng mình say xỉn suốt ngày, và cũng không đứa con nào có thể tôn trọng một người cha luôn trong trạng thái say xỉn.
Rượu bia không chỉ khiến các thành viên trong gia đình trở nên xa cách, mà còn là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến các hành vi bạo lực nghiêm trọng hơn.
Theo thông tin của Viện Chiến lược và chính sách y tế thì 60% số vụ bạo hành gia đình có nguyên nhân trực tiếp từ rượu, bia
Theo bà Vũ Thị Minh Hạnh, Phó Viện trưởng Viện Chiến lược và Chính sách y tế, lạm dụng bia rượu gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm tai nạn giao thông, tự tử, bạo lực, nghiện ngập và các bệnh mãn tính Nghiên cứu cho thấy rằng 68% vụ bạo lực gia đình, 60% vụ tai nạn giao thông và 38% vụ gây rối trật tự an toàn xã hội đều liên quan đến lạm dụng bia rượu.
Lãng phí nguồn lực đất nước do rượu bia ước tính chiếm từ 2-8% GDP của nhiều quốc gia, bao gồm cả chi phí dung nạp và giải quyết hậu quả.
4.2.1.2.3 Ảnh hưởng đến môi trường xung quanh
Tai nạn giao thông do ôtô và xe máy gây ra chiếm tỷ lệ cao, đặc biệt xảy ra từ 18h đến 23h, thường sau các cuộc nhậu Khi uống bia, dù chỉ một ít, người điều khiển phương tiện thường không tỉnh táo, dẫn đến việc không làm chủ được bản thân, như đi xe lạng lách, chạy tốc độ cao, và vượt sai quy định Khả năng phán đoán tình huống của họ cũng giảm sút so với lúc bình thường, do đó, tai nạn giao thông liên quan đến rượu bia thường rất nghiêm trọng.
Theo thống kê của Tổng Cục Đường bộ Việt Nam, năm 2011 cả nước ghi nhận hơn 12.000 người chết và bị thương do tai nạn giao thông, trong đó khoảng 40% vụ việc liên quan đến rượu bia Tình trạng này đã kéo dài nhiều năm nhưng mức độ nghiêm trọng vẫn chưa được cộng đồng nhận thức đầy đủ Ông Nguyễn Trọng Thái, Chánh Văn phòng Ủy ban An toàn giao thông quốc gia, cho biết rằng 62% nạn nhân tai nạn giao thông tại Bệnh viện Việt Đức có liên quan đến bia rượu, và trong số 500 nạn nhân tử vong được Viện Pháp y quốc gia xét nghiệm, có 34% có nồng độ cồn cao.