Lý do chọn đề tài Cuộc sống ngày một phát triển, cũng vì thế nền kinh tế Việt Nam và trên toàn thế gới đang có những bước thay đổi và phát triển không ngừng. Thu nhập của người dân ngày được cải thiện, mức sống tăng lên cùng với chủ trương và chính sách của Đảng và Nhà nước ta đã đưa nghành Công Nghiệp trở thành mũi nhọn và nghành Du lịch được chú trọng, phát triển mạnh mẽ. Từ đó đã có đóng góp không nhỏ vào GDP cho đất nước. 3 Với điều kiện thuận lợi về vị trí địa lý, tài nguyên thiên nhiên cùng với chính sách của Nhà nước ta về định hướng phát triển ngành du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn. Khách quốc tế đến Việt Nam ngày càng nhiều đặc biệt là sau khi Việt Nam tổ chức thành công các sự kiện như hội nghị APEC vào tháng 12 năm 2006 và gia nhập tổ chức thương mại thế giới WTO. Chính vì vậy mà hệ thống kinh doanh du lịch cũng phát triển mạnh mẽ nhằm cung cấp sản phẩm, dịch vụ đáp ứng yêu cầu của du khách, mang lại doanh thu cho doanh nghiệp và quốc gia. Trong ngành kinh doanh khách sạn thì để tồn tại duy trì được hoạt động kinh doanh thì các nhà kinh doanh khách sạn phải xác định được lợi thế cạnh tranh, không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn, duy trì và thu hút khách hàng đến với khách sạn. Cụ thể, muốn giới thiệu đến ở đây là khách sạn 4 sao Golf Valley Đà lạt. Golf Valley Hotel chỉ mới được chính thức đưa vào hoạt động vào cuối năm 2018 với kiến trúc mang đậm phong cách Phương Tây hiện đại, được thiết kế theo không gian mở tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Hoạt động cho tới hiện tại đã được hơn 1 năm nhưng khách sạn rất được khách hàng lui tới thường xuyên với những bình luận có lợi. Để đạt được thành tựu và uy tín như bây giờ là cả sự cố gắng của các cấp quản trị và nhân viên khách sạn. Chính vì thế mà hệ thống quản lý nhân sự của khách sạn luôn được đưa lên hàng đầu với hệ thống quản trị nhân sự bao quát tổng thể đáp ứng được nhu cầu phát triển của khách sạn qua từng năm. Nhân cơ hội được thực tập tại khách sạn Golf Valley Đà Lạt, người viết quyết định chọn đề tài “Thực trạng quản trị nhân lực tại khách sạn Golf Valley Hotel Đà Lạt” nhằm đưa ra được thực trạng và giải pháp về quản trị nhân sự. Kết quả của việc tìm hiểu đó sẽ giúp ta hiểu hơn về thực trạng quản lý nhân sự và có thêm nhiều giải pháp nâng cao công tác quản trị nhân sự cho khách sạn. 2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu: Tìm hểu đặc điểm chung của khách sạn, chức năng nhiệm vụ, bộ máy tổ chức quản lý của khách sạn. Tìm hiểu trách nhiệm quyền hạn của cán bộ lãnh đạo khách sạn. Mối quan hệ công tác và nguyên tắc làm việc trong khách sạn. Tìm hiểu tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn trong thời gian gần đây. Đặc biệt hơn người viết muốn tìm hiểu vấn đề quản lý và phát triển nguồn nhân lực. Đồng thời đưa ra một số giải pháp góp phần hoàn thiện và phát triển nguồn nhân lực trong khách sạn. 2. Đối tượng nghiên cứu Nghiên cứu cơ chế tổ chức hoạt động và những đặc thù của khách sạn.Tập trung đi sâu vào vấn đề quản lý và phát triển nguồn nhân lực trong khách sạn.Từ đó đưa ra một số nhận định, nhận xét đồng thời nêu lên một vài đề xuất và giải pháp hoàn thiện và phát triển nguồn nhân lực.
Phương pháp nghiên cứu
Phương pháp thu thập và xử lý thông tin trong ngành khách sạn bao gồm việc đọc tài liệu, sách báo, và tham gia trực tiếp vào công việc tại khách sạn Qua đó, người nghiên cứu có thể tiếp cận và tìm hiểu vấn đề một cách sâu sắc thông qua các nhân viên và quản lý Từ những thông tin thu thập được, có thể đưa ra các dữ liệu và thông tin chính xác.
Việc kế thừa các kết quả nghiên cứu trước cũng được chú trọng.
Phương pháp thực địa là quá trình thực tập tại khách sạn, giúp tôi đối chiếu và so sánh thông tin cần thiết mà các phương pháp khác không thể cung cấp đầy đủ, từ đó làm tăng tính xác thực của kết quả nghiên cứu.
Chuyên đề này áp dụng nhiều phương pháp khoa học như thống kê, phân tích, tổng hợp và so sánh, nhằm mục tiêu hệ thống hóa các đối tượng nghiên cứu Qua việc thống kê và phân tích thông tin, số liệu, cũng như các vấn đề thực tiễn, chúng tôi mong muốn làm nổi bật những đặc trưng chính của đối tượng nghiên cứu.
Nội dung nghiên cứu
Báo cáo thực tập ngoài phần mở bài và kết luận gồm 3 chương:
CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TRONG KINH
Tổng quan về hoạt động kinh doanh khách sạn
1.1.1 Khái niệm về khách sạn, hoạt động kinh doanh khách sạn
Khách sạn là một cơ sở vật chất kỹ thuật tiêu biểu trong ngành du lịch, cung cấp dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ trợ khác Trong bối cảnh hội nhập hiện nay, ngành du lịch đang phát triển mạnh mẽ, dẫn đến sự phong phú và đa dạng của loại hình kinh doanh khách sạn nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách.
Có rất nhiều các khái niệm khác nhau về khách sạn, một trong những khái niệm đó là:
Khách sạn du lịch là cơ sở kinh doanh chuyên cung cấp dịch vụ cho khách du lịch quốc tế và nội địa, đáp ứng nhu cầu về ăn uống, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí và các dịch vụ thiết yếu khác trong khuôn viên khách sạn.
Khách sạn là lựa chọn lưu trú phổ biến cho du khách, cung cấp dịch vụ và hàng hóa đa dạng nhằm đáp ứng nhu cầu về chỗ ở, ăn uống, giải trí và chăm sóc sức khỏe Những dịch vụ này không chỉ thỏa mãn nhu cầu thiết yếu mà còn nâng cao trải nghiệm của khách du lịch.
Khái niệm về kinh doanh khách sạn:
Kinh doanh khách sạn là hoạt động cung cấp dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung, nhằm đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi, ăn uống và giải trí của khách du lịch, với mục tiêu tạo ra lợi nhuận.
(Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương - Quản trị kinh doanh khách sạn, 2004)
1.1.2 Đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn.
Trước hết, kinh doanh khách sạn phụ thuộc vào tài nguyên du lịch tại các điểm du lịch.
Khách sạn chỉ có thể phát triển bền vững tại những địa điểm có tài nguyên du lịch phong phú, như danh lam thắng cảnh và di tích lịch sử Khách du lịch là nhóm khách hàng chủ chốt, vì vậy những nơi thiếu tài nguyên du lịch sẽ khó thu hút khách Điều này cho thấy tầm quan trọng của tài nguyên du lịch đối với hoạt động kinh doanh khách sạn, bởi giá trị và sức hấp dẫn của nó quyết định thứ hạng và thành công của khách sạn.
Hoạt động kinh doanh khách sạn yêu cầu vốn đầu tư lớn do tiêu chuẩn chất lượng cao của sản phẩm Xếp hạng khách sạn phụ thuộc vào cơ sở vật chất kỹ thuật, với trang thiết bị hiện đại giúp nâng cao thứ hạng Do đó, chi phí đầu tư ban đầu tăng lên tương ứng với mức độ hiện đại của trang thiết bị Bên cạnh đó, các chi phí khác như cơ sở hạ tầng và chi phí đất đai cũng cần được xem xét.
Kinh doanh khách sạn yêu cầu một lượng lao động trực tiếp lớn do sản phẩm chủ yếu là dịch vụ vô hình, không thể cơ giới hóa Đội ngũ nhân viên phục vụ đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng dịch vụ, với công việc chuyên môn hóa cao và thời gian làm việc linh hoạt theo nhu cầu của khách hàng Bên cạnh đó, hoạt động kinh doanh khách sạn bị chi phối bởi các quy luật tự nhiên, kinh tế, xã hội và tâm lý con người, như tính mùa vụ trong du lịch do thời tiết, khí hậu và thói quen tiêu dùng Những yếu tố này ảnh hưởng trực tiếp đến nhu cầu du lịch và hoạt động kinh doanh của khách sạn, là những quy luật mà con người khó có thể thay đổi.
Tóm lại, hiệu quả kinh doanh khách sạn không chỉ phụ thuộc vào nguồn vốn và lao động, mà còn chịu ảnh hưởng lớn từ năng lực quản lý của các nhà lãnh đạo.
Bảng 1 1 Quy mô khách sạn dựa vào số lượng phòng STT Quy mô khách sạn thường dựa vào số lượng phòng
1 Khách sạn loại nhỏ Ít hơn 25 phòng
2 Khách sạn loại vừa Từ 25 đến 99 phòng
3 Khách sạn loại lớn Từ 100 đến 299 phòng
4 Khách sạn loại rất lớn Trên 300 phòng
(Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương - Quản trị kinh doanh khách sạn, 2004)
1.1.3.2 Theo mức cung cấp dịch vụ
Khách sạn sang trọng, tương đương với khách sạn 5 sao tại Việt Nam, có quy mô lớn và trang bị tiện nghi đắt tiền Những khách sạn này thường cung cấp dịch vụ với mức giá cao nhất trong khu vực, bao gồm các dịch vụ bổ sung chất lượng cao như dịch vụ tại phòng, giải trí ngoài trời, thẩm mỹ và phòng họp.
Khách sạn với dịch vụ đầy đủ, tương đương với khách sạn 4 sao tại Việt Nam, phục vụ khách hàng có khả năng chi trả cao Những khách sạn này thường có bãi đỗ xe rộng rãi, cung cấp dịch vụ ăn uống tại phòng, nhà hàng và một số dịch vụ bổ sung ngoài trời, mặc dù có giới hạn.
Khách sạn cung cấp số lượng hạn chế dịch vụ, tương đương với khách sạn 3 sao tại Việt Nam, nhắm đến đối tượng khách hàng có khả năng thanh toán trung bình Những khách sạn này thường chỉ cung cấp một số dịch vụ cơ bản như giặt là, thông tin và một vài dịch vụ bổ sung khác Không yêu cầu phải có phòng họp hay dịch vụ giải trí ngoài trời.
Khách sạn thứ hạng thấp, hay còn gọi là khách sạn bình dân, thường có quy mô nhỏ và được xếp hạng từ 1 đến 2 sao Những khách sạn này cung cấp mức giá phòng phải chăng và không nhất thiết phải có dịch vụ ăn uống Tuy nhiên, khách sạn bình dân vẫn cung cấp một số dịch vụ bổ sung đơn giản như dịch vụ đánh thức khách vào buổi sáng, dịch vụ giặt là và cung cấp thông tin cần thiết cho du khách.
Bảng 1 2 Vị trí kinh doanh của hệ thống các khu nghỉ dưỡng và khách sạn
STT Vị trí kinh doanh Nội dung
1 Khu trung tâm thành phố
Khách sạn thương mại thường tọa lạc tại khu vực trung tâm, gần chợ và các điểm tham quan, dẫn đến chi phí cao hơn so với các khách sạn ở khu vực khác Đây thường là nơi lưu trú cho các thương nhân và du khách có thu nhập cao.
Khu ngoại ô chủ yếu có các khách sạn vừa và nhỏ, cung cấp mức giá phải chăng cho du khách Những nơi lưu trú này lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự tiết kiệm và yên tĩnh, tránh xa sự ồn ào của trung tâm thành phố.
3 Khu vực quanh sân bay
Những khách sạn với quy mô và dịch vụ đa dạng thường thu hút khách du lịch nhờ sự tiện lợi cho nhiều đối tượng, đặc biệt là doanh nhân và hành khách quá cảnh Ngoài ra, các khách sạn này còn cung cấp dịch vụ đưa đón từ khách sạn đến sân bay, mang lại sự thuận tiện tối đa cho du khách.
Cơ sở lý luận về nguồn nhân lực và hoạt động về quản trị nhân sự tại khách sạn10 1 Các khái niệm chính
1.2.1.1 Khái niệm về quản trị nhân sự
Theo từ điển Hán Việt, "quản" có nghĩa là trông nom, chăm sóc, trong khi "trị" mang ý nghĩa răn đe "Quản trị" là việc phụ trách chăm sóc và sắp xếp công việc nội bộ của tổ chức Thuật ngữ "nhân sự" liên quan đến con người và các sự việc liên quan đến họ Do đó, quản trị nhân sự là trách nhiệm sắp xếp con người và các vấn đề liên quan một cách hợp lý trong một tổ chức cụ thể.
Quản trị tài nguyên nhân sự (Human resource management) có nhiều định nghĩa khác nhau, và theo Herry và Noon (2001), không tồn tại một định nghĩa chung cho khái niệm này Tuy nhiên, họ đã đưa ra một số định nghĩa để làm rõ hơn về quản trị nhân sự.
“Quản trị tài nguyên nhân sự là tên gọi khác của quản trị nhân viên (Personnel Management) và không có sự khác biệt giữa hai tên gọi này”
Quản trị tài nguyên nhân sự đề cập đến các hoạt động quản lý nhóm nhân viên làm việc cùng nhau dưới một kỷ luật chung, bao gồm tuyển dụng, quản lý quan hệ lao động, giám sát nhân viên và tổ chức công ty.
Quản trị tài nguyên nhân sự (HRM) khác biệt rõ rệt so với quản trị nhân viên (Personnel Management) nhờ vào sự bao quát và tầm nhìn chiến lược hơn HRM không chỉ tập trung vào việc quản lý nhân viên mà còn chú trọng đến việc phát triển và tối ưu hóa nguồn lực con người trong tổ chức.
Quản trị nhân sự là quá trình tổng thể bao gồm hoạch định, tuyển mộ, tuyển chọn, duy trì và phát triển nguồn nhân lực Mục tiêu của quản trị nhân sự là tạo điều kiện thuận lợi cho tài nguyên nhân sự thông qua tổ chức, nhằm đạt được các mục tiêu chiến lược và định hướng viễn cảnh của tổ chức.
Tài nguyên nhân sự bao gồm tất cả cá nhân tham gia vào hoạt động của tổ chức, bất kể vai trò của họ Điều này cho thấy mọi cấp quản lý, từ tổng giám đốc đến giám sát viên, đều có trách nhiệm quản trị tài nguyên nhân sự Hiểu rõ điều này giúp các cấp quản lý cao cấp nhận thức đầy đủ về vai trò quan trọng của việc quản trị nhân sự trong tổ chức.
(Giáo trình Quản trị nhân sự - Văn Thị Nguyên)
1.2.1.1 Khái niệm về quản trị nguồn nhân lực
Quản trị nhân lực trong khách sạn có nhiều cách hiểu và quan niệm khác nhau Dưới đây là một số khái niệm quan trọng liên quan đến quản trị nhân lực trong ngành khách sạn.
“Quản trị nhân lực là việc tuyển mộ, tuyển chọn, sử dụng và phát triển nhân lực để đạt được mục tiêu của khách sạn”.
(Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương - Quản trị kinh doanh khách sạn, 2004)
Quản trị nhân lực trong khách sạn là một yếu tố quan trọng trong quản trị kinh doanh, tập trung vào con người và công việc Nó bao gồm việc xây dựng mối quan hệ lao động hiệu quả, giúp nhân viên phát huy tối đa khả năng và đóng góp vào sự thành công của khách sạn.
1.2.2 Đặc điểm của lao động trong kinh doanh khách sạn.
1.2.2.1 Lao động khách sạn mang tính chuyên môn hóa cao
Lao động trong khách sạn và du lịch là lao động kỹ thuật yêu cầu nghiệp vụ cao, với các vị trí như lễ tân, phục vụ buồng, phục vụ ăn uống và an ninh Việc nghỉ việc đột xuất, như nghỉ ốm hay nghỉ phép, có thể ảnh hưởng đến quá trình phục vụ Tính chuyên môn hóa cao đòi hỏi số lượng lớn lao động, dẫn đến chi phí lớn cho khách sạn Hiện nay, nhiều khách sạn tiết kiệm chi phí bằng cách giảm nhân viên, khiến một người phải đảm nhận nhiều công việc khác nhau Tuy nhiên, đây là sai lầm của các nhà quản lý, vì việc giảm chuyên môn hóa có thể làm giảm chất lượng dịch vụ do thiếu nhân công lành nghề Hơn nữa, sự chuyên môn hóa còn có thể gây nhàm chán cho người lao động trong công việc của họ.
1.2.2.2 Quá trình lao động trong kinh doanh khách sạn chịu sức ép
Khách sạn hoạt động 24/24 giờ, do đó, nhân viên, đặc biệt là lao động trực tiếp, phải làm việc theo ca, kể cả trong các ngày lễ, tết Thời gian làm việc thường bị đứt đoạn, phụ thuộc vào thời gian đến và đi của khách du lịch, gây khó khăn trong việc tổ chức lao động hợp lý Điều này dẫn đến việc người lao động không có điều kiện sinh hoạt ổn định, ảnh hưởng đến tâm sinh lý tự nhiên Hơn nữa, họ phải đối mặt với áp lực tâm lý cao và môi trường làm việc phức tạp.
1.2.2.3 Quá trình lao động trong khách sạn khó áp dụng cơ giới hóa và tự động hóa
Sản phẩm của khách sạn chủ yếu là dịch vụ, và yếu tố con người đóng vai trò quyết định trong chất lượng dịch vụ này Thiếu con người, dịch vụ sẽ không tồn tại Sản phẩm dịch vụ khách sạn không có hình thức vật chất rõ ràng, mà được đánh giá qua cảm nhận của khách du lịch, điều này không thể đo đếm hay chuẩn hóa Do đó, nhân viên cần phải khéo léo và nhạy bén để thích ứng với nhu cầu của khách hàng, điều mà máy móc không thể thay thế được, dù có hiện đại đến đâu.
1.2.2.4 Lao động trong kinh doanh khách sạn mang tính thời vụ
Hoạt động kinh doanh khách sạn chịu ảnh hưởng từ các quy luật tự nhiên và kinh tế xã hội, dẫn đến tính thời vụ trong ngành Sự biến đổi trong cơ cấu lao động diễn ra mạnh mẽ trong mùa du lịch cao điểm, khi nhân viên phải đối mặt với khối lượng công việc lớn và phức tạp, tạo ra áp lực tâm lý cao Ngược lại, ngoài mùa vụ, lao động thường nhàn rỗi và công việc không ổn định, gây khó khăn trong quản lý Do đó, nhà quản lý cần tìm cách cân bằng giữa tính mùa vụ và sắp xếp lao động hợp lý để đảm bảo chất lượng dịch vụ.
Lao động trong ngành khách sạn có những đặc điểm riêng biệt so với các lĩnh vực khác Các nhà quản trị cần hiểu rõ những đặc điểm này để tổ chức và quản lý nguồn lực khách sạn một cách hiệu quả, từ đó đạt được các mục tiêu mà doanh nghiệp đề ra.
1.2.3 Mục tiêu của quản trị nhân sự trong kinh doanh khách sạn Đối với bất kỳ một doanh nghiệp nào thì công tác quản trị nguồn nhân lực cũng có các mục tiêu cơ bản sau:
Để đạt được các mục tiêu của tổ chức, việc sử dụng hiệu quả nguồn nhân lực là rất quan trọng, giúp tăng năng suất lao động và nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh.
THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN GOLF VALLEY
Giới thiệu tổng quan về khách sạn Golf Valley Hotel Đà Lạt
2.1.1 Vị trí địa lý Đầu tiên phải nhắc đến là khách sạn nằm ở một nơi tuyệt đẹp như thành phố Đà Lạt đã là một ưu ái, Đà Lạt ngàn hoa, khí hậu ôn hòa là nơi mà bao người muốn đến. Ẩn mình giữa trung tâm thành phố, Golf Valley Hotel được bao quanh bởi những cung đường mua sắm và giải trí sầm uất nhất thành phố Đà Lạt Từ đây du khách chỉ mất vài phút để di chuyển đến những địa điểm du lịch nổi tiếng như Hồ Xuân Hương, chợ Đà Lạt, quảng trường Lâm Viên… Chính vì vậy, với điều kiện giao thông thuận lợi, dễ dàng nên hàng năm khách sạn này thu hút lượng lớn khách du lịch trong và ngoài nước Đây chính là điểm thuận lợi làm tăng thêm sức thu hút cho khách sạn.
Khách sạn Golf Valley Hotel, nằm gần trung tâm thành phố, là lựa chọn lý tưởng cho kỳ nghỉ dưỡng cùng bạn bè và người thân Tại đây, bạn sẽ trải nghiệm vẻ đẹp thơ mộng của Đà Lạt trong một không gian tiện nghi, sang trọng và hiện đại Golf Valley Hotel là nơi khơi nguồn cảm hứng và khám phá những điều thú vị của thành phố tình yêu.
2.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn Để có được sự phát triển hùng mạnh khách sạn Golf Valley Đà lạt đã chuẩn bị cho mình một hành trang vững chắc để có thể vươn tới đỉnh cao.
Khách sạn Golf Valley, do công ty Đầu tư – Thương mại – Dịch vụ Thung lũng Golf làm chủ đầu tư, đã được khởi công xây dựng vào tháng 3/2017 và chính thức đi vào hoạt động từ ngày 27/12/2018.
Tổng vốn đầu tư là 210,000,000,000đ
Thời hạn hoạt động là 17 tháng kể từ ngày đưa vào hoạt động.
Chủ đầu tư dự án: Bà Đào Hồng Kiểm
Tổng quản lý khách sạn (GM): Ông Lâm Dương An
Từ đó xây dựng nên khách sạn Golf Valley Đà Lạt đạt tiêu chuẩn 4 sao.
Logo nhận diện: Địa chỉ khách sạn Golf Valley hotel : 94 Bùi Thị Xuân, Phường 2, TP.Đà Lạt, Lâm Đồng Điện thoại: 0263 3697666 | 0889296655
Với 164 phòng được thiết kế tinh tế nhiều tiện nghi hiện đại Đặc biết mỗi phòng đều sở hữu một ban công riêng biệt.
Vị trí đắc địa của chúng tôi nằm ngay gần Hồ Xuân Hương, chỉ mất 5 phút di chuyển bằng xe máy hoặc ô tô và khoảng 20 phút đi bộ đến chợ Đà Lạt Đây là điểm dừng chân lý tưởng cho những chuyến du lịch đến Đà Lạt.
Khách sạn cung cấp nhiều hạng mục vui chơi giải trí đa dạng, bao gồm nhà hàng, quán bar, quán cà phê, sân golf, bàn bi da, bàn bi lắc, phòng Gym, khu vui chơi trẻ em, cùng với dịch vụ spa và massage, đảm bảo mang đến trải nghiệm thư giãn và giải trí hoàn hảo cho du khách.
“Golf Valley Hotel thích hợp cho khách nghỉ dưỡng gia đình, nhóm đoàn, cặp đôi”
Khách sạn Golf Valley Đà Lạt là lựa chọn hoàn hảo cho du khách muốn khám phá thành phố trong không gian sang trọng và đẳng cấp.
2.1.3 Chức năng của khách sạn
Khách sạn chuyên cung cấp dịch vụ lưu trú nghỉ dưỡng, tổ chức hội nghị và hội thảo, cùng với các tiện ích như phòng thông tin, Spa, nhà hàng, quán café, và sân golf Ngoài ra, khách sạn còn cung cấp dịch vụ vận chuyển và đưa đón sân bay Đối tượng khách hàng chủ yếu là du khách theo đoàn, gia đình, cặp đôi, và khách nước ngoài đang lưu trú tại Việt Nam cho mục đích du lịch hoặc công tác.
Quản lý và sử dụng hiệu quả cơ sở vật chất, lao động và tài chính là chìa khóa để tăng doanh thu Đồng thời, cần tận dụng mọi khả năng và điều kiện thuận lợi nhằm đạt hiệu quả kinh doanh tối ưu.
Khách sạn đạt tiêu chuẩn 4 sao theo quyết định công nhận của Tổng cục Du lịch ngày 20/10/2015
2.1.4 Điều kiện kinh doanh của khách sạn
Bao gồm các loại phòng: Superior, Deluxe và Premier Deluxe, Family suit, Golf Valley suit.
Khách sạn Golf Valley được thiết kế theo phong cách Châu Âu hiện đại, mang đến sự kết hợp tinh tế giữa kiến trúc sang trọng và hiện đại.
2.1.4.1 Hệ thống phòng lưu trú
Tất cả các phòng nghỉ dưỡng đều được trang bị dịch vụ 4 sao đẳng cấp, với không gian nội thất được thiết kế hài hòa, nổi bật bởi những bức tranh và nghệ thuật sắp đặt tinh tế của các họa sĩ danh tiếng.
Bảng 2 1 Bảng phân loại phòng khách sạn Golf Valley Đà Lạt
1 Supperior 78 -Có 2 loại Superior giường đơn và Superior giường đôi, diện thích phòng là 28m 2 , có ban công riêng, sàn được lát bằng gỗ.
- Có 2 loại Deluxe giường đơn và Deluxe giường đôi, diện tích phòng là 35m 2 , trang bị nội thất hiện đại, tạo cảm giác thoải mái, sàn gỗ.
- Có 2 loại giường đơn và đôi, được trang bị đầy đủ nội thất hiện đại, có ghế sofa tại khu vực tiếp khách, diện tích phòng là 43m 2
- Diện tích 59m2, bao gồm 2 phòng ngủ, 1 phòng khách riêng Tạo không gian riêng thoải mái vừa gắn kết sum họp cùng nhau.
Phòng VIP này được thiết kế với nội thất hiện đại, mang đến sự sang trọng và thoải mái cho khách hàng Với diện tích 60m² và 4 ban công, phòng tạo cảm giác rộng rãi và thoáng đãng, lý tưởng cho những ai tìm kiếm trải nghiệm nghỉ dưỡng đẳng cấp.
(Nguồn: Bộ Phận lễ tân khách sạn Golf Valley Đà Lạt)
Khách sạn Golf Valley Đà Lạt chủ yếu tập trung vào việc xây dựng loại phòng Superior, với tổng số lượng phòng đa dạng để phục vụ nhu cầu của du khách.
Khách sạn có tổng cộng 164 phòng, trong đó gần một nửa, cụ thể là 78 phòng, thuộc loại Superior, chiếm 47,5% tổng số phòng Điều này cho thấy khách sạn đang nhắm đến thị trường khách hàng có thu nhập trung bình trở lên, chủ yếu là các đoàn khách từ các công ty doanh nghiệp.
Bảng 2 2 Bảng giá phòng khách sạn Golf Valley Đà Lạt
Loại phòng Giá công bố (VNĐ)
Deluxe Premier Deluxe Family suit
Golf Valley suit Extra bed
(((ngug (Nguồn: Bộ Phận lễ tân khách sạn Golf Valley Đà Lạt, 2019)
Giá trên đã bao gồm phí dịch vụ, thuế và bữa sáng, là giá bán lẻ và không áp dụng cho các ngày lễ Giá có thể thay đổi và giảm theo từng thời điểm.
Thực trạng công tác quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn Golf valley Đà Lạt
2.2.1 Giới thiệu tổng quan về nguồn nhân lực tại khách sạn
Khách sạn Golf Valley tự hào về không gian văn phòng rộng rãi và hiện đại, đồng thời tạo dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện Chúng tôi xây dựng một mái nhà chung an toàn và hạnh phúc, giúp cán bộ nhân viên yên tâm phát huy năng lực và phát triển sự nghiệp.
Golf Valley Hotel chú trọng vào việc phát triển nhân sự bằng cách xây dựng chính sách thu hút nhân tài, thiết lập chế độ làm việc khoa học, khuyến khích tác phong làm việc nhanh nhẹn và hiệu quả, cùng với những chính sách đãi ngộ và khen thưởng hấp dẫn.
Golf Valley Hotel áp dụng chính sách thu hút nhân tài thông qua mức lương và thưởng cạnh tranh, nhằm giữ chân nhân viên có kinh nghiệm và giỏi chuyên môn Đồng thời, chính sách này cũng giúp công ty "chiêu hiền đãi sĩ", thu hút nguồn nhân lực chất lượng từ nhiều nguồn khác nhau.
Golf Valley Hotel tổ chức làm việc 8 giờ mỗi ngày và 5,5 ngày mỗi tuần, với 1 giờ nghỉ trưa Nhân viên sẽ được nghỉ theo các ngày lễ, Tết, ốm đau và thai sản theo quy định của nhà nước Trong trường hợp cần thiết để đáp ứng tiến độ sản xuất và kinh doanh, khách sạn có thể yêu cầu nhân viên làm thêm giờ và sẽ đảm bảo các chế độ đãi ngộ hợp lý, bên cạnh việc tuân thủ quyền lợi của người lao động theo quy định hiện hành.
Chính sách lương, thưởng và phúc lợi tại Golf Valley Hotel được thiết kế linh hoạt, phù hợp với từng vị trí công việc, kỹ năng và trình độ chuyên môn của cán bộ nhân viên Mục tiêu là ghi nhận đúng năng lực và kết quả công việc của từng cá nhân, đồng thời tạo động lực khuyến khích nhân viên phát huy khả năng, trách nhiệm, từ đó nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả công việc.
2.2.2 Cơ cấu tổ chức của khách sạn Golf Valley Hotel Đà Lạt
2.2.2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn Golf Valley Hotel Đà Lạt
Sơ đồ 2 1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn Golf Valley Hotel Đà Lạt
SƠ ĐỒ TỔ CHỨC KHÁCH SẠN GOLF VALLEY HOTEL ĐÀ LẠT
(Nguồn: Phòng nhân sự Golf Valley Hotel Đà Lạt, 2019)
Trưởn g Bộ Phận Kinh Doanh
Trưởn g Bộ Phận Lễ Tân
Trưởn g Bộ Phận Nhà Hàng
Trưởn g Bộ Phận Buồng Phòng
Trưởn g BộPhậnAnNinh
2.2.2.2 Chức năng và nhiệm vụ các phòng ban
Tổng quản lý khách sạn có vai trò quan trọng trong việc điều hành và quản lý các hoạt động kinh doanh, thiết lập và thực hiện các chính sách cũng như chiến lược phát triển Người này chịu trách nhiệm toàn diện về kết quả hoạt động của khách sạn và phải phối hợp hiệu quả giữa các bộ phận để đảm bảo sự hoạt động trơn tru và thành công.
Bộ phận nhân sự có vai trò quan trọng trong việc tuyển dụng và lựa chọn nhân viên từ cả nguồn nội bộ và bên ngoài Họ cũng đảm nhiệm các chương trình đào tạo, định hướng cho nhân viên, quản lý mối quan hệ lao động, tiền lương và phát triển nguồn nhân lực.
Bộ phận sales and marketing có vai trò quan trọng trong khách sạn, chịu trách nhiệm tìm kiếm và khai thác khách hàng mới Mục tiêu chính của bộ phận này là thu hút khách bên ngoài và duy trì mối quan hệ với khách hàng trung thành Ngoài ra, bộ phận cũng xác định và điều chỉnh giá bán phù hợp với thị trường và kế hoạch kinh doanh, đồng thời thực hiện các hoạt động quảng cáo để kích thích nhu cầu tiêu dùng.
Bộ phận buồng là đơn vị chịu trách nhiệm vệ sinh hàng ngày hoặc định kỳ cho các phòng của khách lưu trú, bao gồm việc làm sạch đồ vải như ga trải giường, gối, chăn, nệm và rèm cửa Họ cũng thực hiện lau chùi đồ đạc trong phòng, làm sạch thảm, trang trí phòng theo tiêu chuẩn của khách sạn hoặc theo yêu cầu của khách Ngoài ra, bộ phận này còn chuẩn bị giường ngủ và cung cấp các dịch vụ bổ sung nhằm nâng cao trải nghiệm cho khách hàng.
Bộ phận kinh doanh ăn uống có chức năng chính là cung cấp và kinh doanh thực phẩm, đồ uống cho khách hàng tại nhà hàng.
Bộ phận kỹ thuật của khách sạn có vai trò quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật, đảm bảo hoạt động bình thường và chất lượng dịch vụ Nhiệm vụ chính bao gồm lập kế hoạch quản lý vận hành, bảo trì, sửa chữa và đổi mới các thiết bị điện, điện tử, cấp thoát nước, cơ khí, cũng như các phương tiện và dụng cụ gia dụng trong toàn bộ khách sạn.
Bộ phận tài chính – kế toán chịu trách nhiệm thực hiện chiến lược tài chính của khách sạn, bao gồm việc kiểm soát chi phí hoạt động, kế toán giá thành, quản lý thu – chi, và kiểm tra các hóa đơn chi tiêu cũng như mua sắm.
Bộ phận lễ tân là bộ phận quan trọng nhất trong khách sạn, đóng vai trò đầu tiên và cuối cùng trong việc tiếp xúc với khách hàng Đây là bộ mặt của khách sạn, không chỉ chào đón và đáp ứng nhu cầu của khách trong suốt thời gian lưu trú mà còn tiễn họ khi ra về Hoạt động lễ tân tạo dựng ấn tượng ban đầu về chất lượng dịch vụ của khách sạn, giúp khách hàng đánh giá tổng thể về nơi họ lưu trú Đồng thời, thông qua việc tương tác với lễ tân, khách sạn có thể nhận biết và kích thích nhu cầu của khách, từ đó xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu quả.
(Nguồn: Phòng nhân sự Golf Valley Hotel Đà Lạt)
2.2.2.3 Cơ cấu tổ chức bộ phận nhân sự và chức năng của từng bộ phận của khách sạn
Golf Valley Hotel Đà Lạt
Sơ đồ 2 2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ phận nhân sự của khách sạn Golf Valley Hotel Đà Lạt
(Nguồn: Phòng nhân sự Golf Valley Hotel Đà Lạt)
Chức năng của từng bộ phận:
Trưởng bộ phận nhân sự đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý, chủ yếu thông qua các cuộc họp để lập kế hoạch, xây dựng chiến lược và kiểm soát quá trình thực hiện của nhân viên.
Trong một ngày làm việc, Trưởng bộ phận nhân sự thường bắt đầu bằng các cuộc họp với quản lý các bộ phận khác để thảo luận về nhu cầu tuyển dụng, đào tạo nhân viên và điều chỉnh chính sách phúc lợi Đồng thời, họ cũng tổ chức các cuộc họp nội bộ trong bộ phận Nhân sự nhằm đảm bảo tiến độ công việc và kịp thời giải quyết các mâu thuẫn phát sinh.
Những ưu điểm và hạn chế trong công tác quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn Golf
Ưu điểm lớn nhất đó là đa số mọi người đều rất yêu công việc và thích làm việc tại khách sạn bởi những lý do sau:
Khách sạn không chỉ tạo ra cơ hội việc làm cho người lao động mà còn cam kết duy trì các tiêu chuẩn chất lượng Phương châm tuyển dụng của khách sạn dựa trên kiến thức và thái độ, giúp đảm bảo rằng phần lớn nhân viên sở hữu phẩm chất đạo đức, nghề nghiệp và kỹ năng lao động tốt.
Thứ ba, người lao động ở đây đều rất trẻ nên tinh thần đoàn kết và tương trợ nhau rất cao.
Từ đó công việc của khách sạn không bao giờ bị ngưng trệ hay dở dang do lao động nghỉ việc bừa bãi.
Khách sạn chú trọng vào năng lực lãnh đạo và tinh thần làm việc của nhân viên, đồng thời yêu cầu sự nghiêm túc trong giờ giấc làm việc, kỷ luật lao động cao và thái độ lịch sự, văn minh trong giao tiếp.
Về năng lực quản lý nhân sự:
Về công tác tuyển dụng lao động: tiến hành việc liên kết tuyển dụng tại các trường đại học,cao đẳng, trường dạy nghề về du lịch, khách sạn.
Về công tác đào tạo và bồi dưỡng nguồn nhân lực: Tiến hành việc chuyên môn hóa từ công tác thu hút đến hoạt động đào tạo nhân lực.
Về công tác phân công, bố trí nhân lực: Tạo cho người lao động vị trí làm việc phù hợp với khả năng của họ.
Về thị trường, cơ cấu khách: Ngày càng mở rộng nguồn khách và thị trường khách phong phú đa dạng hơn.
Về thị trường lao động: Thị trường lao động phong phú, trẻ và có học vấn.
Về lương: Phúc lợi của người lao động: tạo cho người lao động môi trường làm việc phù hợp, tổ chức cho nhân viên đi du lịch thường niên.
Về công tác khác: Đưa ra chiến lược marketing quảng bá thương hiệu trên các phương tiện thông tin đại chúng.
Hạn chế cần được khắc phục như:
Một số nhân viên trong các bộ phận nhà hàng, bếp và buồng thường có tâm lý lười biếng, cho rằng "đông người làm càng thêm rắc rối, hỏng việc".
Vấn đề thiếu hụt nhân lực có trình độ tại các khách sạn hiện nay đang trở thành mối bận tâm lớn, khi chiến lược giảm chi phí đã dẫn đến việc cắt giảm nhân công trong khi khối lượng công việc lại tăng lên Nguồn nhân lực hiện tại không đủ đáp ứng, buộc các khách sạn phải tiếp nhận sinh viên thực tập từ các trường đại học, cao đẳng và trung cấp nghề, mặc dù lực lượng này có sự hỗ trợ nhưng còn hạn chế về chất lượng và kinh nghiệm Thêm vào đó, ý thức làm việc của lao động trẻ chưa cao; nhiều nhân viên giỏi chỉ coi công việc tại khách sạn là tạm thời và sẽ chuyển sang nơi khác khi có cơ hội, cho thấy rằng các chính sách phát triển nhân lực và đãi ngộ của khách sạn vẫn chưa hợp lý.
Khách sạn cần chú trọng nâng cao trình độ chuyên môn của nhân viên, nhưng cũng không thể bỏ qua ý thức làm việc và thái độ phục vụ của họ Một vấn đề nghiêm trọng là việc nhân viên lợi dụng công việc để trục lợi cá nhân, đặc biệt tại hai bộ phận nhạy cảm như nhà hàng và lễ tân Sự quản lý lỏng lẻo đã tạo cơ hội cho những nhân viên có ý đồ xấu thực hiện hành vi không đúng mực.
Năng lực xử lý tình huống và giải quyết vấn đề của nhân viên khách sạn còn hạn chế do tâm lý sợ trách nhiệm và thiếu hiểu biết về công cụ làm việc Nhân viên cần nắm rõ các dịch vụ mà khách sạn cung cấp để phục vụ khách hàng tốt hơn Tuy nhiên, một số nhân viên vẫn có thái độ coi thường và phân biệt đối xử với khách, ảnh hưởng tiêu cực đến trải nghiệm của họ.
Mục tiêu và phương hướng kinh doanh của khách sạn trong thời gian sắp tới
Theo các chuyên gia bất động sản, tâm lý người mua đã thay đổi, chuyển từ việc tìm kiếm cơ hội đầu tư ngắn hạn sang mong muốn sở hữu những sản phẩm tiêu chuẩn với giá trị sống đẳng cấp Với sự gia tăng của tầng lớp trung lưu tại Đông Nam Á, nhu cầu sở hữu biệt thự nghỉ dưỡng ven biển hạng sang đang tăng cao, đặt ra thách thức cho các nhà phát triển bất động sản về việc cung cấp sản phẩm chất lượng và có giá trị đầu tư hấp dẫn Dòng sản phẩm lưu trú của Golf Valley Hotel Đà Lạt được đánh giá cao, đáp ứng nhu cầu của giới siêu giàu với sự sang trọng, tiện nghi và lợi nhuận hấp dẫn.
Bảng 3 1 Mục tiêu và phương hướng kinh doanh của khách sạn trong thời gian sắp tới
Về công tác quản trị nhân lực
Trong công tác hoạch định nhân lực
Xác định rõ các chức danh tham gia quá trình hoạch định nhân lực.
Trong công tác thu hút nguồn nhân lực
Tiến hành việc thực hiện việc liên kết tuyển dụng tại các trường đại học, cao đẳng, trường dạy nghề về du lịch.
Trong công tác đào tạo, phát triển nguồn nhân lực
Tiến hành việc chuyên môn hoá từ công tác thu hút đến công tác đào tạo nguồn nhân lực.
Trong công tác phân công, bố trí nhân lực
Tiểu ban kỷ luật và nâng lương được thành lập nhằm tạo ra môi trường làm việc phù hợp cho người lao động Đồng thời, tổ chức công đoàn cũng được thiết lập để bảo vệ quyền lợi của nhân viên Hàng năm, công ty thường xuyên tổ chức các chuyến du lịch và hoạt động học hỏi kinh nghiệm cho nhân viên, góp phần nâng cao tinh thần làm việc và sự gắn kết trong đội ngũ.
Về các công tác khác
Tập trung nhiều nhất vào lĩnh vực kinh doanh.
Doanh nghiệp triển khai chiến lược marketing để quảng bá thương hiệu qua các phương tiện truyền thông như truyền hình, báo chí và tạp chí, đồng thời thiết lập hệ thống biển quảng cáo tại nhiều vị trí trong thành phố Nha Trang và các khu vực lân cận.
(Nguồn: Phòng Nhân sự Golf Valley Hotel Đà Lạt, 2019)
Một số giải pháp hoàn thiện công tác quản trị nhân sự tại khách sạn
3.3.1 Nâng cao công tác đào tạo bồi dưỡng nguồn nhân lực
Để nâng cao tính chủ động trong công tác đào tạo và bồi dưỡng tại chỗ, các khách sạn cần xây dựng quy trình công nghệ chuẩn và chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn ISO Mọi nhân viên và bộ phận phải được học tập và thực hiện theo quy trình này Vì vậy, công tác đào tạo và bồi dưỡng nhân viên cần trở thành nhiệm vụ thường xuyên của khách sạn.
Liên kết giữa khách sạn và các cơ sở đào tạo đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển mô hình đào tạo theo đơn đặt hàng tại doanh nghiệp Mô hình này không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao hiệu quả đào tạo, đáp ứng nhu cầu thực tiễn của ngành khách sạn.
Mở rộng mối quan hệ với các tổ chức, hiệp hội và tập đoàn khách sạn không chỉ tạo cơ hội đào tạo và học hỏi cho đội ngũ nhân viên, mà còn giúp thu hút và tuyển chọn những nhân tài xuất sắc cho khách sạn.
Chúng tôi thiết lập mối liên kết chặt chẽ với các trường nghề, cao đẳng và đại học chuyên đào tạo du lịch để thu hút những học viên và sinh viên xuất sắc Thông qua các chương trình thực tập và cấp học bổng cho tài năng trẻ, chúng tôi hướng tới việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong ngành du lịch.
Thành lập quỹ đào tạo và phát triển nguồn nhân lực là cần thiết để nâng cao chất lượng nhân lực trong ngành du lịch Nha Trang Việc tăng cường hợp tác giữa các doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp vừa và nhỏ, sẽ giúp khắc phục những hạn chế trong tổ chức đào tạo Sự liên kết này không chỉ tạo ra cơ hội đào tạo hiệu quả hơn mà còn góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành du lịch địa phương.
3.3.2 Hoàn thiện công tác tuyển chọn nhân sự
Công tác tuyển dụng nhân lực là yếu tố then chốt trong hoạt động kinh doanh của khách sạn, nhằm đảm bảo đội ngũ nhân viên đáp ứng đúng yêu cầu công việc Việc xây dựng hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật ở giai đoạn hai tạo ra nhu cầu lớn về nhân lực Để thu hút đủ số lượng và chất lượng lao động, khách sạn cần thực hiện các biện pháp tuyển dụng hiệu quả.
Tuyển dụng trên cơ sở xây dựng bảng phân tích công việc bao gồm bản mô tả công việc và bản tiêu chuẩn công việc.
Việc tuyển dụng lao động cần dựa trên nhu cầu hiện tại và dự đoán nhu cầu nhân lực trong tương lai để đảm bảo hiệu quả cho doanh nghiệp.
Nguồn tuyển dụng cần phong phú, bao gồm ứng viên nội bộ và bên ngoài doanh nghiệp Đối với ứng viên nội bộ, việc thuyên chuyển vị trí phải phù hợp với chuyên môn và năng lực thực tế của nhân viên, đồng thời dựa trên nguyện vọng và đánh giá quá trình làm việc của họ Đối với ứng viên bên ngoài, nên tuyển từ các trường đại học, cao đẳng và trung học chuyên nghiệp, đặc biệt là những ứng viên có trình độ cao và kinh nghiệm quản lý tốt trong lĩnh vực khách sạn Để nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên, khách sạn có thể liên kết với các trường học để thu hút sinh viên giỏi và đầu tư vào các hoạt động du lịch Để thu hút nhân lực hiệu quả, thông báo tuyển dụng cần được gửi qua Email nội bộ, trên các phương tiện truyền thông và liên kết với các trường học Hội đồng tuyển dụng nên gồm những thành viên có chuyên môn và am hiểu về quy trình tuyển dụng, đồng thời xác định rõ quyền hạn và trách nhiệm của tất cả cá nhân, bộ phận tham gia.
Hồ sơ xin việc của ứng viên cần được gửi cho bộ phận nhân sự trước buổi phỏng vấn, và phải đảm bảo đáp ứng đầy đủ yêu cầu về nội dung lẫn hình thức.
Hội đồng tuyển dụng có thể loại bỏ những ứng viên không đáp ứng yêu cầu trước phỏng vấn dựa trên số lượng hồ sơ dự tuyển Hồ sơ được ưu tiên theo trình độ học vấn, kinh nghiệm chuyên ngành và kinh nghiệm làm việc Nếu số lượng hồ sơ ít, hội đồng có thể xem xét lại hồ sơ từ đợt tuyển dụng trước.
Chất lượng tuyển dụng là yếu tố quan trọng, đòi hỏi quá trình thi tuyển của ứng viên phải được giám sát chặt chẽ để đảm bảo tính công bằng và chính xác trong việc thông báo kết quả Điều này không chỉ giúp thu hút nguồn nhân lực chất lượng mà còn đáp ứng tốt các yêu cầu của vị trí công việc theo bản mô tả.
Các ứng viên trúng tuyển sẽ được đào tạo lại về nghiệp vụ và trải qua thời gian thử việc kéo dài hai tháng với mức lương 80% Sau thời gian thử việc, trưởng các bộ phận sẽ thực hiện đánh giá cụ thể và khách quan về từng ứng viên Dựa trên những đánh giá này, cùng với yêu cầu của từng loại công việc, các ứng viên sẽ được sắp xếp vào những vị trí phù hợp.
3.3.3 Luôn thúc đẩy công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực Đào tạo và nâng cao trình độ cho người lao động là vấn đề được nhiều doanh nghiệp quan tâm Đào tạo nhằm củng cố những thiếu hụt trong học vấn, được truyền đạt những khả năng thiết thực trong lĩnh vực chuyên môn, được cập nhật kiến thức và mở rộng tầm hiểu biết để không những có thể đương đầu với những biến đổi của môi trường xung quanh có ảnh hưởng tới công việc mà còn có khả năng thăng tiến, kích thích người lao động làm việc có hiệu quả cao và đồng nghĩa với việc nâng cao thu nhập.
Nhu cầu của khách hàng ngày càng đa dạng và yêu cầu chất lượng phục vụ ngày càng cao Để đáp ứng tốt nhất những nhu cầu này, bên cạnh việc đào tạo và phát triển nguồn nhân lực hiện tại, Golf Valley Hotel Đà Lạt nên xem xét bổ sung thêm các hoạt động nhằm nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Nâng cao trình độ học vấn cho đội ngũ lao động là cần thiết để lựa chọn và đào tạo tính chuyên nghiệp cho các bộ phận quản trị Đội ngũ cán bộ quản lý khách sạn cần có năng lực, tận tâm với công việc và sự sống còn của khách sạn Việc này không chỉ giúp cập nhật kiến thức, kỹ năng quản trị mà còn chuyển đổi cách làm việc sang tính chuyên nghiệp, từ đó hoạch định chiến lược và giải quyết hiệu quả các vấn đề quản trị con người, đồng thời tối ưu hóa quyền lợi của doanh nghiệp và người lao động.
