LỜI NÓI ĐẦU 3 Chương 1. Cơ sở lý luận về các chính sách Marketing trong doanh nghiệp 4 1.1. Các khái niệm từng chính sách theo quan điểm Marketing 4 1.2. Mục tiêu và nội dung của từng chính sách 7 Chương 2. Thực trạng các chính sách Marketing của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam 18 2.1. Giới thiệu về Công ty cổ phần Acecook Việt Nam 18 2.2. Giới thiệu về các sản phẩm 18 2.3. Khách hàng mục tiêu 19 2.4. Lựa chọn thị trường mục tiêu và định vị thị trường 19 2.5. Thực trạng các chính sách Marketing được áp dụng vào Công ty cổ phần Acecook Việt Nam 20 2.5.1. Chính sách về sản phẩm 20 2.5.2. Chính sách về giá cả 21 2.5.3. Chính sách về phân phối 21 2.5.4. Chính sách về quảng bá, truyền thông 22 2.5 5. Chính sách con người, chính sách nhân sự, đào tạo, khuyến khích 23 2.5.6. Chính sách về quy trình, hệ thống, tính chuyên nghiệp 24 2.5.7. Chính sách về triết lý, tư tưởng, văn hóa 26 Chương 3: Đánh giá chung về các chính sách Marketing của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam 27 KẾT LUẬN 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO 30 LỜI NÓI ĐẦU Hiện nay, trong thời kì xã hội công nghiệp hoá, hiện đại hoá. Các doanh nghiệp xuất hiện càng nhiều, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp diễn ra càng mạnh mẽ. Để có thể trụ vững và phát triển được, các công ty cần có những chiến lược Marketing cho riêng mình. Và góp mặt trong đó là Mô hình 7P Marketing. Mô hình Marketing 7P được mở rộng từ mô hình 4P, bao gồm các yếu tố: Product, Price, Place, Promotion, People, Process, Philosophy. Mì ăn liền đã từng có một thời hoàng kim với mức tăng trưởng nóng 20%/năm. Năm 2015, Hiệp hội mì ăn liền thế giới cho biết, mức tiêu thụ sản phẩm này tại Việt Nam đang đứng thứ 4 trên thế giới, chỉ sau Trung Quốc, Indonesia và Nhật Bản. Theo đó, tổng sản lượng thị trường trong nước hiện ở mức khoảng hơn 7 tỷ gói/năm. Rõ ràng, thị trường mì ăn liền đã bị chia sẻ rất nhiều. Đã qua rồi cái thời mì sản xuất ra không kịp bán. Dù sản phẩm có tốt và ngon đến đâu, hình thức có đẹp đến đâu, nếu không có một chiến lược Marketing mì ăn liền cụ thể, bài bản và mới lạ chắc chắn sẽ cầm thua. Bởi đó, Công ty cổ phần Acecook cũng đã phần nào chú trọng vào công tác Marketing của mình, đặc biệt là ứng dụng mô hình marketing 7P để tăng tiêu thụ sản phẩm do công ty cung cấp cũng như để giữ vững và phát triển vị thế của Acecook trong lĩnh vực. Sau một thời gian tìm hiểu và nghiên cứu, chúng em xin thực hiện đề tài: “Phân tích thực trạng các chính sách Marketing của Công ty cổ phần Acecook (Mô hình Marketing 7P)”
Cơ sở lý luận về các chính sách Marketing trong doanh nghiệp 4 1.1 Các khái niệm từng chính sách theo quan điểm Marketing
Thực trạng các chính sách Marketing của Công ty cổ phần
Giới thiệu về Công ty cổ phần Acecook Việt Nam
- Tên: Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam
- Trụ sở chính: Lô II-3, Đường số 11 - KCN Tân Bình - Phường Tây Thạnh - Quận Tân Phú - TP Hồ Chí Minh
- Vốn điều lệ: 298,4 tỷ đồng (dữ liệu của VietTimes, tính đến cuối năm 2018)
Acecook, một nhà sản xuất mì ăn liền lâu đời tại Nhật Bản, đã đầu tư vào thị trường Việt Nam bằng cách thành lập công ty liên doanh với Vifon vào ngày 15/12/1993 Sự đầu tư này đã dẫn đến sự phát triển mạnh mẽ của Acecook Việt Nam, và vào ngày 18/01/2008, công ty đã thành công trong việc chuyển đổi thành công ty cổ phần.
Acecook Việt Nam hiện có 11 nhà máy sản xuất trên toàn quốc, cùng với 7 chi nhánh và hơn 300 đại lý Công ty cũng xuất khẩu sản phẩm sang nhiều quốc gia khác nhau.
40 quốc gia: Mỹ, Canada, Anh, Pháp, Đức, Hà Lan, Ba Lan, Thụy Sỹ, Thụy Điển, Na
Uy, Cộng Hoà Czech, Nga, Australia, New Zealand, Slovakia, Hàn Quốc, Singapore,Hồng Kông, Đài loan, Malaysia, Campuchia, Nhật, UAE,…
Giới thiệu về các sản phẩm
Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đã phát triển mạnh mẽ, khẳng định vị thế hàng đầu trong ngành thực phẩm tại Việt Nam Công ty chuyên cung cấp các sản phẩm ăn liền với chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao, giữ vững vị trí trên thị trường.
Công ty cung cấp một loạt sản phẩm đa dạng, bao gồm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền và phở ăn liền, phục vụ cả thị trường trong nước và quốc tế Những thương hiệu nổi bật như Hảo Hảo, Lẩu Thái, Đệ Nhất, Phú Hương, Siukay và Bốn Phương đã trở thành lựa chọn quen thuộc của người tiêu dùng.
Hiện Acecook Việt Nam có:
Trong thế giới mì gói phong phú, có 14 loại nổi bật như mì Hảo Hảo, Thế Giới Mì, mì nấu Maxkay, mì Siukay, mì Udon Sưki Sưki, mì Doraemon, mì Đệ Nhất, mì Mikochi, mì Bốn Phương, và mì Hảo 100 Những sản phẩm này không chỉ đa dạng về hương vị mà còn đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng yêu thích sự tiện lợi và nhanh chóng.
Số Đỏ, mì Good, mì không chiên block, mì Spaghetti Bistro
Trong thế giới mì ăn liền, có 11 loại mì nổi bật như mì ly Caykay, mì ly Handy Hảo Hảo, mì ly Meme, mì ly Modern, mì ly Enjoy, mì xào Táo Quân, mì trộn Today, mì Nhớ, mì ly mini ăn liền Doraemon, mì ly ăn liền mini Handy Hảo Hảo và mì tô ăn liền mì trộn Caykay Những sản phẩm này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn đáp ứng nhu cầu tiện lợi cho người tiêu dùng.
Khám phá 8 loại phở, hủ tiếu và bún đặc sắc tại Đệ Nhất, bao gồm phở truyền thống Đệ Nhất, phở trộn Đệ Nhất, hủ tiếu khô Nhịp sống hương vị Nam Vang, hủ tiếu Nhịp sống, bún Hằng Nga, phở Xưa & Nay, phở khô Xưa & Nay và phở Xưa & Nay Premium Mỗi món ăn mang đến hương vị độc đáo, tạo nên trải nghiệm ẩm thực phong phú cho thực khách.
3 loại miến: Miến trộn Phú Hương, miến Phú Hương, miến Phú Hương Yến Tiệc.
Mới đây nhất, Acecook Việt Nam đã cho ra mắt muối chẩm Hảo Hảo và snack mì Nà Ní.
Khách hàng mục tiêu
Chân dung khách hàng mục tiêu của Acecook:
- Độ tuổi: trẻ em từ 6-15 tuổi và khách hàng từ 16-35 tuổi.
Mì Hảo Hảo tập trung vào thị trường sinh viên, đây là nhóm khách hàng lớn nhất mà thương hiệu nhắm đến Bên cạnh đó, trẻ em, các bà nội trợ và nhân viên văn phòng cũng là những đối tượng khách hàng quan trọng mà Acecook hướng tới.
- Giới tính: cả nam và nữ
- Nơi ở: bất kỳ nơi nào ở Việt Nam đều có thể mua được sản phẩm của Acecook
Lý do mua hàng: Mua thường xuyên phục vụ bữa ăn, tiết kiệm thời gian
Lợi ích khách hàng tìm kiếm: Chất lượng, ngon, rẻ, tiện lợi
Lựa chọn thị trường mục tiêu và định vị thị trường
Xác định thị trường mục tiêu mì Hảo Hảo
Mì Hảo Hảo nhắm đến sinh viên là thị trường mục tiêu lớn nhất, bên cạnh đó, trẻ em, các bà nội trợ và nhân viên văn phòng cũng là những đối tượng khách hàng quan trọng mà thương hiệu này hướng tới.
Mì Hảo Hảo đã phát triển đa dạng sản phẩm để phục vụ tốt hơn cho khách hàng mục tiêu và mở rộng thương hiệu tới khách hàng tiềm năng.
Hảo Hảo chua cay: dành cho những khách hàng thích vị cay và chua, với đủ các hương vị tôm, gà, bò.
Mì xào khô làm thỏa mãn những người thích món mì xào.
Mì hảo hảo hương nấm cung cấp thêm khoáng và protein.
Mới đây cho ra đời Hảo Hảo đậu xanh: bổ sung tinh chất đậu xanh, ngon, bổ dưỡng và không sợ nóng. Định vị thị trường
Thực trạng các chính sách Marketing được áp dụng vào Công ty cổ phần
Bằng những chiến lược định vị của công ty, Hảo Hảo đã tạo ra những sự khác biệt đối với đối thủ cạnh tranh.
Chiến lược định vị của Hảo Hảo rất thành công nhờ vào hình ảnh “ngon, nhanh, rẻ” mà sản phẩm mang lại Công ty đã triển khai nhiều chiến lược như khuyến mãi trúng tiền tỷ và các chương trình từ thiện để thu hút khách hàng Quảng cáo của Hảo Hảo nổi bật với tính năng tiện dụng, đặc biệt là các phỏng vấn người tiêu dùng về trải nghiệm của họ Mặc dù có phần “tra tấn” đối với người tiêu dùng, nhưng chiến lược này đã chứng minh hiệu quả, giúp mọi người nhận biết rõ ràng về mì Hảo Hảo và tính năng tiện dụng của nó.
"phục vụ trên 2 tỷ bữa ăn ngon mỗi năm".
2.5 Thực trạng của các chính sách Marketing của doanh nghiệp…
2.5.1 Chính sách về sản phẩm
- Tên nhãn hiệu Công ty Acecook được in trên tất cả các bao bì sản phẩm tạo sự tin tưởng cho người tiêu dùng.
Nhãn hiệu mì “Hảo Hảo” nổi bật với sự kết hợp màu đỏ-trắng, dễ gọi và dễ nhớ, giúp người tiêu dùng tạo ấn tượng tốt về sản phẩm và dễ dàng hình dung về chất lượng của nó.
Bao bì sản phẩm được làm từ chất liệu nilon chắc chắn và tiện lợi, dễ dàng cất giữ và vận chuyển Hình dáng và màu sắc của bao bì được thiết kế đẹp mắt, nổi bật, cùng với thông tin sản phẩm được in rõ ràng và đầy đủ, giúp người tiêu dùng dễ dàng tìm hiểu.
Mì có hương vị ngon, phù hợp với khẩu vị người Việt, đồng thời đảm bảo dinh dưỡng trong mỗi gói mì đạt tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001, ISO 14001, HACCP, và IFS.
Chúng tôi liên tục đầu tư vào nghiên cứu để phát triển các sản phẩm mới, đáp ứng nhu cầu của khách hàng Sự kết hợp giữa yếu tố truyền thống và hiện đại giúp tạo ra những sản phẩm độc đáo, mang dấu ấn riêng.
Mì gói Hảo Hảo là sản phẩm nổi bật với tên gọi dễ nhớ và hương vị đặc trưng, đã in đậm trong tâm trí người tiêu dùng Việt Nam Sợi mì dai và bao bì sặc sỡ, bắt mắt, cùng hình ảnh bát mì tượng trưng thu hút sự chú ý Hiện nay, Hảo Hảo đã phát triển đa dạng với 6 hương vị, phục vụ nhiều khẩu vị ẩm thực khác nhau.
2.5.2 Chính sách về giá cả
Chương trình khuyến mãi cho người bán:
Các hoạt động khuyến mãi cho người tiêu dùng:
Hoạt động thẻ cào may mắn trúng thưởng các phần thưởng có giá trị cao như: điện thoại Smartphone, xe máy, nhiều thùng mì,
Tổ chức các chương trình phát mẫu dùng thử khi ra sản phẩm mới
Mỗi trung gian thương mại sẽ nhận được thưởng sản lượng khi đặt đủ số lượng theo thùng trong mỗi đơn hàng, bao gồm cả sản phẩm cùng loại hoặc các sản phẩm khác.
Hợp tác với các hệ thống siêu thị lớn như Big C, Co.opmart, Vinmart, Metro trong việc tổ chức các chương trình phục vụ khách hàng.
2.5.3 Chính sách về phân phối
Acecook đã xây dựng một hệ thống tiếp thị và phân phối rộng khắp với hơn 600 đại lý trên toàn quốc, bao gồm các văn phòng chi nhánh tại Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ và TP HCM Sự phát triển mạnh mẽ của các kênh phân phối này đã giúp công ty gia tăng doanh số bán hàng và đạt được lợi nhuận cao.
Mì Hảo Hảo sử dụng nhiều kênh phân phối để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng, chủ yếu thông qua hệ thống đại lý bán sỉ Doanh nghiệp lựa chọn nhiều nhà bán sỉ cấp 1, có nhiệm vụ phân phối sản phẩm xuống các nhà bán sỉ cấp dưới và các tiệm bán lẻ Khi khách hàng có nhu cầu, các tiệm bán lẻ sẽ liên hệ với nhà bán sỉ để nhận hàng theo hình thức bán đứt.
Ưu điểm : Vốn đầu tư không cao, phù hợp với những thương hiệu mạnh, được thị trường ưa chuộng.
Nhược điểm của việc phân phối theo nhu cầu là nếu sản phẩm gặp sự cố về chất lượng, khả năng phân phối của nhà sản xuất sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng Hơn nữa, do tính chất phân phối này, thời gian sản phẩm đến tay người tiêu dùng có thể không đồng đều, có lúc nhanh, lúc chậm.
Kênh phân phối của mì Hảo Hảo được công ty Acecook chú trọng, với cấu trúc từ nhà sản xuất đến nhà bán lẻ và cuối cùng là người tiêu dùng.
Xu hướng tiêu dùng của người Việt hiện nay ngày càng nghiêng về các kênh phân phối hiện đại như siêu thị và cửa hàng tự chọn Để đáp ứng nhu cầu này, Hảo Hảo đã triển khai chiến lược phân phối sản phẩm thông qua các kênh bán lẻ, đảm bảo sản phẩm được tiếp cận trực tiếp đến tay người tiêu dùng thông qua một nhà bán lẻ duy nhất.
Hảo Hảo hiện đang được phân phối tại các siêu thị lớn như Big C, chuỗi siêu thị do mart và hệ thống Maximax Những siêu thị này cung cấp sản phẩm trực tiếp đến tay người tiêu dùng, cho phép họ tự chọn lựa các mặt hàng và dòng sản phẩm phù hợp với sở thích của mình.
Kênh phân phối của mì Hảo Hảo nhắm đến người tiêu dùng cuối cùng, với nhu cầu tiêu thụ nhỏ nhưng liên tục Chiến lược của thương hiệu là mở rộng thị trường và tăng cường số lượng cũng như chất lượng các đại lý phân phối.
2.5.4 Chính sách quảng bá, truyền thông Đặc điểm của người tiêu dùng là thường lựa chọn sản phẩm qua hình ảnh, tên gọi đặc trưng của sản phẩm qua việc xem quảng cáo trên truyền hình, qua các TVC quảng cáo dễ nhớ với tần suất cao.
Nắm bắt tâm lý khách hàng, Acecook đã thực hiện các chính sách quảng bá, truyền thông như sau:
Đánh giá chung về các chính sách Marketing của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam
CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM 3.1 Điểm mạnh
Chính sách sản phẩm của công ty tập trung vào sự đa dạng và phong phú về chủng loại cũng như hương vị, với bao bì bắt mắt và nhãn hiệu dễ nhớ Các sản phẩm đều đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng dinh dưỡng khắt khe của các tổ chức uy tín toàn cầu như USFDA, CFIA, KFDA, cùng nhiều quốc gia khác như Úc, Hồng Kông và Đài Loan.
Chính sách giá của Acecook rất hợp lý, với mức giá bán lẻ mì Hảo Hảo chỉ 3.500đ Điều này phù hợp với phần lớn người tiêu dùng Việt Nam, đặc biệt là những người sống ở vùng nông thôn có thu nhập thấp và đối tượng khách hàng chủ yếu là học sinh, sinh viên.
Chính sách về phân phối: Có nhiều kênh phân phối (siêu thị ,đại lý,chợ,cửa hàng bán lẻ…) và xuất khẩu 40 quốc gia;
Chính sách con người, chính sách nhân sự, đào tạo, khuyến khích : Nhân viên luôn được đào tạo về trình độ kĩ thuật và chuyên môn;
Toàn bộ quy trình sản xuất tại công ty được tự động hóa hoàn toàn nhờ vào công nghệ tiên tiến và trang thiết bị hiện đại, đảm bảo tính chuyên nghiệp và hiệu quả cao trong hoạt động.
Thiếu nguồn nhân viên kĩ thuật;
Thiếu hụt nguồn nguyên vật liệu;
Chiến dịch quảng bá một số sản phẩm chưa đúng cách đã làm giảm thị phần.
Nhu cầu tiêu dùng về các loại tiện lợi tăng cao;
Ngành du lịch đang phát triển mạnh làm gia tăng lợi nhuận cho các loại hàng hóa đóng gói tiện lợi;
Có nhiều cơ hội thu hút sự đầu tư bên ngoài vào Việt Nam;
Nhà nước triển khai nhiều chương trình hỗ trợ đầu tư cho đổi mới công nghệ và thiết bị, nhằm mở rộng năng lực sản xuất và hoàn thiện dây chuyền sản xuất hiện có Điều này bao gồm việc tiếp nhận, chuyển giao và ứng dụng khoa học-công nghệ, nhằm tạo ra sự đột phá về chất lượng sản phẩm, nâng cao năng suất lao động và giảm thiểu chi phí sản xuất.
Xuất khẩu sang các nước, trước hết qua chính cộng đồng người Việt ở các nước.
Có nhiều đối thủ cạnh tranh trong nước và ngoài nước (Nissin, Udon, Massan,Vifon,…);
Giá cả nguyên vật liệu không ổn định, chi phí vận chuyển tăng cao,… ảnh hưởng tới giá thành sản phẩm;
Cạnh tranh về chất lượng và quảng bá sản phẩm;
Người tiêu dùng có xu hướng quan tâm đến sức khỏe
Tìm kiếm thị trường cho sản phẩm mới;
