Đánh giá sức sản xuất của một số giống dê được nuôi tại công ty cổ phần giống gia súc thanh ninh tỉnh thanh hóa

Vật liệu và phương pháp nghiên cứu

Địa điểm nghiên cứu

Tại Công ty cổ phần giống gia súc Thanh Ninh ở phường Bắc Sơn, thị xã Bỉm Sơn, tỉnh Thanh Hóa, các trại nuôi dê và hộ dân chăn nuôi dê đang phát triển mạnh mẽ.

Thời gian nghiên cứu

Thời gian nghiên cứu từ tháng 5 năm 2015 đến tháng 5 năm 2016 3.3 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU

Nghiên cứu được thực hiện trên ba giống dê: Dê Cỏ, Dê Bách thảo và Boer, nhằm đánh giá hiệu quả chăn nuôi Đàn dê được nuôi tại các trang trại và hộ dân thuộc Công ty cổ phần giống Gia súc Thanh Ninh, tỉnh Thanh Hoá.

- Khảo sát hình thức chăn nuôi dê tại Công ty cổ phần Giống gia súc Thanh Ninh tỉnh Thanh Hoá.

- Theo dõi về màu sắc lông của dê Bách Thảo, Cỏ và Boer.

- Xác định kích thước một số chiều đo chính của dê Bách Thảo, Cỏ và Boer

- Theo dõi khả năng sinh sản của dê cái Bách Thảo, Cỏ và Boer.

- Theo dõi khả năng nuôi sống của dê cái Bách Thảo, Cỏ và Boer.

- Theo dõi khả năng sinh trưởng của dê Bách Thảo, Cỏ và Boer.

- Ước tính hiệu quả chăn nuôi dê cái sinh sản, dê Bách Thảo, Cỏ và Boer

Dê bố trí thí nghiệm được chọn từ các trại và tại các hộ chăn nuôi thuộc Công ty cổ phần giống gia súc Thanh Ninh.

+ Dê Bách Thảo thuần: 30 dê cái theo dõi khả năng sinh sản; dê con đực và dê con cái theo dõi từ sơ sinh đến 12 tháng tuổi.

+ Dê Cỏ, thuần: 30 dê cái theo dõi khả năng sinh sản; dê con đực và dê con cái theo dõi từ sơ sinh đến 12 tháng tuổi.

Để theo dõi khả năng sinh sản, 30 dê cái được theo dõi và ghi chép lại, trong khi dê con đực và dê con cái được theo dõi từ sơ sinh đến 12 tháng tuổi Tất cả các dê đều được đeo thẻ tai để nhận diện Các dê đực giống được thả chung với đàn dê cái, nhưng vào buổi tối sẽ được nhốt trong ô chuồng riêng để đảm bảo an toàn và quản lý tốt hơn.

Các trại chăn nuôi áp dụng phương thức chăn thả từ 8 giờ sáng đến 4 giờ chiều Đàn dê được cung cấp nước tự do tại chuồng Trong những ngày mưa lớn và rét đậm, dê sẽ được nhốt trong chuồng và cho ăn thức ăn xanh.

Các dê đực giống tại Công ty cổ phần Giống gia súc Thanh Ninh, tỉnh Thanh Hoá, được chăn thả ban ngày và đeo tạp rề ở bao quy đầu Khi phát hiện dê cái động dục, dê cái sẽ được nhốt và phối giống 2 lần/ngày, sau khi hết chịu đực sẽ được thả theo đàn Đàn dê đực con sinh ra từ các trại sẽ được nuôi đến 12 tháng tuổi để cân khối lượng và đo kích thước, trong đó các dê đực con từ 7-8 tháng tuổi cũng được đeo tạp rề.

Nghiên cứu các kiểu chuồng nuôi dê tại Công ty cổ phần giống gia súc Thanh Ninh thông qua phương pháp quan sát và đo đạc diện tích chuồng nuôi là cần thiết để đánh giá hiệu quả chăn nuôi Việc này giúp xác định các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất của đàn dê, từ đó đưa ra những cải tiến phù hợp cho các trại và hộ nuôi.

Nghiên cứu này tập trung vào việc điều tra thời điểm chăn thả trong ngày và loại thức ăn bổ sung cho dê thông qua phương pháp quan sát, kết hợp với phỏng vấn và ghi chép từ cán bộ kỹ thuật cũng như chủ trại, nhằm thu thập thông tin đầy đủ và chính xác.

Nghiên cứu về quản lý dê được thực hiện thông qua phương pháp quan sát kết hợp phỏng vấn và ghi chép từ cán bộ kỹ thuật cùng chủ trại để thu thập thông tin cần thiết Việc theo dõi màu sắc lông của dê Bách Thảo, Cỏ và Boer được thực hiện bằng cách quan sát, ghi chép, phân loại và thống kê tỷ lệ màu sắc trên tổng đàn Đồng thời, kích thước các chiều đo chính của dê cũng được xác định bằng cách đo đạc vào buổi sáng trước khi đưa dê đi chăn thả, ở các lứa tuổi 3, 6, 9 và 12 tháng Các phép đo được thực hiện trên nền đất bằng phẳng tại cửa chuồng, đảm bảo dê đứng ở tư thế tự nhiên và thao tác nhanh chóng, nhẹ nhàng để tránh làm dê hoảng sợ.

Dài thân chéo: Dùng thước gậy, đo từ phía trước của khớp bả vai cánh tay đến sau u ngồi.

Để đo chiều cao của cơ thể, bạn cần sử dụng thước gậy để đo từ mặt đất đến đỉnh cao xương bả vai Đối với vòng ngực, hãy dùng thước dây để đo từ phía sau xương bả vai, vòng thước sát chân trước, qua ngực và trở lại phía bên kia, tạo thành một vòng khép kín.

3.5.5 Theo dõi khả năng sinh sản của dê cái Bách thảo, Cỏ và Boer

- Tuổi phối giống lần đầu (ngày): được tính từ khi dê sinh ra đến khi dê phối giống lần đầu.

- Khối lượng phối giống lần đầu (kg): được xác định bằng cách cân lúc dê phối giống xong ở thời điểm phối giống lần đầu.

- Thời gian mang thai (ngày): tính từ thời điểm con cái chịu cho con đực nhảy lên và có biểu hiện đậu thai cho đến khi sinh con.

- Số con đẻ ra/lứa (con/lứa): được tính bằng số con sinh ra trên mỗi lứa đẻ

- Thời gian động dục lại sau đẻ (ngày): được tính từ ngày dê đẻ đến ngày dê động dục trở lại.

- Khoảng cách giữa hai lứa đẻ (ngày): tính từ ngày dê đẻ lứa trước đến ngày dê đẻ lứa kế tiếp.

Tất cả các chỉ tiêu sinh sản trên được theo dõi, quan sát và dựa vào sổ sách ghi chép của nông hộ.

5.5.6 Theo dõi khả năng nuôi sống của dê Bách Thảo, Cỏ và Boer

Theo dõi khả năng sống của dê trong các giai đoạn từ sơ sinh đến 24 giờ, từ 24 giờ đến 3 tháng tuổi, và từ 3 tháng đến 12 tháng tuổi thông qua phương pháp quan sát và ghi chép là rất quan trọng để đánh giá sự phát triển và sức khỏe của chúng.

3.5.7 Theo dõi khả năng sinh trưởng của dê Bách thảo, Cỏ và Boer 5.5.7.1 Khối lượng thay đổi qua các tháng tuổi

Cân khối lượng dê đực và dê cái ở các giai đoạn sơ sinh, 3, 6,

9, 12 tháng tuổi Cân vào buổi sáng sớm trước khi cho dê ăn, Cân bằng cân đồng hồ hay cân treo với độ chính xác ± 0,1 kg.

Dê sơ sinh, sau khi đẻ dùng khăn sạch lau khô rồi đặt lên cân đĩa để cân

Để cân dê, bạn có thể cho dê con vào cũi, trong khi dê lớn có thể được đặt vào cũi cân bằng giống như dê con Ngoài ra, có thể sử dụng dây thừng buộc thành vòng tròn, luồn qua chân trước và một bên chân sau để đảm bảo cân bằng khi sử dụng cân treo.

3.5.7.2 Theo dõi sinh trưởng tuyệt đối và sinh trưởng tương đối

- Sinh trưởng tuyệt đối tính theo công thức (TCVN239 - 77)

- Sinh trưởng tương đối tính theo công thức (TCVN 240 - 77)

+ Cường độ sinh trưởng tương đối (R%):

Để ước tính hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi dê cái sinh sản, cần thực hiện các bước theo dõi, quan sát, phỏng vấn và thu thập số liệu từ sổ ghi chép của cán bộ kế toán, cán bộ kỹ thuật và công nhân Những thông tin này từ các hộ chăn nuôi sẽ là cơ sở quan trọng để tiến hành hạch toán kinh tế.

- Các khoản đầu tư và chi phí hàng năm.

- Sản phẩm thu được từ chăn nuôi dê (chỉ tính từ bán giống).

- Giá cả trên thị trường tại thời điểm đánh giá: Giá con giống, thuốc thú y

- Ghi chép các khoản chi phí để tính lợi nhuận.

Lợi nhuận = Tổng thu - Tổng chi

3.5.9 Phương pháp phân tích số liệu

Các số liệu thu thập được lưu trên phần mềm Microsoft Excel

2003 và xử lý trên phần mềm Minitab 16.

Nội dung nghiên cứu

- Khảo sát hình thức chăn nuôi dê tại Công ty cổ phần Giống gia súc Thanh Ninh tỉnh Thanh Hoá.

- Theo dõi về màu sắc lông của dê Bách Thảo, Cỏ và Boer.

- Xác định kích thước một số chiều đo chính của dê Bách Thảo, Cỏ và Boer

- Theo dõi khả năng sinh sản của dê cái Bách Thảo, Cỏ và Boer.

- Theo dõi khả năng nuôi sống của dê cái Bách Thảo, Cỏ và Boer.

- Theo dõi khả năng sinh trưởng của dê Bách Thảo, Cỏ và Boer.

- Ước tính hiệu quả chăn nuôi dê cái sinh sản, dê Bách Thảo, Cỏ và Boer.

Phương pháp nghiên cứu

Dê bố trí thí nghiệm được chọn từ các trại và tại các hộ chăn nuôi thuộc Công ty cổ phần giống gia súc Thanh Ninh.

+ Dê Bách Thảo thuần: 30 dê cái theo dõi khả năng sinh sản; dê con đực và dê con cái theo dõi từ sơ sinh đến 12 tháng tuổi.

+ Dê Cỏ, thuần: 30 dê cái theo dõi khả năng sinh sản; dê con đực và dê con cái theo dõi từ sơ sinh đến 12 tháng tuổi.

Trong quá trình theo dõi khả năng sinh sản của đàn dê, chúng tôi đã sử dụng 30 dê cái và theo dõi dê con đực cũng như dê con cái từ sơ sinh đến 12 tháng tuổi Tất cả các cá thể đều được gắn thẻ tai để quản lý và theo dõi Các dê đực giống được thả chung với đàn dê cái, nhưng vào buổi tối sẽ được nhốt vào ô chuồng riêng để đảm bảo an toàn và quản lý hiệu quả.

Các trại chăn nuôi áp dụng phương thức chăn thả từ 8 giờ sáng đến 4 giờ chiều Đàn dê được cung cấp nước tự do tại chuồng, và trong những ngày mưa lớn hoặc rét đậm, chúng sẽ được nhốt trong chuồng và cho ăn thức ăn xanh.

Các dê đực giống được chăn thả ban ngày và đeo tạp rề ở bao quy đầu Khi phát hiện dê cái động dục, chúng được nhốt lại để phối giống 2 lần/ngày, sau khi hết chịu đực thì thả về đàn Đàn dê đực con được sinh ra từ các trại, trong đó một số dê đực được nuôi đến 12 tháng tuổi để cân khối lượng và đo kích thước Các dê đực con từ 7-8 tháng tuổi cũng được đeo tạp rề ở bao quy đầu Khảo sát hình thức chăn nuôi dê tại Công ty cổ phần Giống gia súc Thanh Ninh tỉnh Thanh Hoá.

Chúng tôi tiến hành điều tra các kiểu chuồng nuôi tại các trại và hộ nuôi dê thuộc Công ty cổ phần giống gia súc Thanh Ninh Phương pháp nghiên cứu bao gồm việc quan sát trực tiếp chuồng nuôi và đo đạc diện tích của chúng để thu thập thông tin chính xác về điều kiện nuôi dưỡng.

Nghiên cứu về thời điểm chăn thả trong ngày và việc sử dụng thức ăn bổ sung cho dê được thực hiện thông qua phương pháp quan sát, phỏng vấn và ghi chép từ cán bộ kỹ thuật cùng chủ trại nhằm thu thập thông tin chi tiết.

Điều tra công tác quản lý dê được thực hiện thông qua phương pháp quan sát, phỏng vấn và ghi chép từ cán bộ kỹ thuật và chủ trại nhằm thu thập thông tin đầy đủ Để theo dõi màu sắc lông của các giống dê Bách Thảo, Cỏ và Boer, nghiên cứu đã tiến hành quan sát, ghi chép, phân loại và thống kê tỷ lệ màu sắc trên tổng đàn dê Ngoài ra, việc xác định kích thước các chiều đo chính của dê cũng được thực hiện vào buổi sáng tại cửa chuồng, trước khi dê được chăn thả, với các lứa tuổi 3, 6, 9 và 12 tháng Để đảm bảo độ chính xác, các phép đo được tiến hành trên nền đất bằng phẳng và trong tư thế tự nhiên của dê, đồng thời thao tác nhanh chóng và nhẹ nhàng để tránh gây hoảng sợ cho chúng.

Dài thân chéo: Dùng thước gậy, đo từ phía trước của khớp bả vai cánh tay đến sau u ngồi.

Để đo chiều cao, sử dụng thước gậy để đo từ mặt đất đến đỉnh cao xương bả vai Đối với vòng ngực, dùng thước dây đo từ phía sau xương bả vai, vòng thước sát chân trước, qua ngực và trở lại phía bên kia để tạo thành một vòng khép kín.