1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm

79 15 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 79
Dung lượng 2,75 MB

Nội dung

Ngày đăng: 10/07/2021, 18:54

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
2. Phạm Tuấn Anh, Nguyễn Thị Kim Thường. (2017, 9-10). Nghiên cứu xác định hàm lượng Auramine O trong mẫu thực phẩm bằng phương pháp Volt - Ampere hòa tan hấp thụ xung vi phân. Thử nghiệm ngày nay, 6-10 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu xác định hàm lượng Auramine O trong mẫu thực phẩm bằng phương pháp Volt - Ampere hòa tan hấp thụ xung vi phân
Tác giả: Phạm Tuấn Anh, Nguyễn Thị Kim Thường
Nhà XB: Thử nghiệm ngày nay
Năm: 2017
3. Lê Thị Hường Hoa. (2013). Nghiên cứu xây dựng quy trình phát hiện và xác định hàm lượng một số chất bị cấm sử dụng trong mỹ phẩm . Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu xây dựng quy trình phát hiện và xác định hàm lượng một số chất bị cấm sử dụng trong mỹ phẩm
Tác giả: Lê Thị Hường Hoa
Nhà XB: Hà Nội
Năm: 2013
4. Trần Tứ Hiếu, Nguyễn Văn Ri, Nguyễn Xuân Trung, Từ Vọng Nghi. (2003). Hóa học phân tích- Phần 2 (Các phương pháp phân tích công cụ) . Hà Nội: Đại học Quốc Gia Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Hóa học phân tích- Phần 2 (Các phương pháp phân tích công cụ)
Tác giả: Trần Tứ Hiếu, Nguyễn Văn Ri, Nguyễn Xuân Trung, Từ Vọng Nghi
Nhà XB: Đại học Quốc Gia Hà Nội
Năm: 2003
5. Nguyễn Kim Phi Phụng. (2007). Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ. Hồ Chí Minh: NXB Đại học Quốc Gia Thành Phố Hồ Chí Minh Sách, tạp chí
Tiêu đề: Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ
Tác giả: Nguyễn Kim Phi Phụng
Nhà XB: NXB Đại học Quốc Gia Thành Phố Hồ Chí Minh
Năm: 2007
6. Bùi Thị Ngoan, Trần Thắng, Bùi Thị Kim Ngân. (2010). Xác định Rhodmine B trong thực phẩm bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Y học thực hành (732) Sách, tạp chí
Tiêu đề: Xác định Rhodmine B trong thực phẩm bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)
Tác giả: Bùi Thị Ngoan, Trần Thắng, Bùi Thị Kim Ngân
Nhà XB: Y học thực hành
Năm: 2010
10. Tạ Thị Thảo. (2005). Thống kê trong hoá phân tích. Đại học Quốc gia Hà Nội. Tiếng Anh Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thống kê trong hoá phân tích
Tác giả: Tạ Thị Thảo
Nhà XB: Đại học Quốc gia Hà Nội
Năm: 2005
11. AOAC International. (2007). How to meet ISO 17025 requirements for method verification, USA Sách, tạp chí
Tiêu đề: How to meet ISO 17025 requirements for method verification
Tác giả: AOAC International
Nhà XB: USA
Năm: 2007
12. AOAC International. (1990). Official methods of analysis, USA Sách, tạp chí
Tiêu đề: Official methods of analysis
Tác giả: AOAC International
Nhà XB: USA
Năm: 1990
13. Chen, H.-s. (2007). Identifcation of Rhodamine 6g and Rhodamine B dyes. Forensic Science Journal. 6(1), 21-37 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Forensic Science Journal. 6(1)
Tác giả: Chen, H.-s
Năm: 2007
14. Hewlett Packard (HP). (1993). Peak purity analysis in HPLC and CE using diode array technology. Germany Sách, tạp chí
Tiêu đề: Peak purity analysis in HPLC and CE using diode array technology
Tác giả: Hewlett Packard (HP)
Nhà XB: Germany
Năm: 1993
17. ICH. (1996). Validation of Analytical Procedures: Text and methodology. ICH Hamonised Tripartite Guideline Sách, tạp chí
Tiêu đề: Validation of Analytical Procedures: Text and methodology
Tác giả: ICH
Nhà XB: ICH Hamonised Tripartite Guideline
Năm: 1996
18. Jared Anderson. (2015). Analytical Separation Science, Wiley –VCH, December Sách, tạp chí
Tiêu đề: Analytical Separation Science
Tác giả: Jared Anderson
Nhà XB: Wiley –VCH
Năm: 2015
19. Jie Liu, Xiashi Zhu. (2014). Ionic liquid-immobilized silica solid phase extraction coupled with high performance liquid chromatography for the analysis rhodamine B. Open Science Journal of Analytical Chemistry, 10-16 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Ionic liquid-immobilized silica solid phase extraction coupled with high performance liquid chromatography for the analysis rhodamine B
Tác giả: Jie Liu, Xiashi Zhu
Nhà XB: Open Science Journal of Analytical Chemistry
Năm: 2014
20. KM Gray, MJ Walker, MJS Burn, M Mazur, K Niedzwiedzka, K Liszka and D Thorburn Burns. (2016). Illegal Dyes in Food and Spices – A 2006 LGC LC- UV/Visible Method Reviewed and. Journal of the Association of Public Analysts, 18-39.Tiếng Trung Quốc Sách, tạp chí
Tiêu đề: Illegal Dyes in Food and Spices – A 2006 LGC LC- UV/Visible Method Reviewed and
Tác giả: KM Gray, MJ Walker, MJS Burn, M Mazur, K Niedzwiedzka, K Liszka, D Thorburn Burns
Nhà XB: Journal of the Association of Public Analysts
Năm: 2016
21. 张海琪, 梁丽军, 何中央, 等.(2010). 水产品中碱性嫩黄 O 残留量的液相色 谱 — 串联质谱定[J]. 质谱学报. 31(1), 4852. Lin Q. (2010). Simultaneous determination of chrysoidine and auramine O in bean products by ultra performance liquid chromatography [J]. Chin J Chromatogry. 31(1), 4852 Sách, tạp chí
Tiêu đề: 水产品中碱性嫩黄 O 残留量的液相色谱 — 串联质谱定
Tác giả: 张海琪, 梁丽军, 何中央
Nhà XB: 质谱学报
Năm: 2010
22. 罗美中, 李碧芳 , 何小青 . (2005). 高效液相色谱- 二极管阵列法测定豆制品中 的碱性嫩黄 O 的含量[J]. 分析实验室. 26(8), 166170. Luo MZ, Li BF, He XQ, et al. (2005). Determination of soy auramine O content by high performance liquid chromatography combined with diode array [J]. Chin J Anal Lab. 26(8), 166170 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Determination of soy auramine O content by high performance liquid chromatography combined with diode array
Tác giả: 罗美中, 李碧芳, 何小青, Luo MZ, Li BF, He XQ
Nhà XB: 分析实验室
Năm: 2005
23. 范文锐, 吴 青, 劳 扬, 卢玉珊. (2012). 高效液相色谱法同时测定食品中7 种 非食用色素 . 分析化学 (FENXI HUAXUE) 研究 . 40(2), 292 – 297. FAN Wen-Rui, WU Qing , LAO Yang, LU Yu-Shan. (2012). Determination of Sách, tạp chí
Tiêu đề: 高效液相色谱法同时测定食品中7 种 非食用色素
Tác giả: 范文锐, 吴 青, 劳 扬, 卢玉珊
Nhà XB: 分析化学 (FENXI HUAXUE)
Năm: 2012
24. 林清荷，陈鑫，吴忠兴. (2012). 辣椒粉中罗丹明 B 液相色谱检测方法的研 究. 农产 品加工 ã 学刊 , 157-164 Sách, tạp chí
Tiêu đề: 辣椒粉中罗丹明 B 液相色谱检测方法的研究
Tác giả: 林清荷, 陈鑫, 吴忠兴
Nhà XB: 农产品加工学刊
Năm: 2012
25. 牛华，牛之瑞，冯雷，鲁燕骅，马雪涛，谭建林，张学忠，俸金梅. (2014). 高效相色谱法测定辣椒粉中罗丹明B的测量不确定度评估. 35 (18) Sách, tạp chí
Tiêu đề: 高效相色谱法测定辣椒粉中罗丹明B的测量不确定度评估
Tác giả: 牛华, 牛之瑞, 冯雷, 鲁燕骅, 马雪涛, 谭建林, 张学忠, 俸金梅
Năm: 2014
7. QCVN 4-10/2010. Quy chuẩn Quốc Gia về phụ gia thực phẩm – phẩm màu Khác

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1.3. Minh họa a) quá trình sắc ký b) Sắc ký đồ - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 1.3. Minh họa a) quá trình sắc ký b) Sắc ký đồ (Trang 21)
Bảng 1.1. Phân loại sắc ký theo pha tĩnh - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Bảng 1.1. Phân loại sắc ký theo pha tĩnh (Trang 22)
Sắc ký đồ là một đáp ứng điển hình thu được bằng phương pháp sắc ký. Sắc ký đồ cho thấy sự phụ thuộc của nồng độ so với thời gian rửa giải - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
c ký đồ là một đáp ứng điển hình thu được bằng phương pháp sắc ký. Sắc ký đồ cho thấy sự phụ thuộc của nồng độ so với thời gian rửa giải (Trang 23)
Hình 1.8. Hình ảnh minh họa peak sắc ký theo phân bố Gauss - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 1.8. Hình ảnh minh họa peak sắc ký theo phân bố Gauss (Trang 25)
Hình 1.10. Hình ảnh minh họa sự tách hai peak sắc ký - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 1.10. Hình ảnh minh họa sự tách hai peak sắc ký (Trang 27)
Hình 1.11. Hình ảnh minh họa sơ đồ hệ thống HPLC 1: Bình chứa pha động - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 1.11. Hình ảnh minh họa sơ đồ hệ thống HPLC 1: Bình chứa pha động (Trang 28)
Hình 2.2. Gradient pha động – Khảo sát pH 2,3 và 2,6 - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 2.2. Gradient pha động – Khảo sát pH 2,3 và 2,6 (Trang 35)
Bảng 2.5. Độ lặp lại tối đa chấp nhận tại các nồng độ khác nhau (theo AOAC)[15] - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Bảng 2.5. Độ lặp lại tối đa chấp nhận tại các nồng độ khác nhau (theo AOAC)[15] (Trang 41)
Bảng 2.6. Lấy mẫu và thông tin mẫu - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Bảng 2.6. Lấy mẫu và thông tin mẫu (Trang 41)
Bảng 3.2. Kết quả khảo sát dung môi pha động - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Bảng 3.2. Kết quả khảo sát dung môi pha động (Trang 46)
Hình 3.1. Sắc đồ khảo sát pH =3 sử dụng acid acetic - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 3.1. Sắc đồ khảo sát pH =3 sử dụng acid acetic (Trang 47)
Hình 3.3. Sắc đồ khảo sát pH = 3,0 sử dụng acid formic - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 3.3. Sắc đồ khảo sát pH = 3,0 sử dụng acid formic (Trang 48)
Hình 3.9. Sắc đồ AO và RB ứng với tốc độ dòng 0,7 mL/phút - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 3.9. Sắc đồ AO và RB ứng với tốc độ dòng 0,7 mL/phút (Trang 51)
Bảng 3.7. Khảo sát tỉ lệ dung môi ban đầu - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Bảng 3.7. Khảo sát tỉ lệ dung môi ban đầu (Trang 52)
Bảng 3.9. Dữ liệu nồng độ và diện tích AO,RB thu được khi tiến hành chạy sắc ký - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Bảng 3.9. Dữ liệu nồng độ và diện tích AO,RB thu được khi tiến hành chạy sắc ký (Trang 53)
Kết quả đường chuẩn của AO và RB được trình bày trong hình. - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
t quả đường chuẩn của AO và RB được trình bày trong hình (Trang 54)
Dựa vào Bảng 3.9, sử dụng phần mềm Origin 8.5.1 của hãng Microcal và Microsoft Excel xây dựng đường chuẩn - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
a vào Bảng 3.9, sử dụng phần mềm Origin 8.5.1 của hãng Microcal và Microsoft Excel xây dựng đường chuẩn (Trang 54)
Bảng 3.13. Diện tích của các chất phân tích và giá trị ' i - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Bảng 3.13. Diện tích của các chất phân tích và giá trị ' i (Trang 57)
Hình 3.15. Sắc đồ xác định LOQ của AO và R Bở nồng độ 0,05 ppm - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 3.15. Sắc đồ xác định LOQ của AO và R Bở nồng độ 0,05 ppm (Trang 59)
Bảng 3.16. Thể tích chiết và diện tích peak sắc ký - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Bảng 3.16. Thể tích chiết và diện tích peak sắc ký (Trang 60)
Hình 3.17. Quy trình xử lý mẫu tối ưu - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 3.17. Quy trình xử lý mẫu tối ưu (Trang 61)
Bảng 3.17. Kết quả phân tích mẫu măng - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Bảng 3.17. Kết quả phân tích mẫu măng (Trang 62)
Bảng 3.19. Kết quả phân tích mẫu cải chua - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Bảng 3.19. Kết quả phân tích mẫu cải chua (Trang 65)
Hình 3. Quang phổ hấp thụ của chuẩn hỗn hợp RB và AO - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 3. Quang phổ hấp thụ của chuẩn hỗn hợp RB và AO (Trang 74)
Hình 5. Quang phổ hấp thụ của chuẩn đơn AO - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 5. Quang phổ hấp thụ của chuẩn đơn AO (Trang 75)
Hình 4. Quang phổ chuẩn đơn AO, chuẩn đơn RB và chuẩn hỗn hợp - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 4. Quang phổ chuẩn đơn AO, chuẩn đơn RB và chuẩn hỗn hợp (Trang 75)
Hình 6. Quang phổ hấp thụ của chuẩn đơn RB - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 6. Quang phổ hấp thụ của chuẩn đơn RB (Trang 76)
Hình 9. Sắc đồ chuẩn hỗn hợp (AO, RB) nồng độ 2 ppm (đo lần 1) - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 9. Sắc đồ chuẩn hỗn hợp (AO, RB) nồng độ 2 ppm (đo lần 1) (Trang 77)
Hình 11. Sắc đồ chuẩn hỗn hợp (AO, RB) nồng độ 2 ppm (đo lần 3) - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 11. Sắc đồ chuẩn hỗn hợp (AO, RB) nồng độ 2 ppm (đo lần 3) (Trang 78)
Hình 16. Sắc đồ phân tích mẫu cải chua a) thêm chuẩn 1ppm b) không thêm chuẩn - Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình xác định đồng thời auramine o và rhodamine b trong một số mẫu thực phẩm
Hình 16. Sắc đồ phân tích mẫu cải chua a) thêm chuẩn 1ppm b) không thêm chuẩn (Trang 79)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w