ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM GIÀNG THỊ PẰNG Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ CỦA PHÂN BÓN HỮU CƠ VI SINH ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA RAU CẢI NGỌT TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC •••• Hệ đào tạo Ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Khoa học trồng : Nông học : 2016 - 2020 Thái Nguyên, 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM GIÀNG THỊ PẰNG Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ CỦA PHÂN BÓN HỮU CƠ VI SINH ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA RAU CẢI NGỌT TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC •••• Hệ đào tạo : Chính quy Ngành : Khoa học trồng Lớp : K48 - TT - N02 Khoa : Nông học : 2016 - 2020 Khóa học Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS Nguyễn Hữu Hồng ThS Nguyễn Thị Mai Thảo Thái Nguyên, 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết đề tài trung thực chưa công bố cơng trình nghiên cứu khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực đề tài cám ơn thông tin trích dẫn đề tài rõ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày tháng năm 2020 Sinh viên Giàng Thị Pằng LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối tồn chương trình học tập thực hành sinh viên trường đại học, cao đẳng, trung cấp chuyên nghiệp Trong thời gian thực đề tài tốt nghiệp chuyên ngành trồng trọt, em vận dụng lý thuyết vào thực tiễn sản xuất Trực tiếp thực thao tác kỹ thuật trình sản xuất rau cải từ khâu chuẩn bị gieo hạt tới lúc thu hoạch Để hoàn thành đề tài tốt nghiệp, trước tiên em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban Giám Hiệu nhà trường Ban Chủ Nhiệm khoa Nông học trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho em trình thực đề tài Trong trình thực đề tài, em nhận nhiều giúp đỡ quý thầy cô, anh chị bạn trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt thầy cô PGS.TS Nguyễn Hữu Hồng ThS Nguyễn Thị Mai Thảo - trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Cô tận tình giúp đỡ em suốt trình thực đề tài Qua em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới tất giúp đỡ quý báu thầy cô anh chị tất bạn Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2020 Sinh viên Giàng Thị Pằng DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH Biểu đồ 4.1 Ảnh hưởng phân bón đến động thái tăng trưởng chiều cao CT ĐC : Công thức : Coefficient of variance (hệ số biến động) : Đối chứng FAO : Tổ chức Nông - Lương giới Ha : Hecta LSD : Sai khắc nhỏ có ý nghĩa CV 0.05 NN & PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn NXB : Nhà xuất P : Probabllity (xác suất) PC VSV : Phân chuồng : Vi sinh vật MỤC LỤC PHỤ LỤC 10 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Cải có tên khoa học Brassica integrifolia, thuộc Họ Cải (Brassicaceae), thường trồng để dùng làm rau ăn, trồng khắp miền Việt Nam sử dụng làm thực phẩm giàu dinh dưỡng Rau cải loại dễ trồng, không kén đất, nhanh thu hoạch, từ 25 - 30 ngày, trồng nhiều loại đất khác nhau, vùng sinh thái khác trồng tất vụ năm, nên nhiều hộ gia đình lựa chọn để trồng làm rau ăn nhà Đồng thời loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A,B,C,E có tác dụng tốt cho sức khoẻ có khả chữa nhiều bệnh Phân bón hữu vi sinh sản phẩm sản xuất từ nguồn nguyên liệu hữu khác nhau, nhằm cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng, cải tạo đất, chứa hay nhiều chủng vi sinh vật sống tuyển chọn với mật độ đạt tiêu chuẩn quy định, góp phần nâng cao suất, chất lượng nông sản Phân hữu vi sinh không gây ảnh hưởng xấu đến người, động vật, môi trường sinh thái chất lượng nơng sản [18] Hiện thị trường có nhiều loại phân bón cho thành phần dinh dưỡng cách sử dụng khác việc lựa chọn phân bón thích hợp cho trồng nói chung rau cải nói riêng cần thiết Cùng loại trồng trồng điều kiện canh tác khác cho chất lượng khác Một trồng bị ảnh hưởng nhiều rau, loại ngắn ngày (trong có rau cải ngọt) Chính vậy, để sản xuất rau cải có chất lượng cao việc sử dụng phân hữu để canh tác cần quan tâm hàng đầu Các chất hữu làm đất tơi xốp hơn, nhờ tăng khả “cầm” chặt chất dạng ion phân tử dạng liên kết bền vững suythoai-dat-va-phuc-hoi-dat-d241606.html 30.https://soibien.vn/sp/32001/168/rau-tieu-chuan-g.a.p/cai-ngot-vietgap 31.http://tapchicongthuong.vn/bai-viet/thuc-trang-va-giai-phap-phat-trienxuat-khau-mat-hang-rau-qua-viet-nam-69215.htm 32.http://vibiz.vn/upload/17604/20180503/Bao_cao_nganh_trong_trot_tai_ vi et_NAM_nam_2017_ 1_.pdf 33.http://www.google.com.vn PHỤ LỤC SỐ LIỆU CHẠY SAS Chiều dài The SAS 22:12 Sunday, May 31, 2020 System General Linear Models Procedure Class Level Information Cla ss RE P TR T Leve ls Valu es 123 123 Number of observations in data set = 12 The SAS System 22:12 Sunday, May 31, 2020 General Linear Models Procedure Dependent Variable: YIELD Sourc e DF Sum of Squares Model 60.97254167 Error 20.62935000 Mean Squar 12.194508 33 3.43822500 e F Value Pr > F 3.5 0.0775 81.6018916 Corrected Total 11 R-Square Sourc e C.V 0.747195 6.167625 DF Type I SS REP TRT Sourc e REP TRT 10.66971667 50.30282500 DF Type III SS 10.66971667 50.30282500 Root MSE YIELD Mean 1.85424513 30.06416667 Mean Square 5.3348583 16.7676083 Mean Square 5.3348583 16.7676083 F Value Pr > F 1.55 4.88 F Value 0.2863 0.0476 1.55 4.88 0.2863 0.0476 Pr > F 22:12 Sunday, May 31, 2020 T tests (LSD) for The SAS System variable: YIELD NOTE: This test controls the type I comparisonwise error rate not the experimentwise error rate Alpha= 0.05 df= MSE= 3.438225 Critical Value of T= 2.45 Least Significant Difference= 3.7046 Means with the same letter are not significantly different B A 29.677 B T Grouping A A A A Mean N TRT 31.983 3 31.723 B 26.873 The SAS System 22:12 Sunday, May 31, 2020 General Linear Models Procedure T tests (LSD) for variable: YIELD NOTE: This test controls the type I comparisonwise error rate not the experimentwise error rate Alpha= 0.01 df= MSE= 3.438225 Critical Value of T= 3.71 Least Significant Difference= 5.613 Means with the same letter are not significantly different T Grouping A A A A A A A 31.983 N TRT 3 31.723 29.677 26.873 Mean Khối lượng trung bình experimentwise error rate SAS 22:09 Sunday, May 31, 2020 Alpha=The 0.05 df=System MSE= 33.28583 Critical Value of T= 2.45 General Linear Models Procedure Least Significant Difference= 11.527 Class Level Information Cla ss RE P TR T Levels Values 3123 41234 Number of observations in data set = 12 The SAS System 22:09 Sunday, May 31, 2020 General Linear Models Procedure Dependent Variable: YIELD Sourc e DF Sum of Squares Model 657.35166667 Error Corrected Total 11 Sourc e Mean Square 131.470333 33 199.71500000 857.0666666 0.766978 8.345305 5.76938760 DF Type I SS Mean Square 111.5258333 REP TRT DF 0.0623 C.V 3.95 Pr > F 33.28583333 R-Square REP TRT Sourc e F Value 223.05166667 434.30000000 Type III SS 223.05166667 434.30000000 Root MSE 144.7666666 Mean Square 111.5258333 144.7666666 YIELD Mean 69.13333333 F Value Pr > F 3.35 4.35 0.1054 0.0597 F Value Pr > F 3.35 4.35 0.1054 0.0597 The SASModels SystemProcedure 22:09 Sunday, May 31, 2020 General Linear T tests (LSD) for variable: YIELD NOTE: This test controls the type I comparisonwise error rate not the Means with the same letter are not significantly different B A 70.567 B T Grouping A A A A Mean N TRT 75.267 71.533 3 B 59.167 22:09 Sunday, May 31, 2020 The SAS System General Linear Models Procedure T tests (LSD) for variable: YIELD NOTE: This test controls the type I comparisonwise error rate not the experimentwise error rate Alpha= 0.01 df= MSE= 33.28583 Critical Value of T= 3.71 Least Significant Difference= 17.465 Means with the same letter are not significantly different T Grouping A A A A A A A 75.267 N TRT 71.533 3 70.567 59.167 Mean Năng suất lý thuyết The SAS System 22:17 Sunday, May 31, 2020 General Linear Models Procedure Class Level Information Class Levels Values REP 3 TRT 4 Number of observations in data set = 12 The SAS System 22:17 Sunday, May 31, 2020 General Linear Models Procedure Dependent Variable: YIELD Sourc DF e Model Error 60.02377500 19.79265000 79.8164250 Corrected Total 11 Sourc e Sum of Squares Mean Square F Value Pr > F 12.0047550 3.6 0.0736 3.29877500 R-Square C.V 0.752023 8.768874 1.81625301 DF Type I SS Mean Square 18.93615000 41.08762500 9.46807500 13.69587500 Type III SS 18.93615000 41.08762500 REP TRT Sourc e REP TRT DF Root MSE YIELD Mean 20.71250000 F Value Pr > F Mean Square 2.87 4.15 F Value 0.1335 0.0653 Pr > F 9.46807500 13.69587500 2.87 4.15 0.1335 0.0653 The SAS System 22:17 Sunday, May 31, 2020 General Linear Models Procedure experimentwise error rate Alpha= 0.05 df= MSE= 3.298775 Critical Value of T= 2.45 Least Significant Difference= 3.6287 Means with the same letter are not significantly different B A 21.170 B T Grouping A A A A Mean N TRT 22.580 21.460 3 B 17.640 22:17 Sunday, May 31, 2020 The SAS System General Linear Models Procedure T tests (LSD) for variable: YIELD NOTE: This test controls the type I comparisonwise error rate not the experimentwise error rate Alpha= 0.01 df= MSE= 3.298775 Critical Value of T= 3.71 Least Significant Difference= 5.498 Means with the same letter are not significantly different T Grouping A A A A A A A 22.580 N TRT 21.460 3 21.170 17.640 Mean Năng suất thực experimentwise error rate Alpha= 0.05 df= MSE= 1.688611 Critical Value of T= 2.45 Least Significant Difference= 2.5962 22:15 Sunday, May 31, 2020 thu General Linear Models Procedure Class Level Information The SAS System Class Levels Values REP 3 TRT 4 Number of observations in data set = 12 The SAS System 22:15 Sunday, May 31, 2020 General Linear Models Procedure Dependent Variable: YIELD Sourc e DF Sum of Squares Model 69.95083333 Error 10.13166667 80.0825000 Corrected Total 11 Sourc e Mean Square 13.99016667 1.68861111 R-Square C.V 0.873485 7.816335 1.29946570 DF Type I SS Mean Square 0.63500000 69.31583333 0.31750000 23.10527778 Type III SS 0.63500000 69.31583333 REP TRT Sourc e REP TRT F Value Pr > F 8.2 0.0114 DF Root MSE YIELD Mean 16.62500000 F Value Pr > F 0.8333 0.0043 Mean Square 0.19 13.68 F Value 0.31750000 23.10527778 0.19 13.68 0.8333 0.0043 Pr > F The SAS System 22:15 Sunday, May 31, 2020 General Linear Models Procedure T tests (LSD) for variable: YIELD NOTE: This test controls the type I comparisonwise error rate not the experimentwise error rate Alpha= 0.05 df= MSE= 1.688611 Critical Value of T= 2.45 Least Significant Difference= 2.5962 Means with the same letter are not significantly different T Grouping Mean N TRT A 19.067 A 22:15 Sunday, May 31, 2020 The SAS System General Linear Models Procedure T tests (LSD) for variable: YIELD NOTE: This test controls the type I comparisonwise error rate not the experimentwise error rate Alpha= 0.01 df= MSE= 1.688611 Critical Value of T= 3.71 Least Significant Difference= 3.9336 Means with the same letter are not significantly different T Grouping A A A A A B 19.067 N TRT 17.467 3 17.333 12.633 Mean Chiều rộng The SAS System 22:14 Sunday, May 31, 2020 General Linear Models Procedure Class Level Information Class Levels Values REP 3 TRT 4 Number of observations in data set = 12 The SAS System 22:14 Sunday, May 31, 2020 General Linear Models Procedure Dependent Variable: YIELD Sourc e DF Sum of Squares Model 5.12948333 Error 3.97401667 9.1035000 Corrected Total 11 Sourc e Mean Square F Value Pr > F 1.02589667 1.55 0.3029 0.66233611 R-Square C.V 0.563463 6.571178 0.81384035 DF Type I SS Mean Square REP TRT Sourc e 0.51305000 4.61643333 DF REP TRT Root MSE YIELD Mean 12.38500000 F Value Pr > F 0.39 0.6947 2.32 0.1746 Type III SS 0.25652500 1.53881111 Mean Square 0.51305000 4.61643333 0.25652500 1.53881111 0.39 0.6947 2.32 0.1746 F Value Pr > F The SAS System 22:14 Sunday, May 31, 2020 General Linear Models Procedure experimentwise error rate Alpha= 0.05 df= MSE= 0.662336 Critical Value of T= 2.45 Least Significant Difference= 1.626 Means with the same letter are not significantly different T Grouping Mean N TRT B B B B B A A 13.3933 A A A 33 12.266 12.176 11.7033 34 22:14 Sunday, May 31, 2020 The SAS System General Linear Models Procedure T tests (LSD) for variable: YIELD NOTE: This test controls the type I comparisonwise error rate not the experimentwise error rate Alpha= 0.01 df= MSE= 0.662336 Critical Value of T= 3.71 Least Significant Difference= 2.4636 Means with the same letter are not significantly different T Grouping A A A A A A A Mea N n TRT 3 13.3933 12.2667 12.1767 11.7033 MỘT SỐ HÌNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Hình 1: Chuẩn bị phân để ủ Hình 3: Sau trộn xong ủ với chế phẩm Hình 2: Trộn phân vi sinh Hình 4: Gieo hạt Hình 5: Hạt nảy mầm Hình 6: Rau bị bọ nhảy hại Hình 8: Lên luống trồng rau Hình 9: Sau ngày trồng Hình 10: Rau sau 15 ngày trồng Hình 11: Tồn thí nghiệm Hình 12: Một số hình ảnh đo đếm rau .. .Thái Nguyên, 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM GIÀNG THỊ PẰNG Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ CỦA PHÂN BÓN HỮU CƠ VI SINH ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA RAU CẢI NGỌT TẠI TRƯỜNG... hữu vi sinh đến sinh trưởng phát triển rau cải Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên? ?? 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài Xác định cơng thức phân bón thích hợp đến sinh trưởng phát triển, suất cho rau. .. bón1 00% phân hữu cơ; 50% phân hóa học + 50% phân hữu cơ; 100% phân hữu + 50% phân hóa học; Kết cho thấy, cơng thức bón 100% phân hữu + 50% phân hóa học cho suất hiệu tốt rau [8] Các kết nghiên cứu Vi? ??n