BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỎ - ĐỊA CHẤT NGUYỄN CHÍ DŨNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HÀ NỘI - 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỎ - ĐỊA CHẤT NGUYỄN CHÍ DŨNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ Ngành : Quản lý kinh tế Mã số : 60340410 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS Lê Mạnh Tường HÀ NỘI - 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình tơi tự nghiên cứu; số liệu luận văn có sở rõ ràng trung thực Kết luận văn chưa cơng bố cơng trình khác Hà Nội, ngày 10 tháng năm 2015 Tác giả Nguyễn Chí Dũng LỜI CẢM ƠN Trong trình nghiên cứu thực luận văn, tác giả nhận hướng dẫn tận tình TS Lê Mạnh Tường, thầy cô giáo Khoa Kinh tế QTKD - Trường đại học Mỏ - Địa chất, Ban giám đốc khu du lịch sinh thái huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ nhiều ý kiến đóng góp thầy nhiều nhà khoa học kinh tế khác Tác giả xin chân thành cám ơn giúp đỡ ý kiến đóng góp thầy giáo TS Lê Mạnh Tường, thầy giáo, cô giáo Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh trình học tập, nghiên cứu hồn thành khóa học hoàn thành luận văn Luận văn hoàn thành Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Trường đại học Mỏ - Địa chất Tác giả xin chân thành cám ơn! Tác giả MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng biểu, hình vẽ MỞ ĐẦU Chương TỔNG QUAN LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH SINH THÁI 1.1 Tổng quan lý luận du lịch sinh thái 1.1.1 Khái niệm du lịch sinh thái 1.1.2 Những đặc trưng du lịch sinh thái 1.1.3 Nội dung phát triển du lịch sinh thái 1.1.4 Những yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái 12 1.1.5 Đặc điểm du lịch sinh thái Tây nam 16 1.2 Tổng quan thực tiễn du lịch sinh thái 18 1.2.1 Tại Việt Nam 18 1.2.2 Trên giới 21 1.3 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan đến đề tài 23 Kết luận chương 26 Chương THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ GIAI ĐOẠN 2010 - 2014 27 2.1 Điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên 27 2.1.1 Vị trí địa lý 27 2.1.2 Tài nguyên tự nhiên 28 2.1.3 Tài nguyên thiên nhiên 30 2.2 Thực trạng phát triển du lịch sinh thái huyện Phong Điền 37 2.2.1 Xây dựng sách phát triển loại hình du lịch sinh thái 37 2.2.2 Tổ chức, điều hành hoạt động du lịch sinh thái 39 2.2.3 Thanh tra, kiểm tra công tác tổ chức quản lý hoạt động kinh doanh du lịch sinh thái 47 2.3 Kết phát triển du lịch sinh thái huyện Phong Điền 47 2.4 Đánh giá thực trạng phát triển du lịch sinh thái huyện Phong Điền 53 Kết luận chương 60 Chương PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ 62 3.1 Bối cảnh quan điểm phát triển du lịch sinh thái huyện Phong Điền 62 3.1.1 Hướng phát triển du lịch sinh thái giới 62 3.1.2 Bối cảnh nước tác động đến hoạt động du lịch sinh thái 63 3.1.3 Mục tiêu, định hướng phát triển du lịch sinh thái huyện Phong Điền 66 3.2 Những giải pháp chủ yếu thúc đẩy phát triển du lịch sinh thái Phong Điền 69 3.2.1 Xây dựng chiến lược phát triển du lịch sinh thái 69 3.2.2 Hồn thiện sách phát triển du lịch sinh thái 74 3.2.3 Tổ chức thực chiến lược phát triển du lịch sinh thái 74 3.3 Kiến nghị 82 3.3.1 Đối với thành phố Cần Thơ 82 3.3.2 Đối với ngành Văn hoá, thể thao du lịch 83 3.3.3 Đối với Ủy ban nhân dân huyện Phong Điền 83 3.3.4 Với nhà đầu tư kinh doanh du lịch sinh thái địa bàn huyện Phong Điền 84 3.3.5 Với nhân dân huyện Phong Điền (Thơng qua Mặt trận tổ quốc, Phịng Văn hố thông tin, Trung tâm xúc tiến, đầu tư thương mại, Đồn thể quyền địa phương ) 85 3.3.6 Đối với doanh nghiệp làm du lịch 86 Kết luận chương 87 KẾT LUẬN 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ DL Du lịch DLST DL sinh thái DTTN Diện tích tự nhiên KTXH Kinh tế xã hội UBND Ủy ban nhân dân DANH MỤC CÁC BẢNG, HÌNH VẼ TT Tên bảng Trang Bảng 2.1: Diễn biến mực nước triều qua tháng trạm Cần Thơ 30 Bảng 2.2: Thống kê diện tích loại đất địa bàn huyện 31 Bảng 2.3: Thống kê trạng sử dụng đất năm 2014, huyện Phong Điền 34 Bảng 2.4: Kết hoạt động dịch vụ vận tải giai đoạn 2010-2014 40 Bảng 2.5: Thống kê thực trạng hệ thống mạng lưới đường địa bàn huyện 42 Bảng 2.6: Các tiêu chí lựa chọn nơi nghỉ du khách 47 Bảng 2.7: Cơ sở lựa chọn địa điểm ăn uống du khách điều tra 48 Bảng 2.8: Đánh giá du khách giá cả, chất lượng dịch vụ ăn uống 48 Bảng 2.9 Bảng cảm nhận du khách tham quan Phong Điền 49 Bảng 2.10 Đánh giá du khách chất lượng tour 50 Bảng 2.11 Giá phòng khách sạn, nhà nghỉ Phong Điền 50 Bảng 2.12 Các mức giá dịch vụ ăn uống 51 Bảng 2.13 Tổng khách doanh thu 53 Bảng 2.14 Lực lượng lao động phục vụ ngành du lịch 53 Bảng 2.15: Danh mục dự án ưu tiên đầu tư đến năm 2020 71 Tên hình Hình 2.1: Vị trí địa lý huyện Phong Điền 27 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Ngày du lịch (DL) trở thành nhu cầu cần thiết đời sống xã hội Về mặt kinh tế, DL trở thành ngành quan trọng nhiều nước công nghiệp phát triển Với số quốc gia, DL coi cứu cánh để vực dậy kinh tế Tuy nhiên, việc khai thác tài nguyên không hợp lý thiếu khoa học để phục vụ cho phát triển kinh tế xã hội (KTXH) mà môi trường tài nguyên DL nhiều nước giới, có Việt Nam phải chịu tác động tiêu cực, q trình cạn kiệt, suy thối tác động tiêu cực thiên tai ngày tăng diễn nhiều nơi Bởi vì, DLST ngành có mối liên hệ chặt chẽ với mơi trường Trong phát triển DL môi trường yếu tố quan trọng bậc ảnh hưởng đến tốc độ phát triển hoạt động, nguồn động lực để thu hút khách DL Cùng với phát triển đời sống KTXH, DL có thay đổi để phục vụ nhu cầu ngày đa dạng người Một loại hình DL đời chiếm quan tâm ngày cao xã hội du lịch sinh thái (DLST) DLST trọng vào tài nguyên nguồn lực địa phương, trọng đến hoạt động bảo tồn đảm bảo phát triển cộng đồng dân cư địa phương điều làm cho DLST trở nên hấp dẫn với nước phát triển DLST xác định loại hình DL đặc thù, tiềm mạnh DL Việt Nam Mặc dù đến việc khai thác tiềm tài nguyên DLST mức sơ khai, tự phát Trước chí thời điểm tại, thuật ngữ DLST hiểu cách “lờ mờ”, không rõ ràng Người ta lạm dụng từ mang ý nghĩa mơi trường như: “xanh - green”; tiền tố “sinh thái - eco” để ghép với danh từ khác như: Chương trình DLST - eco tour, lữ hành sinh thái - eco travel, nghỉ hè sinh thái - ecovation DLST - eco - tuorism mà khơng hiểu (hoặc cố tình khơng hiểu) ý nghĩa đích thực Ý tưởng nhà đầu tư, chủ kinh doanh lĩnh vực DL tích cực Nhưng kiến thức mơi trường sinh thái cách thể phục vụ họ lại trái ngược với nguyên tắc, đặc điểm phát triển DLST Huyện Phong Điền quy hoạch vành đai xanh thành phố Cần Thơ gắn liền với sản xuất nông nghiệp xanh, phát triển DLST Huyện Phong Điền thiên nhiên ưu đãi: Có đặc điểm trội vùng sông nước Tây nam bộ, chợ nổi, nhiều vườn ăn trái ven sông…; tiềm kinh tế tương đối đa dạng, tạo lợi DL lớn Đó điều kiện thuận lợi để huyện Phong Điền đẩy mạnh phát triển DL nói chung DLST nói riêng Lịch sử huyện Phong Điền gắn liền với truyền thống cách mạng anh hùng nước, “có tuyến vịng cung rực lửa”, khu “tượng đài chiến thắng Ông Hào”…, nơi cách mạng, sản sinh nhiều anh hùng Chính điều tạo lợi DL Trong năm qua, DL huyện Phong Điền phát triển nhanh chóng ngày thu hút thêm nhiều du khách nội địa, quốc tế Tiềm DLST huyện Phong Điền đặc biệt vườn ăn trái, chợ nổi, khu di tích, cảnh quan thiên nhiên… bước khai thác có hiệu Thực tế cho thấy, tiềm DLST huyện Phong Điền lớn Tuy nhiên thời gian qua, nhiều yếu tố khách quan chủ quan việc khai thác DLST chưa xứng tầm như: số lượng du khách, sở vật chất kỹ thuật phục vụ dịch vụ DLST cịn nhỏ bé, hoạt động mang tính tự phát, chưa có định hướng, chưa có chiến lược rõ ràng Hầu hết hoạt động DLST huyện dừng lại việc khai thác nguồn tài nguyên tự nhiên sẵn có mà chưa có đầu tư để phát triển bền vững DLST bước đầu vào hoạt động mang tính tự phát chủ yếu, việc tổ chức hoạt động DLST bắt đầu bộc lộ yếu kém, gây tác động xấu đến cảnh quan, môi trường Nguyên nhân cấp, ngành, đơn vị, cá nhân làm DL chưa thật hiểu rõ DLST lợi ích mà mang lại, khơng trọng đầu tư (cơ sở hạ tầng, nhân lực kiến thức khoa học, kiến thức du lịch…vv), thiếu quy hoạch, chiến lược phát triển, quy hoạch chưa đồng bộ, chưa tiến hành khảo sát kỹ lưỡng toàn diện tài nguyên DL tự nhiên điều kiện khác để phát triển DLST Với tiềm sẵn có huyện Phong Điền việc trọng đầu tư để 78 mức độ thoả mãn nhu cầu du khách lực tính tiện ích Trên thực tế, có ba yếu tố cấu thành để tạo nên sản phẩm dịch vụ DL thoả mãn nhu cầu du khách Đó là: Tài nguyên DL, sở vật chất - kỹ thuật DL, lao động ngành DL Cơ sở vật chất - kỹ thuật DL đóng vai trị quan trọng q trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm DL, yếu tố quan trọng thiếu phát triển ngành DL Con người sức lao đơng sử dụng sở vật chất - kỹ thuật để khai thác giá trị tài nguyên DL tạo dịch vụ, hàng hoá cung ứng cho du khách Ngồi việc sử dụng có hiệu tài ngun DL tính đa dạng, phong phú, đại, hấp dẫn sở vật chất - kỹ thuật tạo nên hấp dẫn dịch vụ DL Có thể nói rằng, trình độ phát triển sở vật chất - kỹ thuật DL điều kiện, đồng thời thể trình độ phát triển DL quốc gia Vì thế, vùng, quốc gia muốn phát triển DL, mà đặc biệt DLST cần phải có hệ thống sở vật chất - kỹ thuật tốt Do đó, ngành kinh tế DL, có DLST Phong Điền cần phải quan tâm phát triển lĩnh vực sau: - Khách sạn, nhà nghỉ: Xu hướng khách DL quốc tế đến Phong Điền năm tới tăng dần Điều đòi hỏi DL Phong Điền cần phải đầu tư, nâng cấp khách sạn, cần ưu tiên dự án đầu tư, xây dựng khách sạn mang dáng dấp thôn quê, hoang sơ nhằm đáp ứng yêu cầu ngày cao du khách, đặc biệt du khách quốc tế Bên cạnh đó, cần phải thiết kế đảm bảo dành khơng gian định để hít thở khơng khí lành Đây vấn đề quan trọng xây dựng cơng trình lưu trú Phong Điền nhằm bảo đảm văn minh giao thơng, thoải mái an tồn cho du khách Đặc biệt phải đảm bảo phù hợp cảnh quan môi trường - Các sở khác: Một vấn đề hạn chế DLST Phong Điền thiếu sở dịch vụ cho hoạt động DL thể thao, DL hội chợ, triển lãm, hội nghị, hội thảo quốc tế Mặt khác, so với nhu cầu phát triển DL dự báo lượng du khách đến với Phong Điền năm tới, hệ thống nhà hàng kinh doanh ăn uống mang đậm nét văn hóa ẩm thực Tây nam thấp 79 đó, số dự án vốn đầu tư vào lĩnh vực chưa đáp ứng yêu cầu đặt Vì vậy, cần có ưu tiên đầu tư hợp lý vào việc xây dựng sở dịch vụ DL Điều giải hai vấn đề quan trọng: + Đáp ứng yêu cầu phát triển lĩnh vực dịch vụ DL quan trọng + Góp phần đưa dần chất lượng dịch vụ ăn uống, dịch vụ lưu trú hoạt động kinh doanh DL mang đậm nét văn hóa ẩm thực Tây nam - Các khu vui chơi giải trí: Trong năm qua, việc phát triển cơng trình vui chơi giải trí Phong Điền chưa quan tâm đầu tư mức Cho nên tính đến thời điểm tại, địa bàn huyện chưa có điểm vui chơi giải trí đáp ứng nhu cầu du khách nước Thực tế cho thấy, hoạt đông kinh doanh hiệu kinh tế lĩnh vực nhiều địa phương khẳng định cần thiết phải đẩy mạnh hướng phát triển Việc đầu tư xây dựng phát triển hệ thống điểm vui chơi giải trí Phong Điền nói chung yêu cầu cần thiết, góp phần vào chiến lược đa dạng hố loại hình sản phẩm DL, nhằm tạo hấp dẫn DL năm tới Muốn đạt điều trước hết ngành quan quản lý định hướng phát triển DL Phong Điền cần thực tốt vấn đề sau: + Đầu tư số công viên giải trí lớn trung tâm huyện gần điểm DLST + Nâng cấp chợ Phong Điền gắn với DL sông nước, đảm bảo đáp ứng lưu lượng hàng hóa kinh doanh khách DL sông Cần Thơ khu DLST kiểu nhà vườn + Hình thành phố thương mại: Tại tuyến phố quanh khu trung tâm huyện xã khuyến khích hình thành mạng lưới cửa hàng, cửa hiệu phục vụ đa dạng nhu cầu mua sắm nhân dân, khách DL, khách vãng lai + Tăng cường đại hố dịch vụ cơng cộng khu cơng viên, vui chơi giải trí, trung tâm thương mại, trung tâm hội chợ triển lãm để đáp ứng nhu cầu đa dạng du khách 80 3.2.3.5 Phát triển nguồn nhân lực Đặc điểm DLST hình thức DL chủ yếu gây cảm hứng lịch sử tự nhiên nơi đến, bao gồm văn hóa địa Sản phẩm DLST nên quy mô nhỏ, phát triển từ từ, đặc biệt phải quan tâm đến chất lượng phục vụ, lòng mến khách quan trọng Vì cần có giải pháp đào tạo nguồn nhân lực thích hợp để kinh doanh sản phẩm DLST Phong Điền từ DLST đòi hỏi người phục vụ DL có tri thức rộng sâu điểm DLST, có tính chun nghiệp cao Ứng xử thông minh, chân thành, giỏi ngoại ngữ… để làm điều DLST Phong Điền trước hết tập trung vào chuyên môn sau: Đối với cư dân điểm DLST, cần phân định rõ bảo đảm tính chun mơn q trình tham gia vào việc tạo sản phẩm dịch vụ trình phục vụ du khách Việc phân định nhằm đảm bảo nội dung đào tạo chuyên sâu để hình thành phát triển kỹ người lao động cho phù hợp sản phẩm thị trường khách DLST Đối với hộ gia đình tham gia vào kinh doanh DLST cần bồi dưỡng cho họ đạo đức kinh doanh, nhận thức tầm quan trọng môi trường tự nhiên giá trị văn hóa địa phương, tạo điều kiện thuận lợi họ đăng ký kinh doanh Đối với cán quản lý, điều hành điểm, khu DLST cần trang bị kiến thức quản lý hành chính, mơi trường DLST, văn hóa ứng xử hoạt động DL Đối với hướng dẫn viên DL công ty lữ hành đưa khách đến Phong Điền cần phối hợp đào tạo có tính chun nghiệp sâu giá trị hệ sinh thái, lịch sử, địa lý, phong tục tập quán, văn hóa địa Phong Điền Đối với thuyết minh viên điểm DL, khu DLST cần phải có kiến thức sâu rộng đối tượng mà họ phải diễn giải (tức họ phải biết chắn, đầy đủ mà họ giới thiệu diễn giải cho khách) Ngồi phải thơng thạo ngoại ngữ thông dụng tiếng Anh biết số câu mời, chào, chúc sức khỏe, chia tay… ngôn ngữ khách đến thăm quan 81 Đối với nhà cung ứng hàng hóa dịch vụ DLST cần đào tạo theo hướng có kiến thức rộng, biết nhiều, biết sâu, biết mình, biết người Có kiến thức kỹ chuyên nghiệp loại dịch vụ mà cung cấp Ngồi hình thức đào tạo ngắn hạn, đào tạo lại, theo Trung tâm xúc tiến thương mại DL Phong Điền cần có dự án đào tạo nguồn nhân lực kinh doanh DL sản phẩm DL huyện Điều nhấn mạnh đào tạo nguồn nhân lực chung cho DL, mà phải mang tính chuyên sâu, chuyên nghiệp Nguồn kinh phí cho đào tạo nguồn nhân lực kết hợp người lao động, doanh nghiệp, ngân sách tài trợ tổ chức phi phủ 3.2.3.6 Tăng cường cơng tác xúc tiến quảng bá du lịch sinh thái Phong Điền Trong thời gian tới, để tạo lập nâng cao hình ảnh DLST Phong Điền, tăng cường thu hút khách DL, việc cần làm DLST Phong Điền công tác xúc tiến quảng bá Ở Phong Điền quan chuyên trách chịu trách nhiệm quảng bá xúc tiến DL “Trung tâm xúc tiến đầu tư thương mại DL Phong Điền” UBND huyện Phong Điền Những định hướng cơng tác là: Thứ nhất, nghiên cứu tâm lý, thị hiếu, tập quán, thói quen tiêu dùng đối tượng khách DL để có sản phẩm phù hợp với thị trường thơng qua hình thức tuyên truyền quảng cáo Thứ hai, xây dựng chương trình quảng cáo có tính chất chun ngành hình ảnh qua phim truyền hình, sách báo giới thiệu di tích, danh thắng, làng nghề, lễ hội, vườn ăn trái, chợ nổi… Phong Điền Thứ ba, đa dạng hố hình thức thơng tin tuyên truyền, ấn phẩm phát hành thông tin cách thường xuyên liên tục theo kênh khác có chất lượng, phản ánh đầy đủ thông tin DLST Phong Điền Thứ tư, phối kết hợp chặt chẽ với Sở văn hóa thể thao DL, quan báo chí Trung ương địa phương, quan hệ với hãng DL lớn nước để tuyên truyền quảng cáo, giới thiệu đầu tư DL 82 Thứ năm, tham gia thường xuyên hội chợ triển lãm, hội nghị, hội thảo DL nước quốc tế để giới thiệu DLST Phong Điền Phối hợp với ngành, cấp, đơn vị có liên quan tiến hành chiến dịch phát động thị trường Thứ sáu, khuyến khích sở kinh doanh, nhà đầu tư, tổ chức văn hoá - xã hội nhân dân huyện, tích cực tham gia cơng tác tuyên truyền - quảng bá - xúc tiến phát triển DL Thứ bảy, Cần đầu tư sở vật chất kỹ thuật đặc biệt nâng cao lực cho đội ngũ cán cho trung tâm xúc tiến DL, trung tâm thông tin DL để thực nhiệm vụ xúc tiến tuyên truyền, quảng cáo để kêu gọi đầu tư kinh doanh DL Thứ tám, tranh thủ lợi ổn định trị, truyền thống văn hoá lịch sử, cần sớm xây dựng kiện DL Phong Điền, tạo điểm nhấn việc nâng cao hình ảnh về DLST huyện nhà, phục vụ công tác tuyên truyền, quảng bá cách hiệu Thứ chín, cần thành lập quỹ hỗ trợ phát triển DL sở hình thành nguồn vốn từ ngân sách nhà nước, nguồn thu hoạt động DL, đóng góp doanh nghiệp, tài trợ tổ chức nước 3.3 Kiến nghị Để DLST trở thành ngành mũi nhọn, thật đóng góp cho việc phát triển kinh tế địa phương cần phải có phối, kết hợp tốt, chặt chẽ, có đạo thống ban, ngành từ vĩ mơ đến vi mơ Luận văn xin có kiến nghị sau: 3.3.1 Đối với thành phố Cần Thơ - Để hỗ trợ điểm DL thuận lợi kinh doanh tạo điều kiện loại hình DLST vườn phát triển, UBND thành phố nên nhanh chóng hồn thành cơng trình xây dựng cầu tuyến tỉnh lộ 923, dự án nằm chiến lược phát triển DL thành phố Thực sách hỗ trợ vốn cho doanh nghiệp kinh doanh DL có điều kiện đầu tư phát triển sách thu hút đầu tư phát triển DL 83 - Có sách hỗ trợ đào tạo nguồn nhân lực cho DLST Phong Điền - Chỉ đạo xây dựng hệ thống quản lý thống vườn DL, khu di tích tạo điều kiện thuận lợi cho việc khai thác tiềm DLST - Có chế khuyến khích nhà đầu tư xem xét dự án đầu tư phát triển khu DLST sở quy hoạch phê duyệt - Quan tâm đầu tư vốn cho công tác khảo sát, quy hoạch chi tiết số khu DLST điển hình phù hợp với định hướng tổ chức không gian DLST xác định 3.3.2 Đối với ngành Văn hoá, thể thao du lịch Cần tăng cường giám sát hoạt động điểm DL Từ đó, làm trung gian xúc tiến việc xây dựng tour, tuyến DL điểm DL với doanh nghiệp DL Đẩy mạnh việc tổ chức xây dựng chương trình quảng bá loại hình DLST thành phố Cần Thơ Tham mưu với UBND thành phố nhanh chóng thực dự án phát triển DLST địa bàn huyện Phong Điền thành phố phê duyệt Việc thực dự án phát triển DLST bên cạnh việc xây dựng vùng quy hoạch phát triển DL nên xem xét phương án hỗ trợ nhân dân địa phương (các điểm DL hộ nhà vườn có điều kiện kinh doanh DL) đầu tư phát triển DL Đồng thời quan tâm mức việc đào tạo nguồn nhân lực có sách thu hút lao động đào tạo chuyên ngành để phục vụ DL 3.3.3 Đối với Ủy ban nhân dân huyện Phong Điền - Nên đẩy mạnh việc nâng cấp tuyến lộ giao thông nông thôn nối liền điểm DL với trung tâm huyện Đồng thời, tổ chức quản lý tốt hộ kinh doanh DL tự phát, vận động nâng cao ý thức kinh doanh hộ mua bán, phục vụ nhu cầu khách DL Tuyên truyền, giáo dục nhân dân nâng cao ý thức kinh doanh DL - Cần có sách khuyến khích tham gia cộng đồng dân cư địa phương vào hoạt động DLST Sự tham gia người dân địa phương góp phần 84 tạo thêm việc làm nâng cao thu nhập cho họ Nguồn thu nhập từ hoạt động kinh doanh DL hỗ trợ dân địa phương việc cải thiện, nâng cao đời sống văn hố có tác động tích cực đến việc quản lý, bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên nơi - Nên ưu tiên đầu tư phát triển sở hạ tầng bao gồm: Thiết kế nơi ăn nghỉ cho du khách theo kiểu nhà nghỉ DLST, xây dựng hệ thống đường bộ, đường mòn, biển báo dẫn xây dựng trung tâm đón khách để giáo dục mơi trường - Có sách đầu tư cho cơng tác đào tạo nâng cao trình độ đội ngũ lao động khu DLST đội ngũ hướng dẫn viên DL lực lượng lao động thiếu số lượng yếu chất lượng - Tăng cường công tác giáo dục nâng cao nhận thức DLST cho cộng đồng dân cư địa phương, nâng cao ý thức trách nhiệm công tác bảo tồn tài nguyên môi trường sinh thái cách bền vững - Sớm có quy hoạch tổng thể phát triển DL Phong Điền đến năm 2020 tầm nhìn đến 2030 cho phù hợp với Quy hoạch tổng thể phát triển DL thành phố Cần Thơ Rà soát lại quy hoạch cụ thể khu DL điểm DL Phong Điền - Các dự án phê duyệt cần phải có điều chỉnh cho phù hợp với tình hình cụ thể điểm yêu cầu chặt chẽ việc tuân thủ quy định bảo vệ mơi trường Nếu khơng có điều chỉnh kịp thời mà quan tâm đến việc thu hút nhiều khách DL đến Phong Điền phát triển DL bền vững Phong Điền không khả thi hội để làm lại 3.3.4 Với nhà đầu tư kinh doanh du lịch sinh thái địa bàn huyện Phong Điền - Lựa chọn dự án đầu tư cho phù hợp với loại hình DLST Với loại hình DL việc tạo sản phẩm dịch vụ phải sử dụng tối đa yếu tố địa phương: Lao động địa phương, nguyên nhiên vật liệu địa phương để tạo dịch vụ lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí, hàng hố phục vụ du khách Nếu dự án đầu tư lựa chọn theo hướng mặt mang lại hiệu kinh tế cao cho 85 nhà đầu tư Mặt khác tạo nhiều việc làm cho cư dân Phong Điền tạo dịch vụ DL phù hợp với đặc điểm tiêu dùng khách DLST - Khi đầu tư kinh doanh loại hình DL thiết phải quan tâm mang lại lợi ích cho cộng đồng cư dân địa phương nơi có giá trị tài nguyên sinh thái Các nhà quản lý, kinh doanh du khách có trí thống nhận thức tư hành động là: khơng thể cứu thiên nhiên, khơng thể bảo vệ tôn tạo giá trị tài nguyên cho việc phát triển DL Phong Điền mà khơng quan tâm đến lợi ích người dân Phong Điền - Bảo đảm chất lượng dịch vụ, hàng hoá tương xứng với khách trả, phối hợp chặt chẽ với Sở văn hóa, thể thao DL có kế hoạch bồi dưỡng đào tạo nguồn nhân lực cho kinh doanh DL nói chung DLST nói riêng - Phải có phối hợp chặt chẽ sở phân chia lợi ích để tạo động lực cho nhà kinh doanh lữ hành thu hút du khách tiêu thụ sản phẩm DLST cho Phong Điền 3.3.5 Với nhân dân huyện Phong Điền (Thơng qua Mặt trận tổ quốc, Phịng Văn hố thông tin, Trung tâm xúc tiến, đầu tư thương mại, Đồn thể quyền địa phương ) Thứ nhất, nêu cao tinh thần truyền thống mến khách dân tộc, tôn trọng khách, không chèo kéo, nài ép khách, lịch văn minh giao tiếp phục vụ du khách Nâng cao kiến thức kinh doanh DL, tự hào, sẵn sàng nhiệt tình hướng dẫn khách tiêu dùng sản phẩm DL quê hương Thứ hai, giữ gìn phát triển tài ngun thiên nhiên di tích văn hóa Kết hợp chặt chẽ với hãng lữ hành tổ chức cho khách tham vườn ăn trái, di tích lịch sử, chợ nổi… giới thiệu với khách quy trình phương pháp tạo sản phẩm, nâng cao nghệ thuật bán hàng, khơng nói giá q cao cần có hỗ trợ nhà chun mơn để tạo điều kiện thuận lợi cho khách việc sử dụng phương tiện toán vận chuyển sản phẩm Thứ ba, giữ gìn phát triển sắc văn hóa, phong tục tập quán riêng biệt 86 vùng quê Phong Điền thông qua việc tổ chức lễ hội, câu lạc đờn ca tài tử, thức ăn, đồ uống, trang phục sinh hoạt thường ngày Đây tài sản vô giá tạo điểm nhấn DLST Phong Điền để thu hút khách thăm quan Thứ tư, tôn luật pháp làm mà pháp luật khơng cấm Xây dựng văn hóa mơi trường, nghiêm cấm hành động làm tổn hại môi trường (xả rác, chặt cây, biển quảng cáo…) đảm bảo cảnh quan, mỹ quan, tôn trọng quy luật phát triển tự nhiên Nâng cao ý thức bảo vệ môi trường xanh, sạch, đẹp quê hương 3.3.6 Đối với doanh nghiệp làm du lịch Tổ chức tour tập trung hợp lý, đảm bảo cạnh tranh lành mạnh sở, đầu tư xây dựng sở vật chất kỹ thuật doanh nghiệp như: phương tiện vận tải thủy, bộ; phương tiện truyền thông; khách sạn, nhà nghỉ, nâng cao chất lượng dịch vụ, tuyên truyền quảng cáo phương diện: báo, đài, tập gấp, văn hóa vùng miền, tơn trọng, lịch với du khách - Xây dựng sản phẩm DL phù hợp với lực đặc thù doanh nghiệp Chủ động quảng bá, khai thác, phát triển sản phẩm DL có hiệu Các doanh nghiệp cần có quan tâm đầu tư thỏa đáng cho việc quảng bá sản phẩm DL cụ thể doanh nghiệp đến với du khách Việc xây dựng hình thức quảng bá (trang web riêng, tờ rơi, tờ gấp ) sản phẩm cần có tham khảo ý kiến quan chuyên môn để cho thông tin đến khách hàng nhanh đầy đủ nhất, đồng thời phải phù hợp với đặc điểm tiếp nhận thông tin thị trường Tuy nhiên, cần phải lưu ý thông tin tuyên truyền quảng bá phải trung thực, đầy đủ, tránh có thơng tin khơng với chất sản phẩm DL chào bán - Đào tạo, nâng cao lực trình độ quản lý nghiệp vụ DL cho cán bộ, nhân viên Từng bước chuẩn hóa tiêu chuẩn người làm việc lĩnh vực DL sở tiêu chuẩn quốc gia Tham gia chương trình thi tay nghề, 87 tham gia chương trình thành phố tổ chức thi tay nghề buồng, bar, bàn, nấu ăn, hướng dẫn viên giỏi Qua để động viện, học hỏi kinh nghiệm chuyên môn nghiệp vụ - Kiên xử lý nhân viên, hướng dẫn viên công ty hành vi cư xử thiếu tôn trọng, việc làm thiếu văn hóa với du khách, với đồng nghiệp để thực tạo ấn tượng cho du khách đến với DLST Phong Điền Kết luận chương DL huyện Phong Điền xác định khâu đột phá chuyển dịch cấu kinh tế huyện Tiếp tục phát huy tối đa tiềm lợi thế, thu hút mạnh mẽ nguồn lực nước đầu tư phát triển DL, với thành phố Cần Thơ phấn đấu trở thành “điểm đến DL lý tưởng - an toàn - thân thiện” Phát triển sản phẩm DL đặc thù huyện, DL chợ Phong Điền với loại hình du khảo sơng, đờn ca tài tử dọc theo Lộ Vòng Cung với điểm DLST, vui chơi giải trí cuối tuần, DL nhà vườn loại hình DL chủ yếu Những loại hình DL mang màu sắc riêng Phong Điền, vừa độc đáo, hấp dẫn, lạ không dễ lẫn vào địa phương Du khách ln tìm thấy nơi bầu khơng khí mới, khơng gian mới, khơng q ồn ào, sôi động, song không tẻ nhạt, tĩnh lặng Đó khơng gian sơng nước hữu tình vừa lãng mạn, vừa nên thơ, vừa gần gũi, quen thuộc đầy lạ, kêu gọi du khách khám phá Tuy nhiên, Phong Điền tập trung phát triển DL tham quan, chủ yếu Để loại hình DL khác phát triển, khắc phục tính thời vụ DL cần liên kết loại hình DL lại với Bởi loại hình DL thường có nét đặc sắc riêng có mùa vụ khác Do vậy, việc tổ chức quản lý, khai thác tài nguyên DL phục vụ phát triển DL phải tiến hành hợp lý tuân theo quy định pháp luật để có loại hình DLST Phong Điền lạ, hấp dẫn đáp ứng nhu cầu du khách 88 Các điểm DL phải mở rộng dịch vụ, mà tập trung trước mắt tổ chức tốt dịch vụ đón khách đường thuỷ vừa để hạn chế ảnh hưởng hệ thống giao thông đường yếu kém, vừa tạo điều kiện thuận lợi để khách DL khám phá sơng nước tìm hiểu chợ Bên cạnh đó, điểm DL cần phải liên kết với doanh nghiệp kinh doanh DL nhà vườn để xây dựng thành tuor, tuyến DL, đáp ứng nhu cầu tham quan du khách 89 KẾT LUẬN Đề tài nghiên cứu “Giải pháp phát triển du lịch sinh thái huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ” cơng trình nghiên cứu DLST địa bàn huyện Phong Điền, nhiều góp phần làm cho người quan tâm đến DLST có thêm để nâng cao hiểu biết loại hình DL phát triển Phong Điền Đề tài nghiên cứu, phân tích đạt số kết sau đây: Trước hết, đề tài làm rõ số vấn đề lý luận DLST, phân biệt DLST với số loại hình DL tương tự, loại hình DLST chủ yếu giới Việt Nam Từ đưa ý nghĩa việc phát triển loại hình DL Phân tích đặc điểm bản, nhân tố ảnh hưởng tới phát triển DLST; kinh nghiệm phát triển loại hình DL số địa phương nước số quốc gia giới Thứ hai, giới thiệu, đánh giá tập trung làm rõ tiềm bao gồm tài nguyên tự nhiên tài nguyên nhân văn; phân tích, đánh giá thực trạng phát triển DLST địa bàn huyện Phong Điền Thông qua việc giới thiệu khái quát điều kiện tài nguyên thiên nhiên tài nguyên nhân văn, điều kiện đặc trưng khác để khẳng định Phong Điền có tiềm to lớn để phát triển DLST Một mặt phân tích mặt tổ chức quản lý kinh doanh sản phẩm DLST địa bàn huyện Phong Điền Mặt khác phân tích cụ thể yếu tố cấu thành sản phẩm DLST Phong Điền, đưa nhận xét thực trạng DLST địa bàn Phong Điền Thứ ba, đưa giải pháp kiến nghị có sở lý luận thực tiễn mang tính khả thi để phát triển DLST Phong Điền thời gian tới Trình bày giải pháp để phát triển DLST giải pháp để phát triển thị trường cho DLST địa bàn Phong Điền Nêu nguyên tắc yêu cầu việc phát triển DLST, kiến nghị với chủ thể để phát triển DLST Phong Điền thời gian tới Đây xác định thành công quan trọng việc nghiên cứu đề tài Chắc chắn vấn đề nghiên cứu chưa thể phản ánh hết nội dung phong phú đa dạng DLST lý luận thực tiễn, đặc biệt thực trạng khách 90 DLST Phong Điền, không thống kê cụ thể đối tượng khách theo mục đích động chuyến Trong nguồn lực có hạn khơng thể thu thập cách khảo sát khách DL đến Phong Điền năm vừa qua Tác giả hy vọng trình nghiên cứu sau chắn vấn đề nêu cơng trình nghiên cứu đầy đủ sâu sắc TÀI LIỆU THAM KHẢO Phạm Đức Ánh (2002), “Du lịch Phong Điền phát triển bền vững”, Tạp chí DL Việt Nam Lê Huy Bá (2006), Du lịch sinh thái, NXB Khoa học Kỹ thuật Đảng huyện Phong Điền (2010), Văn kiện đại hội đại biểu huyện Phong Điền lần thứ X, Phong Điền Đảng thành phố Cần Thơ (2010), Văn kiện đại hội đại biểu thành phố Cần Thơ lần thứ XII, Cần Thơ Đảng Cộng Sản Việt Nam (2011), Văn kiện đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XI, NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hồ (2004), Giáo trình Kinh tế Du lịch, Nxb Lao động - Xã hội, Hà Nội Đỗ Thị Thanh Hoa (2005), “Kinh nghiệm số quốc gia phát triển DL gắn với bảo vệ mơi trường”, Tạp chí Du lịch Việt Nam, (12), tr.17 Nguyễn Đình Hồ (2004), “Du lịch sinh thái - thực trạng giải pháp để phát triển Việt Nam”, Tạp chí kinh tế phát triển, (3), tr.11 Phan Quang Huy (2002), “Góp ý kiến để Du lịch thực trở thành ngành kinh tế mũi nhọn”, Tạp chí Du lịch Việt Nam, (2), tr.29 10 Hồng Thị Hồng Lộc, (2008), Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến thỏa mãn du khách sản phẩm Du lịch sinh thái - văn hóa Thành phố Cần Thơ, Trường Đại học Cần Thơ 11 Phạm Trung Lương (2002), Du lịch sinh thái, vấn đề lý luận thực tiễn phát triển Việt Nam, Nxb Giáo dục, Hà Nội 12 Nguyễn Văn Lưu (1998), Thị trường Du lịch, Đại học quốc gia Hà Nội 13 Nguyễn Quốc Nghi ctv (2009), “Giải pháp phát triển Du lịch cộng đồng tỉnh Tiền Giang”, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 12-2009 14 Nguyễn Quốc Nghi, Phan Văn Phùng (2010), “Phát triển Du lịch Homestay Cụm Cù Lao An Bình - Vĩnh Long”, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 2-2010 15 Nguyễn Minh Nhựt (2008), Đánh giá thực trạng giải pháp phát triển Du lịch sinh thái Hậu Giang, Trường Đại học Cần Thơ 16 Nguyễn Phước Quý Quang (2013), “Du lịch làng nghề Đồng sơng Cửu Long - Một lợi văn hóa để phát triển Du lịch”, Tạp chí Phát Triển & Hội Nhập, số 10 (20), trang 62-66 17 Sở Văn hoá - Thể thao & Du lịch Thành phố Cần Thơ (2004, 2005, 2006, 2007, 2008), Báo cáo hoạt động sở DL thành phố Cần Thơ năm 2004, 2005, 2006, 2007,2008 18 Sở Văn hoá - Thể thao & Du lịch Thành phố Cần Thơ (2009), Tổng hợp hoạt động ngành Du lịch Tp.Cần Thơ từ năm 2004 đến năm 2008 19 Nguyễn Văn Thanh (2005), “Đào tạo Du lịch cộng đồng, Du lịch sinh thái với bảo vệ môi trường”, (11) tr 21 20 UBND huyện Phong Điền (2014), Báo cáo quy hoạch tổng thể phát triển KTXH huyện Phong Điền đến năm 2020, Phong Điền 21 UBND Thành phố Cần Thơ (2005), Chương trình xây dựng phát triển Du lịch Cần Thơ đến năm 2010 - tầm nhìn 2020 ... tiễn du lịch sinh thái Chương 2: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ Chương 3: Giải pháp phát triển du lịch sinh thái huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ. .. VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ 62 3.1 Bối cảnh quan điểm phát triển du lịch sinh thái huyện Phong Điền 62 3.1.1 Hướng phát. .. Những giải pháp chủ yếu thúc đẩy phát triển du lịch sinh thái Phong Điền 69 3.2.1 Xây dựng chiến lược phát triển du lịch sinh thái 69 3.2.2 Hồn thiện sách phát triển du lịch sinh