ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ HOÀN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC THÔNG QUA DẠY HỌC CHƯƠNG “DẪN XUẤT HALOGEN – ANCOL – PHENOL” HÓA HỌC LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HĨA HỌC Hà Nội - 2014 i ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ HOÀN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC THÔNG QUA DẠY HỌC CHƯƠNG “DẪN XUẤT HALOGEN – ANCOL – PHENOL” HÓA HỌC LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: Lý luận phương pháp dạy học mơn Hóa học Mã số: 60 14 01 11 Cán hướng dẫn: PGS TS Đặng Thị Oanh Hà Nội - 2014 ii LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành sâu sắc tới PGS.TS Đặng Thị Oanh - Người tận tình hướng dẫn tơi suốt q trình thực luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Thầy giáo, Cơ giáo tổ Lí luận Phương pháp dạy học mơn Hóa Học - Trường đại học Giáo dục, Đại học Quốc Gia Hà Nội, Thư viện trường Đại học Giáo dục, phòng Sau Đại học - Trường Đại học Giáo dục - Đại học Quốc Gia Hà Nội tạo điều kiện cho thời gian học tập nghiên cứu Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường THPT An Dương nơi công tác tạo điều kiện giúp đỡ thời gian học tập nghiên cứu Tơi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè động viên giúp đỡ tơi q trình học tập hồn thành cơng trình nghiên cứu Do điều kiện chủ quan khách quan chắn luận văn khơng thể tránh khỏi thiếu sót, chúng tơi mong nhận ý kiến đóng góp thầy cô bạn Trân trọng cảm ơn! Hà Nội, tháng 11 năm 2014 Tác giả Nguyễn Thị Hồn iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CTCT :Cơng thức cấu tạo CTPT :Công thức phân tử ĐC :Đối chứng dd :Dung dịch DHDA :Dạy học theo dự án GQVĐ :Giải vấn đề GV :Giáo viên HĐ :Hợp đồng HS :Học sinh NL :Năng lực NLVDKT :Năng lực vận dụng kiến thức PH&GQVĐ :Phát giải vấn đề PPDH :Phương pháp dạy học PTHH :Phương trình hóa học THCVĐ :Tình có vấn đề THPT :Trung học phổ thông TN :Thực nghiệm TNSP :Thực nghiệm sư phạm iv MỤC LỤC Lời cảm ơn i Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt ( xếp theo A B C ) ii Danh mục bảng iii Danh mục biểu đồ iiii MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu Vấn đề nghiên cứu Giả thuyết khoa học Giới hạn phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Phương pháp nghiên cứu 9.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết 9.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn 9.3 Phương pháp xử lý thống kê toán học kết thực nghiệm 10 Cấu trúc luận văn Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 1.1 Năng lực phát triển lực học sinh trung học phổ thông 1.1.1 Khái niệm lực lực học sinh trung học phổ thông 1.1.2 Phân loại lực 1.1.3 Năng lực cốt lõi lực đặc thù môn học học sinh trung học phổ thông 1.1.4 Các phương pháp đánh giá lực 1.2 Đổi phương pháp dạy học nhằm trọng phát triển lực học sinh 10 v 1.2.1 Một số biện pháp đổi phương pháp dạy học 10 1.2.2 Một số phương pháp dạy học tích cực góp phần phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh 11 1.3 Thực trạng việc phát triển lực vận dụng kiến thức dạy học hóa học trường trung học phổ thông 25 1.3.1 Điều tra thực trạng sử dụng phương pháp dạy học tích cực nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức dạy học hóa học trường trung học phổ thông 25 1.3.2 Đánh giá kết điều tra 26 TIỂU KẾT CHƯƠNG 29 Chương MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC THỒNG QUA DẠY HỌC CHƯƠNG “DẪN XUẤT HALOGEN ANCOL - PHENOL” HÓA HỌC LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG 30 2.1 Phân tích cấu trúc nội dung chương “ Dẫn xuất halogen - Ancol - Phenol” 30 2.1.1 Cấu trúc nội dung chương “ Dẫn xuất halogen - Ancol - Phenol” 30 2.1.2 Mục tiêu chương “Dẫn xuất halogen- Ancol- Phenol” 30 2.1.3 Đặc điểm nội dung phương pháp dạy học chương “Dẫn xuất halogen - Ancol - Phenol” 31 2.2 Một số biện pháp nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức thông qua dạy học chương “Dẫn xuất halogen - Ancol- Phenol” Hóa học lớp 11 trung học phổ thông 33 2.2.1 Nguyên tắc lựa chọn phương pháp dạy học nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức dạy học chương “Dẫn xuất halogen - AncolPhenol” Hóa học lớp 11 trung học phổ thơng (chương trình bản) 33 2.2.2 Biện pháp 1: Sử dụng phương pháp dạy học dự án 34 2.2.3 Biện pháp 2: Sử dụng phương pháp dạy học phát giải vấn đề 38 2.2.4 Biện pháp 3: Sử dụng tập phát triển lực 54 2.2.5 Biện pháp 4: Sử dụng dạy theo học hợp đồng kết hợp với sơ đồ tư duy69 TIỂU KẾT CHƯƠNG 83 vi Chương THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 84 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 84 3.2 Địa bàn đối tượng thực nghiệm sư phạm 84 3.3 Tiến trình thực nghiệm sư phạm 85 3.3.1 Khảo sát lớp đối chứng lớp thực nghiệm 85 3.3.2 Nội dung kết thực nghiệm 86 TIỂU KẾT CHƯƠNG 96 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 97 Kết luận 97 Khuyến nghị 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO 99 PHỤ LỤC 101 vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Các bậc trình độ tập theo định hướng lực 23 Bảng 1.2 Mức độ sử dụng phương pháp dạy học tích cực để phát triển lực vận dụng kiến thức cho HS GV chương “ Dẫn xuất halogen-Ancol- Phenol” 26 Bảng 1.3 Tình hình việc dạy học phát triển lực vận dụng kiến thức chương “ Dẫn xuất halogen-Ancol-Phenol” 26 Bảng 2.1 Nhiệm vụ học sinh 36 Bảng 2.2 Phân vai nhiệm vụ cho thành viên nhóm 36 Bảng 2.3 Lên kế hoạch thực dự án 37 Bảng 3.1 Danh sách lớp dạy thực nghiệm 84 Bảng 3.2 Học lực học sinh lớp thực nghiệm lớp đối chứng 85 Bảng 3.3 Bảng điểm kiểm tra học sinh 87 Bảng 3.4 Bảng điểm trung bình 87 Bảng 3.5 Bảng % HS đạt điểm yếu, kém, trung bình, khá, giỏi 88 Bảng 3.6 Bảng % học sinh đạt điểm từ Xi trở xuống 88 Bảng 3.7 Giá trị tham số đặc trưng 91 Bảng 3.8 Thống kê kết trả lời HS câu hỏi thuộc kiến thức có liên quan đến thực tiễn 93 Bảng 3.9 Kết bảng kiểm quan sát đánh giá lực vận dụng kiến thức hóa học học sinh 94 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Sơ đồ cấu trúc thành phần lực Hình 1.2 Những đặc điểm DHDA 12 Hình 1.3 Quy trình dạy học PH & GQVĐ 15 Hình 1.4 Các bước vẽ sơ đồ tư 24 Hình 2.1 Sơ đồ nội dung kiến thức chương “Dẫn xuất halogen-AncolPhenol” 30 Hình 2.2 Sơ đồ tư “Ancol” 80 Hình 2.3 Sơ đồ tư “ Phenol” 81 Hình 2.4 Sơ đồ tư “ Luyện tập Dẫn xuất halogen, ancol phenol” 82 Hình 3.1 Biểu đồ minh họa học lực học sinh lớp TN lớp ĐC .85 Hình 3.2 Đồ thị đường luỹ tích so sánh kết kiểm tra ( đề số 1) 88 Hình 3.3 Đồ thị đường luỹ tích so sánh kết kiểm tra ( Đề số 2) 89 Hình 3.4 Biểu đồ % HS đạt điểm kém, trung bình, khá, giỏi 15 phút .89 Hình 3.5 Biểu đồ % HS đạt điểm kém, trung bình, khá, giỏi 45 phút .89 ix trang 184 - GV khái quát oxi hóa ancol bậc cho ví dụ minh họa - GV làm thí nghiệm đốt cháy ancol HS: + Quan sát tượng + Cho HS sờ vào chén sứ, nhận xét nhiệt + Viết PTHH + Yêu cầu HS nhận xét tỉ lệ số mol ứng đốt cháy ancol - Viết PTHH tổng quát Hoạt Ứng dụng GV cho nhóm lên trình bày sản phẩm dự án giao nhà động Câu 1: Trong phịng thí nghiệm, để tiêu hủy mẩu natri dư, cách đây, cách đúng? A Cho vào máng nước thải B Cho vào dầu hỏa C Cho vào cồn ≥ 960 D Cho vào dung dịch NaOH 111 Câu 2: Đun hỗn hợp ancol R1OH, R2OH ta thu ete nào? Viết PTHH Câu 3: Đọc đoạn văn sau trả lời câu hỏi 2: Rượu vang dập tắt đám cháy Cách lâu, thành phố Sonova bang Texas xảy đám cháy lớn Những người lính cứu hỏa dung biện pháp cứu chữa không dập tắt lửa Ngọn lửa dội lan nhanh nhà thành phố có nguy biến thành đống tro tàn Mọi người vô hoảng loạn, có viên huy đội cứu hỏa cịn chút bình tĩnh nước hết, ông phát hầm rượu vang lên men khổng lồ tầng nhà Thế ơng lệnh chuyển vịi ống bơm vào thùng rượu vang Khi dòng rượu vang phun lên mái nhà cháy, điều bất ngờ xảy ra, lửa chống cự liệt với nước, nhiên phải khuất phục đám cháy dập tắt nhanh chóng Em giải thích rượu vang lên men lại dập tắt đám cháy? Dựa vào câu chuyện này, bạn An dự định có đám chảy xảy dùng bình rượu trắng nhà để dập tắt Bạn An làm có khơng? Hãy giải thích sao? Dặn dị Làm tập SGK Chuẩn bị trước 41: Phenol 112 PHỤ LỤC SẢN PHẨM CỦA DỰ ÁN I QUY TRÌNH ĐIỀU CHẾ RƯỢU EYLIC BẰNG LÊN MEN TINH BỘT NHÓM 1- Lớp 11B3 22 DỤNGDỤNG CỤ,CỤ, THIẾTTHIẾT BỊBỊ - Nồi đồng (trên vung có ống nối hơi) - Gạo nếp , gạo tẻ ( 1kg gạo - Bể nước làm lạnh + 50g men) - Can,chai - Chum,vại,xô,thùng - Nước - Nia,nong 33 KỸKỸ THUẬTTHUẬT - Cơm không bị nhão , khô trộn với men phải tơi khơng vón cục - Q trình ủ men khơng mở nắp , đậy chặt , kĩ - Trước chưng cất , kiểm tra hỗn hợp men 44 CÁCCÁC BƯBƯỚỚCC TITIẾẾNN HÀNHHÀNH bb LàmLàm ngunguộộii - Cơm trải lên bề mặt nong (nia) để nguội xuống nhiệt độ thích hợp aa NNấấucơmucơm - Gạo vo,rửa sạch,nhặt sạn,tạp chất - Để - Cho vào nồi thêm nước (tỉ lệ gạo nước 1:1) - Đun vừa lửa chín cơm - Bánh men bóp nhỏ,trộn với cơm 113 cc LênLên menmen - Là q trình lên men yếu khí diễn phức tạp - Diễn nhiệt độ thường - Nhờ nấm men sử dụng đường tạo thành rượu ancol etylic Co2 C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 - CO2 sinh lên bề mặt hỗn hợp tạo bọt khí vỡ - Tế bào nấm men lại dìm xuống tạo đảo lộn lên men diễn tốt Cho vào xô, thùng - Sau hai ngày : bổ sung thêm H2O vào cơm men ( tỉ lệ H2O : hỗn hợp 3:1 ) Đậy nắp,tiếp tục lên men ngày dd ChưngChưng cấtcất :: thuthu rượurượu thànhthành phẩmphẩm -Tách hỗn hợp rượu nước cách - Đun sôi hỗn hợp đến O 100 C O - Rượu ( sôi 78 C ) bay dễ O nước ( 100 C ) rượu bay ống dẫn bình làm mát ngưng tụ chày vào can,chai - 100g men + 10kg gạo => 12 lít đến 14 lít rượu - 1kg gạo => 0,7 đến 0,8 lít O rượu 45 55 CÁCHCÁCH BBẢẢOO QUQUẢẢNN trời - Để nơi khô ráo,tránh ánh nắng mặt Đậy nắp kĩ trước sau dùng IIII ỨỨNGNG DDỤỤNG,NG, TÁCTÁC HHẠẠII CCỦỦAA RƯRƯỢỢUU ETYLICETYLIC ỨNG DỤNG Giấm Dược phẩm Axit axetic Rượu , bia Etanol Nhựa P.E, P.P Cao su tổng hợp 1/1/2008 ỨNG DỤNG 1/1/2008 114 TÁC HẠI CỦA VIỆC LẠM DỤNG RƯỢU ETYLIC - Làm chậm hoạt động não, ảnh hưởng tới tỉnh táo, phối hợp thời gian phản ứng; Ảnh hưởng tới giấc ngủ; Đau đầu; Tăng huyết áp - Uống rượu nhiều làm tăng nguy bị tai nạn đột quỵ Theo thời gian, uống rượu nhiều làm tăng nguy cơ: Bị bệnh gan, thận, phổi bệnh tim; Đột quỵ; Béo phì; u mỡ - Uống rượu mức làm tăng nguy bị ung thư mi ệng, họng, quản, thực quản, ung thư gan Khi kết hợp với hút thuốc lá, uống rượu mức làm tăng nguy bị nhiều dạng ung thư khác - Rư ợu tương t ác với nhiều thuốc Rượu làm giảm tác dụng số thuốc chẹn bêta gây nguy hiểm dùng với thuốc an thần, thuốc ngủ, thuốc kháng histamin thuốc giảm đau UỐNG NHIỀU RƯỢU SẼ + Mất kiểm sốt thân VìVì vvậậy,y, hãyhãy Nghiêm túc chấp hành quy định tham gia giao thông Tuyên truyền cho người hiểu rõ tác hại lạm dụng rượu , bia 115 PHỤ LỤC ĐỀ KIỂM TRA ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT Câu1/ Để chế loại rượu uống nói riêng đồ uống có etanol nói chung người ta dùng sản phẩm trình lên men rượu loại nguyên liệu A gạo, ngô, lúa mạch, nho… C etilen, axetilen Câu 2/.Trong phịng thí nghiệm, để xử lý mẩu natri dư, cách đây, cách đúng? A Cho vào máng nước thải C Cho vào cồn 96 Câu 3/ Cho đồng phân ancol C H OH tách nước 170 C (xúc tác H SO đặc) thu ancol đồng phân cấu tạo? A Câu 4/ Ancol sau tách nước tạo hỗn hợp anken đồng phân? A butan-1-ol Câu 5/ Ứng dụng metanol sản xuất HCHO, CH 3COOH Hiện nay, metanol dùng để sản xuất metyl tert butyl ete (MTBE) dùng pha vào xăng để tăng số octan thay cho tetra etyl chì chất gây nhiễm mơi trường Cơng thức cấu tạo MTBE là: A CH3-O-C(CH3)3 C C(CH3)3-CH2-O-CH3 Câu 6/ Để phân biệt ancol etylic tinh khiết ancol etylic có lẫn nước, dùng chất sau đây: A.Na kim loại B CuO, t C CuSO4 khan D.H2SO4đặc Câu 7/ Trên thị trường nay, số loại nước tương (xì dầu) bị cấm sử dụng chứa lượng - MCPD (monoclopropan-1,2- điol) vượt tiêu chuẩn cho phép Công thức cấu tạo 3MCPD là: A CH2Cl- CHOH- CH2OH B CH2OH - CHCl - CH2OH Câu 8/ Nhiệt độ sôi rượu cao dẫn xuất halogen có phân tử khối tương đương vì: A Giữa phân tử rượu hình thành mối liên kết hidro B Rượu có thêm nguyên tử oxi C Rượu hợp chất có nhóm chức D Cả ba lí nêu 116 Câu 9/ Số đồng phân có ứng với CTPT C H O A Câu 10/ A Để phân biệt a dd NaOH, dd Br Ma trận đề kiểm tra 45 phút Cấp độ Bài Ancol Nhận biết - Gọi ancol - Tính chất học glixerol: tác Cu(OH)2 Số câu Số điểm Tỉ lệ % 0,5đ 5% Phenol - Nhận biết hợp phenol Số câu Số điểm Tỉ lệ % 0,25 đ 2,5% Tổng câu Tổng điểm 0,75đ Tỉ lệ % 7,5 % 117 I Phần trắc nghiệm (5đ) Câu 1: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít rượu (ancol) etylic 46º (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng rượu etylic nguyên chất 0,8 g/ml) A 5,4 kg B 5,0 kg C 6,0 kg D 4,5 kg Câu 2: Vì rượu vang lên men dập tắt đám cháy? A Vì rượu vang lên men chứa C2H5OH khơng cháy khơng trì cháy B Vì rượu vang lên men chứa CO2 khơng cháy khơng trì cháy C Vì rượu vang lên men chứa nhiều nước dập tắt đám cháy D Vì rượu vang lên men chứa nhiều tạp chất dập tắt đám cháy Câu 3: Người ta phát bệnh nhân “u mỡ “ Việt Nam vào năm 2000, bệnh nhân có đặc điểm sau đây? A Nghiện ma túy B Nghiện thuốc C Nghiện rượu D Nghiện ăn trầu Câu 4: Bạn Nam bị ốm phải bệnh viện, bác sĩ định phải tiêm khỏi bệnh Nam thấy y tá lấy kẹp gắp lọ bôi vào vị trí cần tiêm sau tiêm Nam hỏi phải làm y tá nói, bơng tẩm chất bơi vào chỗ cần tiêm để sát khuẩn Bông tẩm chất nào: A Cồn Câu 5: Trong 100ml rượu 40 có A 40 gam ancol Câu 6: Phương pháp cấp cứu sơ bị bỏng phenol: “ Rửa nhiều lần glixerol màu da trở lại bình thường rửa nước, sau băng chỗ bỏng bơng tẩm glixerol” Đó vì: A tan phenol glixerol lớn nhiều da nên glixerol kéo (chiết) dần phenol B glixerol loại thuốc chữa bỏng tốt C phenol tác dụng với glixerol tạo chất khơng có khả gây bỏng D glixerol có tính sát trùng tốt nên vét bỏng không bị nhiễm trùng Câu 7: Chất sau hòa tan Cu(OH)2 ? A Phenol B Etilenglicol C Etanol D Toluen Câu 8: Đun nóng hỗn hợp ancol no, đơn chức, mạch hở với H2SO4 đặc nhiệt độ thích hợp thu tối đa ete? A B C D 118 Câu 9: Cho 12 gam ancol X no, đơn chức, mạch hở phản ứng với Na dư thu 2,24 lit khí H2 (đkc) C3H7OH A Câu 10: Thuốc thử để phân biệt etanol phenol là: A Dung dịch KMnO4 Câu 11: Cho chất có CTCT: (1) Chất khơng thuộc loại phenol? A (1) Câu 12: Có phản ứng xảy cho chất C 6H5OH ; NaHCO3; NaOH; HCl tác dụng với đôi ? A o Câu 13: Oxi hóa ancol X CuO, t thu andehid đơn chức X là: A Ancol đơn chức bậc C Ancol no, đơn chức bậc Câu 14: Đun nóng m gam hỗn hợp hai ancol đơn chức tác dụng với H 2SO4 đặc o 140 C thu 10,8 gam H2O 36 gam hỗn hợp ete có số mol x mol Giá trị m x là: A 46,8 0,6 Câu 15: Dãy đồng đẳng ankylbenzen có cơng thức chung là: CnH2n-6(n≥ 6) A Câu 16: Đốt cháy lượng ancol X no, đơn chức thu 2,24 lít khí CO2 (đktc) 2,7 gam H2O CTPT ancol X là: A C4H9OH Câu 17: Tên gọi ancol: (CH3)2CH—CH2—CH2OH là: A 2-metyl butan-1-ol C 3-metyl butan-2-ol Câu 18: Hãy chọn câu phát biểu sai: A Phenol có tính axit mạnh ancol yếu axit cacbonic B Khác với benzen, phenol phản ứng với dung dịch Br2 nhiệt độ thường tạo kết tủa trắng C Phenol có tính axit yếu nên làm quỳ tím hóa hồng D Phenol chất rắn kết tinh dễ bị oxi hố khơng khí thành màu hồng nhạt 119 Câu 19: Cho dãy biến hóa sau: C6H6Brom benzen X Chất X dãy biến hóa là: A Toluen Câu 20: Chất sau bị oxi hóa tạo sản phẩm andehit? A CH3-CHOH- CH3 II Phần tự luận (5đ) Câu 21(1,5đ): Phenol nguyên liệu để điều chế thuốc nổ (axit picric) Do có tính diệt khuẩn nên phenol dùng để trực tiếp làm chất sát trùng, tẩy uế, để điều chế chất diệt nấm mốc (ortho - para - nitrophenol…) Viết PTHH điều chế axit picric chất diệt nấm mốc (o p -nitrophenol) Câu 22 (1đ): Nhận biết dung dịch sau phương pháp hóa học Etanol, glixerol, nước Câu 23 (2,5đ): Đốt cháy hoàn toàn 19,4 gam hỗn hợp X chứa ancol no, đơn chức dãy đồng đẳng thu 22,4 lít CO (đktc) Xác định CTPT ancol thành phần % khối lượng chất hỗn hợp X 120 ... phổ thông, lực chuyên biệt, lực vận dụng kiến thức biểu lực học tập, dạy học hóa học phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh qua dạy học hóa học, + Điều tra thực trạng việc vận dụng kiến. .. Sử dụng phương pháp dạy học tích cực để phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh chương ? ?Dẫn xuất halogen - Ancol- Phenol? ?? lớp 11 THPT? - Sử dụng tập hóa học để phát triển lực vận dụng kiến. .. NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC THỒNG QUA DẠY HỌC CHƯƠNG “DẪN XUẤT HALOGEN - ANCOL - PHENOL? ?? HÓA HỌC LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG 2.1 Phân tích cấu trúc nội dung chương “ Dẫn xuất halogen