TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TPHCM KHOA KINH TẾ PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ CÂY ATISO KHI THAM GIA LIÊN MINH SẢN XUẤT TRÀ ATISO NGỌC DUY Giảng viên Môn Chương Trình Sinh viên thực : TS TRẦN ĐĂC DÂN : CHÍNH SÁCH NƠNG NGHIỆP : CAO HỌC KINH TẾ : PHẠM THỊ THÙY LINH Mục Lục I/ THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM 1/ Đánh giá thị trường doanh nghiệp 1.1- Thị trường nội địa 1.2- Thị trường xuất 1.3- Những thuận lợi khó khăn thị trường tiêu thụ sản phẩm 1.3.1 Những thuận lợi 1.3.2 Những khó khăn 2/ Dự báo thị trường thời gian tới 3/ Đánh giá hội tham gia thị trường sản phẩm liên minh 4/ Chiến lược kinh doanh liên minh sản xuất 4.1- Chiến lược ngắn hạn 4.2- Chiến lược dài hạn II/ MƠ HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH 1/ Mơ hình sản xuất kinh doanh 1.1/ Giới thiệu tổng quát ngành sản xuất kinh doanh trà atiso 1.2/ Mô tả bên tham gia liên minh .7 1.2.1/ Tổ chức nông dân 1.2.2/ Doanh nghiệp 1.3/ Phân tích lực bên tham gia liên minh 1.3.1/ Tổ chức nông dân 1.3.2/ Doanh nghiệp 2/ Kế hoạch thực liên minh 10 2.1/ Nhóm hưởng lợi từ dự án 10 2.1.1 / Nhóm hưởng lợi 10 2.1.2 / Nhóm hưởng lợi thứ hai 10 2.2/ Kế hoạch đầu tư nông dân doanh nghiệp 10 2.3/ Kế hoạch thực 13 2.4/ Dự kiến đầu liên minh 23 III/ PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ RỦI RO 26 1/ Phân tích rủi ro giải pháp giảm thiểu 26 2/ Đánh giá mức độ thành cơng khả trì mở rộng liên minh 27 IV/ TỔ CHỨC THỰC HIỆN 27 1/ Tổ chức 27 2/ Cơ chế hợp tác 28 2.1 Cơ chế hợp tác tổ chức nông dân với công ty 28 2.2 Cơ chế hợp tác thành viên tổ hợp tác Ban quản lý liên minh 28 Phương pháp giải ngân 28 PHẦN MỞ ĐẦU 1- Tính cấp thiết việc nghiên cứu đề tài Sau 20 năm đổi mới, có chuyển dịch cấu kinh tế mạnh theo hướng tích cực, tỷ trọng nông nghiệp GDP năm 1998 46,3% đến năm 2005 cịn 20,5% ,nhìn chung Việt Nam nước nông nghiệp với 67% lao động nông nghiệp 1/3 kim ngạch xuất từ nông nghiệp “Nông nghiệp tảng để ổn định kinh tế - xã hội” ngành quan trọng kinh tế Việt Nam phương diện việc làm an ninh lương thực Trong Báo cáo Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ X Đảng, rõ định hướng phát triển ngành nông nghiệp là: ”Phải coi trọng đẩy mạnh CNH, HĐH nông nghiệp, nông thôn hướng tới xây dựng nơng nghiệp hàng hố lớn, đa dạng, phát triển mạnh bền vững, có suất, chất lượng khả cạnh tranh cao; bảo đảm vững an ninh lương thực tạo điều kiện bước hình thành nông nghiệp … Xây dựng vùng sản xuất hàng hoá tập trung, gắn với việc chuyển giao cơng nghệ sản xuất chế biến, khắc phục tình trạng sản xuất manh mún, tự phát” Lâm Đồng vùng đồi núi đặc biệt Đà Lạt có khí hậu mát mẻ , nên Cây atiso thích hợp trồng vùng cao nguyên Phù hợp để đẩy mạnh phát triển sản xuất nơng sản theo hướng hàng hố tỉnh miền núi nhằm đáp ứng yêu cầu thực tiễn đặt thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế xu hướng tồn cầu hố Từ năm 2002 Chính phủ ban hành QĐ 80/2002/QĐ-TTg Thủ tướng Chính phủ sách khuyến khích tiêu thụ nơng sản hàng hóa thơng qua hợp đồng Vì vậy, tơi chọn đề tài “Phân tích hiệu atiso tham gia liên minh sản xuất trà Atiso Ngọc Duy” nhằm góp phần giải vấn đề đặt 2- Mục tiêu nghiên cứu 2.1- Mục tiêu chung Nghiên cứu thực trạng sản xuất nông nghiệp nông sản đặc biệt tiềm tỉnh Lâm Đồng; từ đưa định hướng, mục tiêu giải pháp chủ yếu để thúc đẩy phát triển nông nghiệp nhằm giải nguồn vốn hộ nông dân Doanh nghiệp Ngọc Duy đơn vị tiên phong để đưa mơ hình liên minh sản xuất hộ nông dân thông qua Sở Nông Nghiệp Ngân Hàng giới tài trợ cho chương trình thực hiệu atiso đặc thù Đà Lạt 2.2- Mục tiêu cụ thể Đẩy mạnh nguồn nguyên liệu vốn có địa phương, phân tích hiệu kinh doanh, hiệu nơng dân tham gia dự án liên minh Nông dân ngân hàng giới hổ trợ 40% vốn khơng hồn lại Sau Cơng Ty Ngọc Duy doanh nghiệp -3- thu mua atiso Nhầm nâng cao suất atiso tuân theo quy trình trồng 3.2- Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi không gian địa bàn Đà Lạt thuộc phường 11 12 , tập trung nghiên cứu thí điểm 45 hộ nơng dân, người nơng dân có kinh nghiệm trồng nhiều năm hộ 2.000 m tương đương 2.000 cấy atiso / hộ - Phạm vi thời gian nghiên cứu : 12 tháng ; đánh giá thực trạng phát triển sản xuất nông nghiệp tỉnh Lâm Đồng nói chung Đà Lạt nói riêng, phân tích khó khăn lợi sản xuất nơng sản hàng hố; từ xây dựng quan điểm, định hướng, mục tiêu giải pháp thúc đẩy phát triển mạnh sản xuất atiso thời gian tới Những vấn đề nghiên cứu đề xuất đề tài có tính thực tiễn cao có đóng góp tích cực vào nghiệp phát triển sản xuất nơng nghiệp tỉnh nói chung sản xuất nơng sản atiso nói riêng theo hướng CNH, HĐH 4- Bố cục luận văn: Ngoài phần mở đầu kết luận, luận văn gồm có nội dung chính: - Chương - Chương - Chương - Chương 1: Đánh giá thị trường doanh nghiệp 2: Mơ hình sản xuất kinh doanh 3: Phân tích đánh giá rủi ro 4: Tổ chức thực I/ THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM 1/ Đánh giá thị trường doanh nghiệp 1.1- Thị trường nội địa Trà atiso sản xuất chế biến với 100% từ nguyên liệu thực vật tốt sức khỏe người tiêu dùng Công ty TNHH Trà Ngọc Duy sản xuất kinh doanh sản phẩm trà atiso từ năm 1990 với thị trường tiêu thụ thị trường nội địa chiếm khoảng 75% - 85% doanh thu Các kênh phân phối điểm bán trà cửa hàng bán dược phẩm thuốc bắc cửa hàng bán tạp hóa chợ siêu thị qn giải khát… Bên cạnh đặc tính sản phẩm tốt cho sức khỏe người tiêu dùng nên kênh bán hàng tiềm khách sạn công ty tổ chức khác công ty lưu ý Hiện Công Ty TNHH Trà Ngọc Duy thiết lập gần 1.000 cửa hàng bán lẻ toàn quốc : Hà Nội TPHCM Đà Nẵng Cần Thơ Bắc Ninh Bắc Giang Nghệ An Quãng Bình… cung cấp hầu hết vào siêu thị Coop Mart Big C Maximart Vinatex Citi Mart…Với mục tiêu thị trường nước thị trường sống Công Ty Trong năm qua Công Ty tập trung vào thị trường nội địa với mục tiêu “ Người Việt Nam dùng hàng Việt Nam” Công ty đạt thành công định Bảng 1: Doanh thu hàng năm Công ty Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Tổng doanh thu 6.500.000.000đ 11.500.000.000đ 13.200.000.000đ T.đó nội địa 5.525.000.000đ 9.200.000.000đ 9.900.000.000đ Xuất 975.000.000đ 2.300.000.000đ 3.300.000.000đ Trong nhiều năm qua công ty không ngừng thúc đẩy hoạt động tiếp thị quảng bá sản phẩm tham gia hội chợ hay triển lãm nước nước nhằm tăng cường quảng bá thương hiệu Năm 1995 sản phẩm trà atiso công ty trao huy chương vàng hội chợ quốc tế nông nghiệp Expo Cần Thơ; năm 2000 Trà Atiso Ngọc Duy tham dự hội chợ quốc tế Singapore Hiệp hội Trà Cà Phê Thế Giới tặng cúp pha lê sản phẩm uy tín chất lượng; Năm 2003 sản phẩm cơng ty đạt cúp vàng hàng Việt Nam hội nhập kinh tế Quốc Tế Năm 2005 công ty vinh dự nhận giải thưởng Sao vàng đất việt năm 2006 nhận huy chương vàng Doanh nghiệp Việt Nam uy tín chất lượng Năm 2008 nhận giải thưởng Sao Vàng Đất Việt khu vực Miền Trung Tây Nguyên lọt vào top 500 thương hiệu uy tín việt Nam Với thành tích mà cơng ty Ngọc Duy đạt nhiều người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm công ty 40 sở sản xuất sản phẩm trà atiso toàn quốc thị phần sản phẩm công ty năm vừa qua chiếm khoảng 20% - 25% thị phần nước (các sản phẩm trà túi lọc) Công ty khơng ngừng đa dạng hóa sản phẩm để người tiêu dùng có nhiều lựa chọn Đến cơng ty có khoảng 24 sản phẩm sản phẩm chủ lực công ty trà atiso như: trà atiso túi lọc loại; atiso nguyên chất; cao atiso…với doanh thu chiếm 75% tổng doanh thu 1.2- Thị trường xuất Mặc dù thị trường nội địa thị trường chủ lực đảm bảo cho công ty tồn phát triển suốt thời gian qua dài hạn công ty hướng tới thị trường xuất cho sản phẩm Với phát triển không ngừng kinh tế ngày có nhiều tổ chức cá nhân sản xuất kinh doanh mặt hàng atiso túi lọc Như việc phát triển thị trường đặc biệt thị trường xuất với việc nâng chất lượng sản phẩm đương nhiên để hạn chế tính cạnh tranh việc giảm giá sản phẩm Hơn 10 năm qua công ty thúc đẩy hoạt động xúc tiến thương mại thị trường nước ngồi cơng ty có đại lý đóng Pháp; Canada; Đài Loan; Campuchia; Lào Singapore… Hàng năm công ty cung cấp thị trường nước với doanh thu khoảng 15% - 25% tổng doanh thu 1.3- Những thuận lợi khó khăn thị trường tiêu thụ sản phẩm 1.3.1 Những thuận lợi Là công ty sản xuất sản phẩm túi lọc từ nguyên liệu atiso Đà Lạt Việt Nam Đến sản phẩm cơng ty có thương hiệu nhiều người tiêu dùng lựa chọn Công ty có nhiều kinh nghiệm việc sản xuất kinh doanh sản phẩm trà atiso Từ năm 1990 công ty thực việc sản xuất kinh doanh sản phẩm trà atiso phát triển sản phẩm đến ngày Trong suốt thời gian hình thành phát triển cơng ty gắn bó mật thiết với nơng dân để đảm bảo có đủ nguồn nguyên liệu phục vụ cho sản xuất chế biến Công ty chủ động nguồn lực đầu vào như: tài nhân lực nguyên liệu… để đảm bảo việc triển khai thực sản xuất kinh doanh phát triển thị trường Khơng có tượng nợ xấu hay thiếu nợ nơng dân từ trước đến cơng ty có uy tín với nơng dân vấn đề tiêu thụ nguyên liệu nông hộ địa bàn Điều kiện tự nhiên thổ nhưỡng khí hậu Đà Lạt phù hợp cho sản xuất phát triển vùng ngun liệu atiso Cơng ty có lợi giảm nhiều chi phí vận chuyển tìm kiếm nguồn nguyên liệu đầu vào Bên cạnh nhân cơng chỗ dồi với giá rẻ tạo điều kiện thuận lợi cho sản phẩm trà atiso cơng ty có giá cạnh tranh đáp ứng điều kiện thu nhập hầu hết người tiêu dùng Cuộc sống người dân tăng lên đồng thời trọng đến vấn đề sức khỏe nhiều sản phẩm sản xuất chế biến từ nguyên liệu thảo mộc ngày ưa chuộng Sản phẩm trà atiso công ty có doanh số cao ln chiếm 70% - 80% tổng doanh thu cơng ty Vì cơng ty ln trọng để phát triển dịng sản phẩm tất khâu từ nguyên liệu đầu vào đến vấn đề sản xuất vận chuyển tiêu thụ sản phẩm thúc đẩy để phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm như: xây dựng hệ thống bán hàng chuẩn xây dựng phát triển thương hiệu xây dựng đào tạo hệ thống quản lý hiệu xây dựng hoạt động phân phối riêng cơng ty chương trình khuyến mãi… Các hoạt động cụ thể thay đổi mẫu mã bao bì sản phẩm; nghiên cứu phát triển hệ thống sản phẩm sản phẩm cho dùng thử làm poster tờ rơi nâng cấp phát triển trang web tham quan học tập tìm kiếm thị trường … 1.3.2 Những khó khăn - Do điều kiện kinh tế giới bị suy thoái thời gian phục hồi nên hoạt động sản xuất kinh doanh có bị ảnh hưởng nhiều đặc biệt thị trường xuất Năm 2008 doanh thu xuất đạt 20 % tổng doanh thu giảm 2% so với năm 2007 - Hoạt động tiếp thị quảng bá sản phẩm thời gian qua chưa mang lại hiệu có phần khơng bật Do thị phần sản phẩm công ty giảm đáng kể Các hoạt động tiếp thị quảng bá sản phẩm cơng ty thời gian vừa qua cịn hạn chế dừng lại số hoạt động đơn như: báo giấy đài báo điện tử với số lượng hình thức cịn thấp hình ảnh sản phẩm cơng ty có thương hiệu chất lượng phục vụ chưa bật 2/ Dự báo thị trường thời gian tới Phân tích khách hàng Trà atiso loại trà thực phẩm chức thơm ngon bổ dưỡng dùng thường xun có cơng dụng mát gan thơng mật lợi tiểu hạ cholesterol chống xơ vữa động mạch có lợi cho sức khỏe người Sản phẩm sản xuất từ thảo mộc nên thích hợp với tất đối tượng từ người lớn trẻ em Ngoài sản phẩm sản xuất nước với giá khơng cao trung bình khoảng 8.000đ/ hộp với 20 túi x 2gr phù hợp với người có thu nhập cao người có thu nhập trung bình Vì giá khơng cao nên số lượng khách hàng lớn tập trung vào hai nhóm khách hàng chính: tiêu dùng cá nhân tổ chức nước Xác định thị trường mục tiêu Với hiệu “ Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” Bộ Chính Trị phát động từ năm 2008 nên Công Ty TNHH Trà Ngọc Duy tập trung vào thị trường với dân số 86 triệu dân Thu nhập bình quân đầu người Việt Nam ngày tăng năm 2006 750USD/ người năm 2007: 833USD/ người năm 2008: 1.024USD/ người Trong gần 50% người biết tiêu dùng trà biết đến ưu điểm trà Atiso chế biến từ thiên nhiên có lợi cho sức khỏe người Đây lợi lớn Công Ty Trà Ngọc Duy Đến cơng ty thành lập Phịng nghiên cứu thị trường Phòng marketing Phòng bán hàng tập trung phục vụ tới tận tay người tiêu dùng cách nhanh chóng tiện lợi với hiệu khách hàng hết Công ty trọng tới thị trường hệ thống siêu thị cửa hàng tự chọn để người tiêu dùng quyền lựa chọn dịng sản phẩm cho Việt Nam thành viên tổ chức thương mại Thế Giới với xu hội nhập kinh tế quốc tế ngày cao Công Ty Trà Ngọc Duy thấy thị trường lớn hàng năm công ty thường xuyên xúc tiến thương mại Tham gia hội chợ triển lãm thông qua kênh trung tâm xúc tiến thương mại Tỉnh Phịng cơng nghiệp thương mại Việt Nam phối hợp để phát triển thị trường giới đặc biệt thị trường Đơng Âu nước có nhiều kiều bào Việt Nam sinh viên du học Đây thị trường xuất lớn tương lai mà công ty dự kiến quý II năm 2010 xúc tiến số nước : BaLan Phần Lan Đông Âu Cộng Hòa Sec… Trong năm qua sản phẩm xuất số nước Canada Pháp nước Đơng Nam Á…nhưng cịn hạn chế 3/ Đánh giá hội tham gia thị trường sản phẩm liên minh Đời sống nhân dân tăng lên vấn đề ăn uống không phù hợp nguyên nhân phát sinh nhiều bệnh nguy hiểm cho người Do sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn sử dụng Sản phẩm trà atiso phù hợp với người lứa tuổi đồng thời giá hợp lý nguyên liệu 100% thảo mộc có lợi cho sức khỏe hội lớn cho phát triển thị trường tương lai Nếu liên minh vào hoạt động Tổ chức nông dân đào tạo quy trình kỹ thuật theo tiêu chuẩnVietGAP nên tạo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng Sản phẩm sản xuất với góp sức em khuyết tật tổ chức phi phủ hỗ trợ để phát triển sản phẩm đưa thị trường quốc tế Công ty tập trung nguồn lực tài nhân sở vật chất để phát triển mở rộng thị trường cho sản phẩm Với điều kiện sản phẩm trà atiso có nhiều hội để phát triển thị trường nội địa dài hạn mở rộng thị trường giới 4/ Chiến lược kinh doanh liên minh sản xuất 4.1- Chiến lược ngắn hạn Thị trường nội địa thị trường mà cơng ty nhắm tới thị trường đảm bảo công ty tồn tăng trưởng phát triển Hàng năm cơng ty có 85% tổng doanh thu từ thị trường nội địa Để đảm bảo công ty tăng trưởng phát triển cần phải đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định chất lượng ngắn hạn dài hạn xác định vấn đề hợp tác với nông dân để đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định chất lượng tốt dự lượng hóa chất Cơng ty tập trung vào việc lựa chọn tư vấn kỹ thuật để thường xuyên hỗ trợ tư vấn chuyển giao kỹ thuật tiên tiến cho người nông dân sản xuất atiso đảm bảo ngày có nguồn nguyên liệu chất lượng cao Công ty tăng cường thúc đẩy hoạt động tiếp thị quảng cáo sản phẩm loại báo điện tử Công ty luôn đề cao hoạt động từ thiện hàng năm công ty đóng góp phần nhỏ vào quỹ đền ơn đáp nghĩa quỹ người nghèo tặng quà tết cho người nghèo địa bàn tỉnh Các hoạt động bảo vệ môi trường lắp đặt hệ thống hút bụi nhà xưởng có chương trình đào tạo ý thức bảo vệ môi trường ý thức bảo hộ lao động cho cơng nhân cơng ty Có khuyến cáo với người dân khơng nên sử dụng phân bón xác mắm ảnh hưởng nhiều đến mơi trường chất lượng sản phẩm làm cho sản phẩm có nồng độ muối cao sản phẩm có vị mặn 4.2- Chiến lược dài hạn Trong dài hạn công ty tiến hành xây dựng lại hệ thống nhà xưởng sản xuất đầu tư trang bị hệ thống xử lý bụi để đảm bảo có dây chuyền sản xuất đại theo tiêu chuẩn Bổ sung nguồn nhân lực có trình độ cao chun nghiệp yếu tố quan trọng cho trình phát triển lâu dài cơng ty Có kế hoạch hợp tác lâu dài với nông dân để đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào ổn định thực sản xuất kinh doanh theo hướng cơng nghiệp hóa đảm bảo đơi bên có lợi Phát triển mở rộng thị trường theo hướng xuất để tìm kiếm thêm thị trường tiềm cho phát triển sản phẩm cơng ty II/ MƠ HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH 1/ Mơ hình sản xuất kinh doanh Liên minh sản xuất hình thành sở hợp tác tự nguyện lâu dài doanh nghiệp tổ chức nông dân để triển khai thực kế hoạch sản xuất kinh doanh chung 1.1/ Giới thiệu tổng quát ngành sản xuất kinh doanh trà atiso Cây atiso du thực vào Việt Nam từ đầu kỷ XX người Pháp mang qua trồng SaPa Tam Đảo nhiều Đà Lạt Cây atiso loại thảo mộc có nhiều tác dụng tốt người sử dụng như: hoa atiso sấy khô dùng làm nước giải khát bổ dưỡng có tác dụng mát gan thơng tiểu tiện thông mật bệnh yếu gan mật viêm thận cấp tính kinh niên hạ lượng chorestorol Với nhiều tác dụng tốt sức khỏe người tiêu dùng atiso nghiên cứu để chế biến loại trà thảo mộc trà atiso túi lọc atiso cao atiso… Cây atiso tận dụng hết từ thân rễ để làm nguyên liệu cho chế biến loại trà atiso Hiện diện tích trồng atiso địa bàn tỉnh Lâm Đồng vào cuối năm 2009 tăng từ 48 lên 80 chủ yếu khu vực Thái Phiên – Tp Đà Lạt Tuy nhiên nguồn nguyên liệu hàng năm hạn chế đủ cung cấp cho sở chế biến trà atiso nước phục vụ nhu cầu tiêu dùng nội địa Hoạt động xuất sản phẩm cịn hạn chế khơng Trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng có khoảng 40 đến 50 sở chế biến sản phẩm atiso dạng túi lọc để cung cấp cho khách du lịch thị trường nước xuất với số lượng thấp 1.2/ Mục tiêu chung Liên minh sản xuất - Tạo mô hình sản xuất atiso giám sát từ khâu sản xuất đến khâu tiêu dung dựa mối quan hệ hợp tác tự nguyện lâu dài Công ty Tổ hợp tác sản xuất - Tạo sản phẩm đạt chất lượng cao nhờ việc áp dụng tốt quy trình kỹ thuật dựa theo tiêu chuẩn VietGAP nông hộ - Ổn định mở rộng diện tích số hộ trồng atiso, sản phẩm đặc trưng tỉnh Lâm Đồng; - Nâng cao thu nhập tạo sống ổn định cho nông hộ; - Mở rộng phát triển thị trường tiêu thụ atiso Công ty 1.3/ Mô tả bên tham gia liên minh 1.3.1/ Tổ chức nông dân Tổ chức nông dân thành lập theo Quyết định số 67/QĐ-UBND ngày 15 tháng năm 2010 UBND phường 12 – Thành phố Đà Lạt với tổng số thành viên tham gia 45 hộ địa bàn phường 11 phường 12 thành phố Đà Lạt Hạng mục ĐVT Hiện trạng Đầu tư Tổng cộng Diện tích sản xuất 45 hộ 25,7 25,7 Diện tích tham gia LMSX 9 Hệ thống tưới vòi xoa tay Hệ thống 32 32 Hệ thống tưới phun sương Hệ thống 13 32 45 Máy đánh rãnh Cái 2 Hồ chứa nước tưới 325 80 402 Giếng khoan M3 Cái 5 Lò sấy atiso Cái 4 Tổng diện tích tham gia liên minh sản xuất 45 nông hộ 90.000m sản xuất nguyên liệu atiso theo kinh nghiệm truyền lại từ đời sang đời khác Với tính cần cù chịu khó gắn bó lâu đời với atiso lợi để tiếp tục phát triển vùng nguyên liệu atiso chất lượng cao Nguyên liệu đầu vào đạt chất lượng cao cho sở chế biến tiếp tục củng cố thương hiệu chất lượng sản phẩm trà atiso Lâm Đồng nói riêng Việt Nam nói chung thị trường nội địa bước phát triển thị trường giới Bên cạnh thuận lợi nhiều hạn chế sản xuất nguyên liệu atiso Người nông dân sản xuất nguyên liệu atiso không tiếp cận với kiến thức phương pháp canh tác công nghệ sau thu hoạch Ngoài hệ thống dịch vụ kỹ thuật lực lượng khuyến nơng viên cịn mỏng nhiều hạn chế nên hội tiếp cận kiến thức kỹ thuật sản xuất sau thu hoạch thấp khơng có Diện tích atiso phát triển tự phát với tập quán canh tác xử lý sau thu hoạch lạc hậu kỹ quản lý thiếu chứng nhận sản phẩm khả thị trường nguyên nhân làm cho sản phẩm atiso thiếu tính cạnh tranh Chất lượng atiso không đồng chưa đạt chất lượng cao có nhiều sản phẩm bị nấm bị đen trình thu hoạch sau thu hoạch lạc hậu Sản phẩm thu hoạch bị phụ thuộc chủ yếu vào thời tiết chưa có chủ động xử lý nguyên liệu nông hộ thiếu hệ thống sấy thu hoạch gặp thời tiết xấu ảnh hưởng lớn chất lượng sản phẩm atiso Với thói quen sản xuất khơng theo kế hoạch việc cập nhật thông tin thị trường hạn chế làm cho sản phẩm nguyên liệu atiso nông hộ không chủ động mà phụ thuộc nhiều vào thương lái chủ vựa từ có tượng ép giá nguyên liệu 1.3.2/ Doanh nghiệp Công ty TNHH Trà Atiso Ngọc Duy đời từ năm 1990 đơn vị Đà Lạt nói riêng Việt Nam nói chung chế biến nguyên liệu atiso thành sản phẩm trà atiso phố biến gia đình + Thời điểm dễ phát bệnh: thường xuất vụ thu ẩm độ khơng khí cao; chế độ dinh dưỡng khơng cân đối đặc biệt thiếu NPK Kali + Biểu bên ngồi: Dễ nhận thấy nhìn mắt thường với đốm nâu +Xử lý: Biện pháp phòng trừ tổng hợp gồm: chọn giống kháng bệnh dày; lên luống cao Trồng với mật độ thưa thường xuyên tỉa làm thoáng vườn Các loại thuốc bệnh sử dụng để xịt Score 250 EC; Kasuran 47WP;Topin M 70WP Xịt luân phiên loại thuốc mùa mưa kéo dài cần xịt dày lần tùy thuộc vào mức độ bệnh đồng ruộng - Bệnh thối gốc con: + Thời điểm dễ phát bệnh : thường xuất giai đoạn gặp mùa mưa kéo dài với ẩm độ không khí cao có tượng ngập úng + Biểu bên ngoài: Gốc bị thối nhũn chết + Xử lý: Biện pháp phòng trừ tổng hợp gồm: Chọn khỏe mạnh ngâm dung dịch thuốc bệnh từ 3-5 phút trước trồng xuống luống Nhổ bỏ bị bệnh nặng tiêu hủy xa ruộng trồng atiso; Xử lý vôi CuSO4 trước trồng Các loại thuốc bệnh sử dụng gồm Rovral 50WP; Monceren 250SC; Topsin M70WP loại thuốc có gốc Benomyl Các loại thuốc xịt thật đẫm vị trí gốc với liều lượng quy định cụ thể nhãn mác sản phẩm - Bệnh thối nhũn: + Do vi khuẩn gây với biểu chết lớn xanh nhiễm bệnh + Xử lý: Nên thực chế độ luân canh trồng đặc biêt loại họ đậu hoa ; chọn đất cao đánh luống cao dễ thoát nước để trồng chọn khỏe mạnh không bị bệnh; nhổ bỏ chết bệnh; chăm sóc khơng làm đứt rễ cây; sử dụng số loại thuốc xịt định kỳ Kasuran 47WP Kacide 61.4DF ;Valydacin Topcin M70 WP - Bệnh xoắn lùn + Bệnh virus xâm nhiễm loại trùng rầy rệp trùng có cánh làm truyền lan từ bệnh sang khỏe + Biểu hiện: Cây bệnh phát triển chậm còi cọc bị xoắn lùn khơng có khả trổ bơng + Phịng trừ xử lý: vệ sinh tốt đồng ruộng; chọn khỏe mạnh không bệnh nhổ bỏ bệnh đem đốt hay tiêu hủy xa đồng ruộng; sử dụng số loại thuốc xịt định kỳ loại thuốc gốc Cypermethin Lannate 40SP.Trebon 10EC - Sâu đất (sâu xám): thường phá hoại giai đoạn cắn đọt thân + xử lý: Cày đất phơi ải trước trồng; xử lý đất Vibasu 10H.Regent 1.3G phun trực tiếp vào gốc số loại thuốc sâu Rầy rệp: Hút nhựa làm ảnh hưởng đến sinh trưởng làm giảm suất + Xử lý: Vệ sinh tốt đồng ruộng xịt định kỳ loại thuốc Sherpa Polytrin Comite Sâu ăn lá: điều kiện thuận lợi cho sâu ăn phát triển mật độ trồng cao có rậm rạp xum xuê Trong giai đoạn trổ sâu ăn xâm nhập vào làm giảm suất chất lượng +Xử lý: Thường xuyên tỉa phát quang bụi rậm xung quanh đồng ruộng; sử dụng số loại thuốc Dacid 2.5EC Sumi alpha 5EC Monster 40EC -Sâu nhớt: Cắn đứt thân ăn đọt non thường gây hại giai đoạn + Xử lý : dùng Mocap trộn với cám rang để làm bả sử dụng thuốc chuyên trị nhớt Deadline Thu hoạch bảo quản sau thu hoạch: a Thu hoạch: *Lá atiso : 15 ngày / lần vòng đời sinh trưởng atiso có khoảng thu hoạch để kích thích phát triển thân Để tươi nên ngâm vào nước giữ lâu bán thị trường đóng xuất *Bơng atiso: + Bông tươi : cắt chiều dài cành khoảng 40 cm cánh chưa nở + Bông khô: cánh nở phía ngồi tránh tình trạng bơng q già tim bơng có màu tím lồi lên tên bơng để giảm chất lượng kí khơng tốt.Khi bơng đem nên thái miếng liền sấy phơi khơ để có độ trắng đẹp không đủ độ nắng bị đen giá trị *Cắt thân : cắt ngang mặt đất đem xử lý có loại thân : thân đen thân trắng * Rễ trối: thân mặt đất lúc ươm để lấy giống(cây con) * Sau lấy trối xong xới lên để lấy rễ rễ atiso bám sâu đất khoảng 40-50 cm chiều ngang dài từ 30-40cm.Và chia làm nhiều loại rễ khác nhau: - Rễ lát - Rễ khúc - Rễ ngang - Rễ rau Các loại rễ đem rữa phân loại phơi khô b Bảo quản sau thu hoạch - Tất thân rễ phải rửa sấy phơi khơ - Khơ đến độ giịn bẻ kêu cóc cóc - Sản phẩm khô phải để nguội.cho vào bao - Đóng để dự trữ: bên lớp bao nylon bên lớp bao tải - Bao khơng rách để tránh trường hợp ẩm móc - Đặt sản phẩm cách sàn 30cm để chống ẩm tránh ánh nắng mặt trời đảm bảo nơi khô mát Cấu thành sản phẩm atiso a.Công đoạn làm thành bột trà atiso - Sau thu hoạch sản phẩm atiso phân thành loại - Rửa - Sấy khô - Xay nhuyễn - Xao vàng - 22 - - Ủ bột atiso vòng 48 tiếng với cam thảo b Bán thành phẩm - Lấy bột trà đưa vào máy đóng gói - túi trà = 2gram - Máy tự động có dán tem - Cơng nhân làm theo dây chuyền sản xuất đóng gói 20 túi /bao dippo c Thành phẩm - Đóng hộp ( 20túi x 2gr = 40gr/hộp) - Chạy co - Đóng thùng 100 hộp/thùng Tiêu chuẩn sản phẩm nguyên liệu atiso TIÊU CHUẨN ATISO/CÂY ĐVT LOẠI A Lượng Đơn giá 25.000 >7 1.2 1.000 >10 >1.3 * Bông tươi VNĐ/kg -Số lượng Cái -Trọng lượng/cái kg * Lá tươi VNĐ/kg -Sản lượng/cây kg * Chiều cao mét atiso * Sau thu hoạch ( Sản phẩm atiso - Bông Kg/ VNĐ - Thân Kg/ VNĐ -Rễ loại 1(rễ lát) Kg/ VNĐ - Rễ khúc Kg/ VNĐ - Lá Kg/ VNĐ khô/Cây) >0.4 65.000 >0.5 45.000 >0.3 50.000 >0.3 40.000 >7 4.000 LOẠI B Lượng Đơn giá 20.000 >5 800 >7 >1 >0.3 >0.3 >0.2 >0.2 >5 60.000 40.000 42.000 35.000 3.000 LOẠI C Lượng Đơn giá 12.000 >3 0.8 0.6 500 >5 >0.7 >0.2 >0.2 >0.15 >0.15 >4 50.000 26.000 32.000 32.000 2.000 Hầu toàn atiso sử dụng có nhụy atiso(tim) vứt bỏ phải nhiều cơng lao động sức tiêu thụ thị trường Lá atiso : 10 ngày thu hoạch lá/lần (bẻ lá) phơi khơ tước lấy cọng gọi cọng atiso Lá atiso nhanh đạt suất tốt phải thu hoạch thường xuyên để đạt suất tốt thường 1kg atiso khoảng 3-4 tươi 10 kg tươi phơi đạt 1.2 kg khô đạt chuẩn Bông atiso : Hiện atiso thị trường tiêu thụ quanh năm giống trồng trái mùa Cây atiso thu tươi (bông cục) đạt hiệu thân rễ không đạt Và chất lượng cục ăn không ngon giống cũ cũ người dân trồng nhiều cho sản lượng atiso tốt Thân atiso: trồng hiệu phụ thuộc vào chiều cao Nếu chăm sóc tốt cao sản lượng thân atiso nhiều Rễ atiso : Rễ atiso thu hiệu hay khơng nhờ vào độ phì nhiêu đất rễ chia làm nhiều loại khác nhau: *Rễ lát: Rễ loại to thái lát mỏng nên xem quy trình cơng đoạn có rễ lát phức tạp phải chọn lựa rễ thái mỏng phơi sấy khô phải có độ trắng giá đen khơng giịn khơng đạt *Rễ phân loại chọn lựa rễ to rễ khúc chặt khúc Dưới rễ khúc có rễ nhỏ gọi rễ ngang rễ ngang gọi rễ rau rễ rau gọi rễ trối thường rễ trối làm giống + Atiso không đạt suất kỹ thuật chăm sóc cải tạo đất: atiso thu 200gram bơng 200 gram thân rễ 400 gram; + Công ty thu mua địi hỏi Loại : Khơ rửa atiso phải trắng đẹp phân loại rõ ràng Loại : Khô phân loại rõ ràng Loại : Khô vụn Tuy nhiên theo khảo sát đa số nơng dân sản xuất chăm sóc tốt loại A khoảng 10% Loại B : 60% Loại C : 30% Khi sử dụng nguồn giống tốt cải tiến quy trình chắn số lượng atiso đạt chất lượng loại A tăng 50% loại B chiếm 45% loại C khoảng 5% Về phát triển thị trường: Trong năm 2010 công ty đẩy mạnh công tác tiếp thị quảng bá thương hiệu trà Ngọc Duy thị trường với hoạt động cụ thể như: Tham gia hội chợ xúc tiến thương mại nội địa Quốc Tế Trong thời gian diễn Festival Hoa Đà Lạt 2010 Công Ty Trà Ngọc Duy hưởng ứng xây dựng tháp đồng hồ dự báo thời tiết thời gian hình hộp trà đặt trung tâm thành phố công viên Xuân Hương đường Trần Quốc Toản Tiếp tục tăng cường tiếp thị quảng bá sản phẩm thông qua hệ thống đại lý siêu thị toàn quốc Dự kiến tháng đầu năm 2010 số đại lý tăng lên 40 đại lý toàn quốc số cửa hàng có sản phẩm cơng ty 1.000 cửa hàng toàn quốc Về xã hội: - Cơng ty trì ổn định việc làm cho 60 đến 80 lao động địa bàn với mức thu nhập bình quân 2.2 triệu đồng/ lao động Các chế độ khác BHXH Bảo hiểm y tế nghỉ lễ tết thai sản khen thưởng… áp dụng đầy đủ cho người lao động - Hàng năm công ty nộp ngân sách nhà nước từ 300 đến 350 triệu đồng Bên cạnh cơng ty đóng góp với tỉnh để xây dựng nhà tình thương quà tết cho người nghèo trẻ em khuyết tật… năm từ 120 đến 170 triệu đồng - Hiện Công Ty phối hợp với Ủy Ban đồn kết cơng giáo xây dựng quỹ trẻ em khuyết tật tạo việc làm cho khoảng 10-15 em tạo công cho xã hội Đây việc làm mang tính nhân văn cao mà công ty tâm huyết vừa tạo thu nhập cho người khuyết tật vừa có thu nhập vừa giúp họ hòa đồng với sống Về môi trường: Sản phẩm atiso tận dụng sử dụng hết nguồn nguyên liệu từ rễ thân bơng nên sản phẩm phụ Đối với cơng ty: - Công ty đầu tư xây dựng lại hệ thống hút bụi xử lý bụi nhà xưởng để đảm bảo không ảnh hưởng đến môi trường sống xung quanh - Triển khai trồng hoa xanh quanh công ty để đảm bảo môi trường làm việc xanh đại Đối với tổ chức nông dân: - Nếu Liên Minh vào hoạt động sử dụng thuốc bảo vệ thực vật liều lượng theo tiêu chuẩn VietGAP để đảm bảo khơng có dư lượng hóa chất sản phẩm đất Triển khai sản xuất khơng có sử dụng phân xác mắm cho trồng 2.4/ Dự kiến đầu liên minh Bảng Dự kiến đầu liên minh(1 năm) STT Các hạng mục Trước liên minh 90.000m Diện tích Sản xuất theo kinh Cơng nghệ nghiệm truyền thống tự khơng theo quy trình kỹ thuật sản xuất Sản lượng (tấn) Doanh thu atiso + Bông atiso : 22,5 + Thân atiso : 22,5 + Rễ loại : 13,5 + Rễ loại : 18 + Lá khô atiso : 90 3.528.000.000 VND Sau liên minh 90.000m Nguyên liệu trồng sản xuất theo hướng an toàn Nếu Liên minh vào hoạt động đầu tư sử dụng hiệu thiết bị sản xuất hệ thống tưới máy bơm nước hồ chứa nước… để tăng hiệu kinh tế + Bông atiso : + Thân atiso : + Rễ loại : + Rễ loại : + Lá khô atiso : 28,5 29 22 25 100 4.857.000.000 VND Thị trường Bấp bênh phụ thuộc vào Ổn định bao tiêu toàn sản phẩm với giá đại lý nhà thu mua thu mua đảm bảo cao thị trường Môi trường Nhận thức nông hộ canh tác bền vững Tình trạng sử dụng phân xác mắm làm ảnh hưởng xấu đến môi trường sống làm cho nguồn tài ngun đất bị thối hóa mạnh đồng thời ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường đất nước khơng khí Xã hội Chưa có giải công Nâng cao nhận thức sản ăn việc làm cho người xuất bền vững cộng khuyết tật đồng dân cư Giải công ăn việc làm cho khoảng 40 trẻ em khuyết tật Không sử dụng phân mắm mà thay vào phân chuồng phân hữu để bước cải thiện độ phì đất Bảng 6: Bảng lợi nhuận Tổ chức nông dân; Công ty ĐVT: 1.000 VND TT Trước Liên minh Sau liên minh I Đối với Tổ chức nông dân Tổng doanh thu 3.528.000 4.818.000 Tổng chi phí 2.515.000 3.070.000 Lợi nhuận đạt 1.013.000 1.748.000 Tỷ lệ lợi nhuận vốn đầu tư 40,27 56,94 II Đối với công ty Tổng doanh thu 18.200.000 23.970.000 Tổng chi phí 15.743.000 20.621.600 Lợi nhuận trước thuế 2.457.000 3.348.400 Lợi nhuận sau thuế Tỷ lệ lợi nhuận sau thuế/vốn (%) 1.842.750 2.511.300 11,71 12,17 III/ PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ RỦI RO T T 1/ Phân tích rủi ro giải pháp giảm thiểu Các vấn đề Hậu Gía nguyên liệu giảm nhu cầu thị trường chưa thích ứng Cả hai thua lỗ ảnh hưởng đến việc thực hợp đồng Giá sản phẩm tăng đột biến số nông dân đem sản phẩm bán cho - Công ty thiếu nguyên vật thị trường bên liệu sản xuất theo kế hoạch ngồi khơng - Ảnh hưởng tới tính bền vững thực hợp liên minh đồng ký kết Các biện pháp giảm thiểu Công ty thu mua với giá sàn đảm bảo nông dân không bị lỗ đồng thời thảo luận với nông dân để đưa giải pháp thỏa đáng cho hai chia sẻ chấp nhận rủi ro - Khi giá thị trường tăng đột biến cơng ty thỏa thuận với nông dân tăng giá thu mua sản phẩm phù hợp với thị trường - Quy định rõ ràng buộc trách nhiệm hợp đồng mua bán nguyên vật liệu với hộ nông dân liên minh - Do doanh thu thị trường xuất hạn chế nên chưa ảnh hưởng nhiều đến hoạt động sản xuất - Giảm sản lượng xuất doanh công ty Công ty - Ổn định giá thu mua sản phẩm kinh chủ động tìm kiểm mở rộng thị trường nội địa thị trường Đông nông dân theo thị trường Nam Á Lào Camphuchia Trung nội địa Quốc để có bù đắp san sẻ rủi ro thị trường thị trường khác Các rào cản thị trường xuất - Rà sốt thực trạng kinh tế cơng ty Khi cơng ty trước tiến hành liên minh không đủ tài thu mua sản - Quy định rõ ràng buộc trách nhiệm phẩm nông kế hoạch hợp đồng sản xuất Không thực theo hợp đồng dân với liên minh - Đảm bảo đầu cho người nơng dân - Tăng cường khóa đào tạo hội thảo nâng cao nhận thức người Nông dân khơng nơng dân Sản phẩm có khả khơng áp dụng quy đạt chất lượng có dư lượng hóa - Trao đổi từ đầu với nơng dân trình kỹ thuật chất độc hại nên khơng an tồn để thống biện pháp xử lý thỏa thuận - Tăng cường kiểm tra giám sát sản xuất Giá vật tư nông nghiệp biến động phát sinh tăng làm tăng chi phí đầu vào SX NN Sâu bệnh hại phát triển thiên tai hạn hán ngập lụt bất ngờ gây thất thu - Số vốn triển khai lớn kế hoạch - Giảm lợi nhuận doanh nghiệp - Nên có khoản dự phịng cho tất bên tham gia để khắc phục Không có nguồn ngun liệu cung cấp cho cơng ty công ty bị vỡ hợp đồng ảnh hưởng đến uy tín - Do rủi ro bất khả kháng nên bên phải chấp nhận rủi ro - Ngồi cần chủ động có biện pháp khắc phục kiểm soát dịch hại thường xuyên đầu tư hồ chứa nước hệ thống kênh mương tiêu úng cho đồng ruộng Năng suất không đạt dự kiến - Thiếu nguyên liệu - Lựa chọn nguồn giống tốt đảm bảo chất lượng - Đào tạo kỹ thuật trồng chăm sóc Atiso cho nông dân 2/ Đánh giá mức độ thành công khả trì mở rộng liên minh - Dự án đánh giá thành công thông qua tiêu sau đây: Các tiêu đánh giá Hiện trạng Mục tiêu Số nông dân mạng lưới (hộ) 45 45 40 Số nông dân đạt yêu cầu sản xuất theo hướng an toàn (hộ) Số lượng atiso đạt chất lượng theo hướng an toàn (%) 40 % > 80% - Khả trì mối quan hệ hợp tác nông dân doanh nghiệp: Sự hợp tác thành công sở để trì mối quan hệ hợp tác làm ăn lâu dài doanh nghiệp nông dân để đảm bảo bên có lợi Sự hỗ trợ từ dự án làm tăng tính liên kết vốn có doanh nghiệp nông dân ngày trở nên bền vững có tổ chức có quy mơ Sau kết thúc dự án nhận thức nông dân tăng lên khả sản xuất tốt hiệu kinh tế nâng lên thúc đẩy mối quan hệ hợp tác khơng trì mà cịn phát triển mở rộng - Khả trì mở rộng liên minh sản xuất: Tham gia dự Mục tiêu Khả mở rộng sau liên minh án liên minh dài hạn Số nông dân mạng lưới (hộ) 45 > 60 Diện tích tham gia hợp tác sản xuất (ha) > 12 Số lượng atiso đạt tiêu chuẩn an toàn (%) 0% > 100% IV/ TỔ CHỨC THỰC HIỆN 1/ Tổ chức: Ban quản lý liên minh (PMC) thành lập để tổ chức thực giám sát quản lý trình hoạt động liên minh suốt thời gian thực dự án PMC có trách nhiệm sau: - Dẫn dắt cơng tác chuẩn bị giám sát hoạt động liên minh; - Thảo luận vấn đề liên quan tới việc chuẩn bị ký cam kết thực liên minh; - Đảm bảo điều phối tốt việc thực kế hoạch liên minh; - tháng lần báo cáo cho PPMU tiến độ thực liên minh vấn đề phát sinh gây cản trở cho hoạt động liên minh; - Lưu số sách kế toán liên minh; Sơ đồ tổ chức PMC BQL Liên minh Đại diện PPMU ĐạidiệnChính quyền địa phương Đại diện tổ hợp tác Đại diện công ty 2/ Cơ chế hợp tác 2.1 Cơ chế hợp tác tổ chức nông dân với công ty: - Cơ chế mua bán thể thông qua hợp đồng cam kết công ty thành viên tổ hợp tác Theo Cơng ty bao tiêu 100% sản lượng nông hộ tổ hợp tác theo giá thỏa thuận ký kết hợp đồng Giá thu mua xác định giá thị trường thời điểm cụ thể - Tổ chức nơng dân có trách nhiệm thơng báo cho công ty trước 10 ngày thu hoạch có đủ lượng ngun liệu để cơng ty xuống thu mua nguyên liệu atiso thu hoạch tháng thứ hết vụ 2.2 Cơ chế hợp tác thành viên tổ hợp tác Ban quản lý liên minh: Giữa thành viên Ban quản lý liên minh ràng buộc quy ước chung tổ chức nông dân Ban quản lý liên minh Theo Ban quản lý có trách nhiệm quan hệ giao dịch đàm phán với công ty cung cấp thông tin tình hình sản xuất sản lượng thời điểm thu hoạch để công ty chủ động ký kết với khách hàng Tìm kiếm đàm phán với nhà cung cấp dịch vụ địa phương để đảm bảo có nhà cung cấp tốt trang thiết bị vật tư nông nghiệp phục vụ cho sản xuất liên minh Phải công khai minh bạch vấn đề lựa chọn nhà cung cấp dịch vụ với thành viên tổ chức nông dân Các thành viên có trách nhiệm giám sát lẫn giám sát Ban quản lý liên minh trình triển khai thực kế hoạch kinh doanh chi tiết Khi phát có sai phạm cần gặp đối tượng có chức để trao đổi tìm cách giải Các thành viên có trách nhiệm cung cấp 100% sản phẩm cho doanh nghiệp theo giá thỏa thuận hợp đồng Phương pháp giải ngân a Căn vào kế hoạch kinh doanh thống kế họach triển khai thực kỳ doanh nghiệp tổ chức nông dân tự thực hoạt động mua sắm cho theo kế hoạch theo thơng lệ thương mại Liên minh sản xuất nhờ đến giúp đỡ doanh nghiệp PPMU không bắt buộc thấy chất lượng giá không hợp lý b Liên minh sản xuất ứng trước để trả tồn (100%) cho khoản chi phí hợp lệ kế hoạch kinh doanh phê duyệt sau nộp hóa đơn chứng từ cho PPMU chứng minh hàng hóa mua trả (100%) PPMU xem xét kiểm tra hàng hóa xác nhận hóa đơn hợp lệ sau chuyển tiền hồn trả cho Liên minh sản xuất 40% giá trị hàng hóa (phần tài trợ dự án) từ tài khoản chuyên dụng dự án c Trường hợp Liên minh sản xuất trả 60% giá trị hàng hóa Liên minh sản xuất yêu cầu nhà cung cấp gửi hóa đơn cho PPMU xác nhận Liên minh sản xuất trả xong 60% tổng giá trị hóa đơn yêu cầu PPMU trả cho nhà cung cấp phần 40% giá trị lại (phần tài trợ dự án) PPMU xem xét kiểm tra hàng hóa xác nhận hóa đơn hợp lệ sau chuyển tiền trả trực tiếp cho nhà cung cấp phần 40% giá trị lại từ tài khoản chuyên dụng dự án d PPMU tập hợp chứng từ gửi hồ sơ toán tới Kho bạc nhà nước Kho bạc Nhà nước tiến hành kiểm tra chấp thuận sau gửi trả hồ sơ cho PPMU PPMU gởi đơn hoàn vốn cho Ngân hàng giới để hoàn vốn bổ sung vào tài khoản chuyên dụng e Đối với khoản tài trợ cho doanh nghiệp doanh nghiệp ứng trả trước cho nhà cung cấp dịch vụ cho khoản chi phí hợp lệ kế hoạch kinh doanh phê duyệt sau nộp hóa đơn chứng từ cho PPMU PPMU xem xét kiểm tra xác nhận hóa đơn hợp lệ sau chuyển tiền hồn trả cho doanh nghiệp từ tài khoản chuyên dụng dự án (theo kế hoạch kinh doanh duyệt không vượt 20.000 USD) Đối với khoản chi thường xuyện PPMU tạm ứng cho tổ chức nông dân đủ để thực kế hoạch hoạt động tháng (dựa kế hoạch quí) Trước đề nghị tạm ứng tiếp tổ chức nơng dân phải nộp hóa đơn chứng từ để tốn xóa phần nợ tạm ứng cũ Biện pháp giám sát việc thực LMSX với nơng dân Cơng ty bố trí chuyên trách giám sát thực theo tiến độ đảm bảo quyền lợi nghĩa vụ bên tham gia liên minh Liên minh thực giám sát điều phối Ban quản lý Liên minh gồm đại diện Ban quản lý dự án Cạnh tranh đại diện doanh nghiệp đại diện tổ chức Nơng dân đại diện Chính quyền địa phương Dự án tăng cường trách nhiệm quản lý tự giám sát tất thành viên tham gia liên minh Đào tạo kỹ thuật tư vấn sản xuất trồng atiso Liên minh có trọng tới hoạt động đào tạo tư vấn kỹ thuật đồng ruộng để nông dân dễ tiếp thu tiếp cận khoa học kỹ thuật Danh sách nhóm đào tạo tư vấn kỹ thuật cho nông hộ bao gồm: • Kỹ sư nơng nghiệp: trưởng nhóm • Đại diện hộ nơng dân có trình độ có khả tiếp thu có kỹ thuật trồng atiso đạt suất cao : thành viên • Đại diện hộ nơng dân có trình độ có khả tiếp thu tốt có kỹ thuật bảo quản atiso đạt hiệu quả: thành viên Giám sát áp dụng quy trình sản xuất tư vấn kỹ thuật trường * Các nông hộ liêm minh tư vấn lập kế hoạch sản xuất phù hợp với nhu cầu thị trường mùa vụ Kế hoạch sản xuất hoạch định theo khả nơng hộ * Nhóm tư vấn kỹ thuật tư vấn cho hộ nông dân cách trồng cách bón phân hiệu dựa tiêu chuẩn quy trình VietGAP để đạt suất hiệu trồng * Doanh nghiệp bố trí ơng Lê Ngọc Trụ Phó Giám Đốc phụ trách trực tiếp mạng lưới liên minh Biên pháp sử dụng hiệu nguồn tài nguyên điện nước đất giải pháp sản xuất an tồn cho mơi trường Các biện pháp sử dụng nguồn tài nguyên a Đất Diện tích đất nơng hộ tham gia dự án liên minh sản xuất chiếm khoảng 84% tổng quỹ đất sản xuất nông hộ Cơ sở vật chất giàn tưới có từ trước nơng hộ sử dụng tham gia Liên minh sản xuất thực cải tạo nâng cấp cho phù hợp b Nguồn nước 100% hộ nông dân sử dụng nước tưới cho canh tác nước hồ suối số có hệ thống giếng khoan (đảm bảo cung cấp nước cho vào mùa khô hạn) Đa số tận dụng nguồn nước thiên nhiên c Nguồn điện Tiết kiệm điện tiêu chí hướng tới dự án Atiso không cần phải thắp sáng hoa nguồn điện cần cho máy bơm nước moto điện điện không đáng kể Các biện pháp giảm thiểu tác động đến môi trường sinh thái - 32 - Dự án đề cao việc đảm bảo tránh gây ô nhiễm cho môi trường sinh thái suốt trình canh tác người dân kinh doanh xuất doanh nghiệp Một số đánh giá biện pháp tránh gây ô nhiễm môi trường nước sau: Các nguồn có nguy gây nhiễm Giải pháp giảm nhiễm Nước chảy tràn (có nguy kéo theo chất gây ô nhiễm nguồn nước phân bón thuốc bảo vệ thực vật) Sử dụng hệ thống tưới phun Phân hòa tan ngấm dần vào đất Hiệu suất phân sử dụng tăng lên 80% Giảm lượng phân tồn dư đất gây phèn chua đất dư đạm nước gây ô nhiễm Vì giảm nhiễm nguồn nước chảy tràn Thuốc bảo vệ thực vật Rác thải nông nghiệp - Áp dụng chủng loại thuốc BVTV danh mục cho phép nhà nước (do cần tăng cường đội ngũ tư vấn – giám sát quy trình trồng nơng dân) - Do áp dụng quy trình trồng atiso đạt chất lượng cao từ khâu giống đến khâu chăm sóc nên hạn chế việc bơm trỗ bơng Kết hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thu hoạch từ rễ cho giống trồng tốt hạn chế chết - Phun thuốc đủ liều lượng bề mặt thân hoa Sau 10 ngày thuốc BVTV phân hủy toàn nguồn nước chảy tràn khơng bị nhiễm hóa chất độc hại Bao bì vỏ thuốc BVTV: Được thu gom phân loại giao cho quan quản lý cơng trình thị thu rác để xử lý riêng biệt Không cho phép thải chai lọ bao bì thuốc BVTV xuống sơng suối (nguồn nước sử dụng) KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1- Kết luận 1) Với kết nghiên cứu đề tài góp phần làm sáng tỏ số vấn đề việc trồng atiso có lợi cho người nông dân, doanh nghiệp, nhà nước nhà nghiên cứu lý luận sản xuất nơng sản hàng hố thời kỳ hội nhập phát triển kinh tế thị trường có quản lý nhà nước Về mặt thực tiễn đưa định hướng giải pháp chủ yếu việc trồng atiso phù hợp với thực tiễn để phát triển sản xuất nông sản hàng hố đẩy mạnh CNH, HĐH nơng nghiệp, tuân theo mối quan hệ nhà Nhà nước cần có nhiều chương trình hổ trợ cho người dân tốt 2) Vấn đề có nhiều nội dung cần đề cập đến, đề tài tập trung nghiên cứu , phân tích hiệu kinh doanh,sản xuất đem lại lợi nhuận cho người dân qua hổ trợ vốn khơng hồn lại cuả Ngân hàng giới, Doanh nghiệp Ngọc Duy Để thực dự án thành công phải kết hợp chặt chẽ bên - Thủ tục hồ sơ giải cho đơn giản - Người dân phải có ý thức đăng ký mua vật dụng, sản phẩm 40% vốn NHTG cho - Doanh nghiệp phải ràng buộc chặt chẽ hợp đồng mua bán với người nông dân theo giá thương lượng, chất lượng… TÀI LIỆU THAM KHẢO - Giáo trình mơn học “Phát triển nơng thơn” - Chính sách nơng nghiệp - Báo cáo tổng kết năm thực QĐ 80/2002/QĐ-TTg Bộ Nông Nghiệp & PTNT số 578 ngày 11/3/2008 - Thông tin mạng mức độ tiêu thụ nông sản thị trường Lâm Đồng - ... mở rộng liên minh sản xuất: Tham gia dự Mục tiêu Khả mở rộng sau liên minh án liên minh dài hạn Số nông dân mạng lưới (hộ) 45 > 60 Diện tích tham gia hợp tác sản xuất (ha) > 12 Số lượng atiso đạt... phủ sách khuyến khích tiêu thụ nơng sản hàng hóa thơng qua hợp đồng Vì vậy, tơi chọn đề tài ? ?Phân tích hiệu atiso tham gia liên minh sản xuất trà Atiso Ngọc Duy? ?? nhằm góp phần giải vấn đề đặt... Đất Diện tích đất nơng hộ tham gia dự án liên minh sản xuất chiếm khoảng 84% tổng quỹ đất sản xuất nông hộ Cơ sở vật chất giàn tưới có từ trước nông hộ sử dụng tham gia Liên minh sản xuất thực