Trường THPT Trần Kỳ Phong Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao TRƯỜNG THPT SỐ 1 MỘ ĐỨC CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Tổ Hóa - sinh Độc lập -Tự do- Hạnh phúc Mộ Đức ,Ngày tháng năm 2009 KẾ HOẠCH CHUYÊN MÔN HÓA HỌC Năm học 2010-2011 Họ và tên : Trần Thị Trà Môn dạy : Hóa học Trình độ : Cử nhân sư phạm Môn đào tạo : Hóa học Số năm công tác: 01 năm PHẦN KẾ HOẠCH CHUNG I. Đặc điểm tình hình 1. Thuận lợi- Khó khăn: Địa phương đã quan tâm và tạo điều kiện cho sự phat triển giáo dục của địa phương, động viên con em đi học. Môi trường giáo dục tại địa phương đã phát triển tương đối rộng rãi. Điều kiện cơ sở vật chất của trường THPT Số 1 Mộ Đức tương đối tốt, thiết bị dạy học của nhà trường phần nào đã đáp ứng được yêu cầu dạy học, yêu cầu về đổi mới phương pháp dạy học, sử dụng công nghệ thông tin hỗ trợ dạy học. + Tuy nhiên điều kiện kinh tế xã hội của địa phương còn nhiều khó khăn. + Về kiến thức của học sinh còn có hạn chế, năng lực tự học của một bộ phận học sinh còn thấp. Một bộ phận học sinh còn có ý thức kém trong việc học tập. Tâm sinh lý thay đổi (do tâm lý lứa tuổi). + Việc mua sắm đồ dùng học tập còn thiếu đồng bộ, thời gian sử dụng còn ít… + Một số học sinh ở xa trường nên việc đi lại gặp nhiều khó khăn. II. Nội dung và biện pháp thực hiện Theo quyết định ban hành Chương trình giáo dục cấp THPT số 50/2006/QĐ- BGDĐT của Bộ trưởng Bộ GD- ĐT: Mục tiêu cấp THPT nhằm giúp học sinh củng cố và phát triển những kết quả của giáo dục Trung học cơ sở, hoàn thiện học vấn phổ thông; có GV Trần Thị Trà 1 Trường THPT Trần Kỳ Phong Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao những hiểu biết về tiếng Việt, toán, khoa học tự nhiên và khoa học xã hội; giúp học sinh làm tốt hơn những công việc đang làm hoặc có thể tiếp tục học nghề, trung cấp, cao đẳng, đại học. Căn cứ và biên chế năm học và phân phối chương trình môn học do Sở GD- ĐT ban hành áp dụng cho năm học 2008 – 2009. Căn cứ và nhiệm vụ được phân công của mình tôi thấy cần có những biện pháp sau: - Thực hiện nghiêm túc các hoạt động và quy chế chuyên môn. - Tích cực tham gia hội giảng ,dự giờ ,thăm lớp. - Luôn có tính thần tự học tự bồi dưỡng để nâng cao trình độ chuyên môn. - Tích cực đổi mới phương pháp dạy học cao tính tích cực cho học sinh và liên hệ thực tế vào bài giảng . - Tích cực làm đồ dùng dạy học và chuẩn bị phương tiện cho các bài giảng. - Quan tâm giáo dục học sinh và phụ dạo học sinh yếu kém. - Thường xuyên kiểm tra học sinh để thấy được kết quả học tập của học sinh trong từng giai đoạn nhằm có sự điều chỉnh, củng cố phù hợp và nâng cao việc học và chuẩn bị bài ở nhà cho học sinh. - Biên soạn một hệ thống bài tập phù hợp với trình độ và năng lực của học sinh nhằm giúp các em có hứng thú trong học tập đồng thời rèn luyện các Về kiến thức cơ bản và kĩ năng về tính toán. - Động viên khích lệ học sinh thường xuyên trong học tập. III. Chỉ tiêu phấn đấu của cá nhân trong năm học Đăng ký thực hiện chỉ tiêu chất lượng bộ môn (tỉ lệ %) STT Lớp Số HS Giỏi Khá TB Yếu Kém 1 2 GV Trần Thị Trà 2 Trường THPT Trần Kỳ Phong Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY LỚP 12 - BAN A- MÔN HÓA TUẦN TIẾ T TÊN BÀI NỘI DUNG Dự kiến bổ sung Đồ dùng dạy học Ghi chú 1 1 Ôn tập đầu năm Về kiến thức Ôn tập những nội dung cơ bản của thuyết CTHH. Đồng phân, đặc điểm về cấu tạo, tính chất của mỗi loại hiđrocacbon, một số dẫn xuất HC đã học. Về kĩ năng Giải một số bài tập áp dụng kiến thức. • Hệ thống câu hỏi. CHƯƠNG 1: ESTE - LIPIT 2 Bài 1. ESTE Về kiến thức  HS hiểu: Este không tan trong nước và có nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có cùng số nguyên tử C. Tính chất hoá học của este :  Phản ứng ở nhóm chức : Thuỷ phân (xúc tác axit), phản ứng với dung dịch kiềm (phản ứng xà phòng hoá), phản ứng khử.  Phản ứng ở gốc hiđrocacbon : Thế, cộng, trùng hợp.  HS biết: Phương pháp điều chế este của ancol, của phenol, ứng dụng của một số este. Khái niệm về este và một số dẫn xuất • Dụng cụ: ống nghiệm, đèn cồn. • Hóa chất: Mẩu dầu ăn, mở động vật, dd H 2 SO 4 , dd NaOH. GV Trần Thị Trà 3 Trường THPT Trần Kỳ Phong Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao của axit cacboxylic (đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp (gốc − chức), tính chất vật lí). Về kĩ năng Viết được công thức cấu tạo của este có tối đa 4 nguyên tử cacbon. Viết các phương trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học của este. Phân biệt được este với các chất khác như ancol, axit, . bằng phương pháp hoá học. Giải được bài tập : Xác định khối lượng este tham gia phản ứng xà phòng hoá và sản phẩm, bài tập khác có nội dung liên quan. 3 Bài 2. LIPIT Về kiến thức  HS biết: Khái niệm và phân loại lipit. Khái niệm chất béo, tính chất vật lí, tính chất hoá học (tính chất chung của este và phản ứng hiđro hoá chất béo lỏng), ứng dụng của chất béo. Cách chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn, phản ứng oxi hoá chất béo bởi oxi không khí. Về kĩ năng Viết được các phương trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học của chất béo. Phân biệt được dầu ăn và mỡ bôi trơn • Dụng cụ: Cốc. • Hóa chất: Mẩu dầu ăn, nước, etanol. GV Trần Thị Trà 4 Trường THPT Trần Kỳ Phong Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao về thành phần hoá học. Biết cách sử dụng, bảo quản được một số chất béo an toàn, hiệu quả. Tính khối lượng chất béo trong phản ứng. 2 4 Bài 3. CHẤT GIẶT RỬA Về kiến thức  HS biết: Khái niệm chất giặt rửa và tính chất giặt rửa. Xà phòng : Sản xuất xà phòng, thành phần và cách sử dụng. Chất giặt rửa tổng hợp : Sản xuất, thành phần và cách sử dụng. Về kĩ năng Sử dụng hợp lí, an toàn xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp trong đời sống. Giải được bài tập : Tính khối lượng xà phòng sản xuất được theo hiệu suất và một số bài tập khác có nội dung liên quan. • Mẫu vật: xà phòng, chất giặt rửa tổng hợp. • Thí nghiệm: So sánh xem CH 3 COONa và dầu hoả, chất nào tan trong nước. • Mô hình phân tử C 17 H 35 COONa. • Phóng to hình vẽ minh hoạ cơ chế hoạt động của chất giặt rửa để dạy. 5 Bài 4. Luyện tập Mối liên hệ giữa hiđrocacbon và Một số dẫn xuất của hiđrocacbon Về kiến thức Sự chuyển hóa giữa các loại hydrocacbon và các dẫn xuất của hydrocacbon. Về kĩ năng Viết phương trình chuyển hóa giữa các chất. • Bảng phụ vẽ 2 sơ đồ chuyển hóa. • Chú ý các este dạng RCOOCH=CH 2 , RCOOC 6 H 5 không điều chế trực tiếp từ axit và rượu; phản ứng thủy phân không sinh ra 6 GV Trần Thị Trà 5 Trường THPT Trần Kỳ Phong Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao ancol. CHƯƠNG 2: CACBOHIĐRAT 3 7 Bài 5. GLUCOZƠ Về kiến thức  HS hiểu: Tính chất hoá học của glucozơ. Tính chất của ancol đa chức. Tính chất của anđehit đơn chức. Phản ứng lên men rượu.  HS biết: Khái niệm, phân loại cacbohiđrat. Tính chất vật lí, trạng thái tự nhiên, ứng dụng của glucozơ. Cấu trúc phân tử dạng mạch hở, dạng mạch vòng. Về kĩ năng Viết được công thức cấu tạo dạng mạch hở, dạng mạch vòng của glucozơ, fructozơ. Dự đoán được tính chất hoá học dựa vào cấu trúc phân tử. Viết được các phương trình hoá học chứng minh tính chất hoá học của glucozơ. Phân biệt dung dịch glucozơ với glixerol bằng phương pháp hoá học. Giải được bài tập : Tính khối lượng glucozơ tham gia hoặc tạo thành trong phản ứng và một số bài tập khác có nội dung liên quan. • Dụng cụ: kẹp gỗ, ống nghiệm, đũa thủy tinh, đèn cồn, thìa, ống nhỏ giọt, ống thí nghiệm nhỏ. • Hóa chất: glucozơ, các dung dịch: AgNO 3 , NH 3 , CuSO 4 , NaOH. • Mô hình, hình vẽ, tranh ảnh liên quan đến bài học. 8 GV Trần Thị Trà 6 Trường THPT Trần Kỳ Phong Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao 9 Bài 6. SACCAROZƠ Về kiến thức  HS hiểu: Tính chất hoá học của saccarozơ (phản ứng của ancol đa chức, thuỷ phân trong môi trường axit). Tính chất hoá học của mantozơ (tính chất của poliol, tính khử tương tự glucozơ, thuỷ phân trong môi trường axit tạo glucozơ).  HS biết: Cấu trúc phân tử, tính chất vật lí ; Quy trình sản xuất đường kính (saccarozơ) trong công nghiệp. Cấu trúc phân tử của mantozơ. Về kĩ năng Quan sát mẫu vật thật, mô hình phân tử, làm thí nghiệm rút ra nhận xét. Viết các phương trình hoá học minh hoạ cho tính chất hoá học. Phân biệt các dung dịch : Saccarozơ, glucozơ, glixerol bằng phương pháp hoá học. Giải được bài tập : Tính khối lượng glucozơ thu được từ phản ứng thuỷ phân và bài tập khác có nội dung liên quan. • Dụng cụ: cốc thuỷ tinh, đũa thuỷ tinh đèn cồn, ống nhỏ giọt. • Hoá chất : dung dịch CuSO 4 , dung dịch NaOH, saccacrozơ, mantozơ. • Hình vẽ phóng to cấu tạo dạng vòng saccarozơ, mantozơ. • Sơ đồ sản xuất đường saccarozơ trong công nghiệp. 4 10 11 Bài 7. TINH BỘT Về kiến thức  HS hiểu: Tính chất hoá học của tinh bột: Tính chất chung (thuỷ phân), tính chất • Dụng cụ: ống nghiệm , dao, ông nhỏ giọt. • Hoá chất: Tinh bột, GV Trần Thị Trà 7 Trường THPT Trần Kỳ Phong Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao riêng (phản ứng của hồ tinh bột với iot).  HS biết: Cấu trúc phân tử, tính chất vật lí, ứng dụng của tinh bột. Sự chuyển hoá tinh bột trong cơ thể sự tạo thành tinh bột trong cây xanh. Về kĩ năng Quan sát mẫu vật thật, mô hình phân tử, làm thí nghiệm rút ra nhận xét. Viết các phương trình hoá học minh hoạ cho tính chất hoá học. Giải được bài tập : Tính khối lượng glucozơ thu được từ phản ứng thuỷ phân và bài tập khác có nội dung liên quan. dung dịch iốt. • Các hình vẽ phóng to về cấu trúc phân tử của tinh bột và các tranh ảnh có liên quan đến bài học. 12 Bài 8. XENLULOZƠ Về kiến thức  HS hiểu: Tính chất hoá học của xenlulozơ: Tính chất chung (thuỷ phân), tính chất riêng (phản ứng của xenlulozơ với axit HNO 3 và tan trong nước Svayde)  HS biết: Cấu trúc phân tử, tính chất vật lí, ứng dụng của xenlulozơ. Về kĩ năng Quan sát mẫu vật thật, mô hình phân tử, làm thí nghiệm rút ra nhận xét. Viết các phương trình hoá học minh hoạ cho tính chất hoá học. • Dụng cụ: cốc thuỷ tinh, ống nhgiệm, diêm an toàn, ống nhỏ giọt. • Hoá chất: xenlulozơ, các dung dịch: AgNO 3 , NH 3 , NaOH, HNO 3 . • Các tranh ảnh có liên quan đến bài học. GV Trần Thị Trà 8 Trường THPT Trần Kỳ Phong Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao Giải được bài tập : Tính khối lượng glucozơ thu được từ phản ứng thuỷ phân và bài tập khác có nội dung liên quan. 5 13 Bài 9. Luyện tập Cấu trúc và tính chất của một số cacbohiđrat tiêu biểu Về kiến thức  HS hiểu:   HS biết:  Về kĩ năng  • HS làm bảng tổng kết về chương cacbohiđrat theo mẫu thống nhất. • HS chuẩn bị các bài tập SGK và SBT. • GV chuẩn bị bảng tổng kết. 14 15 Bài 10. THỰC HÀNH ĐIỀU CHẾ ESTE VÀ TÍNH CHẤT CỦA MỘT SỐ CACBOHIĐRAT Về kiến thức  HS biết: Mục đích, cách tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm. Điều chế etyl axetat. Phản ứng của glucozơ với Cu(OH) 2 . Phản ứng của hồ tinh bột với iot. Về kĩ năng Sử dụng dụng cụ hoá chất để tiến hành an toàn, thành công các thí nghiệm trên. Quan sát, nêu hiện tượng thí nghiệm, giải thích và viết các phương trình hoá học, rút ra nhận xét. Viết tường trình thí nghiệm. • Dụng cụ và hóa chất. 6 16 Kiểm tra 45’  • CHƯƠNG 3: AMIN – AMINOAXIT - PROTEIN GV Trần Thị Trà 9 Trường THPT Trần Kỳ Phong Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao 17 Bài 11. AMIN Về kiến thức  HS hiểu: Đặc điểm cấu tạo phân tử và tính chất hoá học : Tính chất của nhóm NH 2 (tính bazơ, phản ứng với HNO 2 , phản ứng thay thế nguyên tử H bằng gốc ankyl), anilin có phản ứng thế ở nhân thơm.  HS biết: Khái niệm, phân loại, danh pháp (theo danh pháp thay thế và gốc -chức), đồng phân. Tính chất vật lí, ứng dụng và điều chế amin (từ NH 3 ) và anilin (từ nitrobenzen). Về kĩ năng Viết công thức cấu tạo của các amin đơn chức, xác định được bậc của amin theo công thức cấu tạo. Quan sát mô hình, thí nghiệm, . rút ra được nhận xét về cấu tạo và tính chất. Dự đoán được tính chất hoá học của amin và anilin. Viết các phương trình hoá học minh họa tính chất. Phân biệt anilin và phenol bằng phương pháp hoá học. Giải được bài tập : Xác định công thức phân tử, bài tập khác có nội dung liên quan. • Dụng cụ: ống nghiệm, đũa thuỷ tinh, ống nhỏ giọt. • Hoá chất: các dd: CH 3 NH 2 , HCl, anilin, nước brôm. • Mô hình phân tử anilin, các tranh vẽ, hình ảnh có liên quan đến bài học. 18 7 19 Bài 12. Về kiến thức GV Trần Thị Trà 10 [...]... Trà Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao • • So sánh tính chất hóa học của kim loại kiềm, kim loại 24 Trường THPT Trần Kỳ Phong Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao loại kiềm, kim loại kiềm thổ và hợp chất quan trọng của kiềm thổ kiềm thổ và hợp chúng • So sánh tính chất chất của chúng  Về kĩ năng hóa học của hợp So sánh cấu tạo nguyên tử, tính chất chất kim loại kiềm, vật lí, năng lượng ion hóa, ... Thị Trà 25 Trường THPT Trần Kỳ Phong 52 18 19 20 Ôn tập học kì I 53 54 55 Kiểm tra học kì I Bài 34,35 MỘT SỐ HỢP CHẤT QUAN TRỌNG CỦA GV Trần Thị Trà Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao  Về kĩ năng Quan sát mẫu vật, thí nghiệm, rút ra kết luận về tính chất hoá học và nhận biết ion nhôm Viết các phương trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học của nhôm Sử dụng và bảo quản hợp lí các đồ dùng bằng... với nước So sánh tính tan của muối CaSO 4 và BaSO4  Về kĩ năng GV Trần Thị Trà Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao • Hệ thống câu hỏi và bài tập để học sinh ôn luyện 27 Trường THPT Trần Kỳ Phong 22 Bài 37 THỰC HÀNH TÍNH CHẤT CỦA NHÔM VÀ HỢP CHẤT CỦA NHÔM 59 60 Bài 38 CROM GV Trần Thị Trà Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao Sử dụng dụng cụ hoá chất để tiến hành an toàn, thành công các thí nghiệm... của protein với GV Trần Thị Trà • Sau khi kết thúc bài 9, GV yêu cầu học sinh ôn tập toàn bộ chương và làm bảng tổng kết theo qui định của GV • Chuẩn bị thêm một số bài tập cho học sinh để củng cố kiến thức trong chương • 12 Trường THPT Trần Kỳ Phong 26 Bài 16 ĐẠI CƯƠNG VỀ POLIME 27 10 28 29 Bài 17 VẬT LIỆU POLIME GV Trần Thị Trà Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao Cu(OH)2  Về kĩ năng Sử dụng... điện cực và ứng dụng của sự điện phân  HS biết: Khái niệm về sự điện phân GV Trần Thị Trà Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao - Thí nghiệm xác định thế điện cực chuẩn của cặp Ag+/Ag, hình 5.9 SGK - Bảng dy điện hóa chuẩn của kim loại (SGK) Tranh vẽ môt số pin điện hóa • Một số phiếu kiểm tra học sinh • Hóa chất: dung dịch CuSO4 0,5M • Dụng cụ: Ống hình chữ U, nt cc điện cực, nguồn điện một chiếu... vẽ, tranh ảnh liên quan đến bài học • Dụng cụ: ống nghiệm , ống hút hoá chất • Hoá chất: dd CuSO4 2%, dd NaOH 30%, lòng trắng trứng • Các tranh ảnh , hình vẽ phóng to 11 Trường THPT Trần Kỳ Phong 24 9 25 Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao liên quan đến bài học sống Khái niệm enzim và axit nucleic  Về kĩ năng Viết các phương trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học của peptit và protein Phân... Cr2O3, ống nghiệm, kẹp, giá ống nghiệm, ống nhỏ giọt 29 Trường THPT Trần Kỳ Phong 62 Bài 40 SẮT GV Trần Thị Trà Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao Dự đoán, kiểm tra bằng thí nghiệm và kết luận được tính chất hoá học các hợp chất của crom Viết các phương trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học Giải bài tập : Tính thành phần phần trăm khối lượng crom oxit, muối crom trong phản ứng, xác định tên kim... liên quan GV Trần Thị Trà Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao CuSO4 • Chuẩn bị tranh về 3 loại mạng tinh thể của kim loại: mạng tinh thể lập phương tâm khối, mạng lập phương tâm diện và mạng lục phương trong SGK hoá học 10 • Lắp ráp một số pin điện hóa Zn–Cu, Pb–Cu, Zn–Pb theo hình 5.3 SGK • Một số tranh ảnh đ được vẽ trước: - Sơ đồ chuyển dịch của các ion trong pin điện hóa Zn–Cu, hình 5.6 SGK -... cao su, keo dán tổng • Những bảng tổng kết sơ đồ, hình vẽ liên quan đến tiết học • Hệ thống câu hỏi của bài • Chuẩn bị các vật liệu polime: chất dẻo, cao su, tơ, sợi và keo dán • Các tranh ảnh , 13 Trường THPT Trần Kỳ Phong 30 11 31 Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao hợp hình vẽ, tư liệu,  Về kĩ năng liên quan đến bài Viết các PTHH cụ thể điều chế một số học chất dẻo, tơ, cao su, keo dán thông... môn hóa học 12 nâng cao trên các điện cực và phản ứng điện phân • Đĩa hình về một số phản ứng của natri và kim loại kiềm khác nếu có • Cốc thủy tinh, đèn cồn, ống nghiệm, dụng cụ điều chế khí clo như hình vẽ ở bài clo trong SGK hóa học 10 • Hóa chất: HCl đặc, MnO2, nước cất, dung dịch phenolphthalein, dung dịch AgNO3, cồn • 22 Trường THPT Trần Kỳ Phong 47 Bài 30 KIM LOẠI KIỀM THỔ GV Trần Thị Trà Kế hoạch . Phong Kế hoạch chuyên môn hóa học 12 nâng cao KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY LỚP 12 - BAN A- MÔN HÓA TUẦN TIẾ T TÊN BÀI NỘI DUNG Dự kiến bổ sung Đồ dùng dạy học Ghi. năm 2009 KẾ HOẠCH CHUYÊN MÔN HÓA HỌC Năm học 2010-2011 Họ và tên : Trần Thị Trà Môn dạy : Hóa học Trình độ : Cử nhân sư phạm Môn đào tạo : Hóa học Số năm