Tiểu luận 1 dự báo thị trường Đề tài dự báo thị trường cho sản phẩm bia lon hà nội 330ml

Để minh chứng được rổ ràng hơn, em đã làm bài tiểu luận I - dự báo thị trường nhằm mục đích thực hiện một cuộc khảo sát về Bia Hà Nội, thông qua việc thu thập và phân tích đữ liệu, hy vọ

BỘ CÔNG THƯƠNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP

KHOA THƯƠNG MẠI

300

TIEU LUAN 1: DU BAO THI TRUONG

Đề tài: Dự báo thị trường cho sản phẩm

Bia lon Hà Nội 330ml

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TIS NGUYÊN THỊ PHƯỢNG SINH VIÊN THỰC HIỆN — : PHAM THUY LINH

LỜI MỞ ĐẦU

Trong bức tranh đa dạng của văn hóa âm thực Việt Nam, bia không chỉ là một thức uống phô biến mà còn là biểu tượng của sự giao lưu và kết nối giữa con người với con neười Đặc biệt, Bia Hà Nội - thương hiệu bia lâu đời và nỗi tiếng không chỉ

trong lòng người dân Thủ đô mả còn vang danh khắp mọi miền của đất nước, đã trở

thành một phần không thê thiếu trong cuộc sống đời thường của người Việt, cũng như trone những địp lễ hội, mừng công, tụ họp bạn bẻ

Với truyền thống hơn 50 năm khôi phục và phát triển, thương hiệu bía Hà Nội đã trở nên rất đỗi thân quen và là “Một nét văn hoa Hà Nội” Để minh chứng được rổ ràng hơn, em đã làm bài tiểu luận I - dự báo thị trường nhằm mục đích thực hiện một cuộc khảo sát về Bia Hà Nội, thông qua việc thu thập và phân tích đữ liệu, hy vọng sẽ cung cấp một cái nhìn chí tiết và khoa học về vị thế của Bia Hà Nội trên thị trường hiện nay, cũng như những yếu tổ tạo nên sức hấp dẫn của thương hiệu này

đối với người tiêu dùng

Em xin chân thành cảm ơn Trường đại học kinh tế kĩ thuật công nghiệp Hà Nội đã đưa môn Tiểu luận 1: Dự báo thị trường vào chương trình giảng dạy Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viên - cô giáo TIS Nguyễn Thị Phượng đã tận

tinh giúp đỡ em đề hoàn thành được bài nghiên cứu nảy

Tuy nhiên, do vốn kiến thức còn nhiều hạn chế và khả năng tiếp thu thực tế còn nhiều bỡ ngỡ Mặc dù em đã cố gắng hết sức nhưng chắc chắn bài vẫn khó có thể tránh khỏi những thiếu sót và nhiều chỗ còn chưa chính xác, kính mong cô xem xét

va gop y dé bai của em được hoàn thiện hơn

“Lời cuôi cùng, chúng em xin kính chúc cô nhiêu sức khỏe, thành công và hạnh phúc”

CHUONG I: TONG QUAN VE DE TAI NGHIEN CUU 1.1 Giới thiệu Tổng công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội

1,1,1 Giới thiệu thông tin khái quát

Tên giao dịch: Tông công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội

Tén giao dich quéc té: Hanoi Beer-Alcohol-Beverage Joint Stock Corporation

Tén viét tat: HABECO

Loại hình công ty: Công ty cô phần

Hình thức sở hữu: Doanh nghiệp quốc doanh của nhà nước được thành lập theo

quyết định số 75/2003/QĐ-BCN ngày 06/05/2003 của Bộ Truong Bộ Công Nghiệp

và được chuyên đổi tô chức và hoạt động theo mô hình công ty mẹ - công ty con

theo Quyết định số 36/2004/QĐÐ - BCN ngày 11/05/2004 của Bộ Trưởng Bộ Công

Tiền thân của Tổng công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội là Nhà

máy bia Hommel được người Pháp xây dựng từ năm 1890 Ngày 15/8/1958, trong không khí cả nước sôi sục chào mừng ký niệm 13 nam Cách mạng Tháng Tám

thành công, khai sinh ra nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa, bốn năm Thủ đô hoàn toàn giải phóng: chai bía Việt Nam đầu tiên mang nhãn hiệu Trúc Bạch ra đời trong niềm vui xúc động lớn lao của cán bộ công nhân viên Nhà máy Từ cột mốc này,

Nhà máy bước vào thời kỳ mới - thời kỳ khắng định thương hiệu của ngành Công

nghiệp nước ta nói chung và ngảnh Đồ uống nói riêng, là niềm tự hào của Hà Nội

và cả nước

Ngày 6/5/2003, Bộ trường Bộ Công nghiệp (nay là Bộ Công Thương) có Quyết

định số 75/2003/QĐ-BCN thành lập Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội (viết tắt là HABECO) Từ ngày 16/6/2008, Tổng công ty chính thức chuyền đổi

mô hình tổ chức từ một Tổng Công ty Nhà nước sang Tổng Công ty Cổ phần Đây

là bước ngoặt quan trọng để Bia Hà Nội khăng định vị thế của mình trong giai đoạn

hội nhập

1.1.2.2 Lịch sử phát triển

- Năm 1890: Nhà may Bia Hommel - Tiền thân của Tổng công ty HABECO được thành lập với quy mô 30 nhân công, với mục đích phục vụ quân viễn chính Pháp

- Năm 1957: Vào năm 1954, miền Bắc hoản toàn giải phóng, quân Pháp trước khi

rút lụi đã tháo dỡ, phá hoại máy móc, thiết bị, đốt hết các tài liệu kỹ thuật quan

trọng nhằm làm cho nhà máy tê liệt Tới năm 1957, theo chính sách phục hỏi kinh tế

của Chính phủ, Nhà máy Bia Hommel được khoi phục và doi tén thành Nhà máy

bia Hà Nội

- Ngay 15/8/1958, chai bia đầu tiên của Việt Nam mang nhãn hiệu Trúc Bạch ra đời, đánh dấu một bước ngoặt lớn trong ngành công nghiệp sản xuất bía tại Việt Nam

- Năm 1991: Bia Hà Nội ra đời

- Năm 1993: Nhà máy Bia Hà Nội chuyên đổi mô hình hoạt động, đôi tên thành

Công ty Bia Hà Nội và đây mạnh quá trình đổi mới thiết bị nâng công suất lên 50 triệu li/năm

- Năm 2003: Thành lập Tông Công ty Bia - Rượu - NGK Hà Nội theo Quyết định

số 75/2003/QĐ-BCN ngày 6/5/2003

- Năm 2007: Kết hợp tác chiến lược với tập đoàn bia Carlsberg

- Năm 2008: cô phần hóa, chuyên đối mô hình hoạt động thành Công ty cô phần

- Năm 2010: Với việc hoàn thành dự án đầu tư xây dựng Nhà may bia công suất

200 triệu lít/năm tại Mê Linh, Hà Nội, với hệ thống thiết bị đồng bộ hiện đại bậc

nhất Đông nam Á đã đưa Tông công ty đạt công suất gần 400 triệu lít bia/năm HABECO trở thành một trong hai Tông công ty sản xuất bia lớn nhất của Việt Nam

- Năm 2012: Sản lượng Bia Hà Nội đạt 456 triệu lít

- Năm 2014: Khởi công xây dựng dây chuyền chiết lon 60.000 lon/giờ tại Mê Linh, được hoàn thành vào đầu năm 2015

Bia Hà Nội - Mê Linh và chính thức đi vào hoạt động năm 2016 Đầu tư xây dựng

hệ thống Pilot Plant phục vụ công tác nghiên cứu sản phẩm mới

- Năm 2017: Thành lập nhà máy bia Hà Nội — Hoàng Hoa Thám

- Năm 2018: Dâu mốc 60 năm khôi phục, xây dựng và phát triển (15/8/1958- 15/8/2018)

- Năm 2019: Tháng 5/2019, HABECO chính thức ra mắt nhận diện mới thương hiệu với solopan "Sức bật Việt Nam"

- Năm 2020 đến nay: Năm 2020, mặc dù chịu tác động kép của Nghị định 100/2019/NĐ-CP và từ tình hình dịch bệnh Covid — 19 đang diễn biến phức tạp Nhưng, HABECO vẫn tự hào là doanh nghiệp xếp thứ 28/50 trong bảng xếp hạng Forbes Việt Nam Top 50 thương hiệu dẫn đầu và đứng thứ 2 trong ngành Bia ở Việt Nam

- Năm 2023: Báo cáo tải chính của Tổng Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải

khát Hà Nội (HABECO) cho biết doanh thu thuần hợp nhất đạt gần 1.173 tý đồng, giảm 13,4% so với cùng kỳ năm ngoái Biên lợi nhuận thu hẹp khiến khấu trừ chi

phí, lợi nhuận sau thuế thuộc về cô đông công ty mẹ HABECO trong quý đầu năm

nay đạt 11,4 tỷ đồng giảm 75% so với 2022

1.1.2.3 Thành tựu

- Huân chương Lao động hạng nhỉ (1960 — 1962)

- Huân chương Lao động hạng Nhất (2000)

- Huân chương Độc lập hạng Ba (2006)

- Chính phủ tặng cờ luân lưu (1992, 1993, 1996, 1998, 1999, 2000, 2002, 2003)

- Bộ công nghiệp tặng co thi dua (1998, 1999, 2000, 2002, 2003) Năm 2005, 2006

được nhận Cờ thi đua của chính phủ

- Đảng Bộ Tổng Công ty 14 năm liên tục (1990 - 2003) được Thành ủy và Đảng Bộ Khối Công nghiệp khen tặng cờ thi đua và công nhận Đảng bộ trong sạch, vững mạnh

- Tổng liên đoàn Lao động Việt Nam tặng cờ thi đua Công đoàn cơ sở vững mạnh

xuất sắc (1999, 2000, 2003 - 2006) vả nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phú

tháng 6/2007

- Năm 2005, HABECO được chấp nhận áp dụng hệ thống quản lý môi trường đáp

ứng các yêu cầu của tiêu chuân ISO 14000:2004

- Năm 2006, HABECO xây dựng và áp dụng hiệu quả hệ thống quản lý an toàn

thực phâm theo tiêu chuân ISO 22000:2005

- Đạt Cúp Vàng chất lượng Việt Nam năm 2002, 2005

- Cúp Sao Vàng Đất Việt năm 2003, 2005, 2007

- Cúp vàng Thương hiệu nỗi tiếng năm 2004 tại Madrid

- Giải thưởng Vàng châu Âu về chất lượng và uy tín thương hiệu năm 2005 tại Bi

- Giải thưởng chất lượng quốc tế Châu Á Thái Bình Dương (IAPQA) năm 2006

1.1.3 Ngành nghề kinh doanh và cơ cấu tổ chức

1.1.3.1 Cơ cấu tổ chức của Tổng công ty

Sơ đồ tổ chức: Đại hội đồng cô đông - Hội đồng quản trị - Ban kiểm soát - Tông

BONG |] TRUONG [JoAU TU) KE To | te | PHOC [ico DENI None

Các phòng ban chuyên môn nghiệp vụ: Văn phòng, Phòng Tô chức - Lao động, ,

Phòng Thị trường, Phòng Kế hoạch đầu tư, Phòng Tài chính kế toán, Phòng Vật tư

nguyên liệu, Ban Quản lý dự án Vĩnh Phúc, Phòng Kỹ thuật, Phòng quản lý chất

lượng, viện Kỹ thuật Bia Rượu NGK

Các Xí nghiệp: Xí nghiệp chế biến, Xí nghiệp thành phẩm, Xí nghiệp Cơ điện Nhà

máy Bia Hà Nội —- Mê Linh

1.1.3.2 Ngành nghề kinh doanh

Ngành nghề chủ yếu của Tổng công ty gồm: Sản xuất, kinh doanh Bia - Rượu -

Nước piải khát và Bao bì; Xuất nhập khâu nguyên liệu, vật tư, thiết bị, phụ tủng,

phụ liệu, hoá chất; Dịch vụ khoa học công nghệ, tư vấn đầu tư, tạo nguồn vốn đầu

tư, tô chức vùng nguyên liệu, kinh doanh bất động sản, các dịch vụ và ngành nghề

khác theo luật định

Thực hiện Quyết định của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt Quy hoạch phát

triển ngành Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội đến năm 2010, Tông công ty Bia -

Rượu - Nước giải khát Hà Nội sẽ xây dựng thành một trong những Tổng công ty

mạnh, giữ vai trò chủ đạo trong ngành Công nghiệp sản xuất Bia, Rượu, Nước giải

khát, tiếp tục có những đóng góp cho nền kinh tế đất nước

* Rượu Lúa mới

* Rượu Thanh Mai

* Rượu Vodka Blue Bid

* Ruou Zuz 20 Xanh Do Vang

* Ruou Vodka Ha N6i (nhan xanh, )

1.1.4 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi

1.1.4.1 Tầm nhìn

Xây dựng HABECO thành một trong những Tông Công ty vững mạnh, giúp vai trò

chủ đạo trone Ngành công nghiệp sản xuất Bia, Rượu, Nước giải khát và trở thành

mot trong nhung doanh nghiep hàng đau của Châu Á về sản xuất kinh đoanh Bia

1.1.4.2 Sứ mệnh

Duy tri và phát triển sản phâm Bia Hà Nội luôn là nét tỉnh hoa trong văn hoá âm

thực và là niêm tự hào của Hà Nội

Góp phân phát triển ngành Đồ uống Việt Nam ngang tầm thế giới Đề cao văn hóa

4m thực của người Việt Nam

Nâng cao chât lượng cuộc sông thông qua việc cung cap các sản phâm đồ uông chat

lượng cao, an toàn và bô dưỡng

1.1.4.3 Giá trị cốt lõi

Tháng 5 năm 2019, Logo nhận diện mới HABECO với Slopan: Sức bật Việt Nam

Logo mới với chữ HABECO được viết in đậm gan vl gia tri:

H: Hội nhập nhưng vẫn riêng một bản sắc

A: Am hiệu nhưng không ngừng nghiên cứu

B: Bên bỉ nhưng sẵn sảng bứt phá

E: Ép nỗ lực đề không ngừng phát triển

C: Chung ước mơ để cùng nhau đi tới

O: Ôm chí lớn cho một tầm cao mới

Ngoài ra " Uy tín với khách hàng là nền tăng của sự thịnh vượng ” xác định thoả

mãn tốt nhất nhu cầu, yêu cầu của khách hàng là kim chỉ Nam xuyên suốt cho mọi

hoạt động, là nền tảng của sự thành công và trường tồn của HABECO

1.2 Bia lon Hà Nội 330ml

1.2.1 Giới thiệu về sản phẩm bia lon Hà Nội 330ml

1.2.1.1 Đặc tính

Bia Hà Nội: Gìn giữ tỉnh hoa - Nâng tầm vị thế Lần đầu tiên được giới thiệu với

người yêu bia Việt Nam vào năm 1992, chất lượng cũng như hỉnh thức tiện lợi của

Bia lon Hà Nội là lý đo khiến sản phâm này luôn được nhắm tới làm quà tặng vào

những dịp lễ Tết hay những dịp kỷ niệm quan trọng Bia lon Hà Nội là chất xúc tác

quan trọng khiến cho câu chuyện những dịp tụ tập thêm vui vẻ và hào hứng

BIA HÀ NỘI GIAN HÀNG

CHÍNH HÃNG

Hinh 1 2 Hinh anh lon bia Ha N6i 330ml

Bia Ha Noi là nhãn hiệu từ lâu đã đi vào lòng người tiêu dùng Hà Nội nói riêng và

người miền Bắc nói chung, như sản phẩm mang dáng dấp và hương vị của quê

hương Hương vị và màu sắc của bia Hà Nội đặc trưng khác biệt với các dong bia

khác trên thị trường Bia mảu vảng sáng trong vắt, vị đẳng hài hòa, êm dịu, lớp bot

bền mịn bắt mắt, lắng đọng hậu vị, Hà Nội đã trở nên thân thuộc từ bàn ăn đến bàn

tiệc của người Hà Nội

Thông tin sản phẩm

Dung tích: 330ml/lon

Nồng độ cồn: 4.6 + 0.4%

Nguyên liệu chính để sản xuất bia bao gồm: Malt, houblon, gạo, đường, nắm

men, nước có chất lượng tốt phù hợp với yêu cầu sản xuất bia

Trạng thái: Chất lỏng, trong suốt, không có tạp chất

Mau sắc: Màu vàng rơm đặc trưng của bia

Bot: Rot bia ra cốc, có bọt trắng mịn, chiều cao lớp bọt ít nhất 2cm, thời gian giữ

bọt ít nhất 2 phút, khi tan hết vẫn có vết bọt bám ở thành cốc

Mùi: Mùi thơm dịu, đặc trưng tự nhiên của bia, không có mùi lạ Vị Đắng dịu, hài hoa dé chịu, đậm đà có hậu vị, không có vị lạ

Lưu ý và bảo quản

Sản phâm dành cho người trên 18 tuổi

Không dành cho phụ nữ đang mang thai

Thưởng thức có trách nhiệm, đã uống đồ uống có côn thì không lái xe

Sigon hơn khi uống lạnh (101C)

Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời (<#'lC) Nếu

mở lon phải dùng ngay hoặc bảo quản lạnh nếu muốn dùng lâu

1.2.1.2 Lợi ích

Lợi ích của bia: có nhiều lợi ích không ngờ mà nó mang lại cho sức khỏe và tính

thần của con người

> Cải thiện sức khỏe tìm mạch: Việc uống một lít bia mỗi ngảy giúp giảm 31% nguy co mắc bệnh tim mạch Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng một lượng nhỏ bia đỏ có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách tăng cường cường độ hoạt động của protein HDL, duoc biết đến là "độc gia" cholesterol tot

> Bia giúp bảo vệ bạn khỏi Alzheimer: uéng bia vừa phải giúp giảm 23% kha năng tiến triển các hình thức khác nhau của bệnh mắt trí nhớ và suy giảm nhận thức, bao gồm cả bệnh Alzheimer Thanh phan silicon trong bia co thé bao vé não khỏi các tác động có hại của hàm lượng cao nhôm trong cơ thể - một trong

những nguyên nhân của bénh Alzheimer

> Bia giúp giảm nguy cơ mắc đái tháo đường: Theo một nghiên cứu của Trường đại học y Harvard (Mỹ), với khoảng 38.000 đàn ông tham gia cho thấy: những người uống 1 - 2 cốc bia mỗi ngày có ít hơn 25% nguy cơ mắc đái tháo đường typ 2 Lượng cồn có trong bía làm tăng độ nhạy cảm ïinsulin, giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường Hơn nữa, bia rất giàu chất xơ hòa tan — một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh của bệnh nhân đái tháo đường

> Bia giúp ngăn ngừa bệnh sỏi thận: Lợi ích sức khỏe nảy đến từ hàm lượng nước trong bia cao (khoảng 93%), nước giúp đào thải các độc tố có hại ra khỏi

cơ thẻ, tạo điều kiện cho thận hoạt động ở trạng thái tốt nhất Ngoài ra, các hợp chất trong cay hoa bia được sử dụng trong sản xuất bia giúp làm chậm giải phóng canxi từ xương, đo đó góp phần giảm lắng đọng sỏi tại thận

> Bia giúp giảm thiểu nguy cơ ung thư: cụ thể, mức tiêu thụ bia vừa phải giúp ngăn chặn một phản ứng hóa học dẫn đến ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới Bia cũng đã được chứng minh là giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ

> Bia có thể chống loãng xương: Bia có chứa hàm lượng tương đối silicon, một yếu tổ liên quan mật thiết tới độ chắc khỏe của XƯƠng

> Bia có thể giúp điều trị sàu: Một thực tế thú vị về bia là nó được coi là một

trong những phương pháp điều trị tự nhiên tốt nhất cho bệnh gàu Lợi ích sức

khỏe đặc biệt này đến từ hàm lượng nắm men và vitamin B cao có trong bia Chỉ cần 201 đầu với một chai bia 2 - 3 lần một tuần, bạn sẽ hết sâu và có một mái tóc mềm mại và sáng bóng

> Giảm căng thắng và lo âu: Một ly bia nhẹ nhàng có thể giúp thư giãn tinh than

và giảm căng thắng sau một ngày làm việc căng thắng Cảm giác thoải mái và sảng khoái từ việc uỗng bia cũng giúp tăng cường tính thần lạc quan

> Tăng cường mối quan hệ xã hội: Bia thường được sử dụng trong các buôi gặp

sỡ bạn bẻ, cuộc họp giao lưu và các sự kiện xã hội khác Việc chia sẻ ly bia cùng nhau có thê tạo ra không khí vui vẻ và gần gũi, siúp tăng cường mối quan

hệ giữa con người

> Nâng cao sự sáng tạo: Một số người tin rằng uống bia có thê kích thích sự sáng tạo và khả năng tư duy Tuy nhiên, điều này cần được thực hiện một cách có trách nhiệm và không được lạm dụng

Tuy nhiên, việc tiêu thụ bia cũng cần được thực hiện một cách có trách nhiệm và điều độ để tránh những tác động tiêu cực đến sức khỏe Sử dụng bia trong dé tudi phù hợp và không uống quá mức là điều quan trọng

Thiết kế bao bì của bia lon Hà Nội thường được tạo ra để phản ánh sự chuyên nghiệp, hiện đại và thu hút sự chú ý của người tiêu dùng Dưới đây là một mô ta tong quan vé thiết kế bao bi của bia lon Hà Nội:

Màu sắc: Bao bì của bia lon Hà Nội mang trên minh sắc vang- do nỗi bật Phản ánh hình ảnh của thương hiệu và tạo ra sự nhận diện dễ đàng trên kệ hàng Một số phiên bản cũng có thé str dung mau xanh để tạo điểm nhắn

Logo và nhãn hiệu: Logo của bia Hà Nội thường được đặt ở vị trí nối bật trên bao

bi, thé hiện thương hiệu và uy tín của sản phâm Các nhãn hiệu và dòng sản phẩm

cụ thể cũng được ¡n rõ ràng để người tiêu dùng đễ đảng nhận biết

Hình ánh và hình vẽ: Diện mạo của Bia Hà Nội được thể hiện trên ngôn ngữ thiết

kế đây tính hiện đại và hợp thời Đó là hình ảnh Nhà máy bía Hà Nội hiện nay — Địa

danh chứng kiến nhiều dấu ấn vươn mình của thương hiệu bia Hà Nội Một mặt thé hiện rõ nét voi su ménh "Gin gitr tinh hoa", bao truyén những di sản đã được bồi đắp qua bao thế hệ với một tinh thần không thoả hiệp Một mặt còn lại thể hiện rõ tinh than "Nang tam vi thế" dựa trên di san tinh hoa, tiếp nối thế hệ đi trước đề tiếp tục sứ mệnh chinh phục bao thế hệ người Việt

Thông tin sản phẩm: Bao bì chứa thông tin cụ thể về sản phẩm như: dung tích 330ml, hàm lượng cồn 4.6 + 0.4%, nguyên liệu và nguồn sốc xuất xứ, mã số, mã vạch, ngày sản xuất ín ở đáy lon và hạn sử dụng 12 tháng kế từ ngày sản xuất

Thông tin này giúp người tiêu dùng hiểu rõ về sản phẩm trước khi mua hảng

Kích thước và hình dáng: sản phâm đựng trong lon kim loại có hình trụ tròn với

chiếc lắp giật quen thuộc như những loại bía hay nước giải khát khác

Bao gói: Bia lon được xếp trong hộp catton, được vận chuyền bằng phương tiện khô sạch, khi bốc xếp phải nhẹ nhàng, tránh va đập mạnh

Tổng thể, thiết kế bao bì của bia lon Hà Nội thường mang lại cảm giác chuyên nghiệp và hiện đại, phản ánh sự đẳng cấp và uy tín của sản phẩm trên thị trường

1.2.2.2 Giá cả

Đóng thùng 24 lon với giá khoảng 225.000đ/thùng đến 270.000đ/thùng

Gia bán lé giao động từ 10,000 đến 20.000 VNĐ / Lon 330ml tùy nơi bán

1.2.2.3 Phân phối

Lon bia Hà Nội có thê có mạng phân phối đặc biệt, tập trung vào khu vực Hà Nội

và các vùng lân cận Có thể có các kênh phân phối độc quyền hoặc hợp tác với các doi tac

1.2.2.4 Xúc tiến

Quảng cáo truyền hình: Sử dụng các quảng cáo truyền hình để giới thiệu sản

phẩm, tạo ấn tượng và nhắc nhở khách hảng về Bia lon Hà Nội 330ml Quảng cáo truyền hình có thể phát sóng trên các kênh truyền hình phô biến, đặc biệt là trong

các chương trình thé thao, giải đấu hoặc các chương trình giải trí

Quang cáo trên mạng xã hội: Sử dụng các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Instagram, Tiktok dé dang cac bai viết, hình ảnh hoặc video quảng cáo về Bia lon

Hà Nội 330ml Các chiến dịch quảng cáo trên mạng xã hội có thế được tối ưu hóa đối với đối tượng mục tiêu cụ thê

Chiến dịch quảng cáo ngoài trời: Sử dụng biển quảng cáo, banner hoặc các bảng hién thị ngoài trời để quảng bá sản phẩm Đặt các bảng quảng cáo ở những vị trí có lưu lượng người đi lại nhiều như trung tâm thành phố, khu vực tập trung giải trí, sân vận động và các khu vực công cộng khác

Tổ chức sự kiện và hoạt động quảng cáo: Tổ chức các sự kiện đặc biệt như countdown, buổi ra mắt sản phẩm, các buổi tiệc thưởng thức bia, hoặc các hoạt động quảng cáo tương tác khác dé tao ra sự chú ý và tương tác từ phía khách hảng Khuyến mãi và chiến dịch quảng cáo tại điểm bán hàng: TỔ chức các chương trình khuyến mãi như giảm giá, tặng quả kèm sản phẩm, hoặc tô chức các cuộc thi,

trò chơi tại các điểm bán hàng đề thu hút khách hàng mua Bia lon Hà Nội 330ml

Hợp tác với các nhà hàng, quán bar và siêu thị: Thiết lập các hợp đồng hợp tác

để đưa sản pham vào các địa điểm bán lẻ và điểm đến giải trí, tạo ra sự hiện diện mạnh mẽ và tăng cơ hội tiếp cận khách hàng tiềm năng

1.2.3 Đối thủ cạnh tranh

1.2.3.1 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp

Tiêu Bia lon Ha Noi_ | Bia lon Sai Gon | Bia lon Bia lon

Chi Lager Heineken Budweiser

phần Bia - Rượu phần Bia - Rượu | Việt Nam, Anheuser —

- Nước giải khát | - Nước giải khát | Heineken đã liên | Busch InBev

Hà Nội Sai Gon doanh cùng Việt Nam (AB ( Habeco ) (Sabeco) Cong ty TNHH_ | InBev) xay dung

Nha may Bia nha may san Việt Nam đề xuất bia với trực tiếp sản thương hiệu của xuất Mỹ là

Budweiser tai Binh Duong Baobi | Bao bị của bia Bao bì với sự Bao bì thiết kế Bao bi chu dao

lon Hà Nội kết hợp của hai | đơn giản dễ là màu đỏ và

mang trén minh sắc vàng- đỏ nỗi bật In hình ảnh Nha may bia Ha Nội hiện nay — Địa danh chứng kiến nhiều dấu

ấn vươn minh của thương hiệu bia Hà Nội

màu xanh lá và trắng Đặc biệt

hình ngôi sao đỏ

và tên thương hiệu

trang, voi logo Budweiser mau trang duoc in nỗi bật trên nền

thiét ké voi phông chữ đặc

chất lượng tốt amin và hệ men | (tĩnh bột)

phù hợp với yêu | phong phú tốt cầu sản xuất bia | cho hệ tiêu hóa

Bia Sai Gon

chứa khoảng

130 calo trong mỗi lon 330ml

Màu Mau vang rom | Màu vàng rơn Có màu vàng Có màu vàng sắc đặc trưng của đặc trưng của cam, thường có | cam

bia bia độ trong suốt

vẫn có vết bọt bám ở thành cốc Lager thường có

bọt nhẹ, mịn và không quá

nhiều Bot nay

thường tổn tại mot thor gian

ngắn sau khi đỗ

ra cốc và sau đó một lớp bọt mịn,

dày Bọt này có thể tồn tại một

thời gian khá lâu

trước khi tan di

Trải nghiệm về

bọt cua bia Heineken khi tan hét van

có vết bọt bám ở thành cốc

dan tan di thường được

đánh g1á là mượt

mà và hài hòa với hương vị của bia

Hương | Mùi thơm dịu, Bia Sai Gon Vi bia cân bằng, | Hương vị đậm

vị đặc trưng tự Laper có hương | dam da thom da, thom ngon

nhién cua bia, vị đậm đà, thom | ngon riêng biệt | Thom mui cua không có mùi lạ | ngon, cùng của loại bia này | trái cây và men

Vị đắng dịu, hài | hương thơm ngũ | đọng lại cho tươi

hoà dễ chịu, cốc dễ chịu giúp | người thưởng đậm đà có hậu bạn thăng hoa thức vị ngọt

vị, không có vị | hơn, sản khoái thơm nhẹ nhàng

lạ hơn

Gia ca | Đóng thùng24 | Đóng thùng24 | Đóng thùng 24 | Đóng thùng 20

lon với giá lon với giá lon với giá lon với giá

khoảng khoảng khoảng khoảng

động từ 10.000

đến 18.000

VNĐ /Lon 330ml tùy nơi bán Gia ban lé giao

động từ 18.000

đến 25.000

VNĐ /Lon 330ml tùy nơi bán Gia ban lé giao

động từ 15.000

đến 20.000

VNĐ /Lon 330ml] tùy nơi bán

1.2.3.2 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẫn

> De doa tir cdc san pham thay thế:

Hình l4 Hình ảnh rượu Vọc Long Tửu Bia là một hàng hóa thứ yếu, tại Việt Nam bia nhằm thỏa mãn các nhu cầu: giải khát, tụ tập bạn bè, ø1a đình, bàn bạc công việc Thay thé cho bia trong nhom đồ uống có cồn bao gồm các sản phâm như: rượu vang và rượu mạnh được chưng cất,

đồ uống lên men Do ưu điểm của sản phẩm bía nên ngành sản xuất bia đang rất phát triển chiếm ưu thế hoàn toàn trên thị trường đồ uống, tuy nhiên thị trường rượu cũng không thể không phát triển vì lượng người dân sử dụng rượu là rất lớn trong nhân dân, đặc biệt là rượu dân tự nấu, rượu ngoại chỉ chiếm ưu thế ở thị trường cao cấp, còn ở phân khúc thị trường trung và thấp thì rượu nội vẫn có nhiều ưu thé Trong tương lai khi sản phâm rượu chất lượng cao thay thế rượu dân tự nấu thì sẽ là

cơ hội cho rượu công nghiệp, tuy nhiên ngành rượu trong nước phải sản xuất ra các loại rượu cao cấp cạnh tranh với các hãng rượu nước ngoài

Tuy nhiên Bia vẫn đang chiếm ưu thé, ty trọng sản lượng bia trong ngành đồ uống

có cồn đã tăng từ 97% lên 97,9% từ 2006-2010 (theo Euromonitor International) Hơn nữa, Việt Nam là nước có khí hậu nhiệt đới, nên tiêu dung bia vẫn cao hơn so với nhu cầu rượu

> De doa ti các sản phẩm ra nhập mới

Hình 1 5 Hình ảnh một số loại nước uống có côn phô biến trên thị trường Thị trường đồ uống không cồn khác: Ngoài thị trường bia, còn có các loại đồ uống không cồn như trà, cà phê, và nước ngọt cũng là đối thủ tiềm ấn của Bia Hà

Các loại đồ uống có cùng mục đích sử dụng: Các loại đồ uống như nước ngọt, nước trái cây, nước ép, và đặc biệt là các loại dé uống có củng mục đích làm mát hoặc giải khát như nước giải khát, sinh tố, bia gừng cũng có thể cạnh tranh với Bia

Hà Nội

Các loại thực phẩm và đồ uống khác trong cùng phân khúc giá: Trong cùng phân khúc giá và mục đích sử dụng, các sản phâm như bánh kẹo, các loại snack, hoặc đồ uống có cùng mức giá phải cân nhắc kỹ càng trong chiến lược cạnh tranh với Bia Hà Nội

Các yếu tổ xã hội và văn hóa: Các yếu tố như thay đối trong thói quen uống, xu hướng làm đẹp, hoặc các yếu tố văn hóa và xã hội khác cũng có thể ảnh hưởng đến

sự cạnh tranh của Bia Hà Nội với các sản pham và thương hiệu khác

Tóm lại, để duy trì và mớ rộng thị trường, Bia Hà Nội cần chú ý đến các đối thủ

cạnh tranh tiềm ân trong và ngoài ngành công nghiệp bia, cũng như các yếu tố xã hội và văn hóa có thê ảnh hưởng đến hành vi tiêu đùng của người tiêu dùng

CHUONG II: TAO PHIEU KHAO SAT NHU CAU CUA DONG BIA HA NOI

330ML 2.1 Lý do chọn vấn đề nghiên cứu

Tiến hành khảo sát nhu cầu của khách hàng về sản phâm bia Hà Nội 330ml là một

việc làm cần thiết để giúp công ty cải thiện chất lượng sản phẩm, nâng cao độ hài lòng của khách hàng và tăng thêm lợi thê cạnh tranh trên thị trường Dưới đây là một sô lý do cụ thê:

Cải thiện chất lượng sản phẩm: Khảo sát nhu cầu của khách hàng giúp công ty hiểu

rõ hơn về những điềm mạnh và điểm yêu của sản phâm của mình Từ đó, công ty có thé tap trung cải thiện những điểm yêu để tăng chất lượng sản phẩm, đáp ứng được

nhu cầu và mong muốn của khách hảng

Nâng cao độ hài lòng của khách hàng: Khảo sát nhu cầu của khách hàng giúp công

ty hiểu rõ hơn về những nhu cầu, mong muốn và thái độ của khách hàng đối với sản phâm của mình Từ đó, công ty có thê cải thiện sản phẩm của mình dé đáp ứng được những mong muốn của khách hàng, tạo ra sự hài lòng và tăng cường niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm của mình

Tăng thêm lợi thế cạnh tranh: Khảo sát nhu cầu của khách hàng giúp công ty hiểu rõ hơn về thị hiệu của khách hàng và nhu câu của thị trường Từ đó, công ty có thê cải thiện sản phẩm của mình để tăng thêm lợi thế cạnh tranh, đáp ứng được nhu cầu của thị trường và giành được sự ưu ái của khách hàng

Tạo ra mỗi liên hệ tốt hơn với khách hàng: Khảo sát nhu cầu của khách hàng giúp công ty tạo ra môi liên hệ tốt hơn với khách hàng, tạo ra một sự g1ao tiêp hiệu quả