Nhờ vào những điều kiện thuận lợi về mặt tự nhiên ngay từ rất sớm nơi đây đã hình thành và phát triển một nền văn hóa vô củng rực thành tựu mà cư dân Ai Cập cô đại đạt được không những
Trang 1
TRUONG DAI HOC CONG NGHIEP TP HO CHI MINH BQOCONG THUONG —
KHOA THUONG MAI DU LICH
INDUSTRIAL
Ỉ la UNIVERSITY OF
HOCHIMINHCITY
CHỦ ĐÈ: VĂN HÓA CỦA NƯỚC AI CẬP CỎ ĐẠI
Nhóm : Nhom 5
Lop HP: DHKQ14_HE - 420300346101
GVHD: TS Mai Thanh Hung
Hồ Chí Minh, tháng 7 năm 2022
Trang 2
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỎ CHÍ MINH
KHOA THƯƠNG MAI DU LỊCH
tô) INDUSTRIAL
I es) UNIVERSITY OF
HOCHIMINHCITY
CHU DE: VAN HOA CUA NUOC AI CAP CO DAI
Nhom : Nhom 5
Lop HP: DHKQ14_HE - 420300346101
GVHD: TS Mai Thanh Hung
Hồ Chí Minh, tháng 7 năm 2022
Trang 3DANH SACH THANH VIEN NHOM
Phan Thi Di 20107921
Ki 1 Kim én 21079631
Bui Thi én 21125151
Châu Thị Bích Lan 21029801
1 Thi Quynh Như 21061421
Thi Xuan P 20083371
Pham Thi Tu én 21014941
Thị Kim Thoa 21019041
]
2
3
4
5
6
7
8
9
Trang 4MUC LUC
A.PHAN MO DAU W occcccccsccssssscsssssvesscsvesucsvesuesstsavsstsassvssvssvesuesesnessesnessvavsssavssvavsnsavaveass B.PHAN NOI DUNG:
9 2 PA ha 2
4 Truyền thông đại chúng ở Ai Cập: - 0c not erererererrrrree 4
7 Những điều cấm ky của Ai CẬp: ác 0 otntrnnnrHHgrrrerrreey 7
Trang 5Loi mo dau
Ai Cập là một trong những cái nôi của nền văn hóa nhân loại Nhờ vào những điều
kiện thuận lợi về mặt tự nhiên ngay từ rất sớm nơi đây đã hình thành và phát triển
một nền văn hóa vô củng rực thành tựu mà cư dân Ai Cập cô đại đạt được không những là niềm tự hào của đất nước Ai Cập nói riêng mà còn là của thế giới nói chung Việc tìm hiểu khám phá những văn hóa ây là vô cùng cần thiết nó gitip cho chúng ta có một cái nhìn toàn diện và sâu sắc hơn về nên văn hóa Chủ đề này nhóm chúng em đã nghiên cứu một cách khái quát về tổng quan và những nền văn hóa chủ yếu của Ai Cập cô đại mặt khác cũng đề cập đến sự phát triển của Ai Cập hiện nay Trên cơ sở những kiến thức đã thu thập được từ những nguồn tài liệu khác nhau chúng em hi vọng rằng phần nghiên cứu của chúng em sẽ mang lại những tri
thức bô ích cho các bạn Trong quá trình chọn lọc, nghiên cứu nhưng chúng em
không thê tránh khỏi những sai sót Rất mong được sự góp ý của Thầy và các bạn
Trang 6A.PHAN MO DAU
LH Mục tiêu
Về kiến thức: Sinh viên nắm được những nền văn hĩa đặc trưng của AI Cập cơ đại,
Vệ kỹ năng: Sinh viên cĩ kỹ năng, hiệu rõ về phong cách trong p1ao tiếp ø1úp ta tự tin hơn
B.PHAN NOI DUNG:
Ai Cập : tên đầy đủ là cộng hịa Ả Rập Ai Cập
Vị trí địa lý: Là một quốc gia xuyên lục địa Phần lớn lãnh thổ nằm ở Bắc Phi cùng với bán đảo Sinai nằm ở Tây-Á Ai Cập giáp với vùng biên Địa Trung Hải và cĩ biên giới giáp với Dải Gaza và Israel về phía đơng bắc, giáp vịnh Aqaba về phía đơng, giáp biên Đỏ về phía đơng và nam, giáp Sudan về phía nam, và Libya về phía tây
Quốc kỳ:
Thu do: Cairo
Cairo cĩ diện tích 453 km2 Lịch sử xây dựng thành phố Cạro liên quan đến việc
du nhập của các dân tộc Ả rập Năm 641, người Ả rập đánh chiếm khu vực, xây
dựng nên thành phố Cairo ngày nay
Đây chính là những nền mĩng ban đầu của Cairo Năm 969, vương triều Photima Ả
rập của Tunis chính phục AI Cập, xây dựng thêm một thành phố mới khác là Foctater nằm ở phía Bắc Năm 973 vương triều dời đơ đến đây lấy tén 1a Cairo
Trang 7Trong tiếng Ả rập nó có nghĩa là "thắng lợi" Khoảng giữa thế ký 14, Cairo phát
triển nhanh chưa từng thấy, trở thành thành phố lớn nhất châu Phi va Tay A lic bay giờ Sau đó vài thế ký, Cairo trải qua nhiều bước thăng tram, lần lượt bị người Thổ Nhĩ Kỳ, thực đân Anh - Pháp chiếm lĩnh Năm 1922, Ai Cập trở thành vương quốc độc lập Năm 1952, tố chức sĩ quan do Gamal Abdel Nasser lãnh đạo phát động "Cuộc cách mạng tháng 7", lật dé vương, triều Farouk, năm sau đổi thành nước Cộng hòa Đến nay, Cairo là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa của Ai Cập
1 Chính trị:
Năm 3200 trước CN, Ai Cập đã là một quốc gia phong kiến thống nhất với 30 triều dai Pharaon tri vi Ai Cap da trai qua ach thống trị của các đề quốc Hy Lạp, La Mã, Thổ Nhĩ Kỳ, Pháp và Anh Sau cuộc xâm lược của Pháp, Tổng tran Mohammed Ali
(1769 — 1849) da lap ra một triều đại hùng mạnh vả tồn tại cho đến ngảy 23/7/1952
khi Thiếu tướng Mohammed Najïv lật đỗ Vua Farouq, chấm dứt thời kỳ phong kiến,
khai sinh ra nước Cộng hòa Ả Rập Ai Cập
Ai Cập đã là một nước cộng hòa từ ngày 18 tháng 6 năm 1953 Tông thống
Mohamed Hosni Mubarak đã làm Tổng thống nền Cộng hoà từ 14 tháng 10 năm
1981, sau vụ ám sát cựu Tông thống Mohammed Anwar El-Sadat Ông ta là lãnh đạo đảng cầm quyền Đảng Dân chủ Quốc gia Mubarak giữ chức vụ cho đến nhiệm
kỳ thứ năm thì bị nhân dân Cairo nôi dậy lật đô vào tháng 2 năm 2011 Thủ tướng
Ahmed Nazif lên cầm quyền ngày 9 tháng 7 năm 2004, sau khi Atef Ebeid từ chức
Chính quyền Ai Cập bị nhiều nước coi là độc tài quân sự Dù quyền lực trên danh nohĩa được tô chức theo hệ thông bán tông thống đa đảng, theo đó quyền hành pháp trên lý thuyết được phân chia giữa Tổng thống và Thủ tướng, trên thực tế hầu như chỉ một mình Tổng thông được bầu ra trong những cuộc bầu cử chỉ có một ứng cử viên trong vòng hơn năm mươi năm qua AI Cập cũng có những cuộc bầu cử nghị viện đa đảng thường xuyên Cuộc bầu cử tổng thống gan đây nhất, trong đó Mubarak thắng cử nhiệm kỳ thứ năm liên tiếp, được tổ chức vào tháng 9 năm 2005
Đa số người dân Ai Cập vẫn còn hoài nghi về quá trình dân chủ hóa vả vai trò của
các cuộc bầu cử Một tỷ lệ rất nhỏ những người đủ tư cách bầu cử trên thực tế đã bị gạt ra khỏi danh sách cuộc bầu cử năm 2005 Tuy nhiên, báo chí đã cho thấy họ ngày cảng tự do hơn trong việc chỉ trích tông thống, và những kết quả của cuộc bầu
cử nghị viện gần đây cho thấy những đảng Hồi giáo như đảng hiện bị cấm Anh Em
Hồi giao da thang nhiéu ghé, việc này chứng tỏ một sự thay đổi thật sự đang diễn ra
2 Tôn giáo:
Theo hiến pháp, bất kỳ một thể chế mới nào đều phải tuân theo luật Hồi giáo (tiếng
Ả rập: #&3JT) Ai Cập là một nước Hồi giáo với gần 90% dân số theo đạo này, phần
Trang 8lớn thuộc dòng Sunni một nhánh của Hồi giáo.Người theo Cơ Đốc giáo chiếm
khoảng 10% dân số, phần lớn là dòng Chính thống giáo Copt với 9%, 1% còn lại
gồm Công giáo, Chính thống giáo Hy Lạp, Chính thông giáo Syria, và Chính thống giáo Armeria, phần lớn sống tại Alexandria và Cairo Ai Cập cũng là quốc gia có số dân theo Hỏi giáo đông thứ hai châu Phi sau Niperia và đứng thứ ba khu vực Trung Đông sau Iran và Thổ Nhĩ Kỳ
Người Ai Cập coi trọng gia tn pia đỉnh mạnh mẽ và luôn có sự gan kết với các
thành viên của gia đình
d
:
Ramadan
Tháng ăn chay Ramadan ở Ai Cập có nhiều quy định nghiêm ngặt Hâu hết các doanh nghiệp đều đóng cửa vào thứ Sáu là ngày lễ Hồi giáo trong khi
đó một số nơi đóng cửa vào thử 5
Người Hồi giáo ở Ai Cập trong tháng Ramadan và chỉ được phép làm việc trong sáu
giờ mỗi ngày Mặc dù không bắt buộc phải nhịn ăn trong tháng Ramadan Trong khi
đó những người theo đạo Kitô không được phép ăn, uống, hút thuốc hoặc nhai kẹo cao su ở nơi công cộng Các nhà thờ Hồi giáo lớn mở cửa cho khách du lịch, ngoại trừ trong các dịch vụ tôn giáo Tất cả những người đến nhà thờ sẽ tháo giày trước
khi vào bất kỳ tòa nhà tôn giáo nào ở Ai Cập
3 Kiến trúc:
Đặc điểm của kiến trúc Ai Cập là công trình có quy mô lớn, kích thước đỗ sộ, nặng
nề và thân bí Trước khi nhắc đến sự phát triên của nghệ thuật kiên trúc AI Cập co
đại, phải nói đên sự khéo tay trong nghê làm da của những người thợ giỏi trong xã
3
Trang 9hội AI Cập cô đại Vật liệu đá trong xã hội Ai Cập có nhiều loại: đá vôi, đá sa thạch,
đá đen, đá thạch anh, đá hoa cương, đá minh ngọc Kinh nghiệm xây dựng thủy lợi
trên hai bờ sông Ni giúp cho người dân Ai Cập phát minh ra máy nâng và vận
chuyền, biết cách tổ chức lao động cho hảng vạn người một lúc Mặt bằng, mặt đứng, mặt cắt của công trinh kiến trúc được dùng với thước đo Việc sử dụng dụng
cụ như rìu, búa và thước thủy chuân cũng rất chuyên nghiệp
Kim tự tháp
Người AI Cập cô đại có tục lệ ướp xác, tạo thành các "mummy” và chôn chúng trong những ngôi mộ đồ sộ là Mastaba và Kim tự tháp Mastaba là lăne mộ của tầng
lớp quý tộc, là một khối xây bằng đá, có mặt cắt hình thang, mặt bằng hình chữ
nhật Trong Mastaba có ba phòng: sảnh, phòng tế lễ và phòng tho (noi dat trong người chết) Từ mặt trên của Mastaba người ta đào một giếng hình tròn hoặc hình
vuông, sâu đến khoảng 30 m Đáy giếng thông sang một hành lang rồi đến phòng
mai táng (nơi để quan tải) Sau khi chôn người chết, giếng được lấp kín Ở Ai Cập còn tìm thây nhiều nơi có dấu vết của các khu vực có Masataba như khu lang m6 vua chúa ở Memphis, xây dựng ở vương triều thứ ba, khoảng thế ký 18 trước Công nguyên Loại hình kiến trúc này là nguồn gốc ban đầu của các Kim tự tháp
4 Truyền thông đại chúng ở Ai Cập:
Ai Cập là quốc gia tiến bộ nhất ở Trung Đông là lĩnh vực truyền thông Báo chí,
phim ảnh, truyền hình, âm nhạc và nghệ thuật có tâm quan trọng tôi cao trong nên văn hóa Ai Cập
Trang 10AI Cập có một nền tảng báo chí miễn phí, đặc biệt khi được so sánh với sự kiếm duyệt được áp dụng ở các quốc gia A Rập khác
Hệ thống phát thanh của Ai Cập truyền các chương trình trên khắp thế giới Ả Rập
bằng tiếng Ả Rập, tiếng Anh, tiếng Pháp và các ngôn ngữ khác Truyền hình Ai Cập
được kiểm soát bởi chính phủ, với năm kênh truyền hình quốc gia
Nha hat lén Cairo
Ai Cập là quốc gia Ả Rập duy nhất có ngành công nghiệp điện ảnh và đã làm phim
từ những năm 1930 Ai Cập cũng là nơi có các địa diem giải trí trực tiếp, như Nhà hát lớn Cairo , Nhà hát múa rối quốc gia, Nhà hát giao hưởng quốc gia
Đất nước này có một số bảo tàng với truyền thông nehệ thuật cô xưa rất ấn tượng và
đã tạo ra những giải thưởng Nobel về văn học, điều này chiếm vị trí quan trọng trong nền văn hóa Ai Cập
5 Người dân Ai Cập:
Phụ nữ ở Ai Cập đa số là khá bảo thủ và khiêm tốn, tuân theo các nguyên tắc Hồi giáo dành cho phụ nữ Đàn ông vô danh không bao giờ nên tiếp cận một phụ nữ Ai Cập; thay vào đó các câu hỏi và mối quan tâm khác nên được giải quyết thông qua một người đàn ông khác Điểm cần lưu ý là phụ nữ và nam giới không bao giờ bắt
tay
Trong nền văn hóa Ai Cập, một chiếc khăn đội đầu thường được đeo như một biéu tượng của sự khiêm tôn trong đời sông của phụ nữ Ai Cập Khi ra ngoài họ thường, s1ữ kín cánh tay và chân nhât là ở những khu vực tôn giáo
5
Trang 11Phụ nữ Ai Cập thường đeo khăn trùm đầu
Trong giao tiếp người Ai Cập thường gặp gỡ trực tiếp, giáp mặt và đứng hoặc ngồi gân nhau để trao đồi, nói chuyện Khi chào hỏi, cần lưu ý trong việc gọi tên của người đó Tên của người Ai Cập được viết bằng tiếng A-rập, không sử dụng bản chữ latinh như tiếng Anh Đôi khi cách phát âm cũng làm chúng ta hiểu sai ý nghĩa về tên của họ
Người Ai Cập nói chung rất nhiệt tình, vì vậy khách du lịch Ai Cập hiếm khi gặp
khó khăn trong việc tìm kiếm sự trợ giúp với các hướng dẫn hoặc khuyến nghị Đất nước Ai Cập xinh đẹp vẫn còn rất nhiều điều thú vị chờ chúng đến khám phá, hãy đến và trải nghiệm những phong tục tập quán, nếp sông của người dân bên bờ sông
Nile huyén bi
6 Văn hóa giao tiếp:
Nét đặc trưng văn hóa Ai Cap trong giao tiếp người AI Cập có thói quen Gặp gỡ trực tiếp, øiáp mặt và đứng/ ngồi gần nhau để trao đối nói chuyện Khi chào hỏi cần
tiếng Ả Rập không sử dụng hệ chữ Latinh như tiếng Anh nên từ khó nhớ một cách
đầy đủ và chính xác Cũng có khi phát âm cũng làm bạn hiểu sai ý nghĩa và tên của
ho Vi vậy nên chắc chắn về tên riêng của người Ai Cập khi gọi tên họ Phụ nữ và nam giới không bao giờ bắt tay
7 Những điều cấm ky của Ai Cập:
Trang 12O Cam ky trong ăn uống của người Ai Cập
Trong việc ăn uống, người Ai Cập phải tuân thủ một số điều cắm ky như sau: Theo luật Hồi giáo, người theo đạo Hồi không được ăn thịt heo, uống rượu
và các động vật chết, tiết của các động vật Irong bữa ăn, việc cho thêm gia vi vao
thức ăn là không nên vì nó đồng nghĩa với việc chê món ăn không ngon Người Ai
Cập quan niệm rằng tay trái là tay không sạch sẽ, vì thế bạn nên sử dụng tay phải trong mọi trường hợp hoặc ít ra là phải sử dụng cả hai tay Bạn không được đê ngón cái chỉ lên trên, cũng không được đề lộ bàn chân ra, vì đó là cử chỉ xúc phạm người
đối diện
Khi uống canh nóng hoặc một thức uống nóng khác, cấm phát ra bất cứ âm thanh nào
Thức ăn đã đưa vào miệng, cắm nhả ra
Không ăn những động vật khi sát sinh mà chưa đọc câu “đức chúa lòng
lành”
O Cam ky trong hôn nhân của người Ai Cập
Người Ai Cập có nhiều cấm ky trong hôn nhân Theo kinh Coản, họ phải tuân thủ một số điều cấm ky như nghiêm cắm lạm dụng tình dụng, nếu vi phạm người đó sẽ
chịu hình phạt bị ném đá đến chết
Đàn ông không được lây thím, lây mơ, các người vợ của cha mình, con gai cua những người vợ của cha mẹ vợ và chị em gai của mẹ vợ Ngoài ra, nphi thức đính hôn kiêng tô chức vào tháng giéng
H Những điều cắm ky trong giao tiếp ở Ai Cập
Với 90% dân số Ai Cập theo Đạo Hồi, trong cách cư xử giao tiếp người Ai Cập có
những điều cắm ky như sau:
Không chơi cờ bạc và các thứ dùng đề chơi cờ bạc
Đứng, ngôi sân, hỏi, nhìn hoặc nói chuyện với phụ nữ
Tự ý lấy đó đạc của họ mà không được phép Gây thương tích thân thê cho người
khác
Đưa các thứ cho họ băng tay trái
Không tiểu tiện ở chỗ có người và nói chuyện với người khác khi đang tiêu tiên, đại tiên