Bài báo cáo thực hành thiết kế và kiểm tra bao bì thực phẩm

Lớp 7 màng LDPE: dễ hàn và trơ tiếp xúc với sản phẩm, thực phẩm bên dài mà không bị biến đôi.. Kiểm tra độ kứt bằng phương pháp ampe kế e© Cắt đôi hộp sữa nhanh để tạo thành 2 môi trường

Trang 1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP HỎ CHÍ MINH

KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHÁM

BAI BAO CAO THUC HANH THIET KE VA KIEM TRA

BAO Bi THUC PHAM

GVHD: DO MAI NGUYEN PHUONG

SVTH: Nhom 5

Nguyễn Thị Ngọc Diệp MSSV: 2005217885

Phạm Thị Thu Hương MSSV: 2041214027

Huynh Thuy Ngoc Trang MSSV: 2041210027

LỚP: 12DHTP08 LỚP: 12DHQTTP3 LỚP: 12DHQTTP2 LỚP: 12DHQTTP2

Thành phố Hỗ Chí Minh, tháng 6 năm 2024

Trang 2

Phạm Thị Thu Hương 2041214027 | Bao bi kim loại + carton 100%

Duong Ngoc Man 2041210059 | BB tetrapak + siéu thi 100%

Huynh Thuy Ngoc Trang | 2041210027 | BB tetrapak + công ty 100%

Thanh phé H6 Chi Minh, thang 6 nam 2024

Trang 3

MỤC LỤC

CHUONG 1 BAO CAO BUOI1 4

1.1 Câu hỏi trên lớp, - - 2: 2 222221211121 121151 1211111211 Ẹ1121 151101111211 211111 111011 ngờ 4

1.2 Kiểm tra bao bì tetra pak .- 5 c2 21 11221121211112112212 2112 H2 nen 5

1.2.1 Kiểm tra nhãn hàng hóa 2-52 S1 E1 E12212712112121111211E1 211 ra 5

1.2.2 Kiểm tra chất lượng lớp mực 11 - 2 22 22212111221 1221 1511 15111111111 2 xxx 5

1.2.3 Kiểm tra thể tích -:: 522: 22212221122211222111221112111121112111.211 0e 6 1.2.4 Kiểm tra vị trí đính ống hút - - + 21 2 11521E111122121111121 121121 g1 ru 6

1.2.5 Kiểm tra độ kín bằng phương pháp ampe kế 2-52 22122 2z x2 6 1.2.6 Kiểm tra chất lượng đường hàn ngang 5 ST 222121221 xe xe 7 1.2.7 Kiểm tra chất lượng đường hàn dọc thân - 2 22 22222 erey 8 1.2.8 Kiém tra chat lượng đường hàn strip - 5 s21 21211111 se 8

1.2.9 Kiểm tra lớp vật liệu - 2s 2 21122121111211211212121121 2121 xu 9

1.2.10 Kiểm tra chất 018i 9 1.3 Khác biệt piữa hộp sữa và tÚI SỮa 0020112112 112211 1212111101112 ngờ 9

2.1 Buoi hoc thure té tai nha May cece 0 20102111211 112111 1211152211111 18111111 10

2.1.1 Giới thiệu công ty 12 122121 121111222 T1 T111 2H tra 10

2.1.2 Tầm nhìn ¿52+ 222%222112211112111121112211271127112111 111211111 1 te 10 2.1.3 Sứ mệnh - giá trị cốt lõi của công ty 5-5 se 2211112112121 rxg 10 2.1.4 Các sản phẩm nỗi bật - 2-5 1 1 EE1211111211 1.11112112121121 re 11

2.2 Kiểm tra bao bì thực tế tại j0) 007077 11

2.2.1 Bao bi lon nhOm nhcaaiiiiiŸiŸÝŸẢ 11

2.3 Tham quan siêu tHỊ - ¿c1 112021211211 111 112112111 1112110111111 11 11111111 1kg 13

2.3.1 Giới thiệu về công ty TH true MIIk - 5s S11 2E1E7111212121 112, xe 13

2.3.2 Giới thiệu về sản phâm 2 12221 1111212111121121111111 11121 1n 14

2.3.3 Lý do chọn sản phẩm ¬ 14

3.2 Kiểm tra bao bì kim loại 2-52 Sa 2112111151311 11 1515181 111551211E 8E rrey 18

3.2.1 Kiểm tra nhãn hàng hóa 52 2 9 SE152111111212111121171111121 2111 2 cay 18 3.2.2 Kiểm tra độ kín của bao bì ¿222 2221122211211121117.12.11 2111 ce 18

3.2.3 Kiểm tra lỚP ImỰC 1H 2 20 2011211211221 1121111111111 21 151 11181110 518k rrry 18 3.2.4 Kiểm tra áp suất bên trong - 5s s91 1112111211121 1212 rxe 19 3.2.5 Kiểm tra thể tích lon - 2s 1 2E21521521152111111 1211111212221 2 cay 19

3.2.6 Kiểm tra độ dày, dài của mí ghép đôi 5s SsE2 E111 11112 xe 19

3.2.7 Kiểm tra chiều đài móc thân, móc nắp s2 2 St 2E E1 se 19 3.3 Kiểm tra bao bì carton + sc1S21211111111 121111212111 2121111 21 nga 20

3.4 Thiết kế nhãn hàng hóa 22-5 S1 91 E221 191112127111211211111 211122011 xxe 22

PAGE \* MERGEFORMAT 2

Trang 5

Hình 5 Kiểm tra độ kín bằng ampe kế - 5 sS 2 E1 57121111271112111111 101 16 7

Hình 6 Kiểm tra đường hàn ngang 2 5s St9 1112121121121 2111 1 12121 x te 7

Hình 7 Kiểm tra đường hàn đọc thân 0 20 121121112211 221 11111211111 111 11121121 re 8

Hinh 8 Kiém tra duong han strip ccc ccccccscecsessessessesecsessesecssesesssesesessesesssesnsesess 8

Hình 9 Các sản phẩm nước giải khát của Green Food - 25+2s2z2222z22zzzz 11

Hinh 10 Mét s6 san pham cla TH true cccccccccccecseceeceeseceessesseseesesesseseseseseseseese 14

Hinh 11 San pham sữa TH true MIIk 2-22 2S SE92E22E2271221221121221212212 222 2Xe 14

Hình 12 Các thành viên và sản phẩm TH true MIIk 5-5252 221221 252 2125E22e 15

Hinh 13 Nhãn hàng hóa của các sản phẩm 2222222192 9EE22E12212212732212221 2e 18 Hình 14 Cấu trúc sóng giấy 3 lớp -s- +21 2111121121712 121121 112111121 rryg 20

Hinh 15 Đo chiều cao 2-22 2 2S 2E122152152112212112112111212112112112121122122 se 21

Hinh 16 Nhan san pham kem bơ xoài 2- 2 2:2 SE2 S21 EE925221227121212 2222122 6 22

Trang 6

CHUONG 1 BAO CAO BUOI 1

1.1, Câu hỏi trên lớp

1 Tìm hiểu bao bì màng ghép (nhiều lớp) là gì?

Là loại bao bì được cấu tạo từ nhiều lớp màng vật liệu khác nhau Dùng ưu điểm của loại vật liệu này để khắc phục nhược điểm của loại vật liệu kia Bao bì tetra pak có mấy lớp vật liệu? Ý nghĩa từng lớp, mục đích sử dụng?

Lớp 5 (màng nhôm): ngăn chặn âm, ánh sáng

Lớp 6 (màng PE): lớp keo đính kết giữa màng nhôm và LDPE

Lớp 7 (màng LDPE): dễ hàn và trơ tiếp xúc với sản phẩm, thực phẩm bên

dài mà không bị biến đôi

Cac loại sản phẩm phù hợp với bao bi tetra pak?

Thức uống đạng lỏng, đồng nhất hoặc dạng huyền phù, nhũ tương với kích thước hạt rất nhỏ, độ nhớt không quá cao

Trang 7

1.2 Kiểm tra bao bì tetra pak

1.2.1 Kiểm tra nhãn hàng hóa

Hinh 1 Bao bi sita Milo

® Logo, tên công ty

¢ Huong dan bao quan

e Ngay san xuat, han su dung

e Pia chi noi san xuat

® Bang gia tri dinh dưỡng

® Thông tin cảnh báo

1.2.2 Kiểm tra chất lượng lớp mực in

® - Đun nước nóng khoảng 60°C

Trang 8

® - Kiểm tra keo đính ống hút (lỏng hay chặt)

®_ Luông tay vào giữa vị trí đính ống hút, cầm ống hút giật thắng để xác định

— Kết quả: chi thay bi mat lớp giấy in và còn dính lại lớp keo dán

by

an ase

Hình 4 Kiểm tra vị trí đính ống hút

1.2.5 Kiểm tra độ kứt bằng phương pháp ampe kế

e© Cắt đôi hộp sữa nhanh để tạo thành 2 môi trường độc lập va chừa lại một phần mặt có chứa đường hàn strIp

Trang 9

— Sau khi thực hành bằng hộp sữa Milo thì cho thấy hộp sữa kín

Đỗ 2/3 nước vào mỗi máng

Đo độ kín bằng ampe kế Dé 2 đầu cực bên trong 2 nữa hộp

Nếu số trên ampe kế nhảy liên tục thì kết luận hộp sữa không kín Ngược lại, số trên ampe kế đứng yên thì kết luận hộp sữa kín

Hình 5 Kiểm tra độ kín bằng ampe kế 1.2.6 Kiểm tra chất lượng đường hàn ngang

Đường hàn ngang bên trên (2 tai gap ra ngoai)

Đường hàn ngang bên dưới (2 tai gấp vào trong)

Gỡ bung 4 góc hộp sữa, cắt dọc 2 bên chừa lại đường hàn dọc thân (khoảng 1.5cm)

Dùng tay làm mềm lớp keo trước khi giật ra

Sau khi giật ra sẽ thấy một lớp giấy đối xứng với lớp nhôm

Nếu 2 bên đều là lớp nhôm thì do bị lỗi lớp k eo hoặc xé sai

¬ la; chat Wud

Hinh 6 Kiém tra đường hàn ngang

Trang 10

1.2.7 Kiểm tra chất lượng đường hàn dọc thân

® - Dùng kéo cắt dọc đường hàn strip (khoảng 1mm)

e Dung kéo cắt chéo 1 đầu bao bì đến mép đường hàn dọc thân thì dừng lại

® - Dùng tay kéo nhẹ chéo một góc khoảng 45 độ so với cạnh dọc bao bi

ae 5 = +

Hình 7 Kiểm tra đường hàn dọc thân

1.2.8 Kiểm tra chất lượng đường hàn strip

¢ Duong han strip là một lớp cao su non dé chặn đường hàn doc than lại

® Dùng bơm tiêm dung dịch màu vào đường hàn còn nguyên (cách vị trí đường hàn dọc thân khoảng 2mm) sao cho dung dịch màu chạy thắng từ trên xuống

e Néu mau bi lem qua 2mm — duong han bi lỗi, và ngược lại

— Kết quả: Đường hàn không bị lỗi

4 °.ư„£

Hình 8 Kiểm tra đường hàn strip

Trang 11

1.2.9 Kiểm tra lóp vật liệu

Dùng tay bóc tách nhẹ từng lớp vật liệu Xác định được lớp giấy in ấn: màu trang Xác định được lớp giấy kraft: màu nâu Xác định được lớp LDPE: trong suốt Xác định được lớp nhôm: màu bạc

Có thể xác định được lớp HDPE bên ngoàải củng

1.2.10 Kiểm tra chất lượng sữa

Dung brix kế đề đo độ brix của sữa

Kết quả: 12,5°Bx

Sản phâm Milo Nestle: có mùi thơm hòa quyện giữa sữa và cacao, màu đặc trưng của cacao, vị ngọt, béo đặc trưng

1.3 Khác biệt giữa hộp sữa và túi sữa

Hộp sữa có 7 lớp: HDPE, giấy in, giấy kraft nâu, keo, nhôm mỏng, keo, LDPE Túi sữa có 6 lớp: tương tự hộp sữa nhưng không có giấy kraft nâu

—> Túi sữa không đứng form và không thể tạo nếp gấp

Trang 12

CHƯƠNG 2 BAO CAO BUOI 2

2.1 Budi học thực tế tại nhà máy

2.L1 Giới thiệu công ty

GFood ~

GREEN FOOD — TRAO TRON CHU TAM

Chúng tôi luồn hết minh vi ban!

Tên doanh nghiệp: Công ty TNHH Thực phâm và nước giải khát GREEN FOOD

Tén viet tat: GR FOOD

Mã số thuế: 0317104657

Dia chi: 11 Quéc 16 22, Ap Tram Bom, x4 Tan Phu Trung, Huyén Cu Chi, TP

H6 Chi Minh Giám đốc: Đặng Thị Yến

Tầm nhìn của công ty là “Luôn tập trung - tiễn xa hơn” với quyết tâm xây dựng

thương hiệu và không ngừng nghiên cứu, cải tiến tạo ra các dòng nước giải khát

với tiêu chí xanh, sạch, đẹp được khách hàng yêu thích, đón nhận

Là đơn vị luôn đồng hành và khơi nguồn cảm hứng cho khách hàng để tạo ra nhiều dòng sản phẩm mới tự nhiên, chất lượng tốt và an toàn Đồng thời, từng bước hoàn thiện và phát triên 1 cách bền vững, hướng đến một cuộc sống tốt đẹp và trọn vẹn hơn Sống tích cực, làm tích cực và mang giá trị tích cực cho khách hàng, cho cộng đồng

2.1.3 Sứ mệnh — giá trị cốt lõi của công tp

®_ Sứ mệnh của Green Food là củng bạn, chúng ta sẽ tạo nên:

> Một lối sống lành mạnh từ những bữa ăn khỏe lành

> Một trái đất khỏe mạnh hơn vì những sản phẩm có nguồn gốc và quy trình sản xuất không gây hại cho môi trường

> Một doanh nghiệp tử tế và tốt lành qua những đóng góp và trách nhiệm đôi với xã hội

Trang 13

> Và đó là lời hứa trong mỗi sản phâm mà chúng tôi cung cấp Vì Sức khỏe của bạn là mối quan tâm hang đầu của chúng tôi

3 giá trị cốt lõi của Green Food:

Dùng 2 ngón tay (ngón cái và ngón trỏ) giữ mí ghép lon và tiền hành xoay kiểm

tra xem mí lon có bị gờ hay nhám không Nếu có gờ thì mí ghép của lon sản

lon sản phẩm, nên cần phải tat may và điều chỉnh lại con lăn và chân đề

Kiểm tra mí ghép lon:

Seam lenght: Chiéu dai cua mỗi ghép đôi

Seam thickness: Độ dày của mối ghép đôi

Trang 14

Body hook lenght: Chiéu dai của móc thân

End hook lenght: Chiéu dai của móc nắp

Bang I Thông số tiêu chuẩn của mí ghép

%* Các sự cố thường gặp và hướng xử lý đối với lon kim loại:

Lon bị cản trở trên đường đi, dẫn đến lon phía sau bị kẹt và lon không đến đúng

vị trí rót, vì vậy cần phải thường xuyên quan sát ngắt điện kịp thời và điều chỉnh

lại khoảng cách giữa các lon

Rot lon qua đầy hoặc quá vơi nên cần phải điều chỉnh lại van của vòi rót

Áp lực của thiết bị đập đáy quá cao làm cho lon bị móp, bắn ra bên ngoài phải ngắt điện kịp thời và điều chỉnh lại khoảng cách dập cho phủ hợp

Lượng nitơ bơm vào không phù hợp, nếu thiếu nito thì lon mềm, còn dư nitơ thi

lon sẽ bị phồng Vì vậy cần điều chỉnh lượng phun nitơ cho phù hợp (ví dụ như thấy lon mềm chưa đủ nitơ thì sẽ tăng lượng nitơ vào cho đủ độ cứng của lon là đạt)

Mi phép lon không đạt yêu cầu làm lon bị nhiễm vi sinh vật, bị phông, bị chảy dịch nước ra ngoài Cần phải kiểm tra độ dày và độ dài của mi lon mỗi khi máy hoạt động

Rút tem vào lon bị lệch, không đều —› xé tem ra và lồng tem lại, điều chỉnh cho đều rồi cho chạy qua máy rút như bình thường

In đate bị mờ, lệch sai vị trí, sai ngay tháng năm > Điều chỉnh lại may in date, dung acetone dé lau chui date dưới đáy lon và cho vào băng tải để chạy lại như binh thường

Lon bị kẹt do số lượng lon quá nhiều chèn nhau trên băng tải làm lon rớt xuống đất — Thả lon sao cho khoảng cách giữa 2 lon là một khoảng cách phù hợp,

Trang 15

đều, ồn định (không quá dày, không quá thưa)

Nhiệt độ đề bao màng co không phủ hợp, nếu quá thấp thì màng co không đạt yêu cầu, nếu qua cao thi co thé bi teo, rach mang co > Điều chỉnh nhiệt độ cho

phù hợp trước khi tiến hành chạy số nhiều

Màng co khi bỏ vào khay và được công nhân vận chuyền bi rach — Lồng màng

co mới vào và cho chạy qua máy bao màng co như bình thường

Chai PET

Đường kín nắp có 2 loại: 28, 38 Loai được sử dụng phô biến nhất là đ28 Hướng dẫn kiểm tra và quan sát các lỗi thường gặp ở các chai

Kiểm tra chiều dài, cao, đường kính của chai

Kiểm tra đường kính ren, đường kính miệng trong, ngoài

Đường kính miệng chai, vành chat, cô chai, vai chai, đáy chai Kiểm tra độ truyền nhiệt của chai (test bằng nước nóng 85°C) Kiểm tra ngoại quang: hình đạng, không bị biến dạng, miệng chai phẳng, đáy

phẳng, phần nhựa không dư, không xuất hiện đôm đen trên thân

Kiểm tra thê tích chai: sử dụng ông đong hiệu chuẩn; cân; tính tỉ trọng

Kiểm tra nắp (màu sắc; chiều cao; đường kính; ren; độ khớp giữa chai và nắp;

độ kín)

Kiém tra g6c nap (nap $38: 320-340°; 28: 680-720°)

2.3 Tham quan siéu thi

2.3.1 Giới thiệu về công ty TH true Milk

TH True MILK có tên đầy đủ là Công ty Cô phần Thực phâm Sữa TH Tên giao dịch quốc tế: TH Joint Stock Company

Tên viet tat: TH true MILK

Là một công ty thuộc tập đoàn TH được thành lập năm 2009 tại Nghệ An Đây

là thương hiệu sữa Việt 100% chuyên sản xuất, cung cấp sữa và các sản phâm

từ sữa Mặc dù mới có mặt tại thị trường được hơn 10 năm, thua xa lịch sử hình thành và phát triển của Vinamilk, Mộc Châu, thậm chí cả FrieslandCampina, nhưng đó chỉ là thua về thời gian, chứ không thua về tốc độ phát triển lẫn sự nỗi tiếng trên thị trường, TH True MIlk đã chứng tỏ được sự vượt trội của mình trên phân khúc sữa Việt Nam

Các sản phâm của công ty TH true: sữa tươi tiệt trùng, sữa tươi thanh trùng, sữa hạt, sữa chua, nước tỉnh khiết, kem, đồ uống giải khát, bơ-phomat

Trang 16

Hình 11 Sản phẩm sữa TH truc Milk

® - Dòng sản phâm sữa tươi tiệt trùng TH true Milk có 5 vị: nguyên chất, ít đường,

có đường: hương dâu và socola nguyên chất; 5 loại này có sự khác biệt chút ít

về màu sắc nhưng cũng đem lại điểm ấn cho người tiêu dùng Trên bao bì TH true Milk có ghi rõ ràng thành phần, tý lệ phần trăm các nguyên liệu, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần dinh đưỡng, tên công ty Giúp

người mua yên tâm về chât lượng

e Tên: sữa tươi tiệttrùne TH TRUE MILK

Trang 17

và vitamin từ nguồn nguyên liệu Bao bì nhẹ, có tính bảo vệ môi trường, tiện ích cho sử dụng, chuyên chở, phân phối và bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ thường với thời øian đài Bên cạnh đó bao bì tetrapak của TH true milk được thiết kế đơn giản nhưng tính tế không sặc sỡ như các bao bì tetrapak của các thương hiệu khác

Bao bì sản phẩm có màu sắc kết hop hai hòa của màu xanh da trời và mau trang

2 tông màu chủ đạo tạo cảm giác tươi mát, thanh tiết Tên nhãn hiệu được viết bằng màu xanh đậm hơn tạo sự nỗi bật Điểm nhắn chính là bông hoa màu vàng

ở góc bên phải

Bồ cục bên ngoài: bố cục được chia theo tỉ lệ 1⁄2 Nứa bên trên là hình ảnh bầu trời với những đám mây tạo sự thông đạt tươi mát nửa dưới là toàn bộ phận chữ bao gồm trên thương hiệu TH true milk với hình cỡ to tạo sự nổi bật và bên dưới là một số thông tin quan trọng với cỡ chữ nhỏ Rõ ràng sự để trống nửa bên trên tạo sự rộng rãi đem đến cảm giác bao la, bát tận Phông nên với hình ảnh chủ đạo là mây trời rất đơn giản mà lại phong nhã Bao bì được thiết kế rất vuông vức, chỉnh chu theo quy chuẩn

TH True Milk sử dụng bao bì của Tetra Pak Thụy Điễn là nhà cung cấp bao bì UHT số | thé giới

Hình 12 Các thành viên và sản phẩm TH truc Milk

Trang 18

CHUONG 3 BAO CAO BUOI3

3.1 Câu hỏi trên lớp

1 Uu diém bao bi kim loai

Bao bi nhém nhe, thuan tiện cho vận chuyén

Đảm bảo độ kín vì thân nắp đáy đều có thể làm củng loại vật liệu nên bao bì

không bị lão hóa nhanh theo thời gian

Chống ánh sáng thường cũng như tia cực tím tác động vào thực phâm

Bao bì kim loại có tính chịu nhiệt độ cao và khả năng truyền nhiệt tốt, do đó các

loại thực phâm có thê được đóng hộp thanh trùng hoặc tiệt trùng với chế độ thích hợp đảm bảo an toàn vệ sinh

Bao bi kim loại có bề mặt tráng thiếc tạo ánh sáng bóng, có thể được ¡n và tráng

lớp vecni bảo vệ lớp in không bị trầy xước

Quy trình sản xuất hộp và đóng hộp thực phâm được tự động hóa hoản toàn ._ Phân biệt lon 2 mảnh và 3 mảnh (vật liệu, phương thức chế tạo lon)

Lon 2 mảnh Lon 3 mảnh

Vật liệu Nhôm Thép trang thiéc, thép trang crom

Công nghệ kéo vuốt Thân, nắp, đáy được chế tạo riêng Phương thức |! mí phép: thân dính | và được phép lại với nhau

chế tạo lon liền với day 3 mí ghép: naptthan; dọc thân;

than+day

Mi ghép doi là gì? Cấu tạo mí ghép đôi?

Là một mí kín được tạo ra băng cách nội kết thân hộp và nắp qua 2 gia doan

cuộn ép

Cac loai/ kiểu hư hỏng của mí ghép đôi

Trượt mí, mí bị sập, sãy, đứt mí, mí bị lỏng

Nhãn hàng hóa la gi?

Là bản vẽ, bản In có thể In trực tiệp hoặc gián tiệp nhắm cung câp các thông tin,

thu hút người tiêu dùng

Nhãn phụ là gì?

Xuất hiện khi sản phẩm đó được nhập khẩu

._ Các nội dung (rên nhãn hàng hóa?

Tên của thực pham Thanh phan cầu tạo Khối lượng tịnh

Địa chỉ nơi sản xuất

Trang 19

Ký mà hiệu lô hàng

Số đăng kí chất lượng Ngày sản xuất, hạn sử dụng Hướng dẫn sử dụng Hướng dẫn bảo quản Thông tin lưu ý Phần chính của nhãn hàng hóa là gi?

Bao bì hình hộp chữ nhật có PDP là một hoặc một đôi bề mặt chữ nhật lớn nhất

Bao bì là hình trụ có PDP bằng 40% tông điện tích xung quanh các mặt trụ Dạng gần hình trụ tròn có PDP bằng 40% tông diện tích xung quanh các mặt

trụ

Dạng hình hộp chiều cao nhỏ có PDP là bề mặt chữ nhật lớn nhất

Dạng hình trụ tròn chiều cao nhỏ có PDP là bề mặt hình tròn lớn nhất

Uu diém cua bao bi giay?

Giay c6 thé lam tir nguyén ligu rom, ra, g6 vun, vo cay, bét 26, giấy thải, gỗ thân mềm, gỗ thân cứng

Giá thành thấp

Bao bi giấy nhẹ

Dễ phân hủy, không gây ô nhiễm môi trường

Tái sinh dé dang

Dé in ấn trên bao bì

10.Cấu tao bao bi carton?

Lớp mặt: Là lớp giấy phẳng mịn ở bên ngoài, thường được làm từ giấy kraft hoặc giấy xi măng có độ bền cao Lớp mặt có chức năng bảo vệ sản phẩm bên trong khỏi bụi ban, tray xước và các tác nhân bên ngoài

Lớp sóng: Là lớp giấy được tạo thành các hình dạng sóng (lồi lõm) theo chiều ngang hoặc dọc Lớp sóng có tác dụng tạo độ cứng và độ đàn hồi cho carton, giúp chịu lực tét va chong va đập hiệu quả

Lớp lót: Là lớp giấy phắng mịn ở bên trong, thường được làm từ giấy tái chế Lớp lót có chức năng tăng độ cứng cho carton và bảo vệ sản phẩm bên trong khỏi trầy xước do tiếp xúc trực tiếp với lớp sóng

11 Loại giấy sản xuất thùng carton?

Giấy kraft, giấy xi măng, giấy tái chế

Tiêu đề	Báo Cáo Thực Hành Thiết Kế Và Kiểm Tra Bao Bì Thực Phẩm
Tác giả	Nguyễn Thị Ngọc Diệp, Phạm Thị Thu Hương, Duong Ngoc Man, Huynh Thuy Ngoc Trang
Người hướng dẫn	GVHD: Đỗ Mai Nguyên Phương
Trường học	Trường Đại Học Cảnh Thương
Chuyên ngành	Công Nghệ Thực Phẩm
Thể loại	báo cáo
Năm xuất bản	2024
Thành phố	Thành Phố Hồ Chí Minh

Định dạng
Số trang	38
Dung lượng	28,47 MB