Tổ chức hoạt Động chăm sóc sức khoẻ và thể lực khách hàng tại big 4 chuỗi khách sạn 5 sao việt nam

LỜI CÁM ƠN Bài tiêu luận về đề tải “TÔ CHỨC HOẠT ĐỘNG CHĂM SÓC SỨC KHOE VA THE LUC KHACH HANG TAI BIG 4 CHUOI KHACH SAN 5 SAO TẠI VIỆT NAM” thuộc bộ môn Quan Trị Quan Hệ Khách Hàng là k

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP HỎ CHÍ MINH

KHOA QUAN TRI KINH DOANH

000

MON: QUAN TRI QUAN HE KHACH HANG

TEN DE TAI: TO CHUC HOAT DONG CHAM SOC SUC KHOE VA THE LUC KHACH HANG TAI BIG 4 CHUOI

KHACH SAN 5 SAO VIET NAM

Giáng viên hướng dẫn: Nguyễn Hoàng Tiến Nhóm thực hiện: Nhóm 5

Lớp: 12DHKDQT01

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2023

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP HỎ CHÍ MINH

KHOA QUAN TRI KINH DOANH

000

MON: QUAN TRI QUAN HE KHACH HANG

TEN DE TAI: TO CHUC HOAT DONG CHAM SOC SUC KHOE VA THE LUC KHACH HANG TAI BIG 4 CHUOI

KHACH SAN 5 SAO VIET NAM

Trưởng nhóm: GVHD: Nguyễn Hoàng Tiến

Hồ Như Quỳnh Thành viên:

1 Ly Tuan Kiệt

Nguyễn Tân Lộc

Phạm Thị Thùy Linh

Trương Thị Hồng Thơm

Ngô Ánh Linh

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2023

LỜI CAM ĐOAN Nhóm chúng em xin cam đoan đề tài nghiên cứu này là do nhóm em thực hiện cũng như hoàn thành toàn bộ Những kết quả từ bài làm này là hoàn toàn chưa từng được công bố trong những công trình nghiên cứu riêng biệt nào khác Những nguồn tài liệu được sử dụng đảm bảo có nguồn sốc xuất xứ cụ thể,

rõ ràng và được trích dẫn đúng theo quy định Nếu có bất cứ vấn đề liên quan đến gian lận trong bài báo cáo này chúng em xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về mọi hình thức kỷ luật theo quy định của nhà trường

LỜI CÁM ƠN Bài tiêu luận về đề tải “TÔ CHỨC HOẠT ĐỘNG CHĂM SÓC SỨC KHOE VA THE LUC KHACH HANG TAI BIG 4 CHUOI KHACH SAN 5 SAO TẠI VIỆT NAM” thuộc bộ môn Quan Trị Quan Hệ Khách Hàng là kết quả của quá trình học tập, tiếp thu kiến thức tại trường, lớp và cả những gì chúng em tìm tòi, nghiên cứu riêng của bản thân của chúng em và cả sự chỉ dạy tận tình của thầy Nguyễn Hoàng Tiến - người trực tiếp hướng dẫn chúng em trong môn học này Do vậy, qua đây chúng em xin phép được gửi lời cảm ơn chân thành đến Thay

Mặc dù chúng em đã dành nhiều thời gian và nô lực để hoàn thành nào tiêu luận này, nhưng do sự hạn chế về mặt kiến thức nên bài làm khó tránh khỏi những thiếu sót Chúng em kính mong nhận được những lời góp ý của Thầy để bài làm ngày cảng hoàn thiện hơn Chúng em xin chân thành cảm ơn

BANG PHAN CHIA CÔNG VIỆC

Mức độ

Họ và tên MSSV Công việc hoàn

thành

MỤC LỤC HÌNH ẢNH

Hinh 2: Phòng Gym khách sạn VIn Vinpearl Luxury Landmark 81 3

Hình 4: Bê bơi lớn nằm ven biên của khách sạn Luxury Hotelex 4 Hình 5: Hoạt động thể thao tại Resort Inter Continental Đà Nẵng c 5 Hình 6: Energy Zen Retreats bao gồm các hoạt động chăm sóc sức khỏe đa dang,

MỤC LỤC

SL KOC ain 10

5.2 Kién NOD 7= 10

IV 100I900815/ 0004 QV9HH(( 12

1 Dẫn nhập vào đề tài nghiên cứu Chuỗi khách sạn 5 sao Việt Nam là một đề tài nghiên cứu thu vi va quan trong trong lĩnh vực du lịch và khách sạn Việt Nam đã trở thành một điểm đến

du lịch phổ biến và thu hút sự quan tâm của nhiều du khách quốc tế Trong quá trình phát triển ngành đu lịch, chuỗi khách sạn 5 sao đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dịch vụ chất lượng dé chăm sóc sức khỏe, thể lực và tạo ra trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng

Nghiên cứu về chuỗi khách sạn 5 sao Việt Nam có thể tập trung vào nhiều khía cạnh khác nhau Một trong những khía cạnh quan trọng là nghiên cứu về việc tổ chức hoạt động chăm sóc sức khỏe và thể lực khách hàng của các khách sạn 5 sao, bao gồm các yếu tố như tiện nghi, phục vụ, an ninh, vệ sinh va sự thoải mái Nghiên cứu này có thê giúp đánh giá mức độ đáp ứng của các khách sạn 5 sao đối với nhu cầu của khách hàng và đề xuất các cải tiến để nâng cao chất lượng dịch vụ

Ngoài ra, nghiên cứu cũng có thể tập trung vào quản lý và vận hành của chuỗi khách sạn 5 sao Điều này bao gồm việc nghiên cứu về quy trình quản lý,

tổ chức và phân công công việc trong khách sạn, cũng như việc đánh giá hiệu quả của các chiến lược quảng bá và tiếp thị Nghiên cứu này có thê giúp định hình các phương pháp quản lý tốt hơn và tăng cường khả năng cạnh tranh của chuỗi khách sạn 5 sao Việt Nam trên thị trường quốc tế

Nghiên cứu cũng có thê tập trung vào tác động của chuỗi khách sạn 5 sao đối với phát triển kinh tế và xã hội của Việt Nam Việc phát triển chuỗi khách sạn 5 sao không chỉ tạo ra cơ hội việc làm và thu hút đầu tư, mà còn góp phan nâng cao hình ảnh và danh tiếng của Việt Nam trên thế giới Nghiên cứu này có thể đánh giá tác động kinh tế và xã hội của chuỗi khách sạn 5 sao và đề xuất các biện pháp đề tăng cường lợi ích từ việc phát triển chuỗi khách sạn này

Tổng quan, nghiên cứu về chuỗi khách sạn 5 sao Việt Nam là một đề tài quang trọng và có ý nghĩa đối với sự phát triển của ngành đu lịch và khách sạn Nghiên cứu này có thê giúp cải thiện chất lượng dịch vụ, tăng cường khả năng cạnh tranh và đóng góp vào phát triển kinh tế và xã hội của Việt Nam

Ở đây nhóm em đưa ra chuỗi 4 khách sạn lớn và nỗi tiếng tiếng ở Việt Nam: Inter Continental Danang Sun Peninsula Resort, The Reverie Saigon, JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa, Vin Vinpearl Luxury Landmark

§1 Big 4 chuỗi khách sạn này cũng là đề tài nghiên cứu của nhóm

| Intercontinental Danang 2 The Reverie Saigon Sun Peninsula Resort

4.JW Marriott Phu Quoc 5 Vin Vinpearl Luxury

Hình 1: Chuỗi 4 khách sạn lớn và nỗi tiếng tiếng ở Việt Nam

(Nguon: Tripad visor, 2023)

2 Cơ sở lí luận

Các cơ sở lý luận về hoạt động chăm sóc sức khỏe vả thể lực khách hàng tại các chuỗi khách sạn 5 sao Việt Nam thường được thiết kế và trang bị với các tiện nghi và dịch vụ hàng đầu nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng Dưới đây là một sô cơ sở lý luận chăm sóc sức khỏe và thê lực phô biên:

Phòng Gym: Các khách sạn 5 sao thường có phòng gym hiện đại với các máy tập gym, dụng cụ tập thể dục và hướng dẫn viên chuyên nghiệp Đây là nơi khách hàng có thê tập luyện và giữ dáng trong suốt thời gian lưu trú

Vi du: Vin Vinpearl Luxury Landmark 8I một khách sạn thuộc bịg 4, có một trung tâm thể đục và phòng tập gym có diện tích lớn, với các máy tập cardio hiện đại, dụng cụ tăng cường sức mạnh và trang thiết bị yoga

TT

72/77/7727)

Hình 2: Phòng Gym khách sạn Vin Vinpearl Luxury Landmark 81

(Nguôn: Vinpearl.com, 2023) Spa và phòng xông hơi: Spa là một phần quan trọng trong các khách sạn sang trọng Khách hàng có thê tận hưởng các liệu pháp thư giãn, mát-xa và điều trị da chuyên nghiệp Ngoài ra, phòng xông hơi, phòng hơi đá nóng hoặc xông hơi truyền thống cũng có săn đề giúp giảm căng thắng và thúc đây sức khỏe

Vị dụ: The Reverie Salgon một khách sạn thuộc big 4, có một spa cao cấp với các liệu pháp chăm sóc da, mát-xa thư giãn và các liệu pháp thư giãn khác

Hình 3: Spa khách sạn The Reverie Saigon

(Nguôn: The Reverie Saigon, 2023)

Bề bơi: Hầu hết các khách sạn 5 sao đều có bé boi cho khách hàng tận hưởng Bề bơi có thể năm trong nhà hoặc ngoài trời và được thiết kế với các tiện ích như bồn 1acuzz1, khu vực bắt nắng và dịch vụ phục vụ thức ăn và dé uống

Vi du: Luxury Hotelex, mét khach san nam trong big 4, có một bề bơi lớn, nam ven bién voi ghé tam nang va dich vu phuc vu bén bé boi

Hình 4: Bễ bơi lớn nằm ven biển của khách sạn Luxury Hotelex

(Nguôn: CaƒfeF.com, 2023)

Yoga va Pilates: Cac khach san 5 sao cũng thường có các lớp học yoga vả Pilates ban ngày hoặc tối để khách hàng có thể thực hiện các bài tập giãn cơ vả rèn luyện cân băng cơ thể Inter Continental Danang Sun Peninsula Resort cung cấp phòng yoga và dạy yoga hàng ngày cho khách hàng

“

eae

(-=_-_ 0m

rs

F lại |

Hình 5: Hoạt động thé thao tai Resort Inter Continental Da Nang

(Nguon: danang.intercontinental.com, 2023) San tennis va san øolf: Một số khách sạn cung cấp các dịch vụ sân tennis và sân golf cho khách hàng thích thê thao ngoài trời Những khu vực này thường được thiết kế đẹp mắt và có sự kiểm soát chất lượng

Nha hàng và quây bar chất lượng: Đối với một lỗi sống lành mạnh, dinh

dưỡng là yếu tố cần thiết Các khách sạn 5 sao thường có nhà hàng chất lượng cao và quay bar phục vụ các món ăn vả dé uống lành mạnh đề hỗ trợ sức khỏe và thê chất của khách hàng JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa có quây bar với các loại đồ uống sang trọng và phục vu da dang nhu cau của khách hàng

Hinh 6: Energy Zen Retreats bao gồm các hoạt động chăm sóc sức khỏe đa

đạng, trong đó có cả Thái cực quyền

(Nguon: danang.intercontinental.com, 2023) Hoạt động này sẽ được tổ chức một tháng một lần từ tháng 7 — 12/2023 Dẫn dắt hành trình trải nghiệm là Alyona - Quản lý Hoạt động Chăm sóc Sức khỏe của khu nghỉ dưỡng cùng với sự tham gia của anh Phùng Quốc Bảo - Huấn luyện viên thê dục và anh Đào Đặng Công Trung - Chuyên viên Hướng dẫn Thái cực quyền Chuỗi hoạt động được diễn ra trên bốn tầng của khu nghỉ dưỡng: Heaven, Sky, Earth và Sea

Trải nghiệm bắt đầu với bữa sáng tự chọn tốt cho sức khỏe tại Citron, nhà hàng nằm trên ngọn đổi cao 100 mét so với mực nước biến Sau đó, các vị khách

sẽ tham gia hoạt động “Soaring Start” - phần giới thiệu cá nhân và ghi lại những bức ảnh tràn đầy năng lượng

Tiếp đến, những người tham gia sẽ tận hưởng chuyến đi dạo “Heavenly Stroll” giữa thiên nhiên xanh mát của rừng nhiệt đới từ tang Heaven xuống tầng Sea trước khi thư giãn với “Insyne Meditation Ritual” (Nghi thức thiền đồng bộ)

và “Yoga Time” (Thời gian tập Yoga) Dù ở hoạt động nào, các vị khách đều có

thê ngăm nhìn toàn cảnh ra biển khơi

Sau đó, du khách sẽ có cơ hội nghỉ ngơi và phục hồi sức khỏe tại biệt thự dang cấp tại tầng Earth với bữa trưa bồ dưỡng sau đó bơi lội trong hồ bơi riêng, thực hành các bài tập thở và thưởng thức đồ uống mát lạnh

“Me time” (Thời gian cho bản thân) là một phần trong hành trình chăm sóc sức khỏe Du khách sẽ có cơ hội tận hưởng không gian riêng và ngâm mình trong làn nước mát của biên hoặc bề bơi hay chỉ đơn giản là đành thời gian để suy ngẫm và thư giãn thiên nhiên

Anh Phùng Quốc Bảo và anh Đào Đặng Công Trung sẽ hướng dẫn du khách thực hiện các hoạt động tùy chọn như “Body Pưmnp” (phương pháp tập luyện với nhạc và tạ đề đốt cháy calo, mỡ thừa) và “Tai Chỉ” (Thái cực quyên) Sau đó, hành trình sẽ đưa người tham gia quay trở lại tầng Sea với trải nghiệm

“Yoga Stretch” (Yoga giãn cơ) và “Coconut Grove Zen” (Thiền trong rừng dừa)

- chuyến đi đạo qua những rặng dừa của khu nghỉ dưỡng Mỗi du khách sẽ được mời viết ra ba điều mà họ biết ơn trong cuộc sống trước khi tham gia hoạt động

“Sunset Beach Boogie” (đi chân trần trên cát) trong tiếng nhạc được hướng dẫn bởi Alyona

Như vậy, các cơ sở về chăm sóc sức khỏe và thế lực trong các chuỗi khách sạn 5 sao ở Việt Nam đáp ứng nhu cầu của khách hàng bằng cách cung cấp các tiện nghi và dịch vụ hàng đầu như phòng tập gym, bề bơi, spa và thư giãn, trung

tâm thế đục, và nhà hàng và thực đơn lành mạnh

3 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu tô chức hoạt động chăm sóc sức khỏe và thê lực của khách hàng tại biø 4 chuỗi khách sạn 5 sao Việt Nam có thể được thực hiện thông qua các bước sau:

- Xác định mục tiêu nghiên cứu: Đầu tiên, cần xác định mục tiêu nghiên cứu, tức là những thông tin cụ thé mà bạn muốn thu thập và phân tích Ví dụ: đánh giá chất lượng dịch vụ chăm sóc sức khỏe và thê lực, đo lường sự hải lòng của khách hàng với các hoạt động này, tìm hiểu về yêu cầu và mong đợi của khách hàng về chăm sóc sức khỏe và thể lực tại các khách sạn 5 sao

- Thiết kế nghiên cứu: Tiếp theo, cần thiết kế phương pháp nghiên cứu dé thu thập đữ liệu Có thế sử dụng các phương pháp nhưưaảo sát trực tuyến, phỏng vấn cá nhân, quan sát trực tiếp hoặc phân tích tải liệu

- Xác định đối tượng nghiên cứu: Xác định nhóm mẫu khách hàng mà bạn muốn nghiên cứu Có thể là khách hàng hiện tại của các khách sạn 5 sao trong big 4 chuỗi khách sạn, hoặc có thể là khách hàng tiềm năng

- Thu thập dữ liệu: Sử dụng phương pháp nghiên cứu đã thiết kế, thu thập

dữ liệu từ khách hàng Có thể sử đụng các câu hỏi trong khảo sát, phỏng vấn khách hàng hoặc quan sát trực tiếp các hoạt động chăm sóc sức khỏe vả thé luc

- Phân tích dữ liệu: Sau khi thu thập đữ liệu, tiễn hành phân ti đữ liệu đề tìm

ra các kết quả và nhận định Có thê sử dụng các phương pháp thống kê, phân tích nội dung hoặc phân tích định lượng dé phân tích đữ liệu

- Đưa ra kết luận và đề xuất: Dựa trên kết quả phân tích đữ liệu, đưa ra kết luận và đề xuất đề cải thiện hoạt động chăm sóc sức khỏe vả thể lực của khách hang tai biø 4 chuỗi khách sạn 5 sao Việt Nam Các đề xuất có thê bao gồm cải thiện dịch vụ, tăng cường dao tạo nhân viên, nâng cao trang thiết bị và cơ sở vật chất, hoặc tạo ra các gói dịch vụ mới

- Triển khai và đánh giá hiệu quả: Cuối cùng, triển khai các đề xuất và theo

dõi hiệu quả của chúng Đánh giá sự thay đổi trong hoạt động chăm sóc sức khỏe

và thê lực của khách hàng và thu thập phản hồi từ khách hàng đề đánh giá hiệu

quả của các biện pháp đã thực hiện

Qua các bước trên, phương pháp nghiên cứu tô chức hoạt động chăm sóc sức khỏe và thê lực của khách hàng tai big 4 chuỗi khách sạn 5 sao Việt Nam sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về tình hình hiện tại và đề xuất các biện pháp cải thiện đề đáp ứng nhu cầu của khách hàng

4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận 4.1 Kết quả nghiên cứu

Đề tìm hiểu về cách tổ chức hoạt động chăm sóc sức khỏe vả thê lực cho

khách hàng tại Big 4 chuỗi khách sạn 5 sao Việt Nam, nhóm chúng em đề xuất

các phương pháp nghiên cứu sau: