smart ky1nhom2 qtth bài tiểu luận về xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm thủ công từ cây bèo

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG ---o0o ---TIỂU LUẬN CUỐI KỲ ĐỀ TÀI: Thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu cho một sản phẩm thủ công đặc sản của một địa phương bất kì Giá

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG

- o0o

-TIỂU LUẬN CUỐI KỲ

ĐỀ TÀI: Thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu cho một sản phẩm thủ công( đặc sản ) của một địa phương bất kì

Giáo viên hướng dẫn : Nguyễn Thị Liên Hương Nhóm thực hiện : SMART

HÀ NỘI – 2022

Điểm Chữ ký giám th s 1 ị ố Chữ ký giám th s 2 ị ố

DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM SMART

MỤC LỤC

PHẦN 1 Giới thiệu chung 3

1.1 Tổng quan về thị trường 3

1.2 Tổng quan v công ty 4ề 1.2.1 Đôi nét về công ty Error! Bookmark not defined. 1.3 Sản ph m 4ẩ 1.3.1 Nguyên liệu 4

1.3.2 Đặc điểm các s n ph m 4ả ẩ 1.3.3 Một số s n ph m nả ẩ ổ ật 5i b PHẦN 2 THIẾT KẾ H ỆTHỐNG NH N DIẬ ỆN THƯƠNG HIỆU 10

2.1 ĐẶT TÊN THƯƠNG HIỆU 10

2.2 BIỂU TRƯNG THƯƠNG HIỆU( LOGO) 11

2.3 BIỂU TƯỢNG THƯƠNG HIỆU 12

2.4 CÂU KHẨU HIỆU( SLOGAN) 12

2.5 BAO BÌ THƯƠNG HIỆU 12

PHẦN 3 Xây dựng và phát triển thương hiệu trong tương lai 14

3.1 Sứ m nh, t m nhìn 14ệ ầ 3.2 Đặc tính thương hiệu 14

3.3 Định v 16ị 3.3.1 Xác định thị trường mục tiêu 16

3.3.2 Sự khác bi t 16ệ 3.4 Các chương trình quảng bá thương hiệu 17

3.5 Bảo vệ thương hiệu: 18

3.5.1 Sự c n thiầ ết của b o v ả ệ thương hiệu 18

3.5.2 Các bước để bảo vệ thương hiệu: 18

PHẦN 4 Kết luận 22

Tại Vi t Nam, s ệ ố lượng hàng th công m ngh r t nhiủ ỹ ệ ấ ều Trong đó có nh ng s n phữ ả ẩm

đã có lịch sử phát tri n ể lâu đời được truy n t ề ừ đời này sang đời khác và mang giá tr cho ịtới ngày nay

Công ty c ph n VNC là công ty chuyên v các s n ph m th công t bèo lổ ầ ề ả ẩ ủ ừ ục bình Công ty được thành lập ra với mục đích đưa nét đẹp sản phẩm thủ công truyền thống Việt Nam ti p c n vế ậ ới người tiêu dùng quốc tế

PHẦN 1 GIỚI THI U CHUNG Ệ

1.1 T ổng quan về thị trường

Các s n ph m th công m nghả ẩ ủ ỹ ệ, đặc bi t là các s n phệ ả ẩm được làm t mây, tre, ừcói, bèo, rơm,… là một trong nh ng s n ph m xu t kh u ch lữ ả ẩ ấ ẩ ủ ực, được nhiều người tiêu dùng trong nước cũng như nước ngoài rất quan tâm và yêu thích Từ những cây cói, thân bèo tây qua bàn tay khéo léo c a nhủ ững người thợ đã trở thành nh ng s n phữ ả ẩm độc đáo, đẹp mắt, mang lại hiệu quả kinh tế cao Nhờ đó ngành sản xuất đồ thủ công đang là một trong 10 ngành có giá trị xuất khẩu lớn nhất ở Việt Nam

Theo th ng kê c a Hi p h i Xu t kh u hàng th công m nghố ủ ệ ộ ấ ẩ ủ ỹ ệ Việt Nam, c 1 ứtriệu USD xu t kh u c a ngành th công m ngh mang l i l i nhu n g p 5-10 l n so ấ ẩ ủ ủ ỹ ệ ạ ợ ậ ấ ầvới ngành khai thác; gi i quy t vi c làm t ả ế ệ ừ 3 đến 5 ngàn lao động, nhóm hàng thủ công

mỹ nghệ được x p vào nhóm s n ph m có tiế ả ẩ ềm năng ất kh u l n và có txu ẩ ớ ỉ suất lợi nhuận cao Ngoài ra, kim ng ch xu t kh u c a m t hàng này mang l i giá trạ ấ ẩ ủ ặ ạ ị gia tăng lớn (https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/xuc-tien-thuong mai- -phat-trien thi- -truong-xuat-khau-hang-thu.html)

Hơn thế n a, hi n nay các doanh nghiữ ệ ệp nhờ vào vi c luôn c p nhệ ậ ật xu hướng mới của thị trường mà cho ra đời được những sản phẩm với chất lượng cao hơn và đa dạng nhiều m u ẫ mã, đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu

Phát tri n xu t kh u các s n ph m th công m ngh c a Vi t Nam là m t trong ể ấ ẩ ả ẩ ủ ỹ ệ ủ ệ ộnhững lĩnh vực được Chính phủ hết sức quan tâm Chính phủ Việt Nam coi việc phát triển ngành nghề ủ công là m t bi n pháp chính sách h u hi u giúp chuy n dth ộ ệ ữ ệ ể ịch cơ cấu kinh tế, cơ cấu lao động, phát tri n kinh tể ế nông nghi p, tệ ạo thêm vi c làm, nâng ệcao thu nhập cho lao động nông thôn, gi m nghèo ả ở các vùng sâu, vùng xa và gi i quyả ết vấn đề an sinh xã hội… Người tiêu dùng cũng ngày càng quan tâm hơn về các vấn đềliên quan đến môi trường và xã hội, trong đó đặc biệt là các vấn đề liên quan đến nguồn gốc và tính h p pháp c a nguyên li u s d ng, các vợ ủ ệ ử ụ ấn đề liên quan đến các t p quán ậlao động, an toàn và s c kh e c a công nhân, s n xu t sứ ỏ ủ ả ấ ạch-thân thi n vệ ới môi trường… Các s n ph m th công s d ng nguyên li u t n d ng và tái ch và kênh thả ẩ ủ ử ụ ệ ậ ụ ế ị trường thương mại bình đẳng ngày càng được phát triển (https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/xuc-tien-thuong-mai-phat-trien- -truong-xuat-khau-hang-thithu.html)

Tính đến nay, các s n ph m th công Viả ẩ ủ ệt Nam đã có mặt t i 163 qu c gia và vùng ạ ốlãnh th trên th gi i Tuy nhiên do ổ ế ớ ảnh hưởng từ đạ ịi d ch Covid-19 mà hàng th công ủlại không ph i là s n ph m thi t yả ả ẩ ế ếu nên đã phải chịu m t sộ ố ảnh hưởng tiêu cực (https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/xuc-tien thuong- -mai-phat-trien thi- -truong-xuat-khau-hang-thu.html)

− Tận dụng được ngu n nguyên li u thiên nhiên là cây l c bình làm các s n phồ ệ ụ ả ẩm

có ích góp ph n gi m ô nhiầ ả ễm môi trường nước, giúp khơi thông dòng chảy, trả lại cảnh quan cho sông, su i, ao, h ố ồ

− Cây l c bình (bèo b ng, bèo tây) là th c v t th y sinh, thân mụ ồ ự ậ ủ ộc, sống trôi nổi trên mặt sông Khi trưởng thành, m i cây ỗ thường có độ dài t 60-90 cm Sau ừkhi thu ho ch, cây sạ ẽ được c t sát gắ ốc, vạt b lá, rỏ ồi đem phơi ngoài nắng khoảng 5-6 ngày cho héo khô sau đó xử lí mối ọt m

− Sau khi s i l c bình khô sợ ụ ẽ được bó lại, đem đi bảo qu n M i khi s d ng, ả ỗ ử ụngười th sẽ nhúng các s i lục bình vào keo phơi rồ đan lát, cắợ ợ i t t a ỉ

1.3.2 Đặc điểm các s n ph m ả ẩ

− Các s n phả ẩm sau khi hoàn thành s ẽ được đưa vào phòng sấy rồi phơi nắng thật khô để chống mốc Sau đó được g n mắ ắc và đóng gói cẩn thận để bán cũng như xuất khẩu sang mộ ố nước trên thế giới t s

− Các s n ph m t lả ẩ ừ ục bình rất đa dạng, phong phú v kiề ểu dáng, kích thước, màu sắc, t nh ng loừ ữ ại đơn giản như thảm, chiếu cho đến nh ng s n ph m ph c tữ ả ẩ ứ ạp hơn như khay, đôn, kệ, giỏ, rổ,…

− Nghề đan sản phẩm t bèo lừ ục bình không đòi hỏi kỹ thu t ph c t p, l i thu hút ậ ứ ạ ạđược nhiều lao động Tùy theo nhu cầu và th hiếu của mị ỗi người tiêu dùng và tùy theo t ng loừ ại sản ph m mà các ngh nhân có nhẩ ệ ững cách đan riêng như đan kiểu hạt gạo (hay còn gọi là đan mắt na), đan xương cá, đan rối (hay còn

gọi là đan nhện),…Các sản ph m t ẩ ừ bèo còn được tăng giá trị lên g p nhi u lấ ề ần khi chúng được thêu, vẽ hay trang trí thêm hoa cỏ khô, dây ruy băng,…

− Đối v i nh ng s n phớ ữ ả ẩm từ bèo, do chúng được làm t nh ng s i khô nên thích ừ ữ ợhợp s dử ụng cho những không gian bên trong nhà để tránh tình trạng b ngị ấm nước và ẩm mốc Tuy nhiên việc bảo quản các sản phẩm này cũng tương đối

dễ dàng Chúng ta có th b o quể ả ản bằng cách dùng máy hút b i ho c gi t sụ ặ ặ ạch sau đó đem phơi khô

− Sản ph m t bèo rẩ ừ ất được thị trường ưa chuộng M i bỗ ộ s n ph m t bèo trên ả ẩ ừthị trường có giá từ 150.000-300.000 đồng (tùy theo hình dạng và kích cỡ của sản phẩm), 1 b có t 2-3 s n phộ ừ ả ẩm

1.3.3 M ột số sản phẩm nổi b t ậ

a) Giỏ l c bình ụ

Từ nh ng nguyên li u ữ ệ thô sơ đến t ừ thiên nhiên như bèo tây, dưới đôi bàn tay khéo léo cùng v i b óc sáng t o c a nh ng ngh nhân y tâm huyớ ộ ạ ủ ữ ệ đầ ết đã cho ra đời những chiếc giỏ p mđẹ ắt và đa công dụng

Giỏ được đan trên các khung làm sẵn một cách tỉ mỉ, khéo léo nên vừa đạt được

độ chắc ch n l i có s m m mắ ạ ự ề ại Thói quen s d ng gi bèo tây ử ụ ỏ đang trở thành xu hướng mới thay thế rác thải nhựa, túi nilon ở Việt Nam

Mộc m c gi n dạ ả ị nhưng cực kì tinh tế, những chiếc giỏ này đã và đang góp phần quan tr ng t o nên phong cách riêng bi t cho ph n ọ ạ ệ ụ ữ Việt- một nét đẹp đậm đà bản sắc dân t c không th nhộ ể ầm lẫn

b) Đôn bèo, đôn lục bình

Đôn lục bình là m t s n ph m t nhiên, k t hộ ả ẩ ự ế ợp được v i nhi u không gian t nhà ớ ề ừhàng, quán trà, homestay cho đến các hộ gia đình

Bên trong là ph n ruầ ột mút đặc chịu được trọng lượng 9kg/m3 , đảm bảo không bị xẹp, móp Bên ngoài được đan bằng chất liệu lục bình, màu tự nhiên Đôn thích hợp sử dụng cho nh ng không gian bên trong, tránh ngữ ấm nước

c) Thảm lục bình

Thảm lục bình được sử dụng r t nhi u trong vi c trang trí n i th t cho không gian ấ ề ệ ộ ấngôi nhà do làm t nh ng nguyên li u hoàn toàn t nhiên v i màu sừ ữ ệ ự ớ ắc đơn giản, mộc mạc nhưng cũng không kém phần tinh tế, sang trọng

d) Bàn gh sofa l c bình ế ụ

Những b bàn gh ộ ế sofa được thi t k vế ế ới đa dạng nhi u m u mã, ki u dáng t sang ề ẫ ể ừtrọng và không kém phần tinh tế n những mẫu tối giđế ản, ấm cúngvà đa dạng các kích thước từ size nhỏ, vừa đến lớn phù h p v i diện tích phòng khách ợ ớ

Không ch v y, nh ng b bàn gh còn mang màu sỉ ậ ữ ộ ế ắc đa dạng giúp người tiêu dùng

có th l a ch n gam màu yêu thích cho mình và phù h p v i tone màu ch o cể ự ọ ợ ớ ủ đạ ủa căn nhà

e) Tấm lót lục bình

Được làm t loài cây l c bình t nhiên nên s n ph m này không ch a các hóa chừ ụ ự ả ẩ ứ ất

độc hại, rất thân thiện v i môi trư ng, không gây kích ớ ờ ứng da, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng

− Sản phẩm có nh ng màu s c nhã nhữ ắ ặn như màu trắng, be, nâu,…

f) Chao đèn lục bình

Chao đèn có nhi u kích c , màu s c, có th treo phòng khách, phòng ng tề ỡ ắ ể ở ủ để ạo điểm nhấn cho không gian căn phòng: vừa hoài cổ vừa hiện đại, bình dị những cũng không kém ph n sang ầ trọng, quý phái

PHẦN 2 THIẾ T K HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU Ế

2.1 ĐẶT TÊN THƯƠNG HIỆU

Công ty c ổ phần thủ công VNC, VNC là vi t t t c a VNC- ế ắ ủ thủ công Vi t Nam vệ ới mong muốn đưa những s n ph m th công xanh Vi t Nam t i mả ẩ ủ ệ ớ ọi nhà, vươn ra thếgiới V i ngu n nguyên li u hoàn toàn t thiên nhiên, VNC luôn mong mu n xây dớ ồ ệ ừ ố ựng một thương hiệu với những sản phẩm “xanh” thân thiện với môi trường và tạo ra các giá trị cho cộng đồng

Chính vì nh ng cam k t và mong mu n xây d ng mữ ế ố ự ột thương hiệu uy tín, mang lại giá trị cho cộng đồng mà VNC đã ra đời và c u thành bấ ởi các y u t : t n tâm- tinh ế ố ậtế- giá trị VNC luôn luôn tỉ mỉ t ng chi ti t trong nh ng s n phừ ế ữ ả ẩm mà mình đưa ra thịtrường thông qua bàn tay khéo léo c a nhủ ững người thợ thủ công lành ngh và các ngh ề ệnhân t i các làng ngh c a Vi t Nam S n ph m ch l c cạ ề ủ ệ ả ẩ ủ ự ủa Công ty đó là các sản phẩm thủ công được đan từ cây bèo lục bình với mẫu mã rất đa dạng, tận dụng một loại cây vốn dĩ chỉ mọc dại ở các vùng quê, các nghệ nhân đã biến hóa nó thành các s n phả ẩm thủ công rất đẹp và mang tính ng d ng r t cao trong cu c s ng hàng ngày : giứ ụ ấ ộ ố ỏ, đôn, thảm, các s n ph m decor, Hi n nay, các s n ph m th công tả ẩ ệ ả ẩ ủ ừ bèo đang rất được người tiêu dùng ưu chuộng cả trong nước và nước ngoài Các s n ph m c a VNC ngoài ả ẩ ủmang l i tính ng d ng trong cu c s ng hàng ngày mà còn gi i quyạ ứ ụ ộ ố ả ết được vấn đề bèo mọc d i và nh t lạ ấ à giúp được nhiều bà con có công ăn việc làm ổn định VNC với s ứmệnh mang giá trị truyền th ng c a Vi t Nam truy n bá cho b n bè Quố ủ ệ ề ạ ốc tế đang càng ngày càng hoàn thi n bệ ản thân, đưa ra những s n ph m, m u mã mả ẩ ẫ ới đa dạng nhưng không bao gi b quên tiêu chí thân thi n vờ ỏ ệ ới môi trường Các s n ph m th công truyả ẩ ủ ền thống đang ngày càng được bi t tế ới và được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, VNC

sẽ luôn t n d ng lậ ụ ợi thế này để phát tri n doanh nghiể ệp vươn xa hơn và trở thành một trong những niềm tự hào của Việt Nam

2.2 BIỂU TRƯNG THƯƠNG HIỆU( LOGO)

Logo của VNC được thi t k khá c u kì tuy nhiên l i mang lế ế ầ ạ ại ấn tượng m nh, d ạ ễnhớ đối với khách hàng Ta nh n th y màu chậ ấ ủ đạo của logo thương hiệu là màu xanh

lá là biểu tượng c a sủ ự tươi mới, biểu tượng c a thiên nhiên trong lành Bên củ ạnh đó màu xanh còn là biểu tượng cho sự ổn định, phong phú và khao khát phát tri n VNC ể

đã khéo léo sử ụng gam màu này để d thể hiện sự thân thiện với môi trường qua từng sản ph m, sẩ ự ổn định trong chất lượng và khao khát được vươn mình phát triển thành các doanh nghi p l n mang l i giá tr cho cệ ớ ạ ị ộng đồng Đặc biệt, gam màu xanh lá cũng

là gam màu c a cây bèo l c bình, nguyên li u t o nên các s n ph m ch l c c a công ủ ụ ệ ạ ả ẩ ủ ự ủ

ty

Logo được thiết k g n giế ầ ống như hình tam giác được bo tròn các góc, có th ể thấy hình d ng c a gi ng nạ ủ ố hư một trái tim màu xanh lá, tượng trưng cho cái tâm của doanh nghiệp trong t ng s n ph m, sừ ả ẩ ự chăm chút, đặt tình yêu thương vào từng s n ph m t ả ẩ ừkhâu s n xuả ất đế ận tay khách hàng Hình tam giác được bo tròn còn là đạn t i di n cho ệchữ V- Việt Nam nh m khằ ẳng định thương hiệu này là c a Vi t Nam, nh ng giá tr ủ ệ ữ ịtruyền th ng này là c a Vi t Nam, mang s m nh truy n bá cho nh ng giá tr truyố ủ ệ ứ ệ ề ữ ị ền thống này ra th gi i Mế ớ ột điểm cực kì đặc bi t và gây ệ ấn tượng mạnh đó là hình ảnh

những vòng tròn tr ng nh d n v bên ắ ỏ ầ ề trong được bao trọn trong hình tam giác, hình ảnh này đại diện cho chiếc hoa tay trên ngón tay của con người Với ý nghĩa tôn vinh

sự khéo léo,tinh t t ế ừ đôi bàn tay trong từng s n phả ẩm làm ra của những người thợ thủcông, nh ng ngh nhân c a Vi t Nam Vữ ệ ủ ệ NC đã rất khéo léo trong quá trình l ng ghép ồcác ý nghĩa sâu sắc trên logo của thương hiệu, vừa khiến người tiêu dùng ấn tượng, dễ nhớ về thương hiệu vừa tôn vinh đượ ực s tài hoa của các ngh nhân v a th hiệ ừ ể ện được

sự trân trọng, niềm tự hào đối với các giá trị truy n th ng c a dân tề ố ủ ộc

2.3 BIỂU TƯỢNG THƯƠNG HIỆU

Biểu tượng của thương hiệu là hình ảnh tượng trưng cho dấu vân tay người nghệ nhân màu xanh lá trên logo thương hiệu Đây là sự k t h p cế ợ ủa hoa tay người ngh nhân ệvới gam màu xanh lá của lục bình, đại di n cho s ệ ự tươi mới, phát tri n Biể ểu tượng này

sẽ d t o ễ ạ ấn tượng trong đầu khách hàng và khách hàng s d ẽ ễ dàng liên tưởng v ề thương hiệu Biểu tượng thương hiệu phản ánh đúng tinh thần của VNC ề ự ỉ mỉ, tinh t v s t ếtrong từng sản phẩm

2.4 CÂU KH U HIẨ ỆU( SLOGAN)

Hiện nay, cu c s ng ngày càng phát tri n, nhu c u v nh ng s n ph m chộ ố ể ầ ề ữ ả ẩ ất lượng ngày càng tăng cao Một doanh nghi p mu n t n tệ ố ồ ại được lâu trên th ị trường thì c t y u ố ếphải đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu Công ty VNC đặt khẩu hiệu: “ tinh tế ong trtừng s n phả ẩm “ để khẳng định với người tiêu dùng v sề ự chăm chuốt, tỉ m và tâm ỉhuyết trong t ng s n phừ ả ẩm họ làm ra Đây cũng là 1 lờ ựi t nh c nhắ ở của bản thân công

ty ph i luôn luôn t n tâm, t o ra nh ng s n ph m có giá tr cho cả ậ ạ ữ ả ẩ ị ộng đồng Hơn thế n a, ữcông ty cũng đề cao vai trò của mặt th m mỹ trong sản phẩm và mong muẩ ốn đưa ra thịtrường những sản phẩm chất lượng tốt và có tính thẩm mỹ cao, mang lại nhiều giá trị hơn cho người tiêu dùng

2.5 BAO BÌ THƯƠNG HIỆU

Các s n ph m c a VNC h p tác vả ẩ ủ ợ ới các đơn vị phân ph i chuyên d ng( Shop ố ụHandmade AK, May House decor, ) và được xuất kh u sang một số nước Châu Âu, ẩNhật Bản, Khâu đóng gói và bao bì sản phẩm cũng là một khâu rất quan trọng Trước khi đóng gói, các sản ph m c a VNC s ẩ ủ ẽ được sử d ng ch t ch ng n m mụ ấ ố ấ ốc chuyên d ng PR-ụ 06C để kháng nấm mốc kh khuử ẩn lâu dài và an toàn cho người sửdụng Sau đó, các sản phẩm sẽ được dán tem logo thương hiệu và được đóng vào các hộp, thùng catton chống nước chuyên dụng tùy theo kích c t ng s n ph m Nh vào ỡ ừ ả ẩ ờquy trình đóng gói cẩn th n, s n ph m sậ ả ẩ ẽ được h n ch h t s c có th m i mạ ế ế ứ ể ố ọt, hư hại trong quá trình v n chuyậ ển để mang đến s n ph m hoàn thi n nh t t i vả ẩ ệ ấ ớ ới người tiêu dùng Bên ngoài h p sộ ẽ được in nổi logo thương hiệu, các thông tin liên quan v sề ản phẩm, QR chích xu t nguấ ồn g c s n phố ả ẩm, Bao bì được thi t k rế ế ất đơn giản nhưng