BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH CNKT CƠ ĐIỆN TỬ TÍNH TỐN VÀ THIẾT KẾ MÁY ÉP NƯỚC CỐT DỪA TỰ ĐỘNG GVHD: TS VŨ QUANG HUY SVTH: PHẠM PHÚC CHƯƠNG DƯƠNG CHÍ PHÁT NGUYỄN LÊ VŨ SKL010922 Tp Hồ Chí Minh, Tháng năm 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: TÍNH TỐN VÀ THIẾT KẾ MÁY ÉP NƯỚC CỐT DỪA TỰ ĐỘNG GVHD: TS Vũ Quang Huy SVTH: Phạm Phúc Chương 19146311 Dương Chí Phát 19146370 Nguyễn Lê Vũ 19146428 Khóa: 2019-2023 Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠI MÁY BỘ MÔN CƠ ĐIỆN TỬ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: TÍNH TỐN VÀ THIẾT KẾ MÁY ÉP NƯỚC CỐT DỪA TỰ ĐỘNG GVHD: TS Vũ Quang Huy SVTH: Phạm Phúc Chương 19146311 Dương Chí Phát 19146370 Nguyễn Lê Vũ Khóa: 2019-2023 Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2023 19146428 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự – Hạnh phúc Bộ môn Cơ điện tử NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Giảng viên hướng dẫn: TS Vũ Quang Huy Sinh viên thực hiện: Phạm Phúc Chương 19146311 Dương Chí Phát 19146370 Nguyễn Lê Vũ 19146428 Mã đề tài: 22223DT190 Tên đề tài: Tính tốn thiết kế máy ép nước cốt dừa tự động Các số liệu, tài liệu ban đầu: Thông số đầu vào: - Nguyên liệu đầu vào cơm dừa nạo dạng miếng - Dừa ép nước cốt lần - Khối lượng dừa cần ép 100 kg/h - Ép 90% nước cốt cơm dừa Yêu cầu: - Giá thành thấp so với loại máy có thị trường - Phù hợp với nhu cầu làm việc liên tục đảm bảo suất - Đảm bảo an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm - Sử dụng lâu dài Nội dung đồ án: - Nghiên cứu tổng quan - Tìm hiểu sở lý thuyết - Tính tốn cấu - Thiết kế điều khiển - Viết sơ đồ giải thuật - Tiến hành thực nghiệm đánh giá - Kết luận Các sản phẩm dự kiến: - Máy ép nước cốt dừa hoàn thiện - Tủ điện điều khiển cho máy ép - Phần mềm giám sát điều khiển ứng dụng điện thoại - Tập vẽ khí - Thuyết minh, báo cáo sản phẩm Ngày giao đồ án: 15/03/2023 Ngày nộp đồ án: 15/07/2023 Ngơn ngữ trình bày: Bản báo cáo: Tiếng Anh Trình bày bảo vệ: Tiếng Anh TRƯỞNG KHOA (Ký, ghi rõ họ tên) TRƯỞNG BỘ MÔN (Ký, ghi rõ họ tên) □ □ Tiếng Việt Tiếng Việt ■ ■ GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN (Ký, ghi rõ họ tên) TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY Độc lập - Tự – Hạnh phúc Bộ môn Cơ điện tử PHIẾU NHẬN XÉT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP (Dành cho giảng viên phản biện) Họ tên sinh viên MSSV: ………… Hội đồng………… Họ tên sinh viên MSSV: ………… Hội đồng………… Họ tên sinh viên MSSV: ………… Hội đồng………… Họ tên sinh viên MSSV: ………… Hội đồng………… Tên đề tài: Ngành đào tạo: Họ tên GV phản biện: (Mã GV) Ý KIẾN NHẬN XÉT Kết cấu, cách thức trình bày ĐATN: Nội dung đồ án: (Cơ sở lý luận, tính thực tiễn khả ứng dụng đồ án, hướng nghiên cứu tiếp tục phát triển) Kết đạt được: Những thiếu sót tồn ĐATN: Câu hỏi: Đánh giá: TT Điểm tối đa Mục đánh giá Hình thức kết cấu ĐATN Điểm đạt 30 Đúng format với đầy đủ hình thức nội dung mục 10 Mục tiêu, nhiệm vụ, tổng quan đề tài 10 Tính cấp thiết đề tài 10 Nội dung ĐATN 50 Khả ứng dụng kiến thức toán học, khoa học kỹ thuật, khoa học xã hội… Khả thực hiện/phân tích/tổng hợp/đánh giá 10 Khả thiết kế, chế tạo hệ thống, thành phần, quy trình đáp ứng yêu cầu đưa với ràng buộc thực tế 15 Khả cải tiến phát triển 15 Khả sử dụng công cụ kỹ thuật, phần mềm chuyên ngành… Đánh giá khả ứng dụng đề tài 10 Sản phẩm cụ thể ĐATN 10 Tổng điểm 100 Kết luận:  Được phép bảo vệ  Không phép bảo vệ TP.HCM, ngày tháng năm 20 Giảng viên phản biện (Ký, ghi rõ họ tên) LỜI CAM KẾT Tên đề tài: “TÍNH TỐN VÀ THIẾT KẾ MÁY ÉP NƯỚC CỐT DỪA TỰ ĐỘNG” GVHD: TS Vũ Quang Huy SVTH: Phạm Phúc Chương 19146311 Dương Chí Phát 19146370 Nguyễn Lê Vũ 19146428 Khóa: 2019 – 2023 - Số điện thoại liên lạc đại diện: 0397841701 - Email liên lạc đại diện: 19146370@student.hcmute.edu.vn - Lời cam kết: “Chúng xin cam kết đồ án tốt nghiệp cơng trình chúng tơi nghiên cứu, tính tốn, thiết kế thực Chúng không chép từ viết công bố mà khơng trích dẫn nguồn gốc Các số liệu, kết nêu đồ án trung thực chưa công bố công trình khác Nếu có vi phạm nào, chúng tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm.” Tp.Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2023 Thay mặt nhóm sinh viên Ký tên Phạm Phúc Chương i LỜI CẢM ƠN Quá trình thực đồ án tốt nghiệp giai đoạn quan trọng quãng đời sinh viên Đồ án tốt nghiệp tiền đề nhằm trang bị cho chúng em kiến thức chuyên ngành kỹ mềm trình làm việc nhóm Trong thời gian thực đồ án “Tính tốn thiết kế máy ép nước cốt dừa tự động” chúng em nhận nhiều giúp đỡ từ nhà trường, q thầy cơ, gia đình bạn bè Nay chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành tri ân sâu sắc thầy cô Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt thầy Khoa Cơ khí Chế tạo máy tận tình dạy, trang bị cho chúng em kiến thức cần thiết suốt thời gian ngồi ghế giảng đường, làm tảng cho chúng em để hồn thành đồ án tốt nghiệp Chúng em xin trân trọng cảm ơn TS Vũ Quang Huy tận tình giúp đỡ, cung cấp cho chúng em kiến thức thực tế quan trọng, tài liệu cần thiết liên quan đến đề tài, đồng thời định hướng cho chúng em cách tư cách làm việc khoa học, góp ý quý báu khơng q trình thực đồ án tốt nghiệp mà hành trang tiếp bước cho chúng em trình học tập nghiên cứu sau Và hết, chúng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cha, mẹ bậc sinh thành, dưỡng dục chúng nên người đồng thời nhà tài trợ lớn cho đồ án tốt nghiệp chúng động lực lớn lao để chúng hồn thành tốt đồ án Chúng em xin cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện sở vật chất, máy móc, trang thiết bị đại tốt cho chúng em thực đề tài Đặc biệt, song hành ý kiến, lời khuyên vô quý báu quý thầy, cô hội đồng phản biện Một lần chúng em xin chân thành cảm ơn quý thầy, dành nhiều thời gian q báu cho chúng em Và cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn đến bạn bè ân nhân sẵn sàng giúp đỡ chúng em suốt trình thực đề tài Trong lúc thực đề tài, chắn chúng em khơng tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận lời nhận xét từ phía thầy, để đề tài hồn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn! ii