Tiểu luận KTCT Phạm Văn Thành 839 Lời mở dầu Kinh tế trị Mác-Lênin tìm lời giải thích cho việc tiêu thụ hàng hoá thị trờng dựa quy luật giá trị Giá thị trờng phụ thuộc vào giá trị (giá sản xuất) mà phụ thuộc vào thị hiếu khách hàng với sức mua đồng tiền hình thành nên quy luật cung cầu Nếu cung lớn cầu giá thị trờng đợc bán thấp giá sản xuất Bằng cách sử dụng kiến thức môn học quan hệ cung-cầu, giá thị trờng, em tìm lời giải thích cho biến động giá mặt hàng lơng thực, thực phẩm vào dịp Tết Giáp Thân thị trờng Hà Nội Đồng thời tìm phơng pháp giải vấn đề cho Tết năm sau Tiểu luận KTCT Phạm Văn Thành 839 Nội dung I.Khái niệm cung cầu: 1.Khái niệm cung: Cung số lợng hàng hoá mà ngời sản xuất bán thị trờng với mức giá khác khoảng thời gian định Cung thị trờng tổng hợp cnng cá nhân 2.Khái niệm cầu: Cầu số lợng hàng hoá mà ngời tiêu dùng muốn mua có khả toán mức giá khác thời gian định II.Các nhân tố ảnh hởng đến cân dịch chuyển cung cầu: 1.Các nhân tố ảnh hởng đến cung: -Thuế: Thuế công cụ điều tiết vĩ mô nhà nớc, thuế có ảnh hởng đến cung doanh nghiệp thuế chi phí doang nghiệp phải chịu thuế đánh vào hàng hoá đờng cung dịch chuyển sang bên trái -Công nghệ sản xuất: Công nghệ sản xuất có ảnh hởng định tới suất doanh nghiệp, có ảnh hởng định vào đờng cung (cung tăng) -Giá hàng hoá liên quan sản xuất: Khi giá hàng hoá thay sản xuất tăng lên, doanh nghiệp có xu hớng sản xuất nhiều hàng hoá nh làm cho đờng cung hàng hoá xem xét dịch chuyển lên trên(cung giảm) 2.Các nhân tố ảnh hởng đến cầu: -Thu nhập ngời tiêu dùng: Khi thu nhập thay đổi cầu với hàng hoá thay đổi -Số lợng ngời tiêu dùng: Một thị trờng có nhiều ngời tiêu dùng cầu lớn ngợc lại -Thị hiếu ngời tiêu dùng: Khi ngời tiêu dùng thay đổi ý thích định mua (cầu với hàng hoá thay đổi) III.Quan hệ cung cầu giá thị trờng: 1.Giá thị trờng: Giá thị trờng hình thức biểu tiền giá trị hàng hoá dới tác động quy luật cung cầu sức mua đồng tiền 2.Cơ chế tác động đến giá thị trờng: Cung lớn cầu, giá thị trờng lớn giá sản xuất Nếu cung nhỏ cầu giá thị trờng nhỏ giá sản xuất Nếu cung cầu, giá thị trờng ổn định, giá sản xuất Tiểu luận KTCT Phạm Văn Thành 839 IV.Liên hệ đến giá số hàng hoá thực phẩm thị trờng Tết Hà Nội năm 2003: 1.Thị hiếu ngời tiêu dùng: Thị trờng Tết thị trờng mua bán hàng hoá diễn sôi động mặt hàng lơng thực, thực phẩm dành cho tiêu dùng ngời dân dịp Xuân Tết năm chuyển động có chậm so với năm trớc diễn Seagames nhng vậy, quy luật cung cầu hàng hoá Tết luôn biến đổi mạnh khó lờng Các mặt hàng Tết hầu hết lên giá sức mua lúc lớn ngời dân Việt Nam có nhu cầu đón Tết dài quen với nếp nghĩ làm năm đến Tết đợc nghỉ tiêu dùng Nhng năm khác, với thâm nhập văn hoá ngoại tác động lên đời sống tinh thần nên họ mua gì, ăn vào dịp Tết vấn đề đặt với nhà nghiên cứu thị trờng Họ đợc tiêu thụ bao nhiêu, thoả mÃn bao nhiêu, giá nh để tìm nguồn có sức mua dự đoán bền gan tiếp cận Chính lí xác định thị trờng tốt, năm số xí nghiệp kẹo nớc đà thành công Thị trờng kẹo hàng nội lên ngôi, chiếm đa phần thị hiếu ngời tiêu dùng, với giá phải phủ hợp với túi tiền ngời Việt Nam Ngoài ra, với bao bì riêng lẻ đánh mạnh vào sở thích mua nhiều loại, nhiều hơng vị, Các loại kẹo bánh bao bì khoảng 100gam giá dao động từ 2000-2800đồng, bán chạy Các loại kẹo hộp Kinh Đô, kẹo Sweet How, Long Life, World Farm, giá dao động từ 40.000-45.000đồng/1hộp 800 gam, chất lợng không thua hàng ngoại Do vậy, bánh kẹo nớc đặc biệt hàng Thái năm tràn ngập thị trờng năm giá không giảm nhng không đợc ngời dân để ý tới nói lên loại hàng hoá giá cao mà chất lợng không cao cầu thị trờng có xu hớng chuyển dịch mặt hàng có giá rẻ hơn, sức mua giảm đến mức báo động chắn giá hàng hoá phải giảm theo để cạnh tranh thị trờng Các mặt hàng bắt đầu giảm giá, lúc đầu 150.000 xuống 130.000 sau Tết 115.000 đồng/1 hộp 800 gam 2.Mất cân cung cầu-biện pháp giải quyết: Theo thống kê sở Thơng Mại Hà Nội, nói lợng dự trữ hàng hoá để phục vụ Tết, loại hàng chuẩn bị gồm: 350 thịt lợn, 50 giò loại, 300.000 lít dầu ăn, 70 mì chính, 200 ®êng kÝnh, 350 tÊn rau qu¶ Nhng chØ sau mét vài ngày cận Tết, sức mua tăng đột biến, hàng hoá đà trở nên khan Không phải cục mà len lỏi vào thành phần Tiểu luận KTCT Phạm Văn Thành 839 hàng hóa Giá thịt lợn ,thịt bò tăng cách đột biến Trong ngày 28, 29,30 Tết, giá thịt lợn thăn đà mức 55.000-60.000đồng/1kg giá thịt bò 100.000 đồng/1kg, so với ngày thờng, giá đà tăng 1.8 lần Tại lại tăng nh vậy, câu hỏi nhằm hớng vào vấn đề giải quyết, lúc sức cung không đủ, sức cầu lớn nhng phải đảm bảo tơi sống Sự lên giá giải thích nguồn thực phẩm lớn thịt gà, ảnh hởng dịch cúm năm 2003 ngời dân chuyến sang mua thực phẩm khác an toàn mà theo thống kê thi lợng thịt gia cầm hàng năm đà đáp ứng từ 25-30 nhu cầu thịt quần chúng ViSan, từ đêm mồng sáng mồng công nhân đà trở lại làm việc bình thờng để cung ứng thị trờng 15 thịt lợn, bò tơi sống ngày Mc dù đa số lợng thịt lớn nhng thịt bò lại chiếm tỉ lệ khiêm tốn giá thịt bò giá cao ngày mồng mồng Số bò nuôi nớc không tăng sức mua thị trờng nớc tăng cao, ngời dân có nhu cầu ăn thực phẩm ngon dịp Tết dẫn đến cung không đủ cho cầu để giá thị trờng lên đến Cách giải đợc ông giám đốc ViSan đa nhập bò từ nớc ngoài(từ úc) để tăng lợng bò giết mổ cung ứng thị trờng Nhng thị trờng lại cân,cung cầu hai bên đĩa cân cân giá Khi giá lên cao cán cân tự động giảm cầu, kế hoạch ông giám đốc ViSan cha thực ngày mồng3 mồng Tết, giá thịt bò có xu hớng không tăng mà lại giảm Các mặt hàng nh chuối xanh, hoa loại giảm 20% mồng3 mồng Tết Tại chợ đầu mối nh Long Biên, Đống Đa, Ngà T Sở, Cầu Giấy, giá thịt bò giảm 65.00070.000đồng /1kg so với 30Tết 100.000đồng tơng ứng, giá thịt lợn giảm xuống 10.000-20.000đồng/1kg Tại giá giảm nhanh đến cầu dân lúc mức cao không thua ngày giáp Tết : giá mặt hàng đà lên cao, lên tới mức đỉnh điểm(sốt giá), ngời dân chuyển nhu cầu mặt hàng lơng thực, thực phẩm khác đồ thực phẩm khô giảI pháp chọn lựa cho bà nội trợ Theo nhận định số siêu thị, mặt hàng thực phẩm tôm khô, mực khô, cá ba sa, mặt hàng đồ hộp bán chạy năm, năm Tết lại bán chạy Chỉ liên kết siêu thị đủ cung ứng thực phẩm cho khách Các mặt hàng thực phẩm đợc ngời Việt Nam a chuộng giá cao đẫ hết ngời mua muốn tìm cho minh loại thực phẩm an toàn, nh tìm đến mặt hàng mặt hàng thông thờng giá đẫ leo thang Ngoài tìm phơng án mặt hàng Tiểu luận KTCT Phạm Văn Thành 839 thực phẩm chế biến xu hớng chuyển từ ăn thịt sang ăn cá tăng mạnh làm cho giá cá ngoàI Tết không giảm mà tăng chút ít, lợng cung cá ngoàI Tết cao Tết, lợng cá dân có điểu kiện cung ứng thị trờng Cá trắm đen từ 67.000-70.000 đồng/1kg, trắm cỏ 25.000đồng/1kg ngày mồng mồng Tết Cá basa tăng 4.000 đồng so với Tết Cỗu tăng nhng cung tăng nhanh giá thị ttờng tăng nhẹ không gây đột biến Cung không giảm nhng cầu giảm giá giảm ngày mồng mồng Tết giá rau quả, giá thịt đà bắt đầu bình ổn Giá xuống xấp xỉ với giá ngày thờng Theo tổng cục thống kê giá tiêu dùng tháng tăng 1.1% so với tháng12 tăng 3.2% so với kỳ năm ngoái 3.ảnh hởng tiền đến giá thị trờng: Giá Tết tăng, lúc lợng tiền dân lớn sức mua đồng tiền giảm đẩy phần giá lên cao ngời lao động đợc thu hoạch tiền lơng, tiền thởng từ quan xí nghiệp, tiền rút từ ngân hàng ngời dân có tâm lý rút tiền Tết Tết gửi Do tháng lợng tiền gửi đẫ tăng 2.8% so với năm ( theo Giám đốc ngân hàng công thơng Việt Nam) V.Kết luận: Để hình thành nên giá quy luật giá trị nhng tác động mạnh vào giá trị để hình thành nên giá thị trờng sản phẩm mang đậm nét dấu ấn cung cầu, sức mua đồng tiền Hàng hóa tiêu dùng hàng hóa chuyển đổi mang tâm lý khách hàng sử dụng quy luật cung cầu tác động lên ngày muốn biết mặt hàng có thừa hay thiếu cần đa thị trờng xem xét giá Sự chuẩn bị chu đáo mặt hàng tiêu dùng cho Tết làm giá không lên sức mua lúc lớn lợng tiền quần chúng trực tiếp tham gia lu thông nhiều mức bình thờng nên giá cúng theo quy luật tăng dịp Tết Mặt hàng tăng ít, tăng nhiều phụ thuộc vào giá cả, chất lợng thân mặt hàng Do vậy, bình ổn giá tăng cầu, giảm cung tìm nguồn hàng thay nguồn hàng quen thuộc phơng pháp tối u đa để chuẩn bị nguồn hàng cho TÕt tiÕp theo Mơc lơc TiĨu ln KTCT Ph¹m Văn Thành 839 I.Khái niệm cung cầu 1.Khái niệm cung 2,Khái niệm cầu II.Các nhân tố ảnh hởng đến cân dịch chuyển cung-cầu 1.Các nhân tố ảnh hởng đến cung 2.Các nhân tố ảnh hởng đến cầu III.Quan hệ cung cầu giá thị trờng 1.Giá thị trờng 2.Cơ chế tác động đến giá thị trờng IV Liên hệ đến giá số hàng hoá thực phẩm thị trờng Tết Hà Nội năm 2003 1.Thị hiếu ngời tiêu dùng 2.Mất cân cung cầu-biện pháp giải 3.ảnh hởng tiền đến giá thị trờng Tài liệu tham khảo bao gồm Sách:- Kinh Tế Chính Trị Mác-Lênin -Kinh Tế Chính Trị Học Phổ Thông -Thơng Mại Trong Nền Kinh Tế Thị Trờng (Vơng Liên) Báo: -Thời báo Kinh Tế Việt Nam -Giá Cả Thị Trờng-Vật T -Bình Định-Kinh Tế Phát Triển Tiểu luận KTCT Phạm Văn Thành 839 Em xin chân thành cảm ơn thày cô khoa Kinh Tế đà giúp em hoàn thành viết này!