HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA ĐÀN LỢN NÁI F1(LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC GIỐNG DUROC NUÔI TẠI TRẠI LỢN CJ NHO QUAN 01SF, NHO QUAN – NINH BÌNH HÀ NỘI – 2022 HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA ĐÀN LỢN NÁI F1(LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC GIỐNG DUROC NUÔI TẠI TRẠI LỢN CJ NHO QUAN 01SF, NHO QUAN – NINH BÌNH Người thực : PHẠM VĂN ANH TUẤN Lớp : CNTYC Mã sinh viên : 600609 Ngành : CHĂN NUÔI – THÚ Y Giáo viên hướng dẫn : TS_DƯƠNG THU HƯƠNG Bộ môn : SINH HỌC ĐỘNG VẬT HÀ NỘI - 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu khóa luận hoàn toàn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ khóa luận Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho khóa thực tập tốt nghiệp cảm ơn thơng tin trích dẫn khóa luận ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 10 tháng 08 năm 2022 Sinh viên Phạm Văn Anh Tuấn i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập rèn luyện Học viện Nông nghiệp Việt Nam thời gian thực tập tốt nghiệp, bên cạnh nỗ lực phấn đấu thân tơi cịn nhận giúp đỡ q báu các nhân tập thể Lời xin cảm ơn Ban giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi, Bộ mơn Sinh học động vật tồn thể Thầy Cô giáo trang bị cho kiến thức chuyên môn nghề nghiệp tư cách đạo đức làm tảng cho sống cơng việc sau Nhân dịp hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới tất Thầy Cô giáo Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới TS_Dương Thu Hương tận tình hướng dẫn, bảo giúp đỡ tơi hồn thành báo cáo khóa luận tốt nghiệp Qua đây, tơi xin gửi lời cảm ơn đến anh Vũ Văn Hưng tồn thể anh chị, kỹ thuật, công nhân trang trại tạo điều kiện tốt thời gian thực tập trại Xin cảm ơn gia đình, bạn bè ln động viên giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành tốt q trình thực tập tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 10 tháng 08 năm 2022 Sinh viên Phạm Văn Anh Tuấn ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC BIỂU ĐỒ viii Phần I MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ SINH SẢN LỢN NÁI 2.1.1 Sự thành thục tính 2.1.2 Thành thục thể vóc 2.1.3 Chu kì tính thời điểm phối giống thích hợp 2.1.4 Quá trình sinh trưởng phát triển lợn giai đoạn mang thai 10 2.1.5 Những biến đổi sinh lý chủ yếu thể mẹ có thai 11 2.1.6 Sinh lý đẻ 12 2.1.7 Sinh lý tiết sữa nuôi 13 2.2 ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA CÁC GIỐNG LỢN NGOẠI 14 2.2.1 Giống lợn Landrace 14 2.2.2 Giống lợn Yorkshire 16 2.2.3 Giống lợn Duroc 18 iii 2.3 CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI 19 2.3.1 Nhóm tiêu sinh lý sinh dục lợn nái 20 2.3.2 Nhóm tiêu suất sinh sản lợn nái 21 2.4 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT SINH SẢN LỢN NÁI 24 2.4.1 Yếu tố di truyền 24 2.4.2 Yếu tố ngoại cảnh 25 2.5 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC 29 2.5.1 Tình hình nghiên cứu nước 29 2.5.2 Tình hình nghiên cứu nước 31 Phần III ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 3.1 ĐỐI TƯỢNG, ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 34 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 34 3.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 34 3.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 34 3.2.1 Một số đặc điểm trang trại lợn 34 3.2.2 Năng suất sinh sản đàn lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc 34 3.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 3.3.1 Phương pháp thu thập số liệu 34 3.4 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU 37 Phần IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 38 4.1 MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CỦA TRANG TRẠI LỢN XUÂN NINH 38 4.1.1 Cơ sở vật chất trại 38 4.1.2 Cơ cấu đàn lợn nuôi trại 39 iv 4.1.3 Chế độ chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn trại 40 4.1.4 Quy trình vệ sinh phòng dịch 41 4.2 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA ĐÀN LỢN NÁI F1 (Landrace x Yorkshire) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC 44 4.2.1 Kết nghiên cứu số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) 44 4.2.2 Năng suất sinh sản lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc 48 4.2.3 Năng suất sinh sản đàn lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 55 4.3 TIÊU TỐN THỨC ĂN/1KG LỢN CON CAI SỮA 61 4.4 TÌNH HÌNH DỊCH BỆNH TRÊN ĐÀN LỢN NÁI VÀ LỢN CON TẠI TRANG TRẠI NGHIÊN CỨU 62 4.4.1 Tình hình dịch bệnh đàn lợn nái 63 4.4.2 Tình hình dịch bệnh đàn lợn theo mẹ 63 Phần V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 65 5.1 KẾT LUẬN 65 5.2 ĐỀ NGHỊ 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt DTL Dịch tả lợn L Lợn Landrace LMLM Lở mồm long móng TĂ Thức ăn TTTĂ Tiêu tốn thức ăn Y Lợn Yorkshire LxY Lợn nái Landrace phối với lợn đực Yorkshire KLCS Khối lượng cai sữa cs Cộng vi DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Năng suất sinh sản lợn nái ngoại Landrace YorkshireKết nghiên cứu Đặng Vũ Bình (2003) 30 Bảng 1.2 Thông báo kết nghiên cứu lợn nái Yorkshire Landrace qua lứa đẻ 32 Bảng 3.1 Cơ cấu nhân trại lợn CJ Nho Quan 01SF 39 Bảng 3.3 Giá trị dinh dưỡng loại thức ăn 40 Bảng 3.4.a.Lịch tiêm phòng vacxin cho đàn lợn trang trại 43 Bảng 3.4.b.Lịch tiêm phòng vacxin cho đàn lợn trang trại 44 Bảng 3.5 Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) 45 Bảng 3.6 Một số tiêu suất sinh sản lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc 49 Bảng 3.7 Một số tiêu số con/ổ nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 56 Bảng 3.8 Một số tiêu khối lượng nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 58 Bảng 3.9 Tiêu tốn thức ăn để sản suất 1kg lợn cai sữa nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc 62 Bảng 3.10.Một số bệnh thường gặp đàn lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) nuôi trại (n =110) 63 Bảng 3.11 Một số bệnh thường gặp đàn lợn theo mẹ nuôi trại ( n = 450 ) 64 vii DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.a.Chỉ tiêu số con/ổ nái F1 (Landrace x Yorkshire) qua lứa đẻ 57 Biểu đồ 3.b.Chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/ổ nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 59 Biểu đồ 3.c.Chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/con nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 60 Biểu đồ 3.d.Chỉ tiêu khối lượng cai sữa/ổ nái F1 (Landrace x Yorkshire) phố với đực Duroc qua lứa đẻ 61 viii Bảng 3.7 Một số tiêu số con/ổ nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ Số đẻ ra/ổ Lứa đẻ n X  SD Số sơ sinh sống/ổ n X  SD Số cai sữa/ổ N X  SD 11,03c ± 1,217 10,70c ± 1,179 30 30 11,97b ±0,928 30 30 30 20 11,50ab ± 1,518 20 12,00ab ± 0,759 20 11,45bc±0,999 30 20 20 12,20a ± 0,890 12,10ab ± 1,192 12,20ab±1,196 30 30 20 12,07a ± 1,064 12,63a ± 0,610 12,25ab ±1,215 30 30 30 11,73a ± 0,805 12,20ab ± 1,015 12,83a ±1,020 30 11,80ab ± 0,828 12,37ab ±1,129 10,30c ± 1,317 11,45ab ± 1,214 20 11,25bc±0,923 20 10,70bc±1,070 20 56 Chỉ tiêu số nái F1(L x Y) qua lứa đẻ 14 12 10 Số đẻ ra/ổ Số sơ sinh sống/ổ Số cai sữa/ổ Lứa Lứa Lứa Lứa Lứa Lứa Lứa Biểu đồ 3.a.Chỉ tiêu số con/ổ nái F1 (Landrace x Yorkshire) qua lứa đẻ Qua bảng 3.7 biểu đồ 3.a cho thấy tiêu số con/ổ tăng dần từ lứa đến lứa bắt đầu giảm dần lứa 6, Kết cụ thể sau: Số đẻ ra/ổ Kết bảng 3.7 cho thấy số đẻ ra/ổ lứa đẻ thấp 11,03 tăng dần đến lứa thứ đạt cao 12,83con, sau giảm dần lứa 6, lứa 12,20 11,45 số sinh đạt cao So sánh lứa thấy lứa với lứa 1,2 6,7 có sai khác thống kê (P0,05) Số sơ sinh sống/ổ Theo kết bảng 3.7 tiêu số sơ sinh cịn sống/ổ tăng dần từ lứa đến lứa giảm dần lứa Số sơ sinh sống/ổ lứa 10,70 con, sau tăng dần đến lứa 12,63 sau lại giảm dần từ lứa 12,00 lứa 11,25 57 So sánh lứa 2,3,4,5 với khơng có sai khác thống kê (P>0,05) Cịn lứa 2,3,4,5 với lứa 1,6,7 có sai khác thống kê (P