Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần mía đường lam sơn

Đặc điểm sản phẩm, tổ chức sản phẩm và quản lý chi phí tại Công ty

Đặc điểm tổ chức sản xuất sản phẩm của Công ty CP mía đường Lam Sơn

Sơ đồ quy trình công nghệ

Bình cô đặc Đường tinh thể Tẩy màu bằng SO2

Làm sạch nước mía bằng Ca(OH)2

Công ty đã lắp đặt dây chuyền công nghệ sản xuất đường từ Pháp và mới đưa vào sử dụng dây chuyền sản xuất đường hiện đại từ Nhật Bản Quy trình công nghệ sản xuất đường của công ty được thực hiện theo các bước tiên tiến, đảm bảo hiệu quả và chất lượng sản phẩm.

Quy trình công nghệ sản xuất đường là một trong những quy trình phức tạp nhất trong ngành sản xuất, bao gồm 7 công đoạn chế biến liên tục Mặc dù được phân chia thành 7 giai đoạn riêng biệt về mặt kỹ thuật, nhưng thực tế, chúng hoạt động liên tục và không tách rời, tạo thành một lưu trình công nghệ kiểu nước chảy Mỗi giai đoạn đều có yêu cầu về thông số kỹ thuật khác nhau, đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Công đoạn 1 trong quy trình sản xuất nước mía bắt đầu bằng việc xử lý nguyên liệu chính là mía cây Mía được đưa vào bằng cẩu trục do công nhân điều khiển, sau đó được xả ra và chuyển qua băng tải đến các máy xé tơi Hai máy xé tơi có nhiệm vụ nghiền nát cây mía, giúp phá vỡ các tế bào để nâng cao hiệu quả xử lý, được đánh giá qua tỷ lệ % xử lý mía Ngoài ra, máy sắt cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tách các tạp chất ra khỏi nguyên liệu chính.

Công đoạn 2 của quy trình sản xuất mía bao gồm việc ép mía đã được xé tơi để trích ly nước mía từ các tế bào đã bị phá vỡ Nước mía sau đó được dẫn qua hệ thống ống tới thùng xử lý, trong khi phần bã mía được vận chuyển ra ngoài qua băng tải, có thể được sử dụng để đốt lò tạo nhiệt hoặc bán ra thị trường Trong tương lai, bã mía sẽ được sử dụng để sản xuất ván ép khi công ty mở rộng xí nghiệp Hiệu quả của công đoạn này được đánh giá qua hiệu suất ép mía.

Công đoạn 3 trong quy trình làm sạch gia nhiệt sử dụng hóa chất Ca(OH)2 và có sự tham gia của lò đốt bên ngoài để đốt lưu huỳnh, tạo ra khí SO2 Khí SO2 được đưa vào nước mía qua tháp giải nhiệt, giúp làm trắng nước mía và cải thiện tính lắng của dung dịch Nước mía sau đó chảy vào thùng lắng, tách thành hai phần: một phần tiếp tục đến công đoạn bốc hơi, trong khi phần bùn được dẫn đến bộ phận lọc chân không Phần bùn sẽ được loại bỏ, còn nước mía được lắng lại và dẫn trở lại thùng trung hòa.

Công đoạn 4: Bốc hơi là bước quan trọng trong quá trình chế biến nước mía, giúp tách nước bằng cách nâng nhiệt độ lên từ 60-65° Bx Nước mía ban đầu có độ Bx từ 14-17° và sau khi bốc hơi, sẽ chuyển thành mật chè thô.

Độ Brix (ký hiệu °Bx) là đơn vị đo lường hàm lượng đường trong dung dịch nước, với 1 độ Brix tương đương 1 gram sucrose trong 100 gram dung dịch Nó phản ánh nồng độ đường tính theo tỷ lệ phần trăm trọng lượng (% w/w).

Công đoạn 5 : Công đoạn nấu đường, mật chè thô được xông SO2 lần nữa để tẩy màu làm trắng tiếp tục bay hơi nước tạo thành tinh thể đường.

Công đoạn 6 trong quy trình sản xuất đường là công đoạn trợ tinh phân mật, trong đó lớp mật rỉ bao bọc bề mặt hạt tinh thể sẽ được tách ra bởi bộ phận ly tâm Quá trình này không chỉ tạo ra sản phẩm phụ là mật rỉ, được chuyển ra ngoài để sản xuất cồn và cung cấp cho các cơ sở sản xuất khác, mà còn giúp tinh thể đường được chuyển đến bộ phận sấy đường để hoàn thiện.

Công đoạn 7 là giai đoạn hoàn tất sản phẩm, trong đó tinh thể đường đã được sấy khô sẽ được đóng bao và di chuyển qua băng chuyền đến kho chứa thành phẩm.

Trên đây là công nghệ sản xuất chế biến đường trắng, ký hiệu là đường RS.

Dây chuyền công nghệ sản xuất đường vàng cho phép loại bỏ công đoạn xông SO2, tức là không cần tẩy trắng hạt đường Do đó, giám đốc công ty có thể quyết định sản xuất đường vàng hoặc đường trắng dựa trên nhu cầu thị trường và chất lượng nguyên liệu chính tại từng thời điểm, nhằm đảm bảo đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và tối ưu hóa hiệu quả sử dụng nguyên liệu.

Quản lý chi phí sản xuất của Công ty CP mía đường Lam Sơn

Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn là một đơn vị hạch toán độc lập với dây chuyền công nghệ sản xuất hiện đại và tự động hóa cao Ngoài sản phẩm chính là đường, công ty còn sản xuất các sản phẩm phụ như mật rỉ và bã mía Để tối ưu hóa quy trình sản xuất, công ty đã thành lập các phân xưởng nhằm tận dụng triệt để sản phẩm phụ, chẳng hạn như sử dụng mật rỉ để sản xuất cồn và bã mía để làm phân bón Các xí nghiệp và phân xưởng này bắt đầu với quy mô sản xuất nhỏ, chủ yếu sử dụng nguyên liệu từ công ty.

Công ty phải tổ chức cho nông dân trồng mía theo kỹ thuật đúng và đầu tư vốn, đồng thời chịu các chi phí thu mua theo kế hoạch sản xuất Điều này ảnh hưởng đáng kể đến giá thành thực tế của nguyên liệu chính.

Việc sản xuất theo thời vụ đã tác động đến phương pháp tính lương cho công nhân và các khoản trích nộp liên quan Điều này đặc biệt ảnh hưởng đến cách tính khấu hao tài sản cố định và quy trình tập hợp chi phí sản xuất.

Thực trạng kế toán CPSX và tính giá thành sản phẩm tại Công ty CP mía đường Lam Sơn

Kế toán chi phí sản xuất tại Công ty Cp mía đường Lam Sơn

2.1.1 Kế toán chi phí NVL trực tiếp

Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ở Công ty là khoản chi phí chiếm tỷ trọng lớn nhất trong giá thành sản phẩm bao gồm các loại chi phí:

- Chi phí nguyên vật liệu chính trực tiếp

- Chi phí nguyên vật liệu phụ trực tiếp

Chi phí bao bì và giấy gói là yếu tố quan trọng trong sản xuất đường, với nguyên liệu chính là mía cây Ngoài ra, các nguyên liệu phụ và phụ tùng thay thế cần thiết bao gồm dầu bôi trơn máy ép, H3PO4, Busfest, Bussan, vôi cục, lưu huỳnh, bao PP, bao PE, cùng với các loại hóa chất khác và phụ tùng thay thế.

Ngoài ra, để phục vụ cho sản xuất và việc vận hành máy móc cần phải có năng lượng như điện, củi đốt.

Nguyên vật liệu chính trong sản xuất đường là mía cây, được sử dụng trực tiếp để tạo ra sản phẩm, với đơn vị tính là tấn Chi phí cho nguyên vật liệu chính bao gồm các khoản mục liên quan đến việc thu mua và chế biến mía cây.

- Giá mua của mía cây

- Chi phí vận chuyển mía

- Chi phí đầu tư đường giao thông vận tải vùng mía

Chi phí nông vụ bao gồm các khoản chi cho việc hướng dẫn trồng và chăm sóc mía, như tiền lương cho cán bộ nông vụ, chi phí tổ chức hội nghị, chi phí chỉ đạo mở rộng thâm canh, và chi phí tập huấn kỹ thuật trồng mía.

Vật liệu phụ đóng vai trò quan trọng trong sản xuất, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và duy trì quy trình sản xuất liên tục Mặc dù chi phí cho vật liệu phụ chỉ chiếm một tỷ lệ nhỏ trong tổng chi phí sản xuất, nhưng ảnh hưởng của chúng đến hiệu quả sản xuất là không thể phủ nhận.

Nhiên liệu đóng vai trò quan trọng trong sản xuất tại các phân xưởng, bao gồm củi để đốt lò, dầu để bảo trì máy móc, xăng cho phương tiện vận tải và điện để vận hành thiết bị.

2.1.1.2 Tài khoản sử dụng Để tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp phòng kế toán công ty sử dụng tài khoản 621 “Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp” kế toán trưởng cho tổ chức 3 tài khoản cấp hai để trực tiếp theo dõi:

Tài khoản 6211: CPNVLCTT Tài khoản 6212: CPNVLPTT Tài khoản 6213: Chi phí bao bì, giấy gói

2.1.1.3 Quy trình ghi sổ kế toán chi tiết Để sản xuất sản phẩm đường nguyên vật liệu chính là mía cây, việc tính giá thành của nguyên vật liệu chính là rất quan trọng vì nó chiếm tỷ trọng lớn trong tổng chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, mặt khác, để cấu thành nên giá mua của nguyên vật liệu chính bao gồm có rất nhiều khoản chi phí được tập hợp.

Giá trị của nguyên vật liệu chính xuất dùng được tính theo công thức sau:

Giá trị thực tế của vật liệu chính sử dụng trong sản xuất đường được xác định bằng tổng giá mua mía cây bình quân theo trữ đường, cộng với chi phí vận chuyển mía, các khoản trợ giá mía, chi phí đầu tư đường giao thông vùng mía, và chi phí nông vụ khác.

Căn cứ vào các chứng từ, kế toán tập hợp và lập bảng tính giá thành nguyên liệu chính như sau:

BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH NGUYÊN LIỆU CHÍNH Tháng 12/2010 Đơn vị tính: VNĐ

Kế toán hàng ngày theo dõi chi phí nguyên vật liệu chính, nguyên vật liệu phụ và bao bì giấy gói Dựa trên các chứng từ gốc, kế toán tập hợp chi phí phát sinh từ việc xuất nguyên vật liệu cho sản phẩm.

Kế toán thực hiện việc lập

Biều 2 CÔNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNG LAM SƠN VĂN PHÒNG CÔNG TY

Họ và tên: Ngô Xuân Mai Nguồn nhập: Công ty thương mại Thành Trang Đơn vị: Phòng kinh doanh Ngày: 31/12/2010

Kho nhập: 133: Kho vật tư Số chứng từ: 2321Nội dung: Nhập dầu Fo ngày 31/12/2010

STT Mã vật tư Tên hàng , quy cách ĐVT Số lượn g Đơn giá Thàn h tiền

1 2302 0100 02 Dầu Fo (Dầu maz ut) KG 119 300 11.4 54,5 40 1.36 6.52 6.62 2

Viết bằng chữ: Một tỷ ba trăm sáu mươi sáu triệu năm trăm hai mươi sáu nghìn sáu trăm hai mươi hai đồng.

Người lập Thủ kho Người nhập Thủ trưởng đơn vị

HÓA ĐƠN Mẫu số: 01 GTKT-3LL GIÁ TRỊ GIA TĂNG ML/2010B Liên 2: Giao khách hàng 0085850

Ngày 03 tháng 03 năm 2010 Đơn vị bán hàng: Công ty thương mại Thanh Trang Địa chỉ: 307 Trần Hưng Đạo, TP Thanh Hóa

Số tài khoản: Điện thoại: MST: 2800720360

Họ tên người mua hàng:

Tên đơn vị: Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn Địa chỉ: Thị trấn Lam sơn – Thọ Xuân – Thanh Hóa

Hình thức thanh toán: CK MS:20800463346

STT Tên hàng hoá dịch vụ Đơn vị tính Số lượng Đơn giá Thành tiền

1 Dầu Fo Lệ phí KG 119.300 11.454.54 300/kg 1.366.526.622 35.790.000

Số tiề n viế t bằ ng ch ữ: M ột tỉ nă m tră m ba tá m tri ệu chí n

Biểu 4 CÔNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNG LAM SƠN VĂN PHÒNG CÔNG TY

BẢNG PHÂN BỔ NGUYÊN VẬT LIỆU, CÔNG CỤ DỤNG CỤ

G hi c ó T K G hi n ợ T K (Đ ối tư ợn g sử dụ ng ) TK 152 TK 153 T ổn g cộ ng

Người lập Kế toán trưởng

(Ký, họ tên) (Ký, họ tên)

Biểu 5: CÔNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNG LAM SƠN VĂN PHÒNG CÔNG TY

SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN 6211 Chi phí nguyên vật liệu chính trực tiếp Tháng 12/2010 ĐVT: VNĐ

NT ghi sổ Ch ứn g từ Diễn giái SHTK đối Số tiề n

Người lập biểu Kế toán trưởng Giám đốc

(Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (ký, họ tên)

SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN 6212 Chi phí nguyên vật liệu phụ trực tiếp Tháng 12/2010 ĐVT: VNĐ

Người lập biểu Kế toán trưởng Giám đốc (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (Ký, họ tên)

SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN 6213 Chi phí giấy gói, bao bì Tháng 12/2010 ĐVT: VNĐ

2.1.1.4 Quy trình ghi sổ tổng hợp

Từ các chứng từ gốc và bảng phân bổ, kế toán vào sổ nhật ký chung và các sổ cái liên quan.

(TRÍCH) SỔ NHẬT KÝ CHUNG ĐVT: VNĐ

N gà yt há ng gh i s ổ C h ứn g từ D iễ n gi ải Đ ã gh i S ổ C ái S ố hi ệu T K S ố ph át si n h

S ố tr an g tr ướ c ch uy ển

C ộ n g ch u y ển tr an g sa u -

N gà y, th án g gh i sổ C h ứ n D iễ n gi ải N h ậ t k S ố hi ệu T K S ố t i ề n

Số Ngàyt háng Trang STT dòng Nợ Có

1/12 7 1/12 Bốc hơi phục vụ sản xuất 152 420.743

1/12 8 1/12 Nấu đường phục vụ sản xuất 152

13/12 53 13/12 Tổ ép phục vụ sản xuất 152

31/12 136 31/12 Bốc hơi phục vụ sản xuất 152

31/12 137 31/12 Đóng bao phục vụ sản xuất 152

Người lập biểu Kế toán trưởng Giám đốc (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) (ký, họ tên)

2.1.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp

Công ty thực hiện chính sách trả lương dựa trên khối lượng sản phẩm hoàn thành Mỗi năm, bộ phận kế toán sẽ lập bảng đơn giá tiền lương theo kế hoạch cho từng đối tượng tại các đơn vị sản xuất cụ thể, sau đó được giám đốc ký duyệt và triển khai.

Đơn giá tiền lương bao gồm các khoản trợ cấp theo quy định của nhà nước và áp dụng phương pháp trả lương theo khối lượng sản phẩm hoàn thành, giúp tính toán tổng quỹ tiền lương dễ dàng trong năm Công ty chỉ sản xuất từ tháng 11 năm trước đến tháng 5 năm sau, dẫn đến khối lượng sản phẩm không đồng đều giữa các tháng Trong thời gian ngừng sản xuất, công nhân vẫn nhận lương, nhưng thực chất chỉ hưởng lương tương ứng với sản phẩm hoàn thành trong vụ sản xuất Các phòng ban lập danh sách phân bổ quỹ lương và trình giám đốc ký duyệt.

Các khoản trích nộp theo tiền lương của công nhân sản xuất, công ty thực hiện trích theo đúng tỷ lệ quy định của nhà nước.

BHXH trích nộp đủ 22% trong đó 16% trích vào chi phí theo tổng tiền lương cơ bản Còn 6% trừ vào lương của công nhân sản xuất trực tiếp.

BHYT trích nộp đủ 4,5% trong đó 3% trích vào chi phí theo tổng tiền lương cơ bản, còn 1,5% trừ vào lương của công nhân sản xuất trực tiếp

Công đoàn công ty trích lập 2% từ tổng tiền lương thực tế vào chi phí, số tiền này sẽ được giữ lại để chi tiêu cho các hoạt động của công đoàn.

Để tính toán tiền lương thực tế cho công nhân sản xuất trong kỳ, kế toán cần dựa vào số lượng sản phẩm hoàn thành và đơn giá tiền lương tương ứng Khoản chi phí này được xem là chi phí nhân công trực tiếp trong giá thành sản phẩm Hàng ngày, việc thống kê tại nhà máy được thực hiện thông qua bảng chấm công để xác định tiền lương thực tế cho công nhân.

Kế toán sử dụng chứng từ thanh toán lương và các khoản trích nộp liên quan để ghi nhận trên bảng phân bổ tiền lương, bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm y tế (BHYT) và kinh phí công đoàn (KPCĐ).

Tính giá thành sản xuất của sản phẩm tại công ty

2.2.1 Đối tượng và phương pháp tính giá thành của công ty

Do quy trình công nghệ sản xuất đường có đặc điểm là dây chuyền sản xuất liên tục, nên đối tượng tính giá thành của công ty chủ yếu là thành phẩm đường nhập kho.

Công ty áp dụng phương pháp loại trừ giá trị sản phẩm phụ để xác định giá thành sản phẩm Quy trình công nghệ sản xuất đường không chỉ tạo ra sản phẩm chính mà còn sinh ra các sản phẩm phụ và phế liệu như mật rỉ và bùn mía.

2.2.2 Quy trình tính giá thành

Tổng giá trị chi phí sản xuất được tính bằng tổng giá trị của sản phẩm dở dang, cộng với các chi phí phát sinh, trừ đi giá trị của sản phẩm phụ và giá trị của sản phẩm chính tồn tại đầu kỳ trong kỳ thu hồi dở dang cuối kỳ.

Biểu 27: BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH ĐƯỜNG THÁNG 12 NĂM 2010

Tháng 12/2010 Đơn vị tính: VNĐ

Ngày, tháng ghi sổ C h ứ n g Diễn giải N h ậ t k Số hiệu S ố t i ề n

, tháng Trang STT dòng Nợ Có

Số dư đầu kỳ 31/12 12/10-30 Kết chuyển chi phí nguyên vật liệu trực tiếp

Kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp

Kết chuyển chi phí sản xuất chung

Sản phẩm phụ thu hồi

Chi phí dở dang cuối kỳ 3.022.857.890

Một số ý kiến góp phần hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty CP mía đường Lam Sơn

Đánh giá chung về thực trạng kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty CP mía đường Lam Sơn

3.1.1 Ưu điểm Để đạt được những thành tích như hiện nay, Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn phải vượt qua cả một quá trình phấn đấu liên tục và không ngừng vươn lên của cán bộ tập thể công nhân viên, đặc biệt phải kể đến sự đóng góp không nhỏ của đội ngũ cán bộ kế toán trong công ty Mặc khác để phù hợp với nền kinh tế thị trường, với yêu cầu quản lý hiện nay công tác kế toán của công ty đã được quan tâm đúng mức, đặc biệt là công tác kế toán chi phí sản xuất.

Bộ máy kế toán của công ty được tổ chức khoa học và hoạt động hiệu quả, với đội ngũ cán bộ kế toán có năng lực và đam mê trong công việc Họ sở hữu trình độ chuyên môn vững vàng, nắm rõ các chính sách và chế độ, đồng thời vận dụng linh hoạt trong thực tiễn Tinh thần làm việc nhiệt huyết và sự hỗ trợ lẫn nhau trong công việc là điểm mạnh của đội ngũ này.

Công ty đã đầu tư vào máy tính hiện đại để nâng cao hiệu quả công tác kế toán, đồng thời cập nhật chương trình kế toán với tính khoa học và tính thời sự cao Nhờ đó, việc cung cấp số liệu giữa các bộ phận kế toán trở nên nhanh chóng, chính xác và đầy đủ, đảm bảo thông tin tổng hợp hàng tháng được thực hiện kịp thời.

Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn thực hiện công tác hạch toán kế toán theo đúng chế độ sổ sách hiện hành Hệ thống tài khoản và quy định trong QĐ 15/2006 của Bộ Tài chính được áp dụng đầy đủ và chính xác.

Công ty có quy mô sản xuất lớn với khối lượng sản phẩm cao, vì vậy việc áp dụng sổ kế toán theo hình thức nhật ký chứng từ là hợp lý và khoa học Kế toán cập nhật số liệu hàng ngày cho tất cả các nghiệp vụ kinh tế phát sinh, phản ánh chính xác các nghiệp vụ này trên các tờ kê theo nội dung kinh tế, địa điểm phát sinh và đối tượng chịu chi phí.

Cuối kỳ kế toán, bạn chỉ cần dựa vào các bảng phân bổ và tờ kê chi tiết để ghi chép vào sổ nhật ký chung và sổ chi tiết một cách nhanh chóng và thuận tiện.

Công tác quản lý kế toán của công ty đã thật sự phát huy được những ưu điểm của loại hình thức kế toán nhật ký chung.

Quy trình công nghệ sản xuất đường của công ty là một quy trình liên tục và khép kín, chịu ảnh hưởng lớn từ nguyên vật liệu chính, mang tính thời vụ rõ rệt Công ty chỉ sản xuất đường trong 5 tháng mỗi năm, với chu kỳ sản xuất ngắn và khối lượng sản phẩm lớn hàng ngày Việc xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất theo toàn bộ quy trình là hợp lý, phù hợp với yêu cầu quản lý và đặc điểm sản xuất của công ty Mặc dù quá trình sản xuất được chia thành 7 công đoạn, nhưng sự phân chia này chủ yếu phục vụ cho việc chỉ đạo sản xuất, vì mỗi công đoạn có cách thức vận hành và thông số kỹ thuật riêng Nguyên vật liệu chính được đưa vào sản xuất từ khâu đầu tiên và chảy liên tục đến khâu hoàn thành, do đó không thể xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất theo từng công đoạn.

Việc phân loại chi phí sản xuất theo từng khoản mục phù hợp với đặc điểm hoạt động của công ty, giúp quản lý hiệu quả hơn trong ngành Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc tập hợp chi phí và tính giá thành nhanh chóng, đồng thời giúp quản lý các khoản mục dễ dàng Nhờ đó, công ty có thể nhận diện rõ ràng ảnh hưởng của từng khoản chi phí đến giá thành sản phẩm, từ đó áp dụng các biện pháp tiết kiệm chi phí sản xuất và tối ưu hóa giá thành.

Công ty áp dụng phương pháp hạch toán hàng tồn kho theo hình thức kê khai thường xuyên, phù hợp với đặc điểm và quy mô sản xuất Phương pháp này mang lại nhiều lợi ích và gần gũi với cách hạch toán truyền thống của các doanh nghiệp sản xuất tại Việt Nam Hơn nữa, việc tập hợp chi phí sản xuất thường xuyên giúp theo dõi chi phí một cách chặt chẽ hơn.

Trong quá trình tập hợp chi phí sản xuất, công ty áp dụng phương pháp tập hợp trực tiếp cho ba khoản mục chi phí: NVLTT, NCTT và CPSXC Kế toán đã tổ chức hạch toán các chi phí phát sinh theo đúng đối tượng chịu chi phí ngay từ khâu hạch toán ban đầu Do đó, vào cuối kỳ kế toán, việc tập hợp chi phí sản xuất chỉ cần tổng hợp số liệu theo đúng khoản mục chi phí để phục vụ cho việc tính giá thành.

Về đối tượng chi phí sản xuất:

Công ty xác định quy trình công nghệ sản xuất cho từng loại sản phẩm như một đối tượng chi phí, phù hợp với doanh nghiệp có quy trình sản xuất liên tục và khối lượng lớn Cách xác định này không chỉ giảm thiểu khối lượng tính toán phân bổ của kế toán mà còn giúp công ty nắm bắt chi phí sản xuất, tính giá thành và đánh giá kết quả sản xuất nhanh chóng và chính xác Điều này cung cấp thông tin hữu ích cho việc phân tích, đánh giá kế hoạch và hiệu quả các giải pháp kỹ thuật mà công ty áp dụng trong kỳ.

Về công tác kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp:

Công tác tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp được thực hiện theo phương pháp trực tiếp, giúp phản ánh chi phí này một cách cụ thể theo các khoản mục.

Công ty tổ chức tập hợp riêng khoản chi phí nguyên vật liệu chính trên TK

Chi phí nguyên vật liệu chính chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, do đó việc tính toán chính xác giá thành thực tế của nguyên vật liệu này là rất quan trọng Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến việc xác định giá thành sản phẩm hoàn thành cuối kỳ Để có nguyên vật liệu chính phục vụ sản xuất, công ty cần đầu tư đáng kể cho vùng nguyên liệu Hiện tại, kế toán đã theo dõi và phân loại chi phí nguyên vật liệu chính một cách rõ ràng và chi tiết, trong khi việc tính giá mía và chi phí vận chuyển thu mua được thực hiện nhanh chóng và hiệu quả.

Các chi phí khác được ghi nhận theo kế toán của công ty là hợp lý và phù hợp với đặc điểm của các loại nguyên vật liệu chính Điều này cho thấy rằng quy trình thu mua nguyên vật liệu chính của công ty có những đặc điểm khác biệt so với các doanh nghiệp khác.

Công ty phải trực tiếp tham gia vào việc tổ chức trồng trọt, chăm sóc và có trách nhiệm trong suốt quá trình phát triển của cây mía.

Khoản chi phí 10% đầu tư cho hạ tầng giao thông vùng mía được tính vào giá mua nguyên liệu chính, và kế toán đã thực hiện theo đúng hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho các đơn vị sản xuất đường trên toàn quốc.

Trong khoản chi phí nông vụ, kế toán còn tập hợp các khoản chi phí như:

Sự cần thiết phải hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty CP mía đường Lam Sơn

Để tồn tại và phát triển bền vững, doanh nghiệp cần khẳng định vị thế trên thị trường thông qua việc tối đa hóa lợi nhuận Điều này đòi hỏi doanh nghiệp phải tổ chức hoạt động sản xuất - kinh doanh một cách hiệu quả, sử dụng các tiềm lực sẵn có và tiết kiệm chi phí Việc phối hợp khoa học giữa các bộ phận trong doanh nghiệp là giải pháp tối ưu để nâng cao hiệu quả hoạt động.

Để đảm bảo quá trình sản xuất diễn ra thuận lợi từ lập dự toán đến tổ chức thực hiện, chủ doanh nghiệp cần thu thập thông tin về chi phí và kết quả đạt được Những thông tin này không chỉ dựa vào quan sát mà còn phải được ghi chép và tính toán chính xác trong sổ kế toán Từ góc độ này, kế toán đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thông tin cho quản trị doanh nghiệp, do đó yêu cầu nâng cao chất lượng công tác kế toán, đặc biệt là hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm.

Để giảm giá thành sản phẩm và tiết kiệm chi phí sản xuất, cần hoàn thiện công tác tập hợp chi phí một cách thực tế Điều này không chỉ bao gồm việc ghi chép chính xác chi phí tại thời điểm phát sinh, mà còn phải phân loại và tính toán chi phí theo đúng địa điểm và đối tượng chịu chi phí.

Giá thành sản phẩm là chỉ tiêu kinh tế quan trọng, phản ánh chất lượng hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp và ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả kinh doanh trong kỳ báo cáo Để quản lý hiệu quả, cần tính toán chính xác và đầy đủ giá thành sản phẩm hoàn thành trong kỳ Việc hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành là yêu cầu thiết yếu, đặc biệt trong ngành xây lắp, nhằm đáp ứng sự phát triển và yêu cầu quản lý Do đó, hoàn thiện công tác kế toán, đặc biệt là kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành, là nhiệm vụ quan trọng để cung cấp thông tin kịp thời và chính xác cho quản lý, góp phần vào sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.

Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty CP mía đường Lam Sơn

Trong thời gian thực tập tại công ty, tôi đã áp dụng kiến thức từ trường học để đánh giá quy trình quản lý và hạch toán chi phí sản xuất Dựa trên đặc điểm tổ chức và quy trình công nghệ của công ty, tôi xin đề xuất một số ý kiến nhằm cải thiện công tác kế toán tập hợp chi phí Những đề xuất này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả quản lý mà còn góp phần tăng cường hiệu quả sản xuất cho công ty.

Ngành công nghiệp sản xuất mía đường ở Việt Nam được nhà nước đặc biệt chú trọng, với Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn là một ví dụ điển hình cho sự thành công trong việc áp dụng mô hình sản xuất công nông nghiệp Lợi nhuận của công ty này đã tăng trưởng ổn định qua các năm, phần lớn nhờ vào sự điều tiết quản lý của nhà nước, bao gồm các chính sách hạn chế nhập khẩu đường và khuyến khích xuất khẩu Để duy trì sức cạnh tranh trong nền kinh tế thị trường, công ty cần làm chủ quy trình sản xuất và điều chỉnh chiến lược phù hợp với tình hình khu vực và toàn cầu.

Trong bối cảnh hiện tại, Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn cần áp dụng các biện pháp quản lý hiệu quả, đặc biệt là trong việc kiểm soát chi phí phát sinh Mục tiêu là giảm thiểu chi phí sản xuất trong kỳ, từ đó hạ giá thành sản phẩm, giúp công ty phát huy tối đa thế mạnh cạnh tranh.

Chi phí nguyên vật liệu chính đóng vai trò quan trọng trong tổng chi phí sản xuất, chiếm tỷ trọng cao và bao gồm nhiều khoản mục chi phí khác nhau Do đó, để quản lý hiệu quả chi phí sản xuất, các công ty cần chú trọng vào việc kiểm soát chi phí nguyên vật liệu chính.

Lợi ích của công ty và người nông dân luôn gắn liền với nhau, vì vậy công ty không thể cắt giảm chi phí phát triển vùng mía Để đảm bảo nguồn nguyên liệu cho sản xuất, công ty cần đầu tư nhiều hơn vào các vùng nguyên liệu, đặc biệt là những khu vực xa xôi, nơi việc đi lại khó khăn Điều này dẫn đến chi phí nguyên vật liệu chính sẽ tăng cao trong những năm tới Do đó, việc tìm cách tiết kiệm chi phí nguyên vật liệu chính là một vấn đề quan trọng cần được quản lý chặt chẽ.

Công ty cần duy trì và phát triển mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với nông dân, tôn trọng quyền lợi của họ Điều này không chỉ là trách nhiệm và nghĩa vụ của công ty mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững và tồn tại lâu dài của doanh nghiệp.

Công ty cần tiến hành nghiên cứu để lựa chọn các giống mía có năng suất cao, phù hợp với từng loại đất Đồng thời, công ty cũng nên hướng dẫn nông dân về kỹ thuật trồng và chăm bón khoa học, đảm bảo thực hiện đúng định kỳ để đạt hiệu quả tối ưu trong sản xuất.

Tổ chức thực hiện thâm canh mía nhằm nâng cao năng suất, rút ngắn thời gian sinh trưởng và tăng số vụ trong năm, từ đó đảm bảo cung cấp một lượng nguyên liệu lớn cho sản xuất.

Trong bối cảnh này, công ty sẽ tiết kiệm chi phí đầu tư cho nguyên vật liệu chính nhờ vào việc tăng năng suất hoặc rút ngắn thời gian mùa vụ, dẫn đến số lượng mía thu hoạch cao hơn và trữ lượng đường trong mía tăng Kết quả là giá mua mía bình quân sẽ thấp hơn, nâng cao hiệu quả sản xuất của nguyên vật liệu chính, đồng thời giảm mức tiêu hao nguyên vật liệu trong mỗi đơn vị sản phẩm.

Công ty cần đầu tư vốn để nâng công suất dây chuyền sản xuất đường từ 2000 tấn mía/ngày lên 2500 tấn/ngày Việc phân loại chi phí thành chi phí cố định và chi phí biến đổi cho thấy rằng chi phí cố định được phân bổ từ đầu năm và sẽ được chia sẻ bởi số lượng sản phẩm sản xuất trong kỳ Do đó, khi sản lượng tăng, chi phí cố định trên mỗi đơn vị sản phẩm sẽ giảm, dẫn đến giá thành sản xuất cũng giảm, giúp công ty có lợi thế cạnh tranh về giá.

Công ty cần tổng hợp giá trị của phế liệu từ quy trình sản xuất đường như bã mía và bùn mía, nhằm loại trừ chúng khỏi chi phí sản xuất, từ đó giảm giá thành sản phẩm Điều này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty.

Chi phí nhân công trực tiếp chiếm tỷ lệ cao trong tổng hợp chi phí, với hao phí lao động sống đạt 10% trong giá thành sản phẩm theo đơn giá quy định của công ty Tỷ lệ này vượt trội so với mức trung bình trong các ngành sản xuất Để giảm giá thành sản phẩm, công ty có thể thực hiện các biện pháp tiết kiệm từ khoản chi phí nhân công này.

Công ty cần xem xét lại đội ngũ lao động, tạo cơ hội cho nhân viên nâng cao trình độ chuyên môn Việc này sẽ giúp bố trí nhân sự phù hợp với chức năng và nhiệm vụ của từng người, từ đó tối ưu hóa hiệu quả sử dụng lao động và tiết kiệm chi phí cho công ty.

Công ty cần chú trọng đến việc tiết kiệm chi phí toàn diện, bao gồm cả chi phí sản xuất, nhằm hạ thấp giá thành sản phẩm Điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho sự cạnh tranh, đặc biệt trong bối cảnh hiện tại.

Điều kiện thực hiện

Nhà nước cần thiết lập chính sách phù hợp và hoàn thiện hệ thống pháp luật để đáp ứng yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế, đặc biệt khi Việt Nam đã trở thành thành viên chính thức của WTO Điều này sẽ tạo niềm tin cho các doanh nghiệp trong nước, giúp họ hoạt động hiệu quả trong nước và mở rộng ra thị trường khu vực cũng như toàn cầu trong tương lai.

Cần thiết phải thiết lập một chính sách ổn định và thống nhất nhằm hỗ trợ các công ty, doanh nghiệp trong nước, đặc biệt là thông qua các ưu đãi về thuế Điều này sẽ giúp giảm bớt khó khăn cho doanh nghiệp trong bối cảnh suy thoái kinh tế tài chính toàn cầu hiện nay.

Chính sách tiền tệ cần phải chặt chẽ nhưng cũng linh hoạt, nhằm hỗ trợ các công ty và doanh nghiệp tiếp cận nguồn vốn ưu đãi cả trong nước và quốc tế Điều này sẽ giúp hạ giá thành sản phẩm, đồng thời nâng cao sức cạnh tranh so với các công ty nước ngoài.

Công ty chú trọng vào việc tổ chức các lớp học và khóa tập huấn nâng cao kỹ năng cho cán bộ công nhân viên, đặc biệt là đội ngũ kế toán, nhằm đáp ứng kịp thời với sự đổi mới của đất nước và yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế hiện nay.

Để nâng cao hiệu quả công việc, Công ty cần tăng cường áp dụng các biện pháp tiết kiệm chi phí không cần thiết Đồng thời, tạo điều kiện hỗ trợ cho các gia đình cán bộ, công nhân viên có hoàn cảnh kinh tế khó khăn, nhằm giúp họ yên tâm hơn trong công tác.

Trong nền kinh tế thị trường, việc quản lý giá cả là rất quan trọng đối với mọi doanh nghiệp Để duy trì sự cạnh tranh, các doanh nghiệp cần tập trung vào việc tiết kiệm chi phí sản xuất Điều này có thể đạt được bằng cách hạch toán chính xác và đầy đủ các chi phí phát sinh trong kỳ, từ đó xác định đúng giá thành sản phẩm Việc này không chỉ giúp hạ giá thành mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm, tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát triển bền vững trong môi trường kinh tế cạnh tranh.

Trong những năm qua, Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn đã chú trọng đến việc tổ chức kế toán chi phí sản xuất một cách linh hoạt, phù hợp với quy định của nhà nước Kế toán, đặc biệt là bộ phận kế toán chi phí sản xuất, đã trở thành công cụ quản lý kinh tế quan trọng, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh Để tiếp tục phát huy vai trò này, công ty cần nỗ lực hoàn thiện công tác kế toán theo hướng chính xác và khoa học hơn.

Trong thời gian thực tập tại công ty, em đã tập trung nghiên cứu tổ chức công tác kế toán, đặc biệt là kế toán chi phí sản xuất tại các nhà máy đường thuộc công ty, do quy mô sản xuất lớn và điều kiện làm việc đa dạng.

Bài viết này phân tích những hạn chế giữa kiến thức học đường và thực tiễn trong ngành kế toán, nhấn mạnh rằng những kiến nghị và đề xuất chưa đầy đủ và trọn vẹn Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến PGS.TS Phạm Thị Bích Chi và các thầy cô tại trường Đại học Kinh tế Quốc dân, cũng như ban giám đốc và phòng kế toán của Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn, đã hỗ trợ tận tình để tôi hoàn thành báo cáo này Với trình độ chuyên môn còn hạn chế, tôi hy vọng sẽ nhận được sự hướng dẫn tiếp tục từ các thầy cô để áp dụng kiến thức học được vào thực tế.

Em xin chân thành cảm ơn!

Ngày 14 tháng 3 năm 2011Sinh viên Hồ Thị Thu Thảo

1 Lý Thuyết và thực hành kế toán tài chính PGS.TS Nguyễn Văn Công năm 2006 , NXB Kinh Tế Quốc Dân

2 Bộ Tài chính (2006), Quyết định số 15/2006/QĐ-BTC ngày 20/03/2006 của Bộ trưởng Bộ tài chính

3 Tài liệu do phòng kế toán của Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn.

4 PGS.TS Đặng Thị Loan (năm 2006), Giáo trình kế toán tài chính doanh nghiệp, NXB Đại học Kinh Tế Quốc Dân.

NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

Tiêu đề	Hoàn Thiện Kế Toán Chi Phí Sản Xuất Và Tính Giá Thành Sản Phẩm Tại Công Ty Cổ Phần Mía Đường Lam Sơn
Trường học	Trường Đại Học Kinh Tế
Chuyên ngành	Kế Toán
Thể loại	luận văn
Thành phố	Thanh Hóa

Định dạng
Số trang	55
Dung lượng	0,94 MB