1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ

108 74 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Báo Cáo Đề Án Chuyên Ngành Xây Dựng Kế Hoạch Quảng Bá Sản Phẩm Cơm Cháy Rụm Ra Thị Trường Quốc Tế
Tác giả Phạm Thiên Kim, Thái Huỳnh Như, Trần Thảo Quỳnh, Nguyễn Ngọc Anh Thy, Trần Phương Uyên
Người hướng dẫn TS. Lâm Phi Thanh Quỳnh
Trường học Trường Đại Học Hoa Sen
Chuyên ngành Logistics & TMQT
Thể loại đề án chuyên ngành
Năm xuất bản 2021
Thành phố TP. HCM
Định dạng
Số trang 108
Dung lượng 3,71 MB

Cấu trúc

  • TRÍCH YẾU

  • MỤC LỤC

  • LỜI CẢM ƠN

  • DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH

  • DANH MỤC BẢNG BIỂU

  • DẪN NHẬP

    • 1. Mục tiêu đề án

    • 2. Phân công công việc

  • CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT

    • 1.1. Marketing Mix (4Ps)

      • 1.1.1. Khái niệm Marketing Mix (4Ps)

      • 1.1.2. Các thành phần cơ bản của Marketing Mix (4Ps)

    • 1.2. Marketing (7Ps)

      • 1.2.1. Khái niệm Marketing 7Ps

      • 1.2.2. Các thành phần cơ bản của Marketing (7Ps)

    • 1.3. Chiến lược STP

      • 1.3.1. Giới thiệu mô hình STP

      • 1.3.2. Hiệu quả của STP

      • 1.3.3. Các thành phần cơ bản của mô hình STP

      • 1.3.4. Sự quan trọng của mô hình STP

      • 1.3.5. Lợi ích của mô hình STP

    • 1.4. Dự báo bán hàng (Sales Forecast)

      • 1.4.1. Vai trò của dự báo bán hàng

      • 1.4.2. Các phương pháp dự báo bán hàng

    • 1.5. Mô hình phân tích thị trường PEST

      • 1.5.1. Khái niệm PEST

      • 1.5.2. Nội dung PEST

      • 1.5.3. Các biến thể của mô hình PEST

  • CHƯƠNG 2 : GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM VÀ PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG TẠI CÁC QUỐC GIA TIỀM NĂNG

    • 2.1. Giới thiệu về sản phẩm

      • 2.1.1. Tổng quan về sản phẩm

      • 2.1.2. Quy trình sản xuất

      • 2.1.3. Quy cách đóng gói, bao bì sản phẩm

      • 2.1.4. Giá thành sản phẩm

      • 2.1.5. Cách thức phân phối sản phẩm:

    • 2.2. Phân tích các thị trường tiềm năng

      • 2.2.1. Thị trường Mexico

      • 2.2.2. Thị trường Bangladesh

      • 2.2.3. Thị trường Malaysia

    • 2.3. Đánh giá đối các thủ cạnh tranh (Theo mô hình 4P)

      • 2.3.1. Mexico

      • 2.3.2. Bangladesh

  • CHƯƠNG 3 XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM TẠI THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU

    • 3.1. Phân tích khẩu vị vùng miền của thị trường mục tiêu

      • 3.1.1. Khẩu vị người Bangladesh

      • 3.1.2. Khẩu vị của người Mexico

      • 3.1.3. Khẩu vị của người Malaysia

    • 3.2. Vận dụng mô hình STP phân tích sản phẩm trên thị trường mục tiêu

      • 3.2.1. Thị trường Mexico

      • 3.2.2. Chiến lược STP cho Mexico

      • 3.2.3. Thị trường Bangladesh

      • 3.2.4. Chiến lược STP cho Bangladesh

      • 3.2.5. Thị trường Malaysia

      • 3.2.6. Chiến lược STP cho Malaysia

    • 3.3. Vận dụng mô hình ATAR để ước tính nhu cầu

    • 3.4. Ứng dụng mô hình Marketing 4Ps quảng bá sản phẩm

      • 3.4.1. Sản phẩm (Product)

      • 3.4.2. Giá (Price)

      • 3.4.3. Tiếp thị (Promotion)

      • 3.4.4. Phân phối (Place)

  • CHƯƠNG 4: NHẬN XÉT VỀ KHÓ KHĂN VÀ CƠ HỘI THÀNH CÔNG CỦA SẢN PHẨM TẠI THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU

    • 4.1. Khó khăn

    • 4.2. Cơ hội thành công

  • KẾT LUẬN

    • 1. Thuận lợi và khó khăn khi thực hiện đề án

    • 2. Kinh nghiệm đạt được của sinh viên

  • TÀI LIỆU THAM KHẢO

Nội dung

Mục tiêu đề án

Nắm được quy trình của những công việc, nội dung, phương pháp nghiên cứu khi muốn đưa một sản phẩm trong nước xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.

Phân tích dữ liệu thị trường từng quốc gia trong những năm gần đây giúp đưa ra nhận định về khả năng xuất khẩu và quảng bá sản phẩm trên thị trường quốc tế Việc này không chỉ đánh giá tính khả thi mà còn chỉ ra lý do nên hay không nên thực hiện, đồng thời nêu rõ những điểm cần cải thiện để nâng cao hiệu quả xuất khẩu.

Phân công công việc

MSSV Họ tên sinh viên Công việc thực hiện %hoàn thành

Chương 2: 2.2 Phân tích các thị trường theo mô hình PESTLE

Chương 2: 2.3 Đánh giá đối thủ cạnh tranh theo mô hình 4P

Chương 2: 2.3 Đánh giá đối thủ cạnh tranh theo mô hình 4P

2191567 Nguyễn Ngọc Anh Thy Chương 1: Dự báo bán hàng 100%

Chương 2: 2.1 Giới thiệu sản phẩm

2199126 Trần Phương Uyên Chương 1: Chiến lực STP

Chương 2: 2.2 Phân tích các thị trường theo mô hình PESTLE

Bảng 1: Bảng phân công công việc

Rụm là công ty cơm cháy gia truyền Việt Nam nổi tiếng, phục vụ khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, trong hơn 10 năm qua Được thành lập với cảm hứng từ bữa ăn hàng ngày của người Việt Cổ, Rụm hướng đến việc đưa món ăn truyền thống ra thế giới Công ty đã quyết định mở rộng ra thị trường quốc tế, với các lựa chọn cuối cùng là Mexico, Bangladesh và Malaysia Mỗi thị trường đều có những ưu nhược điểm riêng, từ đó nhóm đã tiến hành phân tích thông tin để đưa ra quyết định phù hợp.

Nền kinh tế Mexico đang phát triển mạnh mẽ, giảm sự phụ thuộc vào Hoa Kỳ và mở rộng quan hệ thương mại với các nước khác Sự tăng trưởng GDP và thu nhập bình quân đầu người tạo ra thị trường tiêu thụ tiềm năng, mặc dù doanh nghiệp nước ngoài gặp khó khăn do thuế quan cao và sự ưa chuộng sản phẩm Mỹ Bangladesh, mặc dù vẫn được coi là kém phát triển, đã có những cải thiện đáng kể, nhưng vẫn đối mặt với tham nhũng và mức sống thấp Điểm mạnh của Bangladesh là dân số đông, phù hợp với sản phẩm giá rẻ Malaysia cũng đang trên đà thịnh vượng nhờ các hiệp định thương mại như ASEAN và WTO, cùng với tình hình chính trị ổn định và quan hệ chặt chẽ với Việt Nam, giúp hàng hóa dễ dàng lưu thông Tuy nhiên, quy mô thị trường và lợi nhuận của Malaysia bị hạn chế bởi dân số nhỏ.

Sau khi phân tích các thị trường, báo cáo xác định Malaysia là lựa chọn lý tưởng để thâm nhập, nhờ vào những lợi ích hợp tác giữa Việt Nam và quốc gia này.

4 Lý do chọn đề tài

Lĩnh vực thức ăn nhanh tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với sự đa dạng hóa sản phẩm Thức ăn vặt và thức ăn nhanh được ưa chuộng bởi giới trẻ từ 10 tuổi trở lên nhờ tính tiện lợi và hương vị hấp dẫn Sự gia tăng của các thương hiệu thức ăn nhanh quốc tế và sự hoàn thiện của các thương hiệu Việt Nam cho thấy tiềm năng mở rộng ra thị trường quốc tế Do đó, nhóm chúng tôi quyết định lựa chọn đề tài này để nghiên cứu sâu hơn.

Kế hoạch quảng bá sản phẩm cơm cháy rụm ra thị trường quốc tế cần xem xét các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định quảng bá Qua đó, bài viết sẽ phân tích những lợi ích và hạn chế, giúp hoàn thiện và phát triển sản phẩm một cách hiệu quả hơn.

Rụm là công ty Việt Nam chuyên cung cấp cơm cháy và thực phẩm khô trong suốt 10 năm qua, gắn liền với văn hóa và con người Việt Nam Hiện tại, Rụm đang mở rộng sản phẩm ra thị trường quốc tế, nhắm đến Bangladesh, Mexico và Malaysia với mục tiêu giới thiệu sản phẩm truyền thống và văn hóa Việt Nam Công ty đang tiến hành khảo sát và xây dựng chiến lược tiếp cận từng thị trường một cách thận trọng, do cả ba quốc gia đều ưa chuộng hàng nội địa hơn hàng ngoại Mỗi thị trường mang đến những thuận lợi và thách thức riêng cho sự thâm nhập của Rụm.

 Phương pháp nghiên cứu tài liệu có liên quan.

 Phương pháp thu thập thông tin, thống kê dữ liệu.

 Phương pháp tính toán, dự báo, đối chiếu giữa số liệu và thực tế.

 Các sản phẩm thức ăn nhanh sẽ được đóng gói và xuất khẩu.

 Các quốc gia nhập khẩu (Mexico, Bangladesh, Malaysia).

 Các sản phẩm có sức cạnh tranh tại địa phương.

 Nghiên cứu về giá cả

 Chiến lược quảng cáo, quảng bá sản phẩm, hoạt động bán hàng.

Bài báo cáo được thực hiện theo chuỗi thời gian sau:

Nội dung công việc Thời gian

Trao đổi với giảng viên Tuần 3

Lên dàn bài và chỉnh sửa Tuần 4

Tìm kiếm thông tin chương 1 Tuần 5

Chỉnh sửa và tìm kiếm thông tin chương 2 Tuần 6-7

Chỉnh sửa và tìm kiếm thông tin chương 3 Tuần 8-9

Chỉnh sửa và tìm kiếm thông tin chương 4 Tuần 9-10

Viết báo cáo, chỉnh sửa tổng thể Tuần 11-13

Bảng 2: Chuỗi thời gian thực hiện báo cáo

9 Cấu trúc bài báo cáo

Bài nghiên cứu bao gồm 100 trang, 32 hình ảnh, 13 bảng và 4 biểu đồ Ngoài phần danh mục tài liệu tham khảo, đề tài còn được cấu trúc thành các chương với danh mục biểu đồ và phụ lục rõ ràng.

Chương 1: Tổng quan lý thuyết

Chương 2: Giới thiệu về sản phẩm cơm cháy Rụm và phân tích thị trường tại các quốc gia tiềm năng

Chương 3 trình bày các bước xây dựng chiến lược marketing hiệu quả cho sản phẩm tại thị trường mục tiêu, nhằm tối ưu hóa khả năng tiếp cận và gia tăng doanh số Chương 4 phân tích những khó khăn và cơ hội mà sản phẩm có thể gặp phải trong quá trình thâm nhập và phát triển tại thị trường mục tiêu, từ đó đưa ra những giải pháp phù hợp để đạt được thành công.

TỔNG QUAN LÝ THUYẾT 1.1 Marketing Mix (4Ps) 1.1.1.Khái niệm Marketing Mix (4Ps) 1.1.2.Các thành phần cơ bản của Marketing Mix (4Ps) 1.2 Marketing (7Ps) 1.2.1.Khái niệm Marketing 7Ps 1.2.2.Các thành phần cơ bản của Marketing (7Ps) 1.3 Chiến lược STP 1.3.1.Giới thiệu mô hình STP

Hiệu quả của STP

Tiếp thị STP hiệu quả nhờ vào việc chia nhỏ cơ sở khách hàng, từ đó phát triển các chiến lược tiếp thị cụ thể nhằm thu hút từng đối tượng mục tiêu Theo khảo sát, 59% khách hàng cho biết cá nhân hóa ảnh hưởng đến quyết định mua sắm của họ, và 44% cho rằng trải nghiệm mua sắm được cá nhân hóa sẽ quyết định họ có trở thành khách hàng lặp lại hay không Tiếp thị STP đánh dấu sự chuyển đổi từ tiếp thị sản phẩm sang tiếp thị khách hàng, giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về khách hàng lý tưởng và cách tiếp cận họ Tóm lại, nỗ lực tiếp thị càng cá nhân hóa và nhắm mục tiêu, khả năng thành công sẽ càng cao.

Các thành phần cơ bản của mô hình STP

Bước đầu tiên trong mô hình tiếp thị STP là phân đoạn, với mục tiêu tạo ra các phân khúc khách hàng khác nhau dựa trên tiêu chí và đặc điểm cụ thể Các phân khúc này thường được chia thành bốn loại chính.

 Phân đoạn theo địa lý: Phân chia đối tượng của bạn dựa trên quốc gia, khu vực, tiểu bang, tỉnh,

 Phân đoạn theo nhân khẩu học: Phân chia đối tượng dựa trên độ tuổi, giới tính, trình độ học vấn, nghề nghiệp, giới tính,

Phân đoạn hành vi là quá trình phân chia đối tượng khách hàng dựa trên cách họ tương tác với doanh nghiệp, bao gồm các yếu tố như sản phẩm họ đã mua, tần suất mua hàng, và những nội dung họ thường xuyên duyệt qua Việc hiểu rõ hành vi của khách hàng giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chiến lược tiếp thị và nâng cao trải nghiệm người dùng.

 Phân khúc theo tâm lý: Phân chia đối tượng dựa trên "ai" mà khách hàng tiềm năng doanh nghiệp là: Phong cách sống, sở thích, hoạt động, ý kiến, v.v

Hình 8: Các yếu tố phân loại phân khúc

Bước hai trong mô hình tiếp thị STP là nhắm mục tiêu, nơi các marketer xem xét các phân đoạn đã tạo ra và xác định phân đoạn nào có khả năng tạo chuyển đổi cao nhất Tùy thuộc vào chiến dịch tiếp thị, các phân đoạn này có thể bao gồm từ việc bán sản phẩm đến các chuyển đổi nhỏ như đăng ký email Phân khúc lý tưởng cần phải đang phát triển tích cực, có khả năng sinh lời cao và chi phí mua lại thấp.

 Quy mô: Cân nhắc mức độ lớn của phân khúc cũng như tiềm năng phát triển trong tương lai

Khả năng sinh lời là yếu tố quan trọng trong việc xác định phân khúc thị trường, nơi khách hàng sẵn sàng chi tiêu nhiều nhất cho sản phẩm hoặc dịch vụ Đánh giá giá trị lâu dài của khách hàng trong từng phân khúc giúp so sánh và tối ưu hóa chiến lược kinh doanh, từ đó tăng cường hiệu quả sinh lời.

Khi xây dựng chiến lược tiếp thị, cần xem xét khả năng tiếp cận từng phân khúc thị trường, đánh giá mức độ dễ dàng hay khó khăn trong việc tiếp cận Đồng thời, cần phân tích chi phí mua lại khách hàng (CAC) cho từng phân khúc, vì CAC cao hơn sẽ dẫn đến lợi nhuận thấp hơn.

Hình 9: Tiêu chí mục tiêu hàng đầu dùng mang lại trải nghiệm được cá nhân hóa

Bước cuối cùng trong quá trình định vị là giúp doanh nghiệp phân biệt sản phẩm hoặc dịch vụ của mình với đối thủ cạnh tranh trong tâm trí khách hàng mục tiêu Trong một thị trường đầy cạnh tranh, việc xác định những điểm nổi bật của doanh nghiệp là rất quan trọng Các yếu tố đã xem xét trong hai bước trước sẽ hỗ trợ xác định thị trường ngách Ba yếu tố định vị chính có thể mang lại lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp.

Định vị mang tính biểu tượng đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hình ảnh bản thân và sự thuộc về của khách hàng Ngành công nghiệp xe hơi hạng sang là một minh chứng rõ ràng cho điều này, khi những chiếc xe không chỉ đáp ứng nhu cầu di chuyển mà còn góp phần nâng cao lòng tự trọng và hình ảnh cá nhân của người sở hữu.

 Định vị chức năng: Giải quyết vấn đề của khách hàng và cung cấp cho họ những lợi ích thực sự

Định vị trải nghiệm là yếu tố quan trọng trong việc kết nối cảm xúc của khách hàng với sản phẩm, dịch vụ hoặc thương hiệu Để đạt được sự thành công trong định vị sản phẩm, cần kết hợp ba yếu tố chính Một phương pháp hiệu quả là tạo bản đồ tri giác cho ngành, giúp bạn xác định vị trí của mình và đối thủ cạnh tranh, đồng thời tập trung vào những gì thực sự quan trọng đối với khách hàng.

Hình 10: Bản đồ cảm nhận về các nhà bán lẻ quần áo phổ biến

Sự quan trọng của mô hình STP

Phân khúc thị trường giúp nhóm người mua thành các nhóm có nhu cầu tương đồng, từ đó tối ưu hóa việc sử dụng nguồn lực hạn chế của công ty thông qua chiến lược tiếp thị dựa trên người mua.

 Thu hút đúng khách hàng

 Giảm thiểu rủi ro trong việc quyết định sản phẩm sẽ được bán ở đâu, khi nào, như thế nào và cho ai

 Tăng hiệu quả tiếp thị bằng cách hướng nỗ lực cụ thể vào phân khúc được chỉ định theo cách phù hợp với đặc điểm của phân khúc đó

 Giúp duy trì khách hàng

 Làm hài lòng khách hàng

 Giảm chi phí của công ty bằng cách không tiếp thị sản phẩm ở những nơi không được yêu cầu (Vyas, A., 2021)

Lợi ích của mô hình STP

STP tập trung vào việc xác định đối tượng mục tiêu chính xác và định vị sản phẩm/dịch vụ nhằm thu hút đối tượng đó, dẫn đến việc tiếp thị trở nên siêu cá nhân hóa Nhờ vào cá nhân hóa, thông điệp thương hiệu trở nên gần gũi và đồng cảm hơn, giúp bạn hiểu rõ khách hàng mà bạn đang giao tiếp Sự kết hợp tiếp thị cũng trở nên hiệu quả hơn, mang lại lợi tức đầu tư cao hơn khi không còn lãng phí ngân sách vào các kênh không phù hợp Hơn nữa, nghiên cứu thị trường và đổi mới sản phẩm trở nên hiệu quả hơn nhờ vào việc xác định đúng đối tượng để xin ý kiến và phản hồi trong quá trình phát triển Theo nghiên cứu của Yieldify, 74% trang web thương mại điện tử đã áp dụng chiến lược cá nhân hóa, 58% nhận thấy cá nhân hóa tăng tỷ lệ giữ chân khách hàng, 55% ghi nhận tăng tỷ lệ chuyển đổi, và 45% cho rằng cá nhân hóa giúp giảm chi phí thu hút khách hàng mới.

Dự báo bán hàng (Sales Forecast)

Dự báo bán hàng, hay còn gọi là Sale Forecast, là quá trình dự đoán doanh thu của doanh nghiệp trong một khoảng thời gian nhất định thông qua kế hoạch hoặc chiến lược marketing, có thể tính bằng tiền hoặc số lượng sản phẩm bán ra Những chiến lược này thường được nhân viên Marketing xây dựng và phải được giám đốc Marketing kiểm duyệt, dựa trên tình hình kinh tế hiện tại và mục tiêu mà doanh nghiệp đề ra.

Hình 11: Dự báo bán hàng (Sales Forecast)

Việc xây dựng kế hoạch Dự báo Bán hàng trở nên dễ dàng hơn khi dựa vào dữ liệu lịch sử như thông tin khách hàng và doanh thu trước đó Các nhà quản lý sẽ theo dõi và phân tích dữ liệu này để đưa ra phương pháp dự đoán doanh thu cho các kỳ bán hàng tiếp theo Đối với doanh nghiệp mới, việc thiếu dữ liệu có thể làm cho việc dự đoán trở nên khó khăn, trong khi các doanh nghiệp lâu năm cần thiết lập dự báo bán hàng để theo dõi hiệu suất, phát triển và duy trì vị thế cạnh tranh trên thị trường.

1.4.1 Vai trò của dự báo bán hàng

Dự báo doanh số là một kế hoạch quan trọng giúp điều hướng hoạt động bán hàng, mang lại nhiều giá trị lớn cho doanh nghiệp.

 Tìm hiểu được thị trường, khách hàng mục tiêu, đưa ra nhiều chính sách có lợi cho công ty.

 Quản lý được nguồn dự trữ, kết nối với việc sản xuất ra những sản phẩm mới.

 Đưa ra nhiều bài toán về chi phí, doanh thu để đem lại lợi nhuận cao hơn.

Đặt ra mục tiêu sản xuất là bước quan trọng để quản lý hiệu quả số lượng nhân viên, kho bãi, thiết bị máy móc, và nguồn nhân lực, từ đó đảm bảo quy mô phù hợp cho quy trình sản xuất tiếp theo.

 Nhờ có Sale Forecast, doanh nghiệp sẽ tìm hiểu thị trường và đưa ra nhiều phương thức Marketing phù hợp cho đợt sản phẩm tiếp theo.

Mục tiêu doanh số là yếu tố quan trọng để kết nối với bộ phận bán hàng, giúp hoàn thành kế hoạch đưa sản phẩm tới tay khách hàng trong thời gian quy định, từ đó đạt được doanh thu mong muốn.

1.4.2 Các phương pháp dự báo bán hàng

1.4.2.1 Phương pháp ATAR Đây là phương pháp dự báo bán hàng dựa theo tỷ lệ thâm nhập thị trường của sản phẩm thông qua 4 yếu tố:

 Awareness (dự báo): Có nghe nói, có biết về các sản phẩm mới với một số đặc điểm khác biệt

 Trial (thử nghiệm): Thông thường là mua, tiêu thụ sản phẩm.

 Availability (tính khả thi): Nếu người mua muốn thử các sản phẩm, tỷ lệ mà họ tìm thấy.

 Repeat purchase (quay lại): Sản phẩm được mua ít nhất một lần nữa.

ATAR thường được áp dụng chủ yếu cho hàng hóa đóng gói tiêu dùng, trong khi mô hình này không phù hợp cho hàng tiêu dùng lâu bền Điều này là do trải nghiệm mua hàng thông thường không bao gồm việc mua thử và mua lặp lại, ngoại trừ một số sản phẩm công nghệ (Lyn, 2021).

1.4.2.2 Độ dài của dự báo chu kỳ bán hàng

Phương pháp dự đoán doanh số này sử dụng dữ liệu thời gian để chuyển đổi khách hàng tiềm năng thành khách hàng trung thành Đặc điểm nổi bật của phương pháp này là tính khách quan, không bị ảnh hưởng bởi yếu tố chủ quan Hơn nữa, phương pháp này linh hoạt, có thể áp dụng cho nhiều loại hình bán hàng khác nhau, tùy thuộc vào nguồn hàng.

Phương pháp này cung cấp nhiều lợi ích cho các công ty trong việc theo dõi nhân khẩu học, cũng như cách thức và thời điểm khách hàng tham gia vào chu kỳ bán hàng (Lan, L., 2021).

* Ưu điểm Được áp dụng cho các nguồn khách hàng tiềm năng khác nhau để cung cấp dự đoán chính xác hơn Mang tính khách quan.

Quy trình bán hàng có thể khác nhau tùy thuộc vào loại sản phẩm, với thời gian ngắn hơn cho doanh nghiệp vừa và nhỏ và dài hơn cho các doanh nghiệp lớn Đội ngũ bán hàng cần liên tục theo dõi dữ liệu, vì ngay cả những sai sót nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến dự đoán ban đầu.

1.4.2.3 Dự báo theo hướng khách hàng tiềm năng

Phương pháp dự đoán doanh số theo hướng khách hàng tiềm năng tập trung vào việc phân tích dữ liệu từ khách hàng trước đây để xác định giá trị của từng khách hàng Qua việc đánh giá dữ liệu này, người bán hàng có thể hiểu rõ hơn về nhu cầu và hành vi của khách hàng, từ đó xây dựng kế hoạch dự đoán doanh thu hiệu quả hơn Để áp dụng phương pháp này, việc thu thập dữ liệu là rất cần thiết.

 Khách hàng tiềm năng theo định kỳ mỗi tháng hoặc mỗi quý.

 Tỷ lệ chuyển đổi khách hàng theo nguồn.

 Giá bán sản phẩm trung bình theo nguồn vốn

Giá trị của khách hàng tiềm năng dự báo bán hàng chính xác hơn.

Dễ bị sai sót do có nhiều yếu tố liên quan.

1.4.2.4 Dự báo giai đoạn cơ hội

Phương pháp này giúp doanh nghiệp dự đoán thời điểm cần xem xét lại vị trí của khách hàng tiềm năng và xác định thời điểm kết thúc cơ hội giao dịch Quy trình có thể được chia thành nhiều giai đoạn như điều kiện đủ của khách hàng tiềm năng, biên bản giới thiệu, bản báo giá và chốt sale Để áp dụng phương pháp này, người bán hàng cần phân tích hiệu suất bán hàng để dự báo tỷ lệ thành công cho từng giai đoạn Dự báo giai đoạn cơ hội không phụ thuộc vào đặc điểm cá nhân của khách hàng như tuổi tác hay giới tính Mặc dù đây là một kiểu phân tích dựa trên dữ liệu, nhưng độ chính xác không hoàn toàn đảm bảo.

 Không quan trọng đặc điểm của khách hàng.

 Dữ liệu không chính xác có thể cung cấp dự báo bán hàng không chính xác.

Phương pháp trực quan trong bán hàng phụ thuộc vào sự tin tưởng của cấp trên đối với nhân viên Cấp trên cần hiểu rõ quy trình bán hàng của nhân viên, vì họ là những người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng tiềm năng.

Phương pháp này phù hợp với những doanh nghiệp mới thành lập và chưa có nhiều dữ liệu để làm nền tảng cho kế hoạch dự đoán.

Khá chủ quan Các nhà bán hàng lạc quan hơn về cơ hội bán hàng.

1.4.2.6 Dự báo phân tích thị trường thử nghiệm

Với phương pháp này, công ty có thể giới thiệu sản phẩm hoặc dịch vụ mới cho một nhóm người đã chọn lọc (Lan, L., 2021)

Công ty tiến hành phân phối mặt hàng đến một khu vực cụ thể và theo dõi doanh số bán ra Dựa trên kết quả thu được, họ sẽ nghiên cứu để đưa ra dự đoán chính xác cho đợt phát hành chính thức.

Phương pháp dự đoán doanh số qua phân tích thị trường thử nghiệm mang lại nhiều lợi ích cho các doanh nghiệp lớn trong quá trình sản xuất sản phẩm mới, giúp họ hiểu rõ hơn về sở thích của khách hàng Đồng thời, phương pháp này cũng hỗ trợ các doanh nghiệp khởi nghiệp trong việc ra mắt sản phẩm và nâng cao nhận thức về thương hiệu của họ.

Tuy nhiên, với phương pháp này, nhà điều hành cần lưu ý rằng thị trường luôn đa dạng, đánh vào thị trường này sẽ khác thị trường ở địa phương khác

Doanh nghiệp startup có thể theo dõi và đánh giá phản ứng của khách hàng trước khi ra mắt sản phẩm toàn diện, giúp khắc phục lỗi kịp thời Việc cung cấp sản phẩm độc quyền không chỉ nâng cao nhận thức về thương hiệu mà còn tạo ra hiệu ứng đột phá, khiến sản phẩm trở nên hấp dẫn hơn đối với khách hàng.

Việc tung ra phiên bản thử nghiệm hoặc khởi chạy mềm khá tốn kém. Thị trường khách hàng đa dạng

Mô hình phân tích thị trường PEST

Mô hình PEST là một mô hình phân tích đơn giản nghiên cứu tác động của các yếu tố trong môi trường vĩ mô Các yếu tố đó là:

 Sociocultural (Văn hóa - Xã Hội)

Phân tích PEST hỗ trợ các tổ chức trong việc đưa ra quyết định kinh doanh hiệu quả hơn bằng cách nghiên cứu các yếu tố chính trị, kinh tế, xã hội và công nghệ Phương pháp này không chỉ giúp cải thiện hiệu suất hoạt động mà còn góp phần vào việc lập kế hoạch chiến lược cho các hoạt động tiếp thị, phát triển và nghiên cứu sản phẩm.

Các yếu tố như hệ thống chính trị, phương thức đối ngoại, cơ chế điều hành nhà nước và chính sách công ảnh hưởng mạnh mẽ đến sự ổn định kinh tế của một quốc gia Sự ổn định này tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh, giúp doanh nghiệp phát triển trong môi trường bình đẳng và lành mạnh Tuy nhiên, doanh nghiệp cũng phải đối mặt với áp lực điều chỉnh để thích nghi với môi trường kinh doanh Do đó, việc hiểu rõ vai trò của các yếu tố này và tuân thủ các quy định pháp luật, ngay cả khi hoạt động tại nước ngoài, là rất quan trọng để bảo vệ lợi ích của doanh nghiệp.

Yếu tố kinh tế có tác động trực tiếp đến việc phân bổ nguồn lực, phương thức hoạt động và hỗ trợ kinh doanh của doanh nghiệp, đóng vai trò quan trọng trong quyết định đầu tư Các yếu tố kinh tế cần xem xét bao gồm:

 Tình trạng hiện tại của nền kinh tế như: chỉ số phát triển, chỉ số tiêu dùng, tỷ lệ lạm phát, thu nhập của người dân

Các yếu tố tác động đến doanh nghiệp bao gồm chính sách kinh tế và tài chính của Chính phủ, lãi suất ngân hàng, khả năng thanh toán của người dân, phương thức điều chỉnh thu nhập và sức mua của thị trường Những yếu tố này ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động và hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp.

 Triển vọng phát triển kinh tế đất nước như: tốc độ gia tăng và mức tăng thu nhập quốc dân GDP

1.5.2.3 Sociocultural Factors (Văn hóa xã hội) Đây là yếu tố ảnh hưởng lớn đến sản phẩm, dịch vụ và các chiến lược Marketing, quảng bá của doanh nghiệp Bao gồm 45 các yếu tố như: giới tính, tuổi thọ, thu nhập, nghề nghiệp, học vấn, giá trị truyền thống, quan điểm thẩm mỹ, đạo đức, tôn giáo, phong tục tập quán Yếu tố này ở mỗi quốc gia có những đặc điểm riêng với những nhu cầu sản phẩm, dịch vụ khác nhau tùy theo giá trị văn hóa xã hội riêng của mỗi dân tộc Chính vì vậy doanh nghiệp cần nghiên cứu tiếp thị một cách khoa học, cụ thể để xác định rõ tác động của các yếu tố này đến chiến lược hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp mình như thế nào và có phương thức tiếp thị phù hợp nhằm đạt được mục tiêu đặt ra

1.5.2.4 Technological Factors (Công nghệ) Đây là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng, hiệu suất làm việc, có vai trò tăng tính cạnh tranh trên thị trường Bao gồm các yếu tố như: tốc độ đổi mới công nghệ, sản phẩm công nghệ mới, dịch vụ mới, sự kết hợp công nghệ với tự động hóa, năng lực tiếp nhận và khả năng vận dụng vào sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Ngày nay, công nghệ được áp dụng trên tất cả các lĩnh vực đời sống xã hội và có tác động ảnh hưởng đến sự phát triển của từng doanh nghiệp trong cả nước ta.

1.5.3 Các biến thể của mô hình PEST Đến nay, lý thuyết môi trường vĩ mô PEST được người ta bổ sung thêm hai yếu tố vĩ mô có tác động ảnh hưởng rất lớn đối với doanh nghiệp là: Yếu tố môi trường (Environmental factors) và Yếu tố pháp luật (Legal factors) Yếu tố môi trường bao gồm các chỉ số môi trường, tiêu chuẩn quốc tế về tiếng ồn, khí thải mà các doanh nghiệp bắt buộc thực hiện để bảo vệ môi trường Yếu tố pháp luật quy định doanh nghiệp có trách nhiệm trong việc bảo vệ người tiêu dùng, bảo vệ an toàn và sức khỏe cho người dân khi sử dụng sản phẩm, dịch vụ của mình.

Từ những yếu tố trên, mô hình PEST được mở rộng thành một số mô hình khác tùy từng nhu cầu áp dụng như:

 PESTLE/ PESTEL: chính trị, kinh tế, xã hội, công nghệ, luật pháp, môi trường.

 STEEPLE: Xã hội / nhân khẩu học, công nghệ, kinh tế, môi trường, chính trị, luật pháp, đạo đức.

 PESTLIED: chính trị, kinh tế, xã hội, công nghệ, luật pháp, quốc tế, môi trường, nhân khẩu học.

 SLEPT: Xã hội, luật pháp, kinh tế, chính trị, công nghệ.

GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM VÀ PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG TẠI CÁC QUỐC GIA TIỀM NĂNG

Giới thiệu về sản phẩm

Rụm là thương hiệu cơm cháy nổi tiếng tại Sài Gòn, nổi bật với sản phẩm chất lượng từ gạo tẻ thơm ngon, kết hợp với chà bông hương liệu sạch và nước sốt gia truyền đậm đà Trong suốt hơn một thập kỷ qua, Rụm đã tạo nên những sản phẩm ghi dấu ấn sâu sắc trong lòng người Việt, giữ gìn hương vị quê hương và đồng thời mang đến một làn gió mới cho món cơm cháy truyền thống, khiến nó thêm phần độc đáo và thơm ngon.

Tại Rụm, thực khách không chỉ được thưởng thức cơm cháy chà bông mà còn nhiều món cơm cháy độc đáo khác, thu hút và bắt mắt hơn Mỗi sản phẩm tại đây mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời, nhờ vào sự khéo léo trong việc chế biến và đảm bảo chất lượng, cùng mức giá hợp lý.

Thương hiệu cơm cháy Rụm nổi bật không chỉ nhờ vào chất lượng sản phẩm mà còn nhờ vào cách thức kinh doanh chuyên nghiệp và văn hóa phục vụ tận tâm Rụm cam kết làm hài lòng cả những khách hàng khó tính, thể hiện sự tâm huyết trong từng sản phẩm Với hương vị quê nhà đậm đà, cơm cháy Rụm không chỉ kết nối con người Việt Nam mà còn mang lại một hành trình trải nghiệm đầy ý nghĩa.

2.1.1 Tổng quan về sản phẩm

Cơm Cháy Chà Bông Sài Gòn 495gr

 Khối lượng tịnh : 500g (bên trong sản phẩm được tách thành 2 phần nhỏ)

Cơm cháy nước mắm là món ăn đặc trưng với thành phần chính bao gồm sốt gia truyền Rụm, chà bông xay nhuyễn từ gà hoặc heo, cùng với vị cay đặc trưng của ớt Người thưởng thức có thể lựa chọn mức độ cay phù hợp, từ không cay, cay vừa đến cay bà cố, tạo nên sự đa dạng cho món ăn này.

Cơm cháy chà bông Sài Gòn là sản phẩm đặc trưng của thương hiệu Rụm, gắn liền với sự phát triển từ những ngày đầu Để tạo ra hương vị đặc biệt, nguyên liệu dễ kiếm nhưng yêu cầu tay nghề cao từ đầu bếp; gạo phải được chọn lựa kỹ lưỡng và nấu đúng cách để đạt độ dẻo và chắc Lớp chà bông đi kèm được làm từ thịt heo tươi, không chất hóa học, phải giã thành từng sợi bông trắng Nước mắm cũng là yếu tố quan trọng, cần chọn loại ngon, thuần khiết từ cá cơm, không pha tạp chất Tất cả tạo nên món ăn ngon, sạch và bổ dưỡng.

Có như vậy mới làm nên món cơm cháy chà bông Sài Gòn trứ danh của Rụm.

Hình 14: Cơm cháy chà bông Sài Gòn

Cơm Cháy Chà Bông Cá Lóc 475gr

 Khối lượng tịnh: 475g (bên trong sản phẩm được tách thành 2 phần nhỏ)

 Thành phần cơ bản: cơm cháy nước mắm, chà bông cá cờ, sốt gia truyền Rụm, ớt…

Cơm cháy chà bông cá là món ăn độc đáo, kết hợp giữa lớp cơm cháy giòn rụm từ hạt gạo tẻ thơm ngon và vị dai đậm đà của chà bông cá cờ sấy khô.

Lớp chà bông cá giã nhuyễn, kết hợp với vị cay nhẹ của ớt và nước sốt truyền thống của Rụm tạo nên món ăn độc đáo, mang hương vị biển cả Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận độ giòn tan của cơm cháy, vị đậm đà của chà bông cá và một chút cay cay từ ớt, tất cả hòa quyện thành một trong những món ăn hấp dẫn nhất tại Rụm.

Hình 15: Cơm cháy chà bông cá lóc

Cơm Cháy Chà Bông Phô Mai 500gr

 Khối lượng tịnh: 500g (bên trong sản phẩm được tách thành 2 phần nhỏ)

 Thành phần cơ bản: cơm cháy nước mắm, khô gà hoặc chà bông thịt heo, bột phô mai…

Cơm cháy chà bông phô mai là món ăn nổi bật và bán chạy nhất tại Rụm, nổi bật với cách đóng gói đa dạng và độc đáo Để tăng thêm sự hấp dẫn, Rụm cho phép khách hàng tự tay pha trộn các nguyên liệu, tạo nên hương vị riêng theo sở thích cá nhân.

Rụm chia sẻ bí quyết trộn nguyên liệu độc đáo, giúp thực khách thưởng thức sản phẩm chất lượng với đầy đủ hương vị tinh tế, không bỏ sót bất kỳ chi tiết nào.

Hình 16: Cơm cháy chà bông Phô mai

Cơm Cháy Khô Gà Phô Mai Lá Chanh 500gr

 Khối lượng tịnh: 500g (bên trong sản phẩm được tách thành 2 phần nhỏ)

 Thành phần cơ bản: cơm cháy nước mắm, khô gà lá chanh, bột phô mai…

Sản phẩm cơm cháy giòn rụm kết hợp hoàn hảo với khô gà ngọt vừa phải, mang đến hương vị hấp dẫn từ lá chanh và lớp phô mai mỏng Đây là món ăn được giới trẻ yêu thích tại Rụm Giống như món cơm cháy chà bông phô mai, sản phẩm này được đóng gói tiện lợi, bao gồm nhiều túi nhỏ nguyên liệu để thực khách dễ dàng thưởng thức và một túi lớn để trộn các túi nhỏ lại với nhau.

Hình 17: Cơm cháy Khô gà Phô mai lá chanh

Cơm Cháy Nước Mắm 400gr

 Thành phần cơ bản: cơm cháy, nước mắm, nước sốt gia truyền, dầu hành, ớt tươi xanh…

Sản phẩm cơm cháy này chinh phục cả những khách hàng khó tính nhờ vào hương vị giòn tan đặc trưng, kết hợp hoàn hảo với nước mắm nấu quẹo theo công thức độc quyền Thêm vào đó, vị cay nồng của ớt và dầu hành tạo nên một món ăn phong phú với đủ các cung bậc vị giác mặn, ngọt, chua, cay, đúng chuẩn ẩm thực Sài Gòn, miền Nam.

Hình 18: Cơm cháy Nước mắm

Cơm Cháy Tép Đồng 475gr

 Khối lượng tịnh: 475g (sản phẩm được chia thành 2 túi nhỏ)

 Thành phần cơ bản: cơm cháy, nước sốt gia truyền, tép (ruốc)…

Sản phẩm Rụm được chế biến từ món ăn dân dã miền Nam, nổi bật với nguyên liệu chính là tép đồng (hay ruốc) và cơm cháy giòn rụm Với 100% tép sấy khô, Rụm mang đến hương vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng sự giòn tan của cơm cháy, tạo cảm giác thú vị cho thực khách, đặc biệt là giới trẻ Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi trò chuyện thân mật, đồng thời gợi nhớ về hương vị quê hương Nam Bộ thân thương, giúp những người con xa xứ tìm lại ký ức ẩm thực quen thuộc.

Hình 19: Cơm cháy tép đồng

Cơm Cháy Mắm Tỏi 200gr

 Thành phần cơ bản: cơm cháy, nước sốt gia truyền, tỏi phi, hành khô, ớt khô…

Sản phẩm mới ra mắt của Rụm là sự kết hợp độc đáo giữa hạt cơm cháy giòn rụm và tỏi phi thơm lừng Với mong muốn đánh thức vị giác của khách hàng, Rụm mang đến món ăn hấp dẫn với gia vị bắt mắt và hương thơm nồng nàn.

Hình 20 : Cơm cháy mắm tỏi

Rụm không chỉ nổi tiếng với món cơm cháy đặc sắc mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực với đa dạng món ăn vặt, bao gồm khô và chà bông, giúp tăng thêm hương vị cho trải nghiệm thưởng thức cơm cháy.

Hình 21: Đóng gói thành túi 250g hoặc 500g

Khô Gà Phi Lê Lá Chanh

 Giá thành : 150,000₫ (cho gói 300g); 230,000₫ (cho gói 500g)

 Thành phần cơ bản : khô gà, lá chanh, ớt khô…

Rụm giới thiệu sản phẩm khô gà lá chanh, một món ăn không chỉ bắt mắt mà còn thơm ngon, với sợi gà mềm mại nhưng vẫn dai và tơi, mang màu vàng mật ong hấp dẫn Sự kết hợp giữa lá chanh xanh và ớt đỏ tươi càng làm tăng thêm sức hút cho món ăn Gia vị đậm đà, cùng với vị ngọt tự nhiên của sợi gà, chút cay của ớt và hương thơm nồng nàn của lá chanh sẽ kích thích vị giác của thực khách.

Hình 22: Khô gà phi lê lá chanh

Khô Gà Lá Chanh Đẫm Phô mai

 Giá thành : 160,000 VNĐ (cho gói 250g); 250,000 VNĐ (cho gói 500g)

 Thành phần cơ bản : khô gà, lá chanh, ớt khô, phô mai…

Phân tích các thị trường tiềm năng

Vận dụng mô hình PESTEL để phân tích các đặc điểm của từng thị trường.

Nhân tố Phân loại Mexico Bangladesh Malaysia

Presidential Federal public (Tổng thống liên bang)

Parliamentary democracy (Dân chủ nghị viện)

Federal constitutional monarchy(Chế độ quân chủ lập hiến liên bang)

FTA, NAFTA, APEC, WTO SAFTA, AFTA

ASEAN, ASEAN +3, RCED, AFTA, TPP, WTO

Phát triển (nền kinh tế định hướng xuất khẩu) Đang phát triển Đang phát triển

GDP và tốc độ tăng trưởng hàng năm

GDP bình quân đầu người

Thu nhập khả dụng Bất bình đẳng Bất bình đẳng Bất bình đẳng

Social Dân số 128 triệu 164,7 triệu 32 triệu

Cơ cấu dân số Độ tuổi trung bình là 29,5 tuổi.

Dân số độ tuổi từ

15 - 64 chiếm 65,2%, dưới 15 tuổi chiếm 28,2% Độ tuổi trung bình là 28,0 tuổi.

Dân số độ tuổi từ 15 - 64 chiếm 61,1%, dưới 15 tuổi chiếm 34,3

% Độ tuổi trung bình là 30,7 tuổi Dân số độ tuổi từ 15 -

Tôn giáo Công giáo Rôma Đạo Hồi dòng

Tỷ lệ sử dụng Internet

Thanh toán bằng chứng từ tiền mặt ngoại tuyến và đang cải thiện Đang hoàn thiện Đang hoàn thiện

Vấn đề ô nhiễm Không khí Nước Nước

Thuế thu nhập doanh nghiệp kinh doanh: 34% x Thuế thu nhập doanh nghiệp kinh doanh:34%

Thuế tài sản kinh doanh: 1,8%

Công ty cần tuân thủ nguyên tắc không phân biệt đối xử về tuổi tác, giới tính hoặc tôn giáo Để đảm bảo tính đa dạng, ít nhất 90% nhân viên phải là người Mexico, ngoại trừ các vị trí giám đốc, quản lý và giám đốc Đồng thời, công ty cũng phải đáp ứng các yêu cầu về độ tuổi lao động, giờ làm việc và mức lương tối thiểu.

Thông tin cá nhân của người tiêu dùng phải được bảo vệ và đúng sự thật (nếu công khai)

Người tiêu dùng có quyền nhận thông tin đầy đủ và chính xác liên quan đến việc mua sắm hàng hóa và dịch vụ Họ cũng được bảo vệ khỏi những sản phẩm có hại và có quyền tiếp cận các sản phẩm an toàn và chất lượng.

Người tiêu dùng có quyền lựa chọn sự an toàn và chất lượng của hàng hóa.

Bảng 5: Phân tích đặc điểm của từng thị trường theo mô hình PESTLE

(Nguồn: Sinh viên tự thiết kế)

Mexico, chính thức là Hợp chủng quốc Mexico, là một quốc gia cộng hòa liên bang với tình hình chính trị tương đối ổn định Tuy nhiên, mức độ tham nhũng cao và các cuộc bạo lực giữa lực lượng an ninh và tổ chức ma túy ảnh hưởng lớn đến đời sống cư dân và hoạt động kinh doanh Mexico hiện có quan hệ thương mại với 45 quốc gia thông qua các hiệp định FTA, bao gồm cả EU, và là đối tác của Hoa Kỳ và Canada trong NAFTA, cũng như tham gia các tổ chức đa phương như WTO, APEC và OECD Điều này tạo ra nhiều cơ hội giao thương cho các doanh nghiệp trong và ngoài nước tại Mexico.

Nền kinh tế Mexico là một trong những nền kinh tế lớn nhất thế giới, với 70% xuất khẩu và 55% hàng hóa nhập khẩu liên quan đến Hoa Kỳ, cho thấy sự phụ thuộc mạnh mẽ vào nền kinh tế này Sự phát triển của Mexico gắn liền với sự ổn định của nền kinh tế Mỹ, tuy nhiên, tính đến năm 2016, Mexico vẫn được xem là một quốc gia phát triển nửa vời, mặc dù GDP đã đạt 1 nghìn tỷ đô la Mỹ Bên cạnh đó, sự bất bình đẳng trong phân phối thu nhập, khi 10% người giàu nắm giữ 40% tổng thu nhập, đang tạo ra nhiều vấn đề kinh tế và xã hội nghiêm trọng.

Mỹ chiếm 15,3% tổng thương mại của Mexico, trong đó 80% là xuất khẩu từ Mexico sang Mỹ và 46% là nhập khẩu từ thị trường Mỹ Mexico duy trì vị trí đối tác thương mại số 1 của Mỹ, tiếp theo là Trung Quốc (14,7%), Canada (14,3%), Nhật Bản (4,7%), Đức (4,5%), Hàn Quốc (3,5%), Anh (2,6%), Việt Nam (2,5%) và Ấn Độ (2,4%) Ngân hàng Trung ương Mexico cùng nhiều tổ chức quốc tế dự báo GDP của Mexico sẽ tăng 6% trong năm 2021 nhờ vào sự phục hồi kinh tế của Mỹ.

Vào năm 2020, Mexico có dân số xếp thứ 10 toàn cầu, chiếm 1,65% tổng dân số thế giới với 128,932,753 người, theo thống kê ngày 19/02/2020 Tỷ lệ tăng trưởng dân số hàng năm ước tính đạt 1,1% (DANSO, 2021).

Bảng 6: Bảng dân số của Mexico từ 2016 – 2020

(Nguồn: DANSO, 2021) Nói về mặt phân bố dân cư ở Mexico, với tỷ lệ 80,73% dân số sống ở khu vực thành thị và 20% dân số sống ở Mexico City

Mexico đang đối mặt với một cuộc khủng hoảng béo phì, hiện đã vượt Mỹ để trở thành quốc gia có tỷ lệ người béo phì cao nhất thế giới Điều này đã tạo ra nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho những người không có thời gian nấu nướng Người tiêu dùng Mexico cũng ưa chuộng thực phẩm nhập khẩu từ Mỹ hơn so với các quốc gia khác Mỹ và Mexico đang hợp tác về an toàn thực phẩm thông qua Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) và Tổng cục Quản lý vệ sinh và an toàn chất lượng thực phẩm quốc gia Mexico (SENASICA) nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng Tại Mexico, tỷ lệ người sử dụng điện thoại di động đạt 88,6%, với hơn 22% người dùng Internet tham gia mua sắm trực tuyến Hình thức thanh toán phổ biến là phiếu thanh toán tiền mặt Oxxo, cho phép thực hiện giao dịch qua 13.000 cửa hàng tiện lợi Oxxo trên khắp Châu Mỹ Latinh chỉ bằng một mã vạch.

Trong suốt 20 năm qua, Mexico đã phải đối mặt với vấn đề ô nhiễm không khí nghiêm trọng, đặc biệt tại các khu vực đô thị Mặc dù chính phủ đã triển khai nhiều biện pháp như hạn chế lưu lượng giao thông, yêu cầu các nhà máy giảm khí thải từ 30-40%, và đóng cửa 20% số trạm xăng dầu, nhưng tình hình thực tế vẫn chưa được cải thiện đáng kể (TTXVN, 2017).

Chính phủ Mexico cam kết hỗ trợ doanh nghiệp và người tiêu dùng địa phương, đồng thời kiểm soát nền kinh tế thông qua các quy định như luật việc làm, quy định thuế quan và chính sách bảo vệ người tiêu dùng.

Bangladesh là một quốc gia dân chủ đa đảng và tham gia vào các hiệp định thương mại song phương như Hiệp định Thương mại Tự do Nam Á (SAFTA) và Khu vực Mậu dịch Tự do ASEAN (AFTA), giúp cắt giảm thuế quan và loại bỏ rào cản thương mại Những hiệp định này thúc đẩy quan hệ đối tác và tăng trưởng kinh tế, cho phép Bangladesh tự do trao đổi hàng hóa với nhiều nước châu Á Dù trải qua bất ổn kinh tế vào năm 1971, Bangladesh vẫn duy trì sự phát triển mạnh mẽ trong nông nghiệp, thương mại và công nghiệp, với GDP tăng trưởng ổn định 7,1% mỗi năm Năm 2021, tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của Bangladesh đạt đỉnh 324.239.176.765 USD, một thành tựu ấn tượng cho một quốc gia kém phát triển.

2020 theo số liệu mới nhất từ Ngân hàng thế giới

Sau đại dịch Covid-19, Bangladesh đã cho thấy dấu hiệu phục hồi kinh tế tích cực, mặc dù thu nhập hộ gia đình giảm nhưng doanh số tiết kiệm lại tăng Đặc biệt, quốc gia này hiện đang có thặng dư lớn trong cán cân thanh toán Tuy nhiên, sự ảnh hưởng của đại dịch đã khiến tỷ lệ tăng trưởng GDP giảm xuống còn 8,15% (Nguyễn, 2020).

(2019) xuống 2,38% (2020)” (Số liệu kinh tế, 2020)

(Nguồn: Số liệu kinh tế, 2020)

Vào thời điểm khởi đầu đại dịch, hoạt động xuất khẩu đã giảm mạnh, nhưng gần đây đã bắt đầu phục hồi Từ tháng 7 đến tháng 8 năm 2020, Bangladesh đã đạt doanh thu xuất khẩu 6,87 tỷ USD, tăng 2,7% so với cùng kỳ năm trước (Nguyễn, 2020).

Tham nhũng là rào cản lớn nhất đối với Bangladesh, quốc gia đứng thứ 8 trong danh sách các nước có mức độ tham nhũng cao nhất thế giới Tính đến năm 2018, Bangladesh có dân số 166.591.954 người, với gần 60% dân số trong độ tuổi từ 15-54 Hiện tại, dân số Bangladesh đạt 164,7 triệu người, với tỷ lệ tăng trưởng 1% mỗi năm, trong đó nhóm tuổi từ 15-64 chiếm 61,1%.

Về tôn giáo, 83,4% người ở Bangladesh theo đạo Hồi dòng Sunni, 10,3% theo đạo Hindu, Shia và Ahmadiyya 5,3%, Phật giáo 0,6% và Công giáo

La Mã 0,3% Bangladesh là một xã hội tập thể có nghĩa là nhu cầu của nhóm thường được đặt lên trên cá nhân

Ô nhiễm môi trường chủ yếu xuất phát từ nước thải của các nhà máy, gây hại cho hệ sinh thái, rừng và nông nghiệp, đồng thời ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động, đặc biệt là gây ra bệnh hen suyễn do hít phải khí độc Trong chiến lược marketing, yếu tố pháp lý đóng vai trò quan trọng; theo Tuyên ngôn Quyền của Người tiêu dùng, người tiêu dùng tại Bangladesh có quyền được thông tin đầy đủ về hàng hóa và dịch vụ, được bảo vệ khỏi sản phẩm độc hại, và được tiếp cận với sản phẩm đáp ứng nhu cầu của mình.

Chính phủ Malaysia hoạt động theo chế độ quân chủ lập hiến nghị viện Liên bang, với hệ thống lập pháp liên bang và tiểu bang, áp dụng mô hình Westminster Mức độ rủi ro chính trị tại Malaysia được đánh giá là tương đối thấp, với 2 trên 7 điểm và xếp hạng 57 trên 179 trong chỉ số tham nhũng năm 2020, cho thấy sự ổn định của đất nước này.

Biểu đồ 2: Tốc độ tăng trường GDP của Malaysia (2020)

Đánh giá đối các thủ cạnh tranh (Theo mô hình 4P)

Việc hiểu rõ đối thủ cạnh tranh là một yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp kinh doanh thành công trong nước Bằng cách phân tích đối thủ, chúng ta có thể xác định được thế mạnh và điểm yếu của họ, từ đó đưa ra chiến lược kinh doanh phù hợp và tạo lợi nhuận cho công ty Việc này giúp doanh nghiệp xây dựng nền tảng vững chắc và phát triển bền vững trong môi trường cạnh tranh.

Bảng dưới đây sẽ thể hiện thông tin về phân tích chiến lược 4Ps của từng đối thủ cạnh tranh ở mọi quốc gia.

2.3.1 Mexico Đầu tiên đó là quốc gia Mexico, là nơi được biết đến rộng lớn và là thị trường tiềm năng của các doanh nghiệp nước ngoài Bên cạnh đó, Mexico cũng là một thị trường khó tính và đầy thử thách đối với các doanh nghiệp mới thành lập như Rụm

Mexico hiện có khoảng 130 nhà sản xuất đồ ăn nhẹ, trong đó Sabritas là công ty hàng đầu, chiếm 80% thị phần Đối thủ lớn thứ hai là Barcel với 20% thị phần, trong khi các công ty nhỏ hơn như Botanas Leo, Encanto và Gamble chiếm phần còn lại.

Sabritas Đồ ăn đóng hộp, bánh kẹo, nước uống bánh quy, snack, bơ lạt, cream cheese

TVC + mạng xã hội (Twitter, Facebook + Youtube).

Sản phẩm bán kèm theo nước có gas của hãng Pepsi với chương trình “Chuyến đi may mắn” xem trận đấu bóng đá WorldCup.

Thiện nguyện cho xã hội đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện mức sống của người dân thông qua việc trao học bổng và tạo ra cơ hội việc làm Đồng thời, hoạt động này còn góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường bằng cách khuyến khích việc sử dụng ít nhiên liệu hóa thạch hơn, thay thế ô tô và xe van bằng các phương tiện thân thiện với môi trường.

Sản phẩm được phân phối trên toàn quốc (Khách sạn + nhà hàng, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng mẹ & bé, chợ truyền thống, chợ đường phố).

Snacks, bánh quy, nước ngọt, syrup, kẹo ngọt.

Quảng cáo thương mại trên Truyền thông và

Xã hội: cải thiện lối sống của cộng đồng, đầu tư vào công nghệ và đổi mới để giảm tác

Siêu thị truyền thống, cửa hàng tiện lợi và cửa hàng tạp hóa đều đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm cho người tiêu dùng Ngoài ra, các khách sạn và nhà hàng cũng góp phần không nhỏ vào việc tạo ra môi trường tiêu thụ thực phẩm Các doanh nghiệp trong lĩnh vực này thiên về việc cung cấp đa dạng các sản phẩm thực phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.

Botanas Leo bán các loại snack gia vị phù hợp với nhu cầu thị hiếu của người dùng Mexico như potato chips, kẹo, cheese ball,

Quảng cáo qua TV, radio, internet và báo chí… nâng cao nhận thức của cộng đồng.

Botanas Leo được xây dựng trên nền tảng xe giao hàng Xignux, với mục tiêu đặt con người làm trung tâm trong mọi hoạt động Chúng tôi cam kết hỗ trợ thông qua việc tổ chức con người và tham gia vào các tổ chức phi lợi nhuận, nhằm mang lại giá trị cho cộng đồng.

Chiến lược phân phối của Botanas Leo rất mạnh mẽ và rõ ràng, tập trung chủ yếu ở các thành phố phía Bắc như Guanajuato và Tamaulipas.

Bảng 8: Đánh giá đối thủ cạnh tranh tại Mexico theo mô hình 4P

(Nguồn: Sinh viên tự thiết kế)

Các công ty thực phẩm tại Bangladesh đã đạt tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng, hương vị và quy trình sản xuất Trong số đó, A.T Haque là một trong ba công ty nổi bật trong lĩnh vực sản xuất snack tại thị trường Bangladesh.

BD Food Ltd và Bombay Sweet đang nâng cao ngành công nghiệp thực phẩm Bangladesh với sự đa dạng sản phẩm và chiếm lĩnh thị trường snack A.T Haque thành công nhờ vào máy móc sản xuất công nghệ cao, trong khi BD Food đạt được thành công chủ yếu nhờ vào các yếu tố khác.

Bombay Sweet cam kết mang đến sự thân thiện cho cả người tiêu dùng và môi trường, với bao bì bắt mắt, sản phẩm đa dạng và giá cả hợp lý.

Bánh quy, khoai tây chiên, kẹo, mì, pin & xà phòng.

Twitter, Facebook, tiếp thị qua email.

Trang web thương mại điện tử hoặc thư mục trực tuyến như Zomato.

Triển lãm ăn uống lành mạnh, áp phích và hình ảnh động.

Siêu thị truyền thống, cửa hàng tiện lợi, của hàng tạp hóa…

Snack Chanachur là một lựa chọn đồ ăn nhẹ chất lượng cao, bao gồm bánh quy giòn, các loại hạt và gia vị đặc trưng Ngoài ra, các sản phẩm như dưa chua, tương ớt, nước sốt, gạo thơm và dầu mù tạt cũng góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực.

Sử dụng nền tảng ảnh và video trên mạng xã hội Facebook, Instagram, … Quảng cáo trực tuyến

Xã hội: cải thiện lối sống của cộng đồng, đầu tư vào công nghệ và đổi mới để giảm tác

Siêu thị truyền thống, cửa hàng tiện lợi và cửa hàng tạp hóa đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thực phẩm cho khách hàng Ngoài ra, các khách sạn, nhà hàng và doanh nghiệp ẩm thực khác cũng góp phần không nhỏ vào việc đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân.

Các loại đồ ngọt (mishti) như ladoo, perra, barfi và rasgula.

Bánh quy, bánh mì nướng, bánh kẹo đông lạnh và đồ uống như bí, chanh và cam.

5.000 – 25.000 VNĐ Giá cả phù hợp với mọi lứa tuổi, tầng lớp.

Quảng cáo qua TV, radio, internet và báo chí… nâng cao nhận thức của cộng đồng.

BSCL đã tạo một trang chủ trên Facebook, Twitter để thu hút sự chú ý của người dùng.

Chiến lược phân phối rất mạnh mẽ và rõ ràng trên khắp đất nước. Xuất khẩu sản phẩm đến hơn

12 quốc gia bao gồm Nepal, Bhutan, Ấn Độ, Pakistan, Hàn Quốc, Trung Đông, Viễn Đông, Tây Ban Nha, Úc,

Bảng 9: Đánh giá đối thủ cạnh tranh tại Bangladesh theo mô hình 4P

(Nguồn: Sinh viên tự thiết kế)

ASEAN là một thị trường hấp dẫn cho các nhà sản xuất đồ ăn nhanh nhờ vào dân số trẻ và đang tăng trưởng, cùng với triển vọng kinh tế mạnh mẽ Trong số mười quốc gia ASEAN, Malaysia nổi bật với dấu hiệu của một thị trường trưởng thành, thể hiện qua tốc độ tăng trưởng và tiêu dùng bình quân đầu người cao Đến năm 2021, doanh thu trong lĩnh vực đồ ăn nhẹ tại Malaysia đã ghi nhận sự tăng trưởng đáng kể, khẳng định tiềm năng phát triển của thị trường này.

Malaysia đạt đến 3,337 triệu đô la Mỹ, thị trường dự đoán sẽ tăng đến 6,11% trong vòng 5 năm tới (2021 - 2026)” (Statista, 2021)

Biểu đồ 3: Doanh thu thị trường đồ ăn nhanh của Malaysia (2021)

Tính đến năm 2021, Munchy’s, MAMEE và MIAOW MIAOW lần lượt nắm giữ 14%, 18% và 10% thị phần snack tại Malaysia, khẳng định vị thế của họ là những thương hiệu ăn vặt hàng đầu không chỉ được biết đến ở Malaysia mà còn phổ biến tại Việt Nam.

Bánh quy, Munchy’s Crackers, Oat Krunch, Captain Munch.

Xây dựng thương hiệu mạnh mẽ thông qua các chương trình khuyến mãi

Kích hoạt trực tuyến mạng xã hội, tiếp thị

Munchy’s có mặt tại 60 quốc gia.

Các văn phòng tiếp thị và phân phối số 12 đang tập trung vào việc tối ưu hóa bao bì sản phẩm để đáp ứng nhu cầu và xu hướng thay đổi của khách hàng Việc lựa chọn loại sản phẩm đa dạng là rất quan trọng trong chiến lược này.

Họ có một bộ phận

R & D chuyên tập trung cải tiến các sản phẩm tiềm năng mới. qua internet.

Tổ chức chiến dịch theo chủ đề hàng tháng.

Phân tích khẩu vị vùng miền của thị trường mục tiêu

Người dân Hồi giáo chiếm đa số ở Bangladesh, nơi mà thịt lợn được coi là thực phẩm cấm kỵ do quan niệm về sự không sạch sẽ và mối liên hệ với bệnh tật Do đó, chế độ ăn uống chủ yếu của họ bao gồm gạo, gà và cá Ẩm thực Bangladesh có sự giao thoa với ẩm thực Ấn Độ và Pakistan, thể hiện qua sở thích thưởng thức các món ăn cay nóng, sử dụng nhiều gia vị như ớt, tỏi, bột cà ri và gừng.

Lời khuyên: Vì đa số người dân theo đạo Hồi giáo (không ăn thịt lợn),

Rụm cần lưu ý không cung cấp sản phẩm từ thịt heo cho Bangladesh Ẩm thực Bangladesh rất phong phú và đa dạng, được chia thành 4 khu vực chính với sự khác biệt trong cách chế biến và nêm nếm của người dân từng vùng.

Khu vực thủ đô Dhakar

Khu vực này có nền ẩm thực phong phú, chịu ảnh hưởng từ phương Tây, Ả Rập và Iran, nên các món ăn thường không quá cay như truyền thống Các món ăn được chế biến từ nhiều nguyên liệu đa dạng và cách nấu hiện đại hơn, tạo nên sự khác biệt trong trải nghiệm ẩm thực.

Thủ đô Hà Nội là nơi hội tụ nhiều nền văn hóa ẩm thực đa dạng, từ hiện đại đến truyền thống, tạo cơ hội cho các sản phẩm của Rụm được đón nhận nồng nhiệt Trong số đó, những món cơm cháy như Cơm cháy chà bông Sài Gòn (không sử dụng chà bông thịt lợn) và Cơm cháy chà bông phô mai đang trở thành những món ăn bán chạy nhất, thu hút sự quan tâm của thực khách.

Vùng phía Tây và Tây Bắc Bangladesh giữ gìn văn hóa ẩm thực truyền thống, ít bị ảnh hưởng bởi các nền ẩm thực nước ngoài Khẩu vị và thói quen ăn uống nơi đây chủ yếu dựa vào rau củ quả, được chế biến với nhiều loại gia vị phong phú Ngoài ra, cá nước ngọt cũng là một phần quan trọng trong bữa ăn chính của người dân địa phương.

Khu vực này nổi bật với các món ăn truyền thống, phong phú về rau củ và cá nước ngọt, đặc biệt là Cơm cháy chà bông cá lóc, là lựa chọn xuất khẩu lý tưởng cho Rụm Ngoài ra, Khô gà cũng là món ăn kèm phổ biến, giúp người dân thưởng thức cùng với rau củ quả tươi ngon.

Vùng Đông Bắc Việt Nam nổi bật với mạng lưới sông ngòi phong phú, mang lại nguồn thủy sản nước ngọt đa dạng, trở thành món ăn chủ đạo của người dân nơi đây Khu vực này cũng gần gũi với miền Assam của Ấn Độ, vì vậy rau quả được sử dụng phổ biến Cách chế biến thực phẩm nơi đây đặc trưng với các phương pháp ngâm chua, mặn, ngọt, tạo nên hương vị độc đáo mà ít nơi khác ở Bangladesh có được.

Cơm cháy chà bông cá lóc và Cơm cháy tép đồng là những món ăn được ưa chuộng tại vùng có nguồn thủy sản nước ngọt phong phú Với khẩu vị đặc trưng chua – mặn – ngọt, Cơm cháy mắm tỏi cũng là lựa chọn phù hợp, phản ánh nền ẩm thực đa dạng của địa phương.

Vùng phía Nam và Đông Nam

Khu vực này có bờ biển dài hướng ra vịnh Bengal và giáp với Myanmar, mang đến sự đa dạng trong ẩm thực, bao gồm các món ăn đặc trưng của thủ đô Dhaka cùng với hải sản như cá, mực, tôm và cua Nền ẩm thực nơi đây còn chịu ảnh hưởng từ thực dân Anh và các dân tộc Myanmar, tạo nên phong cách nấu nướng độc đáo trong văn hóa ẩm thực của khu vực.

Khu vực này chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ nền văn hóa ẩm thực đa dạng, với nguyên liệu phong phú từ biển cả Vì vậy, các món cơm cháy ở đây thường được chan nước mắm gia truyền của Rụm, tạo nên hương vị đặc trưng phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương.

3.1.2 Khẩu vị của người Mexico Ẩm thực Mexico vô cùng nổi tiếng bởi nền ẩm thực vô cùng đặc sắc và đa dạng Các món ăn ở quốc gia này là sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu thiên nhiên và tầng lớp hương vị phong phú Đặc biệt người Mexico rất thích các gia vị nồng nàn từ ớt đỏ, những nguyên liệu đậm mùi như hành, tỏi… trong các món ăn của mình Người dân nơi đây tinh tế trong việc tạo nên một món ăn, chính vì vậy món ăn không những đậm đà mà còn rất bắt mắt.

Người Mexico rất yêu thích những món ăn có màu sắc rực rỡ, chủ yếu là các tông màu nóng như cam, đỏ và vàng Họ có khẩu vị ưa chuộng sự cay nồng, thích những gia vị đậm đà và hương thơm mạnh mẽ, mang lại trải nghiệm ẩm thực thật bùng nổ.

Các món cơm cháy và các loại khô của Rụm mang hương vị đậm đà và màu sắc sặc sỡ, sử dụng nguyên liệu sạch, điều mà người dân Mexico rất ưa chuộng Sản phẩm của Rụm khi xâm nhập vào thị trường Mexico sẽ mở ra cơ hội để người dân nơi đây khám phá nền ẩm thực cơm cháy độc đáo của Việt Nam, đặc biệt là các món như Cơm cháy mắm tỏi và Cơm cháy chà bông Sài Gòn.

Khô gà phi lê lá chanh nồng mù tạt là những sản phẩm sẽ có tiềm năng khi

Rụm đã quyết định gia nhập thị trường Mexico, nơi ẩm thực phong phú với lịch sử lâu đời Mỗi khu vực tại Mexico mang đến những hương vị độc đáo, phương pháp chế biến khác nhau, nguyên liệu đa dạng và cách trình bày món ăn riêng biệt.

Giống như nhiều thành phố lớn khác, Mexico City là nơi dễ dàng tìm thấy những món ăn đặc trưng từ khắp nơi trên đất nước Mexico cũng như ẩm thực quốc tế Tại đây, thực khách có thể thưởng thức nhiều món ăn truyền thống lâu đời và các món ăn đa dạng từ nước ngoài Khẩu vị của người dân Mexico City thường dễ tính hơn so với những vùng khác, với các món ăn không quá cay và không quá nồng.

Vận dụng mô hình STP phân tích sản phẩm trên thị trường mục tiêu

Để đạt được lợi nhuận cao trong kinh doanh, việc hiểu và phân khúc khách hàng theo sản phẩm là rất quan trọng Phân khúc khách hàng cần xem xét nhiều yếu tố như văn hóa, vị trí địa lý và phong cách tiêu dùng, vì mỗi quốc gia có đặc điểm riêng Do đó, các chiến lược tiếp thị và thâm nhập thị trường của Rụm sẽ được điều chỉnh khác nhau cho từng quốc gia như Mexico, Bangladesh và Malaysia.

Chúng tôi đã áp dụng chiến lược STP để đánh giá ba quốc gia, bao gồm Segmentation (Phân khúc thị trường), Targeting (Thị trường mục tiêu) và Positioning (Định vị thương hiệu).

Thành phố Mexico hiện là trung tâm chính trị, giáo dục, văn hóa và tài chính hàng đầu, bao gồm 16 thành phố tự trị Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc triển khai các chiến lược tiếp thị hiệu quả tại đây.

Thành phố Mexico, nằm trong Thung lũng Mexico với dân số gần 17 triệu người và GDP hàng năm đạt 411 tỷ đô la Mỹ, không chỉ tự túc mà còn phát triển mạnh mẽ Công ty Rụm đã phân tích thị trường và nhận thấy rằng khách hàng tại Mexico chủ yếu được chia thành ba nhóm tuổi chính, mỗi nhóm có những thói quen mua sắm riêng biệt.

Phân loại Phân khúc theo nhóm Ví dụ

Nhân khẩu học Độ tuổi Học sinh sinh viên, nhân viên văn phòng, trung niên Nhân khẩu học Thu nhập Thu nhập thấp - trung bình - cao

Hành vi mua hàng Công dụng của sản phẩm Chất lượng và sự tiện lợi của sản phẩm

Bảng 11: Phân loại khách hàng

(Nguồn: Sinh viên tự thiết kế)

Sản phẩm cơm cháy có đặc điểm khô và cứng, không phù hợp với trẻ em và người già Tuy nhiên, thanh thiếu niên (15-29 tuổi), thanh niên (20-40 tuổi) và trung niên (40-60 tuổi) lại ưa chuộng đồ ăn nhẹ này Trong hành vi mua sắm, thanh niên và người già thường chú trọng đến chất lượng sản phẩm hơn là sự tiện lợi.

Biểu đồ 4: Phân khúc thị trường của Mexico

Cơm cháy Rum không chỉ là một món ăn nhẹ thông thường, mà còn nổi bật với ưu điểm “ít hại sức khỏe” hơn cho người tiêu dùng Điều này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của những người yêu thích ăn vặt tại Mexico.

Nhóm đối tượng lý tưởng của Rụm là thanh niên từ 15-40 tuổi, những người chú trọng đến chất lượng sản phẩm và thành phần dinh dưỡng như gạo lứt Sản phẩm chủ yếu hướng tới tầng lớp có thu nhập trung bình, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trẻ tuổi.

Thị trường tiềm năng và ổn định được chứng minh qua ba yếu tố chính Đầu tiên, nhóm tuổi từ 15-64 chiếm 66% dân số thành phố với tốc độ tăng trưởng ổn định 0,6% mỗi năm Theo nghiên cứu của Duffey, Rivera & Popkin (2014), 77% dân số Thành phố Mexico có thói quen tiêu thụ đồ ăn nhẹ vào các ngày lễ, trong khi sự gia tăng tầng lớp trung lưu hứa hẹn sẽ tạo ra một lượng lớn người tiêu dùng đồ ăn nhẹ trong nước Hơn nữa, sự khác biệt trong mục tiêu thị trường mang lại cho Rụm nhiều cơ hội hơn trong bối cảnh cạnh tranh hiện tại.

3.2.2 Chiến lược STP cho Mexico

Vì Việt Nam và Mexico là thành viên của Diễn đàn Hợp tác Kinh tếChâu Á - Thái Bình Dương (APEC) Theo Tổ chức Hợp tác Kinh tế Châu Á -

Thái Bình Dương, Hợp tác Kinh tế Châu Á - Thái Bình Dương là diễn đàn quan trọng cho phép xuất khẩu hàng hóa với ưu đãi thuế quan Nhờ vào quan hệ đối tác này, cơm cháy sẽ được xuất khẩu trực tiếp sang thị trường Mexico thông qua chiến lược thâm nhập hiệu quả Kế hoạch xuất khẩu cơm cháy tập trung vào hai phương pháp chính là cộng tác và hợp tác với công ty quản lý xuất khẩu (EMC).

Cơm cháy Rụm phù hợp để xuất khẩu cùng với nước giải khát, giúp giải quyết vấn đề tiêu hóa cho khách hàng Công ty hợp tác với Tân Hiệp Phát, đơn vị cung cấp và xuất khẩu nước giải khát của Việt Nam, để chia sẻ chi phí vận chuyển và giảm rủi ro trong hoạt động xuất khẩu Sự kết hợp này cho phép Rụm tập trung vào thị trường tiềm năng, từ đó nâng cao hiệu quả bán hàng Tuy nhiên, Rụm cần nỗ lực tìm kiếm các chuỗi phân phối khác ngoài Tân Hiệp Phát để giảm thiểu sự phụ thuộc vào đối tác này.

Hợp tác với EMC là một trong những mục tiêu quan trọng của Rụm, trong đó Pentiger được xem xét như một đối tác giao nhận tiềm năng So với các công ty xuất khẩu khác, Pentiger nổi bật với khả năng quản lý toàn bộ hoạt động hậu cần và tài liệu, đồng thời có mạng lưới kết nối mạnh mẽ với các nhà phân phối tại Mexico Tuy nhiên, chi phí dịch vụ của Pentiger rất cao, điều này có thể gây khó khăn cho một công ty nhỏ như Rụm trong việc đáp ứng.

3.2.3 Thị trường Bangladesh Ăn vặt là một trong những loại hình yêu thích của cả nam và nữ ở nhiều độ tuổi khác nhau ở đất nước Bangladesh này và thành phố Dhaka chính là nơi mà Rụm muốn hướng đến.

Theo ước tính, hơn 52% dân số tại Bangladesh thích ăn vặt, với 63% thanh niên ở Dhaka tiêu thụ thức ăn đường phố ít nhất năm lần mỗi tuần Nhiều sinh viên chi khoảng 100 nghìn mỗi ngày cho món ăn này, cho thấy thói quen ăn uống phổ biến của họ Mục đích chính của việc ăn vặt đối với giới trẻ là giải tỏa cơn đói bất chợt, chứ không phải thay thế cho bữa trưa.

Kết quả nghiên cứu cho thấy người trẻ tuổi có xu hướng "ăn vặt" và thường xuyên bận rộn với công việc Đối tượng khách hàng mục tiêu của Rụm là những người trẻ đang làm việc tại Dhaka Chiến lược định vị của Rụm tại Bangladesh tập trung vào việc cung cấp sản phẩm "Rẻ" với giá cả phải chăng, nhằm đáp ứng nhu cầu của nhóm thu nhập thấp trong nước thông qua sản phẩm cơm cháy.

3.2.4 Chiến lược STP cho Bangladesh

Vào ngày 24 tháng 9 năm 1996, Việt Nam và Bangladesh đã chính thức ký Hiệp định thương mại tự do, nhằm thúc đẩy sự phát triển bình đẳng và tạo ra quan hệ thương mại có lợi cho cả hai quốc gia.

Vận dụng mô hình ATAR để ước tính nhu cầu

Sản phẩm nổi bật nhất của Rụm tại Việt Nam là Cơm cháy mặn, với nhiều hương vị như ruốc heo, gà và ruốc cá Sản phẩm được đóng gói hút chân không 500g và có giá 120.000 đồng, là mức giá chuẩn để tính toán khi xuất khẩu Trước khi dự đoán doanh thu tại các quốc gia khác, Rụm sử dụng công cụ Tính thuế trực tuyến để ước tính giá tại các trung tâm phân phối ở ba quốc gia, giúp nhận diện sự chênh lệch giá khi sản phẩm đến tay nhà bán lẻ.

Do đặc điểm kinh tế và nhu cầu tiêu dùng khác nhau, cơm cháy mặn được đóng gói 100g tại Bangladesh, trong khi ở Mexico và Malaysia là 200g Mức sống cao hơn ở Mexico và Malaysia dẫn đến nhu cầu lớn hơn về đồ ăn nhẹ Sau khi sản phẩm được phân phối qua các nhà bán buôn và bán lẻ, giá bán lẻ sẽ có sự điều chỉnh, giả sử rằng tất cả các bên đều tính thêm 40% vào tổng chi phí hạ cánh.

GIÁ BÁN TÍNH BẰNG ĐÔ LA MỸ

Giá trị của sản phẩm 2.11 1.05 2.11

Giá bán lẻ (thêm 40% chi phí TLC) 7.72 3.77 5.30

Bảng 12: Giá bán sản phẩm cho từng quốc gia

(Nguồn: Sinh viên nghiên cứu)

Theo mô hình Trig, ATAR giúp dự đoán phần trăm doanh số bán hàng dựa trên quy mô thị trường, cho phép xác định khả năng thành công của sản phẩm mới tại một quốc gia Tại Thành phố Mexico, nhóm tuổi từ 15-40 chiếm 40% dân số, với 77% là người nghiện ăn vặt và 47% thuộc tầng lớp thu nhập trung bình, dẫn đến khách hàng mục tiêu khoảng 1,2 triệu người Trong khi đó, ở Dhaka, 52% dân số là người ăn vặt và 33% thuộc nhóm thu nhập thấp, tạo ra phân khúc mục tiêu lên tới 2,4 triệu cư dân Rum nhắm đến toàn bộ lực lượng lao động tại Malaysia, ước tính khoảng 15 triệu người.

880 nghìn người Và bảng dưới đây cho thấy Rụm có thể tạo ra bao nhiêu doanh thu bán hàng ở mỗi quốc gia.

Khách hàng mục tiêu (dân số) 1200000 2400000 870000

Bảng 13: Dự báo bán hàng theo ATAR

Ứng dụng mô hình Marketing 4Ps quảng bá sản phẩm

Việc mở rộng quy mô kinh doanh ra thị trường nước ngoài tiềm ẩn nhiều rủi ro, ảnh hưởng đến tài chính và hình ảnh thương hiệu Do đó, cần nghiên cứu kỹ lưỡng các yếu tố như tình hình kinh tế, chính trị, khả năng cạnh tranh và hiệu quả bán hàng của từng quốc gia Phân tích PESTEL cho thấy Bangladesh, mặc dù có dân số đông, nhưng kém tiềm năng hơn Mexico và Malaysia do tham nhũng cao và mức sống thấp Quyết định giữa Mexico và Malaysia sẽ dựa trên hai yếu tố còn lại Tại Mexico, Rụm sẽ gặp khó khăn khi cạnh tranh với thương hiệu quốc tế như Sabritas, chiếm 70% thị phần, trong khi Malaysia có lợi thế hơn với sự cạnh tranh thấp, khi các công ty lớn chỉ chiếm dưới 20% thị phần Hơn nữa, mối quan hệ đối tác và mức thuế thấp (6%) giữa Việt Nam và Malaysia giúp giá thành sản phẩm phù hợp với túi tiền người tiêu dùng hơn.

Gần 60% dân số Malaysia theo đạo Hồi không tiêu thụ thịt lợn vì lý do tôn giáo, vì vậy Rụm đã chọn cơm cháy chà bông làm sản phẩm xuất khẩu chính sang thị trường này Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, Rụm sử dụng túi zip và hút chân không giúp người tiêu dùng dễ dàng bảo quản Bao bì sản phẩm được in thông tin bằng tiếng Anh, bao gồm thành phần, dinh dưỡng, ngày sản xuất và hạn sử dụng, cùng với thông tin về công ty sản xuất Để tăng độ tin cậy với người tiêu dùng và nhà phân phối, Rụm cam kết cung cấp đầy đủ quy định về an toàn thực phẩm theo hợp tác giữa Malaysia và Việt Nam, bao gồm chứng nhận an toàn thực phẩm do Cục An toàn thực phẩm Việt Nam cấp.

Rụm đề xuất mức giá cho các nhà phân phối là 15,09 MYR cho 495gr, tương đương với 81,000 Việt Nam đồng, nhằm đảm bảo người tiêu dùng có thể dễ dàng tiếp cận Nhà cung cấp cũng có thể điều chỉnh giá bán lẻ, tăng từ 10% đến 20% để phù hợp với thị trường tiêu thụ.

Malaysia, với tư cách là một thị trường mới nổi, cần nâng cao nhận thức của khách hàng để quảng bá thương hiệu Rụm hiệu quả.

Tỷ lệ người dùng Internet tại Malaysia cao, vì vậy Rụm sẽ tập trung vào quảng bá sản phẩm trực tuyến do chi phí thấp và tính hiệu quả Đồng thời, Rụm cũng sử dụng bảng quảng cáo và áp phích tại các siêu thị, rạp chiếu phim để tiếp cận đông đảo người tiêu dùng Để thu hút sự chú ý của khách hàng, Rụm sẽ hợp tác với các nhà bán lẻ để sắp xếp sản phẩm ở vị trí nổi bật Tham gia các hội chợ triển lãm cũng là một chiến lược quan trọng để Rụm quảng bá thương hiệu đến cả doanh nghiệp và khách hàng địa phương.

Đặc điểm nổi bật của việc quảng bá tại thị trường mới nổi là gia tăng độ nhận biết thương hiệu Nếu phát triển thuận lợi trong tương lai, Rụm sẽ mở cửa hàng tại Malaysia và thiết kế đồng phục cho nhân viên cùng xe tải vận chuyển mang logo của Rụm Điều này sẽ giúp nâng cao mức độ nhận biết và độ tin cậy của thương hiệu Rụm tại Malaysia.

Rụm triển khai nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn cho người tiêu dùng tại Malaysia Đầu tiên, khi khách hàng mua sản phẩm của Rụm, họ sẽ nhận được móc khóa hoặc bình nước mang logo của thương hiệu Thứ hai, Rụm hợp tác với các công ty cung cấp sản phẩm bổ sung để mang đến ưu đãi giảm giá cho khách hàng khi mua combo sản phẩm.

3.4.3.3 Cam kết xã hội Để tham gia góp phần bảo vệ môi trường tại Malaysia, Rụm có chương trình ưu đãi là khi khách hàng tích đủ 10 bao bì sản phẩm túi nilon đã qua sử dụng của Rụm sẽ được đổi một sản phẩm mới Điều này sẽ hỗ trợ cải thiện số lượng rác thải ra môi trường và khuyến khích khách hàng bảo vệ môi trường.

Khách hàng Malaysia có thể tìm thấy các sản phẩm của Rụm ở những kênh phân phối sau:

 Các chuỗi siêu thị bán lẻ.

 Cửa hàng tạp hóa địa phương.

 Các cửa hàng bán lẻ nhỏ (Mom-and-pop-store).

 Các trang web thương mại điện tử: Lelong.com, Lazada, Groupon,

 Căn tin trong trường học hoặc nơi làm việc.

NHẬN XÉT VỀ KHÓ KHĂN VÀ CƠ HỘI THÀNH CÔNG CỦA SẢN PHẨM TẠI THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU

Ngày đăng: 10/07/2022, 16:18

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Chương 1: Mơ hình PEST - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
h ương 1: Mơ hình PEST (Trang 14)
Bảng 1: Bảng phân công công việc - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Bảng 1 Bảng phân công công việc (Trang 15)
Hình 1: Mơ hình MarketingMix 4Ps - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Hình 1 Mơ hình MarketingMix 4Ps (Trang 20)
Hình 2: Các yếu tố liên quan đến Product - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Hình 2 Các yếu tố liên quan đến Product (Trang 21)
Hình 4: Mơ hình Promotion trong 4P phổ biến hiện nay - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Hình 4 Mơ hình Promotion trong 4P phổ biến hiện nay (Trang 23)
Hình 5: Các địa điểm và kênh phân phối nổi bật - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Hình 5 Các địa điểm và kênh phân phối nổi bật (Trang 24)
Hình 7: Mơ hình chiến lược STP - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Hình 7 Mơ hình chiến lược STP (Trang 28)
Hình 9: Tiêu chí mục tiêu hàng đầu dùng mang lại trải nghiệm được cá nhân hóa  (Nguồn: Yieldify, 2021) - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Hình 9 Tiêu chí mục tiêu hàng đầu dùng mang lại trải nghiệm được cá nhân hóa (Nguồn: Yieldify, 2021) (Trang 31)
Hình 10: Bản đồ cảm nhận về các nhà bán lẻ quần áo phổ biến - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Hình 10 Bản đồ cảm nhận về các nhà bán lẻ quần áo phổ biến (Trang 32)
Hình 11: Dự báo bán hàng (Sales Forecast) - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Hình 11 Dự báo bán hàng (Sales Forecast) (Trang 34)
Từ những yếu tố trên, mơ hình PEST được mở rộng thành một số mơ hình khác tùy từng nhu cầu áp dụng như: - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
nh ững yếu tố trên, mơ hình PEST được mở rộng thành một số mơ hình khác tùy từng nhu cầu áp dụng như: (Trang 42)
Hình 14: Cơm cháy chà bơng Sài Gịn - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Hình 14 Cơm cháy chà bơng Sài Gịn (Trang 45)
Hình 15: Cơm cháy chà bơng cá lóc - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Hình 15 Cơm cháy chà bơng cá lóc (Trang 46)
Hình 16: Cơm cháy chà bơng Phơ mai - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Hình 16 Cơm cháy chà bơng Phơ mai (Trang 47)
Hình 17: Cơm cháy Khô gà Phô mai lá chanh - BÁO CÁO ĐỀ ÁN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CƠM CHÁY RỤM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Hình 17 Cơm cháy Khô gà Phô mai lá chanh (Trang 48)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w