Giới thiệu về doanh nghiệp
Công ty Vina Acecook, được thành lập vào ngày 15/12/1993 và bắt đầu hoạt động từ năm 1995, mang trong mình triết lý kinh doanh "Thông qua con đường ẩm thực để cống hiến cho xã hội Việt Nam".
Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam, với nhiều năm kinh nghiệm, đã phát triển mạnh mẽ và khẳng định vị thế hàng đầu trong ngành thực phẩm tại Việt Nam Công ty chuyên cung cấp các sản phẩm ăn liền chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng.
Tên doanh nghiệp Công ty cổ phần Acecook Việt Nam
Tên viết tắt VINA ACECOOK
Tên giao dịch ACECOOK VIETNAM JSC Địa chỉ
Lô số II-3, đường số 11, nhóm CN II, KCN Tân Bình, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh.
“Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ năng lực quản trị để thích ứng với quá trình toàn cầu hóa.”
“Cung cấp sản phẩm/ dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE - AN
TOÀN - AN TÂM cho khách hàng”
Acecook Việt Nam cam kết đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, đồng thời cung cấp thông tin chính xác và khoa học về mì ăn liền, nhằm đảm bảo sự an toàn và yên tâm cho khách hàng.
Trong những năm gần đây, Acecook Việt Nam đã chú trọng phát triển các sản phẩm mì ăn liền tốt cho sức khỏe, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và nâng cao giá trị sản phẩm.
"Sản xuất và kinh doanh sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cao đáp ứng tốt nhất nhu cầu người tiêu dùng”
Vina Acecook chú trọng vào quản trị công ty, tuân thủ quy định và mục tiêu, đồng thời công khai thông tin minh bạch Doanh nghiệp không ngừng nâng cao khả năng cạnh tranh về giá, hướng tới việc khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế Với hình ảnh thương hiệu trẻ trung, năng động và gần gũi, Vina Acecook thể hiện tinh thần trách nhiệm cao đối với xã hội.
Sản xuất mì ống, mì sợi và sản phẩm tương tự
Sản xuất món ăn, thức ăn ăn liền, chế biến sẵn
Sản xuất và đóng hộp dầu, mỡ động, thực vật
Chế biến và bảo quản nước mắm, dầu mỡ.
- Sản phẩm kinh doanh chính:
Acecook Việt Nam kinh doanh đa dạng các sản phẩm ăn liền như:
Mì ăn liền: Hảo Hảo, Bắc Trung Nam, Sao Sáng, Hảo 100, Hoành Thánh, Đệ Nhất, Số Đỏ
Miến: Phú Hương, Tiếng Vang
Phở: Xưa và Nay, Đệ Nhất
Bún: Hằng Nga, Điểm Sáng
- Giới thiệu về mì ăn liền Hảo Hảo:
Mì Hảo Hảo, sản phẩm của Công ty Acecook Việt Nam, cung cấp hơn 2 tỷ bữa ăn ngon mỗi năm và cam kết mang đến chất lượng hàng đầu Với phương châm "Mì Hảo Hảo - biểu tượng của chất lượng", thương hiệu luôn chú trọng đến lợi ích và sự hài lòng của người tiêu dùng.
Mì ăn liền Hảo Hảo là sản phẩm thành công đầu tiên của Công ty Acecook tại Việt Nam Với hương vị thơm ngon và sự quen thuộc, mì Hảo Hảo đã trở thành lựa chọn phổ biến của người tiêu dùng Việt Nam khi nhắc đến mì ăn liền.
Hảo Hảo đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của hàng triệu gia đình Việt Nam qua nhiều thế hệ nhờ vào những đặc điểm nổi bật của sản phẩm.
Thừa hưởng đúng nghĩa tinh thần Nhật Bản
Thỏa mãn khẩu vị của người Việt Nam
Hành trình mì Việt vươn ra biển lớn
Trong thị trường mì ăn liền Việt Nam với hơn 60 doanh nghiệp, Vina Acecook đã khẳng định tầm nhìn và sự đổi mới của mình khi trở thành thương hiệu đầu tiên giới thiệu vị mì tôm chua cay, nhận được sự ủng hộ nồng nhiệt từ người tiêu dùng.
Vina Acecook hiện nay tiếp tục khẳng định sự hiểu biết sâu sắc về thị trường với dòng sản phẩm mì Hảo Hảo đa dạng, bao gồm các hương vị như Hảo Hảo vị gà, Hảo Hảo sa tế hành, Hảo Hảo tôm xào chua ngọt, mì xào Hảo Hảo tôm hành và Hảo Hảo chay rau nấm Những lựa chọn phong phú này nhằm đáp ứng đầy đủ khẩu vị ẩm thực của người Việt.
Mô tả thị trường
Tổng giá trị ước tính của thị trường (cả ngành)
Theo báo cáo từ công ty nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel, mì gói đã trở thành một trong những thực phẩm thiết yếu, hiện diện gần như 100% trong các hộ gia đình Việt Nam và chiếm tỷ trọng đáng kể trong rổ hàng tiêu dùng nhanh.
(FMCG) Cũng theo báo cáo của Kantar Worldpanel, cứ 2 ngày lại có một sản phẩm mì ăn liền ra đời tại Việt Nam.
Theo Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA), Việt Nam hiện đang xếp thứ 3 toàn cầu về nhu cầu tiêu thụ mì ăn liền, với 7 tỷ gói được tiêu thụ trong năm 2020, tăng 29,47% so với năm 2019.
Theo thống kê từ Retail Data, Việt Nam hiện có khoảng 50 công ty sản xuất mì gói và mì ăn liền, bao gồm cả doanh nghiệp nội địa và nước ngoài.
Thị trường mì ăn liền trong thời điểm dịch Covid-19
Theo khảo sát của Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen Việt Nam, tỷ lệ tiêu thụ mì ăn liền tại Việt Nam đã tăng 67% trong bối cảnh dịch Covid-19.
Theo đại diện Lotte Mart, doanh số mì ăn liền và các loại sợi ăn liền tại các siêu thị lớn đã tăng hơn 27% trong tháng 3-2020 so với tháng 2.
Trong năm 2020, Việt Nam tiêu thụ hơn 7 tỷ gói mì ăn liền, tốc độ tăng trưởng so với
2019 xấp xỉ 30%, cao nhất trên thế giới.
Nguồn: World Instant Noodles Association
Mỗi người Việt Nam tiêu thụ trung bình khoảng 72 gói mì mỗi năm, đứng thứ hai thế giới chỉ sau Hàn Quốc So với năm 2019, con số này đã tăng từ 57 gói lên 72 gói.
Năm 2020 và năm 2021, ngành sản xuất mì ăn liền đóng vai trò quan trọng trong việc ứng phó với tình trạng khẩn cấp về phòng dịch Covid-19 toàn cầu.
Theo Bộ Công Thương, khi tình hình dịch bệnh tại nhiều nước diễn biến phức tạp, có doanh nghiệp sản xuất của Việt Nam xuất khẩu mì tăng tới 300%
Hiện, phở ăn liền và mì ăn liền Việt Nam đã và đang xuất khẩu tới hơn 40 quốc gia trên toàn thế giới.
Đánh giá tiềm năng phát triển của thị trường mì ăn liền
Thị trường mì ăn liền tại Việt Nam đã trải qua giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ với mức tăng trưởng trên 20% mỗi năm Dù không còn đạt tốc độ phát triển vượt bậc như trước, Việt Nam vẫn giữ vị trí là một trong những thị trường hàng đầu về tiêu thụ mì ăn liền.
Ngành hàng mì ăn liền đã chứng kiến sự giảm sút trong sự phát triển theo chiều rộng trong những năm gần đây và dự báo sẽ tiếp tục xu hướng này trong tương lai Tuy nhiên, tiềm năng phát triển theo chiều sâu của sản phẩm tiện lợi này vẫn rất lớn.
Theo thống kê năm 2019, Acecook dẫn đầu thị trường mì ăn liền tại Việt Nam với doanh thu thuần đạt 10.648 tỷ đồng và lợi nhuận ròng 1.660 tỷ đồng Asia Foods theo sau với doanh thu khoảng 5.454 tỷ đồng, trong khi Masan thu về 4.968 tỷ đồng từ bán mì Uniben cũng ghi nhận doanh thu gần 2.860 tỷ đồng Tổng cộng, bốn công ty lớn trong ngành mì ăn liền đã đạt doanh thu gần 24.000 tỷ đồng, tương đương hơn 1 tỷ USD.
Theo thống kê của Nielsen, Việt Nam hiện có khoảng 50 công ty sản xuất mì ăn liền, bao gồm cả doanh nghiệp nội địa và nhiều thương hiệu quốc tế đang tìm cách thâm nhập thị trường Các doanh nghiệp này tận dụng ưu đãi thuế suất nhập khẩu từ các Hiệp định Thương mại mà Việt Nam tham gia để cạnh tranh trực tiếp với các công ty trong nước.
Thị trường mì ăn liền và các sản phẩm ăn liền tại Việt Nam đã trở nên đa dạng, mang lại nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng về chất lượng và giá cả.
Sức ép lớn từ “mì ngoại”
Sự gia tăng các loại mì ăn liền nhập khẩu gần đây đã tạo ra áp lực cạnh tranh lớn cho các doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền trong nước.
Trước sự thay đổi liên tục trong sở thích của khách hàng, các thương hiệu mì trong và ngoài nước đang nỗ lực điều chỉnh để thu hút người tiêu dùng Tuy nhiên, thị trường mì gói Việt Nam hiện đang phân chia rõ ràng giữa mì nội địa và mì nhập khẩu, cho thấy sự khác biệt rõ rệt giữa hai phân khúc này.
Uy tín của hàng Việt đang giảm sút trong lòng người tiêu dùng, tạo điều kiện cho hàng ngoại xâm nhập vào thị trường nội địa Số lượng mì nhập khẩu từ Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản ngày càng gia tăng, với đa dạng chủng loại như mì gói giấy, mì ly, mì tô và nhiều hương vị mới lạ, hấp dẫn.
Trước nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng, việc đổi mới và cải tiến sản phẩm mì ăn liền đã trở thành yếu tố sống còn cho sự tồn tại và phát triển của các doanh nghiệp trong ngành này.
Thị trường mì gói và thực phẩm đóng gói tại Việt Nam có tiềm năng phát triển mạnh mẽ, mặc dù cạnh tranh rất khốc liệt Doanh nghiệp cần xác định sản phẩm phù hợp để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, điều này vừa là thách thức vừa là động lực để nâng cao chất lượng và cải tiến quy trình sản xuất.
Quan niệm về mì ăn liền đã thay đổi
Chuyên gia tài chính Trần Đình Phương cho rằng sự đô thị hóa và lối sống bận rộn, kết hợp với tăng trưởng kinh tế, đã tạo ra một tầng lớp trung lưu có thu nhập cao Tầng lớp này sẵn sàng chi tiêu cho các sản phẩm cao cấp, là động lực cho các công ty phát triển và ra mắt mì gói ở phân khúc cao cấp với mức giá cao nhưng vẫn có người tiêu dùng.
Nhiều doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền vẫn e ngại khi ra mắt các sản phẩm cao cấp do hình ảnh bình dân của mặt hàng này Họ lo lắng rằng sản phẩm đắt tiền sẽ kéo theo chi phí sản xuất cao, từ đó tăng rủi ro kinh doanh nếu không nhận được sự ủng hộ từ người tiêu dùng.
Mô hình kinh doanh mì ăn liền giá cao đang mang lại lợi thế vượt trội so với các sản phẩm bình dân, với sự xuất hiện của các sản phẩm cao cấp đã làm thay đổi quan niệm về mì ăn liền giá rẻ Thương hiệu Miliket, từng nổi tiếng, hiện đang đối mặt với áp lực từ các đối thủ trong và ngoài nước, khi các thương hiệu lớn mạnh tay chi cho quảng cáo và ra mắt sản phẩm cao cấp, trong khi Miliket vẫn giữ hình ảnh truyền thống với các gói mì giá rẻ dành cho phân khúc bình dân.
Đa dạng sản phẩm để cạnh tranh
Theo các chuyên gia, sự gia tăng số lượng doanh nghiệp trong ngành mì gói đã tạo ra áp lực cạnh tranh mạnh mẽ, buộc các nhà sản xuất phải đa dạng hóa sản phẩm và theo kịp xu hướng tiêu dùng Điều này bao gồm việc phát triển các hương vị mới, sản phẩm tốt cho sức khỏe, cải tiến bao bì và nâng cao tiện ích Do đó, các nhà sản xuất liên tục cho ra mắt sản phẩm cao cấp, cải thiện chất lượng và tăng cường các hoạt động quảng cáo, khuyến mãi nhằm tiếp cận hiệu quả hơn với người tiêu dùng Việt Nam.
Thị trường mì ăn liền đã trải qua sự chuyển mình mạnh mẽ, từ việc chỉ có một vài sản phẩm với bao bì kém hấp dẫn và ít lựa chọn hương vị, giờ đây đã phong phú hơn với nhiều loại như mì gói, mì ly, mì hộp Các hương vị hiện nay không chỉ đa dạng từ chua cay truyền thống mà còn mở rộng với những lựa chọn mới lạ như hải sản, rong biển và kim chi Hàn Quốc, kèm theo bao bì bắt mắt, thu hút người tiêu dùng.
Các phân khúc hiện tại trên thị trường mì ăn liền
Thị trường thứ cấp : Sản phẩm mì cân của Vifon
Vifon đã có mặt trên thị trường 45 năm, phát triển mạnh mẽ cả trong nước và xuất khẩu Với mức giá chỉ từ 2000đ/gói và slogan “Vị ngon đậm đà - vươn ra thế giới”, thương hiệu này luôn giữ vững uy tín lâu dài với người tiêu dùng Chiến lược của Vifon là “ít nhãn, giá thấp và hướng đến thị trường rộng hơn”.
Mặc dù ít được chú ý tại các thành phố lớn, sản phẩm mang thương hiệu Vifon vẫn có doanh số tốt tại khu vực ngoại thành Vifon đã mở rộng ra thị trường thực phẩm đóng gói với các sản phẩm từ gạo như cháo, miến và phở, nhanh chóng chiếm lĩnh 50% thị phần trong lĩnh vực này.
Bao bì, chất lượng không được cải tiến thường xuyên, không đáp ứng được nhu cầu của những khách hàng khó tính và dễ dẫn đến nhàm chán
Mì Hảo Hảo của Vina Acecook hiện nay vẫn giữ vị trí "vua mì gói" trong phân khúc trung cấp, được nhiều doanh nghiệp khác ao ước Hướng đến đối tượng sinh viên và người tiêu dùng có thu nhập trung bình, Hảo Hảo định giá sản phẩm ở mức 3.500đ/gói, giúp sản phẩm trở nên phổ biến tại cả nông thôn lẫn thành phố Sự ưa chuộng của mì Hảo Hảo không chỉ đến từ giá cả hợp lý mà còn từ chất lượng và sự đa dạng trong hương vị Mỗi hương vị của mì Hảo Hảo đều có bao bì bắt mắt, mang đến cảm giác mới mẻ và thú vị cho người tiêu dùng.
Thị trường cao cấp: mì Omachi
Phân khúc mì ăn liền cao cấp đang ngày càng trở nên quan trọng, đặc biệt với sự ra mắt của sản phẩm Omachi từ Masan Sản phẩm này mang thông điệp dễ hiểu, “không sợ nóng”, phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng Omachi cũng được đầu tư mạnh mẽ vào quảng cáo, với bao bì bắt mắt, hương vị phong phú và mạng lưới phân phối rộng rãi tại các cửa hàng và siêu thị.
Mì Omachi có giá thành cao hơn và thị trường hạn chế so với mì Hảo Hảo, không nhắm đến đối tượng học sinh, sinh viên hay khu vực ngoại thành, nông thôn Chiến lược quảng bá "không sợ nóng" đã thu hút sự chú ý của người tiêu dùng, nhưng nhiều người vẫn cho rằng mì Omachi gây nóng, dễ lên mụn, sợi mì không dai và gia vị có cảm giác ngấy.
Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua đối với sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo
Thói quen sử dụng có ảnh hưởng trực tiếp đến hành vi và đến quyết định mua sản phẩm mì Hảo Hảo của người tiêu dùng
Khi chọn sản phẩm, người tiêu dùng chú trọng đến tính tiện lợi, giá trị dinh dưỡng, mẫu mã và bao bì Ngoài ra, khẩu vị cũng khác nhau tùy theo vùng miền; người miền Bắc thường ưa chuộng mì có hương vị thanh đạm và hài hòa, trong khi người miền Nam thích hương vị chua cay.
Tại Việt Nam ghi nhận, sử dụng mì ăn liền đã trở thành thói quen không thể thiếu của người dân với mức tiêu thụ từ 1-3 gói/người/tuần.
Trong những năm gần đây, sự du nhập của các món ăn từ Thái Lan và Hàn Quốc, đặc trưng với hương vị cay nồng và chua ngọt, đã ảnh hưởng đáng kể đến khẩu vị của người tiêu dùng Việt Nam Điều này đã làm thay đổi thị hiếu và sự lựa chọn mì gói của người tiêu dùng trong nước.
Nhóm tham khảo người nổi tiếng và có sức ảnh hưởng trong cộng đồng đóng vai trò quan trọng trong việc tác động đến hành vi mua sắm của người tiêu dùng Yếu tố này ảnh hưởng mạnh mẽ đến sự lựa chọn sản phẩm, vì vậy Vina Acecook thường hợp tác với các nghệ sĩ nổi tiếng như Tóc Tiên, Trúc Nhân và Hoài Linh để thực hiện quảng cáo cho sản phẩm mì Hảo Hảo.
Khách hàng ở các độ tuổi khác nhau có sở thích riêng biệt; nhóm khách hàng trẻ thường ưa chuộng sản phẩm có màu sắc bắt mắt và thích khám phá những điều mới mẻ, trong khi nhóm khách hàng lớn tuổi lại thiên về sự đơn giản và không bị ảnh hưởng nhiều bởi các chương trình khuyến mãi Do đó, thiết kế màu sắc bao bì và hương vị sản phẩm cần được điều chỉnh phù hợp với độ tuổi của người tiêu dùng.
Mức thu nhập của từng nhóm nghề nghiệp ảnh hưởng đến sự lựa chọn giá sản phẩm Khách hàng có thu nhập cao thường ít quan tâm đến giá, ưu tiên chất lượng, dinh dưỡng và tính thuận tiện Ngược lại, với nhóm khách hàng có thu nhập thấp, giá cả trở thành yếu tố quan trọng hàng đầu trong quyết định mua sắm.
Các công ty hiện nay đã triển khai nhiều mức giá và chương trình tiếp thị hấp dẫn nhằm phục vụ từng nhóm đối tượng cụ thể Trong bối cảnh kinh tế hiện tại, việc giá cả tăng liên tục đang khiến khách hàng phải cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định mua sản phẩm.
Phân tích quá trình quyết định mua của khách hàng đối với sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo
Xác định nhu cầu
- Xuất phát từ nhu cầu bên trong:
Cảm giác đói và thèm ăn mì là điều bình thường, đặc biệt khi trong nhà không còn thức ăn Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn ngon để bổ sung dinh dưỡng, mì tôm Hảo Hảo là lựa chọn lý tưởng Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu kinh doanh sản phẩm này, hãy khám phá các cơ hội để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
- Xuất phát từ nhu cầu bên ngoài:
Khách hàng có thể nhận biết nhu cầu của mình thông qua việc xem TVC quảng cáo trên truyền hình và các trang web, cũng như đọc thông tin khuyến mại Ngoài ra, việc trò chuyện với bạn bè, nhận giới thiệu từ người thân, hoặc được nhân viên bán hàng tư vấn cũng góp phần quan trọng trong việc phát hiện nhu cầu này.
Đánh giá và so sánh
- Đưa ra tiêu trí lựa chọn: Giá cả phải chăng, ngon, hấp dẫn, tốt cho sức khỏe, đa dạng về hương vị.
- So sánh thông tin: Về lợi ích, sự tiện lợi, giá cả, nguyên liệu làm lên sợi mì, hương vị, gói sốt.
- Có sự tham vấn của bạn bè, người thân: Lắng nghe sự gợi ý từ những người đã từng sử dụng qua sản phẩm.
Khi lựa chọn sản phẩm, khách hàng thường dựa vào nhãn hiệu và thương hiệu của công ty Danh tiếng của công ty cùng với sản phẩm nổi bật trên thị trường, có uy tín cao và nhận được nhiều đánh giá tích cực sẽ thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.
Quyết định mua hàng
Khách hàng lựa chọn sản phẩm có giá trị cao nhất dựa trên các tiêu chí cá nhân như hương vị ngon, tính tiện lợi, giá cả hợp lý và phù hợp với khẩu vị Đối với những người mua sản phẩm nhằm mục đích kinh doanh, họ thường chú trọng vào lợi nhuận cao, thời gian hoàn vốn nhanh và sự ưa chuộng của khách hàng.
Giai đoạn này có 4 trường hợp xảy ra:
- Khách hàng thấy phù hợp, quyết định mua;
- Khách hàng thấy không phù hợp, quyết định đổi loại mì khác hoặc đổi sang loại sản phẩm khác;
- Khách hàng thấy không phù hợp, quyết định không mua;
- Khách hàng quyết định không mua vì một số lý do khách quan như yếu tố thời tiết (mưa, bão,…) hoặc yếu tố sức khỏe (ốm, đau)…
Sử dụng và đánh giá sau mua
Sau khi sử dụng sản phẩm, khách hàng đánh giá về công năng của sản phẩm:
- Hài lòng: sẽ tiếp tục mua sản phẩm lần sau, đánh giá tốt về sản phẩm, giới thiệu cho người khác cùng mua.
Khách hàng không hài lòng với sản phẩm thường dẫn đến việc họ không mua lại, để lại đánh giá kém, và không giới thiệu cho người khác Họ có thể chia sẻ những trải nghiệm tiêu cực với bạn bè, khuyên họ không nên sử dụng sản phẩm đó.
Khách hàng không luôn trải qua tất cả các giai đoạn trong quá trình ra quyết định mua sắm, điều này phụ thuộc vào từng cá nhân Một số người có thể quyết định mua ngay khi nhu cầu xuất hiện, trong khi những người khác có thể tìm hiểu kỹ lưỡng trước khi đưa ra quyết định Cũng có những khách hàng trải qua đầy đủ các bước trong quy trình này.
Vina Acecook sẽ xây dựng chiến lược cụ thể cho từng giai đoạn trong quá trình ra quyết định mua hàng của khách hàng, nhằm thu hút người tiêu dùng và phát triển mô hình kinh doanh hiệu quả.
Khảo sát nhu cầu, hành vi và thói quen của người tiêu dùng về sản phẩm
Giới thiệu mẫu khảo sát
Mô tả đặc điểm nhân khẩu của đối tượng khảo sát
- Độ tuổi: Từ 18 đến 24 tuổi
- Thu nhập: Từ 2.000.000 đến 5.000.000 /tháng
- Kích cỡ mẫu tối thiểu:
- Số lượng câu hỏi * 5 = 16*5 = 80 (phiếu)
Để đảm bảo tính đại diện và khách quan trong việc thu thập dữ liệu, nhóm quyết định phát ra 90 phiếu khảo sát, vượt qua kích cỡ tối thiểu là 80 phiếu.
Phương pháp thu thập dữ liệu
- Phương pháp thu thập dữ liệu: Điều tra phỏng vấn
- Cách tiếp cận: Tiếp cận gián tiếp qua Google Form.
Mục tiêu khảo sát
- Xác định thói quen sử dụng mì gói
- Đánh giá của khách hàng về chất lượng, bao bì của sản phẩm
- Xác định mức độ hài lòng của người tiêu dùng về sản phẩm mì Hảo Hảo
- Tìm hiểu mong muốn của người tiêu dùng về sản phẩm mì gói
- Thái độ của khách hàng về sản phẩm mì gói sắp ra mắt được làm bằng gạo lứt
Thiết kế phiếu khảo sát
2.4.1 Giới thiệu về loại câu hỏi sử dụng và số lượng câu hỏi
- Sử dụng kết hợp cả câu hỏi đóng và câu hỏi mở.
- Số lượng câu hỏi: 16 câu
+ Câu hỏi đóng: 15 + Câu hỏi mở: 1
- Các loại câu hỏi đóng được sử dụng chủ yếu là câu hỏi có nhiều lựa chọn và câu hỏi phức hợp sử dụng thang đo Likert Trong đó:
Câu hỏi nhiều lựa chọn được thiết kế để xác định và phân loại đối tượng sử dụng sản phẩm mì Hảo Hảo, từ đó khảo sát sâu về nhu cầu, cảm nhận và đánh giá của người tiêu dùng đối với sản phẩm này Bên cạnh đó, nghiên cứu cũng nhằm thu thập ý kiến về sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt sắp ra mắt.
Câu hỏi sử dụng thang đo Likert giúp chúng ta hiểu rõ hơn về mức độ hài lòng của người tiêu dùng đối với sản phẩm mì Hảo Hảo thông qua 5 mức điểm đánh giá.
- Câu hỏi mở được dùng để tìm hiểu những mong muốn của khách hàng về sản phẩm sắp ra mắt của mì Hảo Hảo
2.4.2 Phiếu và link phiếu khảo sát online
Nhu cầu và mong muốn của sinh viên đối với sản phẩm mì gói
Xin chào, chúng tôi là nhóm sinh viên thuộc khoa Quản lý kinh doanh Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội.
Nhóm nghiên cứu của chúng tôi đang tiến hành khảo sát thị trường để tìm hiểu nhu cầu và mong muốn của sinh viên liên quan đến sản phẩm mì gói.
Khảo sát này rất cần sự đóng góp của bạn, mong bạn có thể dành ít phút để hoàn thành bảng câu hỏi dưới đây.
Chúng tôi đảm bảo giữ bí mật thông tin mọi thông tin và các thông tin thu thập được chỉ dùng vào mục đích nghiên cứu.
Xin cảm ơn bạn rất nhiều!
Câu 1 Giới tính của bạn là:
Câu 2 Bạn thường sử dụng mì gói của nhãn hiệu nào dưới đây (chọn được nhiều đáp án)
Câu 3 Tần suất sử dụng mì gói của bạn trong 1 tuần là:
Câu 4 Bạn thường mua mì gói ở đâu (chọn được nhiều đáp án)
Câu 5 Tiêu chí khi lựa chọn sản phẩm mì gói của bạn:
Câu 6 Hãy cho biết đánh giá của bạn về các tiêu chí dưới đây của sản phẩm mì Hảo
Hảo (1 - Rất không hài lòng, 2 - Không hài lòng, 3 - Bình thường, 4 - Hài lòng, 5 - Rất hài lòng)
5 Gói gia vị ăn kèm
Câu 7 Bạn thích bao bì của gói mì làm bằng chất liệu nào dưới đây
Câu 8 Hương vị gói súp trong gói mì tôm mà bạn yêu thích là loại nào dưới đây:
Câu 9 Bạn thích đồ ăn kèm nào trong gói mì:
Các loại rau củ (bí ngô, cà rốt)
Câu 10.Bạn đã biết đến những ưu điểm nào sau đây của gạo lứt?
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Góp phần ngăn ngừa các bệnh xương khớp
Hỗ trợ hoạt động tiêu hóa và giảm táo bón
Nuôi dưỡng làn da từ bên trong
Câu 11.Hãy cho biết thái độ của bạn khi Hảo Hảo ra mắt sản phẩm mì được làm từ gạo lứt?
Câu 12 Nếu Hảo Hảo ra mắt mì được làm từ gạo lứt, bạn mong chờ điều gì nhất?
Xin chân thành cảm ơn bạn!
Link khảo sát online qua google biểu mẫu
Phân tích kết quả khảo sát
2.5.1 Thống kê mô tả về giới tính của đối tượng khảo sát
Với số lượng phiếu phát ra là 90 phiếu, tỉ lệ đáp viên nữ là 57.8% tương đương với 52 người Tỉ lệ đáp viên nam là 42.2% tương đương với 38 người.
→ Số lượng người tiêu dùng nữ quan tâm tới sản phẩm mì gói Hảo Hảo nhiều hơn người tiêu dùng nam với sự chênh lệch 15.6%, tương đương với 14 người.
2.5.2 Thống kê mô tả về nhãn hiệu mì gói thường được sử dụng của đối tượng khảo sát
Mì ăn liền đã trở thành một sản phẩm thiết yếu trong đời sống hàng ngày, với hầu hết mọi người đều đã từng sử dụng các nhãn hiệu mì Trong số đó, mì Hảo Hảo chiếm hơn 50% tổng số người tiêu dùng, trong khi mì Kokomi và Omachi chiếm gần 30% Đáng chú ý, chỉ khoảng 13-14% người tiêu dùng đã từng sử dụng mì Cung Đình và Ba miền.
Hảo Hảo sở hữu thương hiệu mạnh và lâu năm, kết hợp với công nghệ sản xuất tiên tiến, giúp sản phẩm của họ có độ bao phủ thị trường rộng rãi hơn so với các nhãn hiệu khác.
2.5.3 Thống kê mô tả về tần suất sử dụng mì gói của đối tượng khảo sát trong 1 tuần
Theo biểu đồ, có 35.6% người tham gia khảo sát sử dụng mì gói một lần mỗi tuần, trong khi 51.1% sử dụng từ hai đến ba lần mỗi tuần Số lượng người dùng mì gói từ bốn đến năm lần và trên năm lần lần lượt chiếm 7.8% và 5.6%.
→ Sản phẩm mì gói thường được sử dụng 2-3 lần để thay thế các bữa ăn trong 1 tuần.
Mì ăn liền là sản phẩm quen thuộc và được ưa chuộng tại Việt Nam, cho thấy thị trường này vẫn còn tiềm năng phát triển mạnh mẽ, mặc dù phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ nhiều thương hiệu lớn.
2.5.4 Thống kê mô tả về địa điểm mua mì gói của đối tượng khảo sát
Cửa hàng tạp hóa hiện diện rộng rãi từ nông thôn đến thành phố, cung cấp giá cả rẻ hơn so với siêu thị và cửa hàng tiện lợi Mì gói, một sản phẩm tiêu dùng nhanh, thường được người tiêu dùng mua tại những cửa hàng gần nhà, dẫn đến 82.2% người đáp viên chọn mua mì gói tại cửa hàng tạp hóa Việc mua hàng online không phù hợp với sản phẩm tiêu dùng nhanh như mì gói do thời gian chờ đợi giao hàng, vì vậy chỉ có 1,1% người đáp viên đặt mì gói online.
2.5.5 Thống kê mô tả về tiêu chí khi lựa chọn sản phẩm mì gói
Khi lựa chọn sản phẩm mì gói, tiêu chí quan trọng nhất đối với khách hàng là chất lượng, với tỷ lệ 62.2% (56/90 phiếu) Tiếp theo, giá thành sản phẩm cũng được chú trọng, chiếm 50% Ngược lại, bao bì sản phẩm lại là tiêu chí ít được quan tâm nhất, chỉ có 6/90 đối tượng khảo sát thể hiện sự chú ý đến yếu tố này.
Chất lượng là yếu tố hàng đầu trong việc phát triển sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt Công ty cần tiến hành nghiên cứu kỹ lưỡng về hương vị, độ ngon của sợi mì và chất lượng gói súp để đảm bảo sản phẩm đáp ứng được kỳ vọng của người tiêu dùng.
2.5.6 Thống kê mô tả về mức độ hài lòng của khách hàng
Sản phẩm mì Hảo Hảo nhận được đánh giá cao từ các đáp viên về hương vị và chất lượng sợi mì, với tỷ lệ điểm 4 (hài lòng) và điểm 5 (rất hài lòng) chiếm ưu thế.
Theo biểu đồ 1 và 4, mức độ hài lòng về bao bì và trọng lượng của mì Hảo Hảo đạt mức trung bình với cột màu vàng cao nhất Ngược lại, các biểu đồ khác cho thấy cột màu xanh cao nhất, cho thấy người tiêu dùng rất hài lòng với hương vị, sợi mì và gói gia vị đi kèm của sản phẩm mì Hảo Hảo.
Công ty sẽ sử dụng những đánh giá này để phát huy điểm mạnh và cải thiện các yếu tố chưa được đánh giá cao, nhằm hoàn thiện sản phẩm mới.
2.5.7 Thống kê mô tả về chất liệu bao bì được yêu thích của đối tượng khảo sát
Xu hướng tiêu dùng hiện nay đang ngày càng chú trọng đến các sản phẩm an toàn và thân thiện với môi trường Theo khảo sát, có đến 73.3% người tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm có bao bì bằng giấy, trong khi chỉ 26.7% lựa chọn sản phẩm sử dụng bao bì nilon.
Người tiêu dùng hiện nay đang ngày càng ưu tiên sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, tạo cơ hội cho các công ty nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới Tuy nhiên, việc thay thế hoàn toàn bao bì nilon bằng bao bì giấy vẫn là một thách thức lớn.
2.5.8 Thống kê mô tả về hương vị gói súp trong mì tôm được yêu thích
Hương vị gói súp tôm chua cay trong mì Hảo Hảo được ưa chuộng nhất, chiếm tỷ trọng lớn nhất trong số người tiêu dùng Tiếp theo là các hương vị sườn nướng BBQ, hải sản và gà nấm.
→ Hương vị tôm chua cay vẫn rất được ưa chuộng, do đó, sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt sắp ra mắt có thể vẫn giữ hương vị này
2.5.9 Thống kê mô tả về đồ ăn kèm trong gói mì được yêu thích của đối tượng khảo sát
Theo khảo sát, kim chi là món ăn kèm được yêu thích nhất trong gói mì, chiếm 53,3% sự lựa chọn của các đáp viên Tiếp theo là rau củ sấy khô như bí ngô và cà rốt Nấm và rong biển cũng được ưa chuộng với tỷ lệ tương đối đồng đều.
Mì Hảo Hảo gạo lứt mới ra mắt với gói rau củ sấy kèm theo, bao gồm kimchi và rong biển khô, nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
2.5.10.Thống kê mô tả sự hiểu biết của đối tượng khảo sát về ưu điểm của gạo lứt
Đề xuất chiến lược marketing cho doanh nghiệp
Đề xuất về chiến lược sản phẩm
- Tên sản phẩm: Mì Hảo Hảo gạo lứt tôm chua cay
Mì gói, sản phẩm tiêu dùng nhanh, nổi bật với mì Hảo Hảo gạo lứt, mang đến sự khác biệt về sợi mì, hương vị phong phú và giá trị dinh dưỡng cao.
+ Hương vị đậm đà thơm vị, sợi mì 100% từ gạo lứt.
Gói mì cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu như tinh bột, chất đạm, chất xơ, chất béo, cùng với các nguyên tố vi lượng như magie và canxi, đồng thời giàu vitamin B1, B2, B6.
- Quy cách đóng gói: 24 gói/thùng
Mì Hảo Hảo gạo lứt mới là món ăn dinh dưỡng, cung cấp năng lượng lành mạnh, lý tưởng cho người ăn kiêng và giảm cân Sản phẩm còn phù hợp với bệnh nhân mắc bệnh máu nhiễm mỡ và tiểu đường nhờ chứa nhiều chất xơ và vitamin tốt cho sức khỏe, đồng thời giảm lượng đường và chất béo hợp lý.
Sản phẩm này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm việc giảm nguy cơ hình thành mảng bám trong động mạch và kiểm soát lượng đường trong cơ thể Bên cạnh đó, nhờ chứa nhiều chất xơ từ sợi mì gạo lứt, sản phẩm cũng hỗ trợ những người giảm cân trong việc kiểm soát lượng calo nạp vào, tạo cảm giác no lâu và giảm cơn thèm ăn.
Đề xuất về chiến lược giá
a Chiến lược định giá sản phẩm
Mì Hảo Hảo gạo lứt được sản xuất qua quy trình nghiêm ngặt với nguyên liệu an toàn, chất lượng, không chứa hóa chất độc hại Để sản phẩm mới này thành công trên thị trường, doanh nghiệp cần áp dụng chiến lược định giá thâm nhập, nhằm tăng thị phần và thu hút nhóm khách hàng mục tiêu, giúp họ làm quen với mì Hảo Hảo gạo lứt của Vina Acecook.
Công ty sẽ xác định mức giá bán hợp lý cho sản phẩm dựa trên chi phí sản xuất và giá bán của các sản phẩm cạnh tranh trên thị trường, nhằm đảm bảo thu lợi nhuận.
Gạo lứt mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội, và người tiêu dùng đã có sự hiểu biết nhất định về những tác dụng tích cực của nó Ngược lại, sản phẩm mì gói thường bị coi là thực phẩm không lành mạnh, gây ra các vấn đề như nóng trong người, nổi mụn, khó tiêu, và ảnh hưởng xấu đến dạ dày cũng như quá trình tiêu hóa.
Việc ra mắt sản phẩm mì gói từ gạo lứt sẽ tạo ra hiệu ứng tâm lý mạnh mẽ và kích thích sự tò mò của người tiêu dùng Sản phẩm này không chỉ có những đặc tính nổi bật mà còn đi kèm với chính sách giá ưu đãi trong giai đoạn đầu, giúp tăng sức cạnh tranh so với các sản phẩm hiện tại của đối thủ.
Chi phí sản xuất 1 sản phẩm (đơn vị: đồng/1 sản phẩm)
Mì Hảo Hảo gạo lứt tôm chua cay
Nguyên vật liệu sản xuất 3.500
Nhân Công sản xuất trực tiếp 1.000
Tổng chi phí 7.500 c Giá bán trên thị trường
Mì Hảo Hảo gạo lứt tôm chua cay
Số lượng Lợi nhuận Chi phí Mức giá
Đề xuất về chiến lược phân phối
Mì ăn liền Hảo Hảo gạo lứt là sản phẩm tiêu dùng trong ngành thực phẩm, do đó cần chú trọng vào việc phát triển hệ thống tiếp thị và phân phối rộng rãi trên toàn quốc.
Kênh cấp 1 hay còn gọi là kênh hiện đại.
Xu hướng tiêu dùng hiện nay của người Việt ngày càng nghiêng về các kênh phân phối hiện đại như siêu thị và cửa hàng tiện lợi Do đó, công ty cần triển khai chiến lược phân phối sản phẩm mì ăn liền từ gạo lứt qua kênh bán lẻ, đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng chỉ qua một nhà bán lẻ Kênh cấp 1 được phân chia thành hai loại nhỏ hơn.
Loại 1: là các kênh siêu thị lớn như BigC, Metro, Aeon Mall,
Loại 2: là các siêu thị nhỏ như CircleK, Vinmart,… là một kênh rất quan trọng trong việc quảng bá hình ảnh cũng như sản phẩm của Hảo Hảo đến tay người tiêu dùng.
Kênh cấp 2, hay còn gọi là kênh phân phối truyền thống, đóng vai trò chiến lược quan trọng trong việc tiếp cận người tiêu dùng Theo khảo sát, đây là kênh mà người tiêu dùng ưa chuộng nhất để mua sản phẩm, do đó, doanh nghiệp cần chú trọng phát triển và tối ưu hóa kênh phân phối này.
Kênh cấp 2 gồm các đại lý bán lẻ, các cửa hàng tạp hóa,…
Các nhà phân phối được đặt khắp các tỉnh thành trong cả nước, tuy nhiên sẽ tập trung đông hơn ở khu vực thành thị, trung tâm thành phố.
Tại mỗi vùng, số lượng các nhà phân phối được đặt là khác nhau phụ thuộc vào quy mô khách hàng và vị trí địa lí.
Kênh online Đây là kênh phân phối chưa thu hút được nhiều người tiêu dùng nhưng là một kênh tiềm năng để phát triển dài hạn trong tương lai.
Mì ăn liền Hảo Hảo gạo lứt sẽ chính thức có mặt trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada và Tiki Những trang web này sẽ hoạt động như các đại lý phân phối chính thức của sản phẩm Hảo Hảo, mang đến sự tiện lợi cho người tiêu dùng.
Kênh online cũng là kênh rất tốt để quảng bá hình ảnh và sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt tới tay người tiêu dùng.
3.3.2 Ưu điểm, nhược điểm a Ưu điểm: Ưu điểm của kênh phân phối 1 và 2 là vốn đầu tư không quá cao vì đã xây dựng được hệ thống ổn định từ trước Các kênh này phù hợp với những nhãn hiệu mạnh, được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng như sản phẩm mì Hảo Hảo.
Hoạt động quản lý kênh phân phối của Công ty Mì Hảo Hảo diễn ra hiệu quả, với việc tổ chức kênh phân phối hợp lý nhằm mở rộng thị trường và phát triển bền vững Độ nhận diện thương hiệu Mì Hảo Hảo rất cao, sản phẩm đã có mặt trên toàn quốc và doanh thu liên tục tăng qua các năm Tuy nhiên, vẫn còn một số nhược điểm cần khắc phục để nâng cao hiệu quả hoạt động.
Khi xảy ra vấn đề ngoài ý muốn với sản phẩm, chẳng hạn như chất lượng kém của một lô hàng, điều này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến các cấp phân phối phía dưới.
Do phân phối theo nhu cầu nên sản phẩm đến tay người tiêu dùng không đồng đều mà sẽ có lúc nhanh, lúc chậm.
Công ty cần thiết lập tiêu chí rõ ràng để lựa chọn các thành viên đối tác trong kênh phân phối Việc quy định cụ thể về quyền lợi và trách nhiệm của các trung gian phân phối sẽ giúp quản lý trở nên chặt chẽ hơn.
Đề xuất về chiến lược xúc tiến hỗn hợp
Tiêu chí lựa chọn KOLs:
- Là người mẫu/ca sĩ/diễn viên có sức ảnh hưởng trong cộng đồng, có lượng người theo dõi cao trên các trang mạng xã hội (Facebook, Instagram, Tiktok);
- Có hình tượng năng động, khỏe khoắn, có lối sống lành mạnh, thường xuyên chia sẻ về thực phẩm eat-clean lên trang cá nhân.
Gợi ý food-reviewer: Ninh Tito
- Phối hợp lên ý tưởng với KOLs quay video và chụp bộ ảnh quảng cáo cho sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt sắp ra mắt.
- Lên ý tưởng để các food-reviewer quay video trải nghiệm sản phẩm mới.
Thỏa thuận về số lượng và chất lượng bài đăng PR sản phẩm trên các tài khoản xã hội của KOLs cần được xác định rõ ràng, bao gồm yêu cầu về hình ảnh sắc nét và việc sử dụng hashtag phù hợp Thời gian đăng bài cũng phải được thống nhất để đảm bảo hiệu quả truyền thông tối ưu.
- Thiết kế, in ấn standee và banner, đặt trước cửa các đại lý lớn và một số cửa hàng tiện lợi ở khu vực đông dân cư.
- Sử dụng billboard, thuê màn hình quảng cáo ngoài trời gần khu vực ngã tư ở trung tâm các thành phố lớn.
Quảng cáo trên phương tiện giao thông Công cộng
- Dán poster trên các tuyến xe bus có nhiều lượt khách.
- Treo banner, phát brochure ở trạm xe bus gần các trường đại học, văn phòng, khu đông dân cư
- Dán poster và tặng voucher ở ga tàu điện ngầm Cát Linh - Hà Đông.
Quảng cáo trên sàn thương mại điện tử và internet
- Mở cửa hàng online chính thức của Vina Acecook trên Shopee Mall.
- Chạy chương trình Flash Sale và Freeship Extra áp dụng với sản phẩm mới.
- Đăng ký chạy banner trên các tạp chí online uy tín, có lượng truy cập cao về sức khỏe - dinh dưỡng.
Đăng tải bài viết giới thiệu đặc tính và lợi ích của sản phẩm, tập trung vào yếu tố tốt cho sức khỏe, trên các diễn đàn về sức khỏe và dinh dưỡng sẽ giúp nâng cao nhận thức và thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng Việc nhấn mạnh vào các lợi ích sức khỏe không chỉ tạo niềm tin mà còn khuyến khích người đọc tìm hiểu thêm và trải nghiệm sản phẩm.
Quảng cáo trên các trang mạng xã hội
- Chia sẻ các bài viết quảng cáo sản phẩm mới mà KOLs đã đăng tải.
- Cập nhật các chương trình khuyến mãi và giảm giá áp dụng cho sản phẩm mới (dẫn traffic về cửa hàng online trên Shopee Mall của Công ty).
- Tổ chức các minigame, đăng tải video cảm nhận của các food-reviewer dùng thử sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt.
- Thuê các fanpage có lượt tương tác cao như Theanh28, BeatVN đăng bài quảng cáo sản phẩm.
- Seeding theo kế hoạch vào các group, page review đồ ăn như “Hội review đồ ăn có tâm”, “Đảo đồ ăn có tâm”
Shopee đang triển khai chương trình giảm giá 20% cho sản phẩm mới trong 2 tuần đầu mở bán Cụ thể, giá bán gói mì Hảo Hảo gạo lứt chỉ còn 5.000đ trong thời gian diễn ra Flash Sale (Giờ vàng).
- Tăng tỷ lệ chiết khấu cho các đối tác (đại lý, tạp hóa, cửa hàng tiện lợi).
Bảng chiết khấu mì Hảo Hảo gạo lứt
- Hỗ trợ 50 băng rôn và 50 giá trưng bày sản phẩm cho các đại lý và cửa hàng bán lẻ có cam kết bán sản phẩm trên 2 năm, cụ thể:
Chương trình khuyến mãi áp dụng tặng băng rôn cho các đại lý và cửa hàng có hóa đơn trên 10 triệu VNĐ Đồng thời, các đại lý và cửa hàng cũng sẽ nhận được giá trưng bày sản phẩm khi đạt được hóa đơn nhất định.
- Khi mua từ 5 thùng mì sẽ được tặng cuốn sách “ Cẩm nang chế độ ăn kiêng, giảm cân lành mạnh” trị giá 99.000 VND
- Mở gian hàng ăn thử sản phẩm mới miễn phí ở các siêu thị BigC (GO!), Mega Market, siêu thị Vinmart trong TTTM Vincom.
- Tổ chức sự kiện ăn thử miễn phí trong gian hàng Buffet Mì Ly của Công ty ở TTTM Aeon Mall Hải Phòng Lê Chân.
Nguồn: Aeon Mall Hải Phòng Lê Chân
Bước 1: Xác định mục đích: Xây dựng mối quan hệ với nhóm khách hàng tiềm năng và các đối tác bán hàng.
Bước 2: Xây dựng data khách hàng (thông tin nhân khẩu học, email, số điện thoại) từ quá trình bán hàng cá nhân, PR, quảng cáo
Gửi email giới thiệu sản phẩm mới đến khách hàng tiềm năng, mô tả chi tiết về sản phẩm và nhấn mạnh những ưu đãi hấp dẫn để khuyến khích họ thực hiện giao dịch mua hàng.
Chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến các nhà bán lẻ, đại lý và khách hàng có thẻ thành viên Chúng tôi rất vui mừng mời quý vị tham gia chương trình khuyến mãi đặc biệt và sự kiện ăn thử sản phẩm mới hoàn toàn miễn phí.
Người tiêu dùng có thể nhận mã giảm giá 10.000 VNĐ cho lần mua tiếp theo trên cửa hàng Shopee Mall của Công ty hoặc nhận mã quà tặng để đổi tại đại lý, cửa hàng gần nhất khi để lại góp ý, nhận xét (độ dài trên 200 từ, kèm hình ảnh/video) trên các trang mạng xã hội với hashtag #reviewhaohaogaolut.
Trong giai đoạn ra mắt sản phẩm, đội ngũ marketing và nhân viên bán hàng của công ty sẽ đến các siêu thị và trung tâm mua sắm để trực tiếp giao tiếp, giới thiệu sản phẩm mới cùng với các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Tại các pantry và canteen của văn phòng công ty, có một tệp khách hàng tiềm năng lớn là nhân viên văn phòng Họ thường ưa chuộng những bữa ăn nhanh, gọn nhẹ và tiện lợi, đồng thời vẫn đảm bảo dinh dưỡng, với xu hướng hướng tới các sản phẩm eat-clean.
- Phục vụ trực tiếp trong mùa dịch khi người tiêu dùng hạn chế ra ngoài: bán và hàng giao hàng tận nơi.
Đề xuất kế hoạch chi tiết trong 1 năm
3.5.1 Mục tiêu của cả chiến dịch marketing
Trong 1 năm đầu, sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt tôm chua cay đảm bảo độ phủ sóng ở các thành thị, thành phố lớn trên cả nước với hơn 70% người tiêu dùng tầng lớp trung lưu biết đến sản phẩm.
Sản phẩm Hảo Hảo gạo lứt tôm chua cay không chỉ được chứng nhận là tốt cho sức khỏe mà còn được các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao Sản phẩm này được tin dùng và giới thiệu rộng rãi đến mọi người, mang lại lợi ích dinh dưỡng vượt trội.
Doanh thu Hảo Hảo gạo lứt tôm chua cay cuối năm tăng 15% so với 4 tháng đầu (giai đoạn 1).
3.5.2 Kế hoạch Marketing chi tiết
Mục tiêu: Tạo độ nhận biết của sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt tôm chua cay
Kế hoạch Marketing Thời gian thực hiện
Mở rộng mạng lưới phân phối, các điểm bán hàng tập trung ở các chuỗi siêu thị Từ 1/1-
Trực tiếp lớn, các gian hàng bày bán trên các tuyến phố chính, nơi tập trung người dân qua lại
Sử dụng poster, banner, standee quảng cáo ngoài trời, các sảnh trung tâm thương mại, thang máy chung cư
Trưng bày sản phẩm mới ở vị trí trung tâm cửa hàng, showroom để thu hút NTD
TVC quảng cáo trên các kênh VTV1, VTV3 trong các khung giờ vàng
1 tỷ 200 triệu Đẩy mạnh thương hiệu trên các sàn thương mại điện tử qua flash sale, giảm giá sâu khung giờ vàng.
Viết content giới thiệu sản phẩm mới với hình thức: bài viết, video, infographic,… trên fanpage, youtube, website chính thức của doanh nghiệp
Sự kiện ra mắt sản phẩm mới Mì Hảo Hảo gạo lứt được tổ chức với sự tham gia của KOL, tạo cơ hội cho người tiêu dùng trải nghiệm và dùng thử sản phẩm.
Gián tiếp Các bài viết PR trên báo điện tử như: Vn
Kết hợp với KOLs: food-reviewer: Ninh Tito để PR cho sản phẩm trên các trang mạng xã hội: facebook, instagram, tiktok,
Xúc tiến Khuyến mại, khuyến mãi
- Giao hàng tận nhà miễn phí
- Tăng chiết khấu phần trăm cho các đại lý, cửa hàng cao
- Áp dụng giá bán ưu đãi trong thời gian mới ra mắt sản phẩm
- Giảm giá, tặng kèm khi mua combo, hóa đơn trên 200.000đ
Mục tiêu: Duy trì tăng độ nhận biết sản phẩm và đẩy mạnh doanh thu so với giai đoạn đầu
Công cụ Kênh phân phối
Kế hoạch marketing Thời gian thực hiện
Quảng cáo offline hiệu quả bằng cách sử dụng poster tại các trung tâm thương mại, nơi có đông người qua lại Các poster này nên nhấn mạnh các chương trình khuyến mại giá và quà tặng hấp dẫn khi mua hàng, thu hút sự chú ý của khách hàng và tăng cường khả năng mua sắm.
- TVC quảng cáo trên TV
Online - Viết bài và quảng bá trên website, fanpage
PR Pr qua các trang báo điện tử và báo giấy
Sử dụng KOLs để quảng bá sản phẩm trên các phương tiện truyền thông
Tổ chức sự kiện ra mắt khuyến mãi giảm giá, tặng voucher cho sản phẩm mới khi mua online và tặng kèm khi mua offline
Tổ chức các điểm giới thiệu và cho khách hàng dùng thử sản phẩm tại các trung tâm thương mại lớn
50 điểm tại các thành phố lớn
Gửi email về cho khách hàng về các chương trình giới thiệu sản phẩm và chương trình khuyến mại.
Mục tiêu: Tập trung đẩy mạnh doanh số và đạt mục tiêu ở đầu chiến dịch đặt ra
Kế hoạch Marketing Tần suất và ngày đăng
(online) - Bài viết, infographic, video đăng trên website, fanpage
-Thuê viết bài PR trên báo chí, trang nhóm MXH có lượng tương tác cao
-KOLs chụp mẫu và quay video quảng cáo, đăng bài trên tất cả MXH
-KOLs quay trendy với sản phẩm trên tiktok kèm hashtag
- Sàn thương mại điện tử: Từ số lượng bán ra cao do tạo flashsale đã tạo độ uy tín từ đó chạy quảng cáo và đẩy mạnh bán hơn
- mua từ 5 thùng mì sẽ được tặng cuốn sách “ Cẩm nang chế độ ăn kiêng, giảm cân lành mạnh”
- Mua 1 thùng Hảo Hảo bất kì sẽ được tặng thêm 3 gói mì Hảo Hảo gạo lứt
Giờ vàng ưu đãi tặng sách:
-Vận chuyển miễn phí cho các đại lý, cửa hàng
- Chiết khấu cao cho nhà phân phối trung thành, số lượng lớn
Marketing trực tiếp - Gọi điện lắng nghe vấn đề và tư vấn sản phẩm cho KH
- Đội ngũ tiếp thị thường xuyên tư
