Bóng chiều xa
Bảo Quản Rau Quả Bằng Phương Pháp Chiếu Xạ
... xạ : a) Giới Thiệu : Chiếu xạ là một kỹ thuật vật lý. Người ta cho dòng electron hoặc tia bức xa điện từ tác động lên mẫu vật chất để đạt được một số mục ích nhất định. Năm 1930 lần đầu tiên ... là chuyển một phần năng lượng từ dòng electron hoặc tia bức xạ điện từ cho mẫu thực phẩm được chiều xạ, nhờ đó sẽ tạo một số biến đổi có lợi cho quá trình chế biến hoặc bảo quản thực phẩm. T...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 09:03
Nghiên cứu chiếu xạ thanh long trên thiết bị gia tốc điện tử UERL-10-15S2
... Chiếu xạ các loại gia vị Các loại cây xanh luôn chứa các thành phần dưỡng chất và các vi sinh vật được dẫn xuất từ đất, bụi và phân chim trong quá trình cây xanh hấp thụ. Trong quá trình sấy khô, ... thường được xem như là bị suy giảm ngay tại chỗ. Còn các điện tử thứ cấp nhanh hơn thì sẽ rời xa khỏi chỗ va chạm và sẽ sinh ra các điện tử khác. Quá trình suy giảm năng lượng này gần như...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 16:45
Tính toán phân bố liều trong thùng hàng chiếu xạ và xây dựng phần mềm xác định chế độ chiếu xạ trên thiết bị
... trong phân tử là 2 hoặc 8, các electron kết cặp với nhau, hai electron trong một cặp có spin ngược chiều nhau. Khi vật chất bị gia nhiệt, chiếu với ánh sáng, năng lượng ion hóa hay tương tác với ... các R * mới : R * + O 2 → RO 2 (1.35) RO 2 + RH → ROOH + R * (1.36) Do đó tác dụng lan xa và kéo dài sau chiếu xạ. 1.4.1.4.Tổn thương phân tử Biểu hiện của tổn thương phân t...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:34
Chiếu xạ thực phẩm
... mọi người nhiều ý tưởng, để có thể phát triển hơn thực phẩm chiếu xạ, đến một ngày nào đó không xa thực phẩm chiếu xạ sẽ trở thành một loại thực phẩm hết sức thân thuộc với tất cả mọi người. ... quan tâm nhiều hơn. Đối với người tiêu dùng trong nước, bốn chữ “ thực phẩm chiếu xạ “ còn quá xa lạ. Đa số người dùng khi được hỏi về thực phẩm rất hiếm có người biết về loại thực phẩm này,
Ngày tải lên: 23/04/2013, 14:13