QUY TRÌNH bảo QUẢN RAU QUẢ SAU THU HOẠCH

... chế trình gia tăng nhiệt độ sản phẩm Bảo quản vận chuyển 3.1 Bảo quản Mỗi chủng loại sản phẩm có cách bảo quản riêng Tuy nhiên, nhiệt độ thấp xem biện pháp bảo quản cho phép kéo dài đời sống sau ... Không nên thu hoạch lúc trời mưa hay sau mưa rau bị tác động tương tự Cũng không thu hoạch lúc trời nóng (giữa trưa) làm cho nhiệt độ rau tăng cao rút ngắn thời g...

Ngày tải lên: 06/06/2016, 09:08

... lên gấp hai lần Hiện Vĩnh Phúc có 10.000 rau quả, có 80% số diện tích cho thu hoạch với sản lượng đạt 137 900 tấn/ năm Nhờ có hợp chất bảo quản an toàn, 90% sản lượng rau tỉnh vận chuyển đến thị ... nứt, tăng kích thước quả, làm chậm chín Đặc biệt, biện pháp bảo quản hoa hợp chất Befmydt 041206 sau từ 5-6 ngày cánh hoa tươi, đảm bảo độ bền mầu, cắm hoa lên dung dị...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 09:20

... Giới thiệu quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) ASEAN Quản lý an toàn thực phẩm chất lượng rau, sau thu hoạch Việt Nam 8/2005 Dự án hệ thống đảm bảo chất lượng rau, ASEAN Giới thiệu quy trình ... 16:00-17:00 Quy trình nông nghiệp tốt – GAPS Những điểm học chuyến thực địa 11 Các quy trình nông nghiệp tốt...

Ngày tải lên: 16/08/2013, 08:30

... gian bảo quản mà có quy cách khác Có thể đóng từ lạng đến gói lớn 25kg/1 bao Rau khô thường đóng vào túi PE đặt hộp carton gỗ, bảo quản chum khô, kín Bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo, bảo quản ... Bắc Bộ Việc dùng hoá chất xử lý nhằm ức chế củ khoai tây nảy mầm tiêu diệt nấm bệnh cho củ trước thu hoạch bảo quản Thu hoạch vận chuyển Chọn ngày nắng để thu ho...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 07:20

... nhiễm bẩn nông sản - Hiệu làm chậm lại trình xâm thực côn trùng có ý nghĩa: Các hợp chất không trực tiếp lăng Phụ gia 12 tiêu diệt côn trùng có tác dụng làm chậm lại trình xâm hại nhiều loại côn trùng ... chung kỹ thu t kiểm soát côn trùng hại nông sản sau thu hoạch nói riêng Việt Nam Công trình dự kiến tổng kết nghiệm thu vào cuối tháng 12 năm 2...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 04:20

... đường Vi khuẩn lactic trình lên men ôliu tìm thấy tương tự trình lên men rau khác Vi khuẩn sinh khí không đáng kể so với vi khuẩn lên men lactic đồng thể Nói chung trình lên men ôliu xảy ba giai ... qua trình lên men Ôliu chín rửa – ngày Sau chúng đặt thùng với lớp muối xen kẽ Sản phẩm giữ khô phần nồng độ muối cao 2.3.3.Vi sinh vật trình lên men 2.3.3....

Ngày tải lên: 30/07/2014, 22:20

... cải 2.1.3 Vi sinh vật trình lên men 2.1.3.1 Quá trình lên men tự nhiên Khi bắp cải ngấm vào dung dịch nước muối đặc tính vi khuẩn lên men bắt đầu liên tiếp xảy ra, nhóm vi khuẩn lên men dị thể ... lên men dị thể vi khuẩn đồng lên men đồng thể có sinh khí không sinh khí (Fleming cộng sự, 1988b) Leuconostoc mensenteroides vi khuẩn lên men lactic dị thể l...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 22:20