Xác định aflatoxin trong thực phẩm

Xác định aflatoxin trong thực phẩm

Xác định aflatoxin trong thực phẩm

... cũ . Xác định aflatoxin trong thực phẩm bằng các phương pháp sắc kí nhằm định lượng được hàm lượng aflatoxin có trong thực phẩm và chiết tách aflatoxin ra khỏi thực phẩm. Việc xác định aflatoxin ... phân tích định tính và định lượng, tinh chế các chất,… Thông thường nồng độ nhiễm độc tố aflatoxin trong thực phẩm rất thấp. Do đó để xác định chín...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 09:34

39 966 7
Tách chiết, phân tích aflatoxin trong thực phẩm và dược liệu bằng cột sắc ký ái lực miễn dịch kết hợp sắc ký lỏng hiệu năng cao

Tách chiết, phân tích aflatoxin trong thực phẩm và dược liệu bằng cột sắc ký ái lực miễn dịch kết hợp sắc ký lỏng hiệu năng cao

... bảo quản thực phẩm như nhiệt độ, ẩm độ trong không khí, độ ẩm tồn dư trong thực phẩm thích hợp thì có thể hạn chế quá trình sinh tổng hợp aflatoxin và tích tụ chúng trên thực phẩm trong quá ... 24/61 mẫu thực phẩm bị nhiễm aflatoxin trong đó 3/61 mẫu vượt giới hạn cho phép của tiêu chuẩn Việt Nam. Tại các quốc gia sử dụng gạo như nguồn thực phẩm chính thì lư...

Ngày tải lên: 04/12/2013, 10:40

201 1,6K 7
Nghiêu cứu xác định cloramphenicol trong dược phẩm bằng phương pháp von ampe sử dụng điện cực giọt thủy ngân treo

Nghiêu cứu xác định cloramphenicol trong dược phẩm bằng phương pháp von ampe sử dụng điện cực giọt thủy ngân treo

... quyết định trong pháp đồ điều trị bệnh. Do đó, việc xác định đƣợc chính xác hàm lƣợng thuốc là điều cần thiết. Hiện nay, có rất nhiều phƣơng pháp đƣợc dùng để xác định hàm lƣợng kháng sinh. Trong ... 3*0,658*(2/65,5) = 0,06 ppm Giới hạn định lƣợng LOQ = 10*Sy*(Ci/Ii) = 10*0,658*(2/65,5) = 0,20 ppm Ứng dụng xác định Cloramphenicol trong mẫu thực tế Kỹ thuật xử lý...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 20:39

12 1,3K 5
Phương pháp xác định tỷ lệ nước đóng băng bên trong thực phẩm

Phương pháp xác định tỷ lệ nước đóng băng bên trong thực phẩm

... Te và τ xác định bằng thực nghiệm của tôm sú. Bảng 4. Các thông số Te và τ xác định bằng thực nghiệm của tôm bạc Bảng 5. Các thông số Te và τ xác định bằng thực nghiệm ... mặt khác thực phẩm bị giảm chất lượng rất nhiều, còn nếu lạnh đông ở nhiệt độ âm cao thì vi sinh vật vẫn tồn tại và phát triển làm thực phẩm hư hỏng. Thực tế ở các nhà máy đông lạnh thực phẩm...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:20

11 994 5
Xác định hàm lượng kim loại nặng có trong thực phẩm

Xác định hàm lượng kim loại nặng có trong thực phẩm

... thực phẩm. Thực phẩm có thể bị nhiễm các kim loại nặng từ nhiều nguồn khác nhau: Nguyên liệu dùng chế biến thực phẩm, trong quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm, quá trình chuyên chở thực phẩm, ... lương thực - thực phẩm. Nếu lương thực thực phẩm bị nhiễm kim loại nặng thì các kim loại này sẽ thúc đẩy quá trình hư hỏng thực phẩm, làm giảm giá trị dinh dưỡng...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 10:42

39 4,7K 26
Nghiên cứu, xác định hàm lượng một số ion kim loại nặng trong thực phẩm bằng phương pháp chiết – trắc quang

Nghiên cứu, xác định hàm lượng một số ion kim loại nặng trong thực phẩm bằng phương pháp chiết – trắc quang

... xác định các ion kim loại Cd2+, Pb2+. 4. Xây dựng đường chuẩn và ứng dụng để xác định hàm lượng các ion kim loại Cd2+, Pb2+ trong thực phẩm. 5. Đánh giá, so sánh hàm lượng kim Cd2+, Pb2+ trong ... thế chúng ta cần phải xác định xem thực phẩm có bị nhiễm độc hay không để từ đó chúng ta biết cách sử dụng thực phẩm một cách an toàn. Xuấ t phát từ nhng cơ sở l luận v...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 09:51

111 5,6K 35
w