Công Nghệ Enzyme Lipase Le Tri Kieng

... mại, WTO Phần 5: Cơng nghệ tài sản trí tuệ toàn diện hiệp định TRIPS, cụ thể tập trung vào phương án tác động quốc gia phát triển Một nguồn tư liệu xuất sắc tranh chấp liên quan đến Hiệp định ... Các đàm phán tiếp diễn Lĩnh vực không bao hàm Hiệp định TRIPS hay qui ước khác tài sản trí tuệ Điều khoản phát minh Hiệp định TRIPS đòi hỏi bảo hộ sản phẩm triển...

Ngày tải lên: 03/10/2012, 10:16

... hiệu enzyme Trong phân tử enzyme, Zn gần bề mặt phân tử, tương tác với gốc His - 69 , His - 1 96 Glu - 72 Các gốc amino acid có vai trò xúc tác trung tâm hoạt động enzyme là: Arg - 145, Tyr - 248 ... Arg - 145 enzyme qua liên kết ion - Nhóm NH liên kết peptide chất tạo thành liên kết hydrogen với nhóm - OH Tyr - 248 72 - Oxy nhóm - CO -...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:16

... biến cá ,công nghiệp chế biến sữa, công nghiệp bánh mì, bánh kẹo, công nghiệp bia, công nghiệp sản xuất sữa khô bột trứng, công nghiệp hương phẩm mỹ phẩm, công nghiệp dệt, công nghiệp da, công nghiệp ... tạo chế phẩm enzyme gọi enzyme không tan Enzyme không tan Hầu hết enzyme thể dạng liên kết với màng chất qua màng để enzyme chuyển hóa thành sản phẩm Trong công ngh...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:16

... 53 4. 2 Thành phần cấu tạo enzyme Cũng protein, enzyme protein đơn giản protein phức tạp Trên sở đó, người ta thường phân enzyme thành hai nhóm: enzyme thành phần (enzyme cấu tử) enzyme hai ... phần (enzyme hai cấu tử) Trường hợp enzyme protein đơn giản gọi enzyme thành phần Trường hợp enzyme protein phức tạp nghĩa protein đơn giản có nhóm ngoại protein gọi en...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:17

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:53

... 26 LỜI NÓI ĐẦU Sự phát tri n nhanh chóng công nghệ enzyme mang lại quan tâm đáng kể đến việc ứng dụng enzyme lipase ngành công nghiệp dầu béo Các phản ứng sử dụng enzyme lipase mang lại nhiều ... 19 Ứng dụng Lipase công nghiệp _ 19 Ứng dụng lipase công nghiệp thực phẩm 20 Ứng dụng lipase công nghiệp tẩy rửa _ 20 Ứng dụng lipase công nghiệp thuộc ... tính Ứng...

Ngày tải lên: 19/03/2015, 21:49