Đề tài: Lên men Lactic Ứng dụng trong muối dưa
Đề tài: Lên men acid lactic
... hiệu suất lên men. V. Cơ chế của quá trình lên men vi khuẩn lactic: 1. Lên men lactic đồng hình (điển hình): Lên men lactic đồng hình là quá trình lên men trong đó các sản phẩm axit lactic tạo ... 2: Quy trình: 1. Khái niệm lên men lactic: Lên men lactic là quá trình chuyển hoá kỵ khí tạo acid lactic dưới tác dụng của vi khuẩn lactic. 2. Công nghệ...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:15
Tài liệu Khởi động ứng dụng trong windowns xp không cần đăng nhập pptx
Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16
Tài liệu BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CELLULOSE TỪ VI KHUẨN ACETOBACTER XYLINUM ĐỂ CỐ ĐỊNH VI KHUẨN LACTIC ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN SỮA CHUA " docx
... tập Báo cáo Hội nghị Sinh vi n Nghiên cứu Khoa học lần thứ 8 Đại học Đà Nẵng năm 2012 1 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CELLULOSE TỪ VI KHUẨN ACETOBACTER XYLINUM ĐỂ CỐ ĐỊNH VI KHUẨN LACTIC ỨNG DỤNG TRONG ... bào vi khuẩn Lactobaccillus bulgaricus (LB) và Streptococcus thermophillus (ST) và ứng dụng vi khuẩn cố định được trong lên men sữa chua. Kết quả...
Ngày tải lên: 15/02/2014, 03:20
Đề tài: Tìm hiều và ứng dụng của thuật giải di truyền trong bài toán xếp ba lô pptx
... thuật di truyền. - Ứng dụng của giải thuật di truyền trong từng bài toán. - Bài toán ba lô và hướng giải quyết bài toán ba lô dạng 0-1. - Giải một bài toán ba lô cụ thể theo giải thuật di truyền. Những ... thuật di truyền và ứng dụng của giải thuật di truyền trong bài toán xếp ba lô với đề tài...
Ngày tải lên: 18/03/2014, 02:20
NGHIÊN CỨU CHỌN CHỦNG VI KHUẨN LACTIC ĐỂ SẢN XUẤT AXÍT PHENYLLACTIC ỨNG DỤNG TRONG BẢO QUẢN NÔNG SẢN VÀ THỰC PHẨM LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC SINH HỌC
... cứu chọn chủng vi khuẩn lactic để sản xuất axít phenyllactic ứng dụng trong bảo quản nông sản và thực phẩm , với mong muốn tìm ra các chất bảo quản nông sản và thực phẩm có nguồn gốc sinh học, ... của PLA trong dịch lên men rất thấp. PLA đã và đang được các nhà khoa học trên thế giới nghiên cứu và ứng dụng bảo quản...
Ngày tải lên: 25/04/2014, 02:53
Báo cáo đề tài: Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày ĐH CNTP TP. HCM
... trưng cho nước mắm thành phẩm. Phương pháp thực hiện: sử dụng chượp chín được làm từ cá, có hương thơm,đã rút nước mắm cốt. Lấy nước mắm cốt( ngắn ngày) đem trộn trong bã. Khi thấy nước lù ... acid Protease đóng vai trò quan trọng trong chế biến thực phẩm, y học, công nghệ gen và bảo vệ môi trường… protease Hệ enzyme Metalo -protease Hệ enzyme se...
Ngày tải lên: 18/06/2014, 12:55
đề tài nghiên cứu và ứng dụng vật liệu che chắn phòng x quang trong chẩn đoán y tế
Ngày tải lên: 29/06/2014, 01:38
Đề tài lên men ethanol bằng phương pháp chu kỳ sử dụng nấm men cố định
... bào nấm men. Tuy nhiên, so với nấm men tự do thì nấm men cố định khả năng chịu sự ức chế cơ chất và sản phẩm cao hơn. 1.3.3. Nấm men dùng trong lên men Ethanol theo phương pháp chu kỳ bằng nấm ... 2008), về quá trình lên men cồn sử dụng nấm men cố định trên canxi alginate cho thấy nấm men cố định có tốc độ sử dụng đường cũng n...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 09:15
ĐỀ TÀI: ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
... TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Page 10 ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Page 11 ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Page 12 ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG ... ở trong gan. 4. Nguồn thu nhận Page 7 ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Page 8 ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC...
Ngày tải lên: 14/01/2015, 09:11
bài tập lớn môn trí tuệ nhân tạo đề tài thuật toán a ứng dụng trong bài toán ghép tranh
... BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN CÔNG NGHỆ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG BÀI TẬP LỚN NHẬP MÔN TRÍ TUỆ NHÂN TẠO Đề tài: THUẬT TOÁN A* ỨNG DỤNG TRONG BÀI TOÁN GHÉP TRANH ... I- BÀI TOÁN GHÉP TRANH 4 II- THUẬT TOÁN A* 5 1- Giới thiệu thuật toán 5 2- Mô tả thuật toán 7 3- Cài đặt thuật toán 7 III- CÀI ĐẶT BÀI TOÁN 9 1. Trạng thái xuất phát 9 2...
Ngày tải lên: 16/05/2015, 08:52