Đề tài bảo quản dứa (khóm) bằng công nghệ sinh học

... đã được ứng dụng trong công nghệ sinh học nuôi nhốt tế bào ● Trong một số các ngành công nghiệp khác Công nghệ in: Dùng làm mực in cao cấp. Công nghệ phim ảnh, công nghệ điện tử và bán dẫn: ... Ngoài việc xử lý Dứa bằng hóa chất, người ta con dùng màng PE chuyên dùng để bọc Dứa rồi bảo quản. Bằng cách này có thể kéo dài thời gian bảo quản lên gấp đôi....

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:42

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC DANH SÁCH ĐỀ TÀI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHÓA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC Chuyên ngành: Kỹ thuật Hóa học – Khóa 2010B Dự kiến cho lớp: Khoa học TT GV ... :huongtt@mail.hut.ed u.vn DĐ: 0912122124 CQ : 38691145. HDP:TS. Lê Huy ền Trâm Bộ môn Hóa Hữu cơ -Khoa Công ngh ệ Hóa học Nghiên cứu thành phần hóa học cây Xuân Tiết ti...

Ngày tải lên: 14/03/2013, 13:41

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC DANH SÁCH ĐỀ TÀI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHÓA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC Chuyên ngành: Kỹ thuật Hóa học – Khóa 2010B Dự kiến cho lớp: Kỹ thuật TT GV ... NR : 0438692886 B ộ môn Công nghệ Hữu cơ Hóa dầu Khoa CNHH Nghiên c ứu tổng hợp nhiên li ệu sinh học (alkyl esste) từ mỡ bò, sử dụng xúc tác NaOH/Zeolit NaX Nguyễn Văn T...

Ngày tải lên: 14/03/2013, 13:41

Ngày tải lên: 18/12/2013, 00:12

Ngày tải lên: 23/03/2014, 11:20

... B/N?AH"Q#fA[r)#$"%$A )lA#XDAs*ANAH[ B;1-0:zH"$HJ( Đề tài: Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp chiếu xạ ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI Tiểu luận môn học Bảo quản thực phẩm SVTH: Nguyễn Văn Bình Nguyễn Thị Hằng ...  QIb($-+V6 #...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 20:21

... 2.3.3.Vi sinh vật trong quá trình lên men 2.3.3.1. Quá trình lên men tự nhiên Cũng như quá trình lên men dưa bắp cải và dưa chuột, quá trình lên men của ôliu dựa trên vi sinh vật có trong nguyên ... gói. Nếu quá trình lên men đã hoàn thành, pH < 3.5 và nồng độ NaCl > 5 % sẽ thích hợp để bảo quản. Phương pháp thanh trùng được sử dụ...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 22:20

... Hình 2.1 Sơ đồ diễn tả tiến trình chế biến dưa bắp cải 2.1.3 Vi sinh vật trong quá trình lên men 2.1.3.1 Quá trình lên men tự nhiên Khi bắp cải đã ngấm ... khuẩn lên men bắt đầu liên tiếp xảy ra, đầu tiên là nhóm vi khuẩn lên men dị thể hoặc vi khuẩn đồng lên men đồng thể có sinh khí hoặc không sinh khí (Fleming...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 22:20

Ngày tải lên: 15/10/2014, 16:53

Ngày tải lên: 20/12/2014, 01:59