Tổng quan về cây sữa
Tổng quan về cây đậu phộng và protein
... TÌM HIỂU VỀ PROTEIN ĐẬU PHỘNG GVHD: ThS. NGUYỄN THỊ HIỀN CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÂY ĐẬU PHỘNG I. GIỚI THIỆU [1] Lạc, còn được gọi ... ≥ 85% phytate, 92% tổng acide phenolic còn xử lý PPI với than hoạt tính thì loại 82% tổng acide phenolic. Acide p-Coumaric là acide chính của phenolic, chiếm khoảng 40-68% tổng acide phenolic ... Cereal Chemists), hội các nhà hóa học về dầu tại Mỹ( Am...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:19
75
8K
47
