... ngành thủy sản trong những năm qua, đòihỏi chúng ta cần phải đặc biệt quan tâm hơn nữa về ngành chế biến thủy sản cũngnhư về công nghệ chế biến. Đặc biệt là ngành công nghệ chế biến các sản phẩm ... phát triển của công tyTiền thân của công ty cổ phần thủy sản Cafatex là xí nghiệp đông lạnh thủy sản II .Công ty được thành lập vào tháng 5/1978 và trực t...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:23
... CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRUYỀN THỐNG GVHD: Th.S: PHẠM VĂN ĐẠT http://www.ebook.edu.vn Page 32 BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ TRONG TỔ : I. SẢN XUẤT MẮM CÁI: − NGUYỄN THỊ NGÂN II. SẢN ... CH 2 - CH 2 - COOH Axit succinic Sản phẩm phụ [Sản phẩm chính] Protein Polypeptides Peptides Axit amin Enzyme Enzyme Enzyme CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRUYỀN THỐNG GVHD: Th.S: PHẠM ......
Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:44