Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của hỗn hợp gelatin thủy phân bằng nước dứa và thử nghiệm sản xuất đồ hộp nước dứa – gelatin

... Theo nghiên cứu của Fu và cộng sự thì tất cả các loài nấm mỡ, nấm rơm, nấm ngọc châm, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm sò đều có khả năng chống oxy hóa. Thí nghiệm được thực hiện dựa vào khả năng ... các tỉnh của cả nước. Năm 2010 sản lượng nấm của nước ta đạt trên 1 triệu tấn/ năm. Loài nấm được trồng phổ biến nhất là nấm rơm. Chính vì vậy “ Nghiên cứu kh...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:40

... XH-K13 49 4.3.2. Chất XH-K11 50 4.4. Thử nghiệm khả năng kháng khuẩn của các phân đoạn đƣợc chiết từ cao chloroform. 52 4.5. Kết quả của thử nghiệm chống oxy hóa 55 4.5.1. Kết quả đo OD đối với ... đƣợc tách chiết ở phòng phân tích cấu trúc, Viện Hoá Học,Trung tâm khoa học Tự Nhiên, Công Nghệ Quốc Gia Hà Nội. - Thử nghiệm khả năng chống oxy hóa...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:48

Ngày tải lên: 30/03/2014, 12:20

... cứu khả năng chống chịu của các cặp tằm lai do ảnh hưởng của cho tằm ngủ đói - Nghiên cứu khả năng chống chịu bệnh Virus (Nuclear Polyhedrosis) của các cặp tằm lai - Nghiên cứu khả năng chống ... nóng ẩm của Việt Nam. Để đánh giá khả năng chống chịu của các cặp tằm lai, có kkả năng ứng dụng rộng rãi vào sản xuất. Chúng tôi thực hiện đề t...

Ngày tải lên: 08/08/2013, 21:38

...    Nghiên cứu khả năng chống viêm của cây nhọ nồi và ngải cứu thông qua thụ thể TLR4”. II. Mục tiêu đề tài c ... ng P< 0.05. V. Kết quả nghiên...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 20:20