Vi sinh học ứng dụng - Ths Bạch Phương Lan pot

... hoạch. Vi c bảo quản thực phẩm đúng cách thì quan trọng đối với sức khỏe cộng đồng, điều này rất tốt trong vi c đáp ứng những sản phẩm cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng của con người. Vi c ứng dụng ... được tiêu thụ phổ biến. Nhiều sản phẩm được sản xuất theo phương pháp vi sinh được xem là thức ăn ngon, tăng thêm sự ngon miệng. Vi c ứng dụng VSV để sản xuất protein đ...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 01:20

... Chlorophyl 1,70 (mg/g) Vitamin B12 0, 4-1 ,3 (µ g/g) Vitamin A 0, 3-0 ,6 (µ g/g) ThS. Bạch Phương Lan Khoa Sinh học Vi sinh học ứng dụng - 22 - CHƯƠNG 2. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG BẢO QUẢN ... ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT F 7 G GIÁO TRÌNH VI SINH HỌC ỨNG DỤNG Giảng cho SV năm thứ ba - Ngành Sinh Học (SH 235 – 30 tiết)...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 16:59

... Ala-S-Ala : Lanthionine ; Abu-S-Ala: 3-methyllanthionine ; DHA : dehydroalanine DHB : Dehydrobutyrine ( β-metyldehydroalanine) Hình 1.1. Cấu trúc ... 1993 Lb. plantarum plantaricin EF Anderssen và cs., 1998 Lb. plantarum plantaricin JK Anderssen và cs., 1998 Lb. plantarum plantaricin S Jimenez-Diaz và cs., 1995 Lb. plantarum LL441 plantarici...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:25

... nặng. - Tái sử dụng được nhiều năm ( 3-5 năm ). - Không gây ô nhiễm môi trường sinh thái. ThS. Bạch Phương Lan Khoa Sinh học Hoaùt tớnh vi sinh vaọt ủaỏt - 9 - ThS. Baùch Phửụng Lan ... ThS. Bạch Phương Lan Khoa Sinh học Hoạt tính vi sinh vật đất - 1 - MỤC LỤC MỤC LỤC 1 - Lời tác giả 3 - CHƯƠNG I. QUAN HỆ GIỮ...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 16:59

... thành phần đường 262 - xii - Phần 3: Ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất thực phẩm chức năng PHẦN 3 ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - 122 - Chương 1: Tảo Spirulina CHƯƠNG ... CHỨC NĂNG iii ii iv ii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii iv ii PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iv...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:17

... số lượng. Tìm hiểu về vi sinh vật ứng dụng trong lên men truyền thống, ứng dụng vào công nghiệp giúp chúng ta kiểm soát được giống vi sinh vật, cơ chất của phản ứng sinh học. Qua đó nâng cao ... HÌNH vi Chương 1: TỔNG QUAN VỀ VI SINH VẬT NÓI CHUNG 1 1.1 Sơ lược lịch sử phát triển của vi sinh vật học: [10] 1 1.2 Vị trí của vi sinh vật trong sinh giới:...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19