Ngộ độc thực phẩm docx

... chết mg/kg Thời gian ngộ độc Đường gây nhiểm độc Các dạng brevetoxin Những trường hợp ngộ độc do độc tố NSP Những trường hợp ngộ độc do độc tố NSP • Trường hợp ngộ độc NSP được ghi nhận ... Liều tối thiểu gây ngộ độc cấp tính Liều tối thiểu gây ngộ độc cấp tính của độc tố brevetoxin trên chuột của độc tố brevetoxin trên chuột Morohashi et al., 1999 1...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:20

... TỄ HỌC CỦA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM THEO TÁC NHÂN 1 NgỘ ĐỘC NgỘ ĐỘC THỰC PHẨM THỰC PHẨM Ths.Bs. Phan Thị Trung Ngọc 20 3.1. Dịch tễ học của ngộ độc do Salmonella: - Thường là các thực phẩm động ... phẩm, ngộ độc thực phẩm. - Nguyên nhân, tác nhân gây ngộ độc thực phẩm. - Dịch tễ học, bệnh nguyên - bệnh sinh, lâm sàng của ngộ độc thực phẩm. - Điều trị và dự p...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 05:20

... NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ I/ Thực phẩm có độc tố tự nhiên: Là loại thực phẩm mà bản thân thực phẩm có sẳn có những độc tố, những độc tố này không ... (một alcol steroid) 2. Các thực phẩm là thực vật độc tố như: a. Nấm độc: Có nhiều loại nấm độc có độc tố rất khác nhau và độ độc cũng khác nhau, loại xuất hiện ngộ độc sớm (&...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

Ngày tải lên: 18/08/2012, 21:05

... toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm thường ... SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm là tất cả những điều kiện và biện pháp nhằm đảm bảo sự an toàn và tính hợp lý của thực phẩm trong toàn bộ dây chuyền thực p...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22

Ngày tải lên: 08/04/2013, 14:05

Ngày tải lên: 13/04/2013, 09:10