nghiên cứu quy trình chế biến mứt ổi đông
Nghiên cứu quy trình chế biến mứt mận
... nơi, chúng ta cần phải có biện pháp bảo quản và chế biến thích hợp nhằm tạo ra sản phẩm đạt chất lượng tốt nên việc nghiên cứu quy trình chế biến mứt mận” là cần thiết góp phần đa dạng hóa sản ... & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM HOÀNG DIỄN CHÂU NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MỨT MẬN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ THỰC...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 14:30
Nghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm
... cầu trên chúng tôi tiến hành đề tài: Nghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm”. 1.2. Mục đích yêu cầu 1.2.1. Mục đích Xác định quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm có hàm lượng DNJ ... có nhiều công trình nghiên cứu về tác dụng của DNJ trong lá dâu tằm đối với bệnh tiểu đường. Tuy nhiên các nghiên cứu này mới chỉ dừng lại ở bước thăm dò mà chưa đưa ra...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:41
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh phồng nấm bào ngư.
... thời gian tiến hành Nghiên cứu quy trình chế biến bánh phồng nấm” cho thấy để chế biến sản phẩm bánh phồng nấm đạt chất lượng tốt, có thể tiến hành theo điều kiện chế biến sau đây: Sử dụng ... SO 2 Khoai tây gọt vỏ Khoai tây chế biến (bao gồm gọt vỏ và lạnh đông) Rau trắng khô (bao gồm rau trắng bảo quản lạnh và lạnh đông) Nấm chế biến (bao gồm nấm lạnh đông)...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Nghiên cứu quy trình chế biến chè hòa tan bằng phương pháp sấy thăng hoa
... phát triển chè quy mô lớn ở Việt Nam chỉ bắt đầu từ năm 1918 khi thành lập Trạm nghiên cứu nông lâm Phú Thọ (Phú Hộ , Phú Thọ). Ở Mianma, năm 1919 mới có cơ sở nghiên cứu chế biến chè đen. Những ... PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Thời gian và địa điểm 3.1.1 Thời gian -Thời gian bắt đầu: 06/02/2006 -Thời gian kết thúc: 18/06/2006 3.1.2 Địa Điểm Trung tâm Nghiên Cứu Bảo Qu...
Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:47
Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm muối hến
... (3.2) iii TÓM TẮT Đề tài: Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm muối hến” đã được tiến hành từ 05/04/2009 đến ngày 05/07/2009 tại xưởng chế biến thịt cá khoa Công Nghệ Thực Phẩm ... Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Sơ đồ dự kiến quy trình chế biến sản phẩm muối hến Hình 4.1: Sơ đồ dự kiến quy trình chế biến sản phẩm muối hến Nguyên...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 13:58