Tài liệu Giáo trình:Kỹ thuật làm lạnh và lạnh đông thực phẩm doc

... 1.3.6 . Lạnh đông a/ Sản phẩm lạnh đông và sản phẩm lạnh đông nhanh Trong sản phẩm lạnh đông phần lớn nớc biến thành đá và phân chia thành các thành phần khác nhau. Để thực hiện, sản phẩm chịu ... trình lạnh đông đặc biệt nhằm bảo toàn vẹn chất lợng và giảm nhiều chất có thể những h hỏng vật lý, sinh hoá và vi sinh trong thời gian lạnh đông và...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 12:20

... đầu vào tơng tự AE. Các đầu vào tơng tự AE bao gồm các bộ khuếch đại đầu vào, các phần tử mẫu cho từng đầu vào các bộ biến đổi tng tự - số (analog - digital) và các mạch bộ nhớ để truyền số liệu ... sàng làm việc đèn này không thể giải trừ và sẽ liên tục sáng khi bộ vi xử lý làm việc chính xác và hợp bộ không có h hỏng. Dèn sẽ tắt khi chức năng tự kiểm tra của bộ vi xử lý phá...

Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15

... do màu R và B kích thích vào 2 loại tế bào nón nhạy với màu R và B gây cho người quan sát có cảm giác màu tía. Sự trộn màu như vậy thực ra chỉ là kết quả lợi dụng sự nhầm lẫn của mắt và được ... ⇒ sự lệch pha giữa hai ngõ vào của mạch so pha sẽ làm xuất hiện điện áp kích vào bộ chuyển mạch làm bộ này lật trạng thái để sửa lại cho đúng. Cho vào 3 chùm tia để pha...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 16:15

Ngày tải lên: 21/12/2013, 21:15